霍克伯爵

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英式品味【霍克伯爵 Earl Hawk】以沉穩的原木色與黑色營造出一種精品質感的用餐空間！悠閒的午後，享受英國人優雅的茶品味生活。回味一下英國的英式慢步調生活哲學，在炎炎夏日裡點上一杯香醇的「伯爵紅茶」。與家人好友間閒話家常，感覺好暇意啊！室內空間不大，可容納的人數不多。8/1~9/30感恩限定霍克伯爵粉絲專頁打卡按讚 即享飲品、鬆餅全面9折優惠 ！滿300元就可以外送買五杯還送一杯哦 （外送區域請洽訂購專線：07-5507580）霍克伯爵是間以英式精品奶茶和義式莊園咖啡為商品主軸的咖啡館。其茶飲的部分是採用英國唐寧（Twining)伯爵茶為基底～整個櫥窗都是茶葉罐，還沒點茶就感覺到茶葉香了～外帶的紙杯也好有質感店內的飲品，大部分都是採現點現煮方式提供。伯爵鮮奶茶(M)頂級的伯爵茶融合淡淡的奶香，味道清淡。玫瑰伯爵冰茶(M)清爽冰涼帶點玫瑰淡花香。綜合莓果冰淇淋鬆餅包覆在鬆餅內的莓果，因為添加了麻糬讓咀嚼過程中更能品嚐莓果的清香酸甜，軟Ｑ的口感配上鬆脆的鬆餅。讓人食味大開啊！～真的好吃～ 繼續閱讀

霍克伯爵　　　地址：高雄市左營區富民路161號　　　訂購專線：07-550-7580　　　營業時間：上午08：00～晚上23：00　　◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 騎車到富民路與維新街路口，就看到霍克伯爵的超帥氣老鷹標誌，金黃亮眼，很難讓人不去注意！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－霍克伯爵…起初聽到這店名，還以為是什麼餐酒館，但其實是家以英式精品奶茶與義式莊園咖啡為主的咖啡館，走進店裡，就能聞到很舒服的茶香，跟台灣傳統手搖茶飲店的茶香很不同，是那種…可以讓人非常放鬆的清爽香氣。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－開放式點餐吧台，一邊等待還能一邊欣賞製作過程，聞著茶香，外帶也能很享受呢！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 霍克伯爵茶飲的品項很多，如果不知道要點什麼，櫃台上有一些熱門飲品可以參考，鍋煮奶茶喵娜我很推薦喲～等一下會介紹到，值得一試！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－霍克伯爵飲品裡加的糖不是果糖，是自家熬煮的金砂糖，不過，喵娜我喝飲料是不加糖的，也許改天應該來好好品嚐一下，這金砂糖與一般糖類的差別在哪裡～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－室外用餐區，工業風格中又帶點優雅，如果店外的摩托車換成腳踏車的話，在綠色植栽陪襯下，就會很有異國風味！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－天花板上的吊燈是一顆顆鑽石耶～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 外帶杯也頗有皇家氣息，超愛那隻老鷹～～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 現在滿NT.300元就可以外送，外送區域請大家自行去電詢問囉～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 店內使用的是唐寧英國皇家伯爵茶，這款是英國最古老的茶葉品牌，在1837年時被英國維多利亞女王認證為皇家御用茶，現今英國皇室也還在用這款茶葉呢！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－牆面上有許多客人的留言。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 整間店的靈魂都在這櫃子上了！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 店內座位不多，溫暖原木與黑色牆面，打造出沉穩內斂的用餐空間。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－手寫的菜單好像比較有人性的感覺厚！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－伯爵茶拿鐵（Ｍ、無糖、少冰）喝起來有佛手柑的清甜優雅香氣，而且不像台灣茶葉，會帶些許微澀感，它非常的清爽