霍克伯爵 (左營區)

騎車到富民路與維新街路口，

就看到霍克伯爵的超帥氣老鷹標誌，

金黃亮眼，很難讓人不去注意！

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霍克伯爵…起初聽到這店名，還以為是什麼餐酒館，

但其實是家以英式精品奶茶與義式莊園咖啡為主的咖啡館，

走進店裡，就能聞到很舒服的茶香，

跟台灣傳統手搖茶飲店的茶香很不同，

是那種…可以讓人非常放鬆的清爽香氣。

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開放式點餐吧台，一邊等待還能一邊欣賞製作過程，

聞著茶香，外帶也能很享受呢！！

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霍克伯爵茶飲的品項很多，如果不知道要點什麼，

櫃台上有一些熱門飲品可以參考，

鍋煮奶茶喵娜我很推薦喲～

等一下會介紹到，值得一試！

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霍克伯爵飲品裡加的糖不是果糖，

是自家熬煮的金砂糖，

不過，喵娜我喝飲料是不加糖的，

也許改天應該來好好品嚐一下，

這金砂糖與一般糖類的差別在哪裡～

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室外用餐區，工業風格中又帶點優雅，

如果店外的摩托車換成腳踏車的話，

在綠色植栽陪襯下，就會很有異國風味！

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天花板上的吊燈是一顆顆鑽石耶～

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外帶杯也頗有皇家氣息，

超愛那隻老鷹～～

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現在滿NT.300元就可以外送，

外送區域請大家自行去電詢問囉～

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店內使用的是唐寧英國皇家伯爵茶，

這款是英國最古老的茶葉品牌，

在1837年時被英國維多利亞女王認證為皇家御用茶，

現今英國皇室也還在用這款茶葉呢！

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牆面上有許多客人的留言。

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整間店的靈魂都在這櫃子上了！

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店內座位不多，溫暖原木與黑色牆面，

打造出沉穩內斂的用餐空間。

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手寫的菜單好像比較有人性的感覺厚！

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伯爵茶拿鐵（Ｍ、無糖、少冰）

喝起來有佛手柑的清甜優雅香氣，

而且不像台灣茶葉，會帶些許微澀感，

它非常的清爽順口，很適合搭配一份甜點，

坐在沙發上細細品味、慢慢享用。

雖說是拿鐵，但喝起來沒有咖啡的味道耶…(？)

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珍珠伯爵鮮奶茶（Ｌ，熱，無糖）

好有個性的馬克杯，外頭還是店家的老鷹標誌，

溫熱的杯子握在手中很舒服，

尤其是冷氣有…那麼點冷的時候XDD

店家有附吸管，用吸管吸上來的先是伯爵茶的清新香氣，

然後才是手搖後，茶與鮮奶碰撞融合的奶茶口感，

它奶味不重，口感與上一款比起來要來得滑順些。

霍克伯爵使用的鮮乳有兩種，

一種是單一牧場直送，100％無調整、無添加的禾香鮮乳，

另一種是統一瑞穗鮮乳，乳源安心，喝起來更放心。

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黑色透亮的珍珠，吃起來很Ｑ軟，

我喝沒幾口，就被黑心小喵搶去喝光了…

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香蕉巧克力冰淇淋鬆餅

發現，這個角度可以拍成貓耳耶～～

冰淇淋使用的是日本明治冰淇淋，

一球是酒釀櫻桃，另一球則是巧克力，

融化速度有點快，等我拍到爽，已經快融化光了XDD

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另外附上一小杯巧克力醬，可以淋在鬆餅上。
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酒釀櫻桃 - 竟然還有櫻桃果肉，太令人開心了吧！

　　　　　吃起來帶著不是很顯著的酒味，

　　　　　淡淡的櫻桃香，不過於甜膩，沾著鬆餅吃很不賴！

巧克力 - 這巧克力冰淇淋裡頭還有脆口巧克力片耶～

　　　　吃起來不是太甜，有一點點的苦味，

　　　　一樣的不膩口～

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把酒釀櫻桃冰淇淋和香蕉放在鬆餅上，

好像一塊迷你小蛋糕～

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鬆餅很特別，裡頭有加麻糬，外脆內Ｑ，

不只如此，還加入香蕉碎塊一起烤，

吃起來帶著濃郁香蕉香氣，

淋沾上巧克力醬，非常對味！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－感謝店家的熱情招待與詳細解說～

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但…你以為這樣就結束了？

結束我就不就放上這滂沱大雨的照片啦！！

正所謂下雨天，留客天哪！

好巧不巧剛與大家說完再見的那一刻下了這場及時雨，

所以…立馬轉頭繼續自費加點晚餐了啊！！

晚餐吃鬆餅，超酷的好嗎XDD

這次轉移陣地坐到室外座位區，

邊吃邊賞雨景、享受著微風帶來的清涼，

小喵在桌邊晃悠也不用擔心會去吵到其他客人。

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楓糖奶油鬆餅（NT.80）

這款其實老早就點了，

但因為是自費，所以就移到這區來寫～

它是店裡基本款鬆餅之一，另一款是焦糖，

我比較愛甜度低一些的楓糖，所以就點它了！

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鬆餅裡頭只有麻糬，沒有再加其他食材，

所以能吃到柔柔雞蛋的香氣～

淋上楓糖漿，立刻多了微微楓葉乾香，

旁邊的三球奶油，吃起來有一點厚度，卻不甜膩，

是款簡單細緻的好味道。

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霍克鍋煮奶茶（NT.75）

使用日本琺瑯鍋來煮茶，香氣更加迷人！

唐寧伯爵茶葉煮滾後加入精準調配好的鮮乳和鮮奶油，

最後過濾掉茶葉再加入白巧克力果露，

溫暖的鍋煮奶茶就完成啦！

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因為是現煮，所以等待時間會稍長些，

不過，我覺得很值得喲！

它聞起來的味道比前兩款要香濃，

那香濃喝起來是沒有厚度的，

茶葉與鮮乳完美融合，真正的口齒留香，

而且還是天然茶葉的香氣，不是香料香喲～

所以那香氣其實也不會在口中停留很久，

不用膽心說話時嘴裡會吐出奇怪的味道～
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因為我喜歡喝單純的茶香，所以點無糖，

老闆說它本身會再加入白巧克力果露提味，還是會甜甜的，

其實也還好啦，不仔細喝的話，也感受不太到那甜味，

但相較於前兩款，茶與鮮乳的香，

確實是有被提了一個層次喲～
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下次再去啊，我可能只會點鍋煮鮮奶茶了，

那香醇滋味，真要親自喝過，

才能了解它與其他茶品的微妙不同在哪裡～

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綜合莓果冰淇淋鬆餅（NT.120）

哈～貓咪耳朵鬆餅實在好可愛，

忍不住又用這個角度來拍它了XDD

這盤的冰淇淋配的是葡萄優格與酒釀櫻桃，

什麼口味的鬆餅，就搭相似口味的冰淇淋，

真的很有心、好用心喔～～

酒釀櫻桃之前介紹過了，就不多說，

葡萄優格一入口有香檳蔔萄的感覺，

優格乳酸味是在嘴裡融化時慢慢的散發而出，

超適合和鬆餅一起吃的！！

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蔓越莓與藍莓給得毫不手軟，

愛吃酸的黑心大熊與小喵吃得超開心～

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鬆餅裡還有加入莓果乾一起烤呢！

吃起來帶著果酸甜香，

減低一口氣吃了多片鬆餅的膩口感，

再搭配清甜佛手柑香氣的伯爵茶，

初秋的午後，就該這麼放肆享受！！

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吃完了、雨也停了，

說了再見，店員還貼心提醒我們路上小心，

喔～心暖暖的～

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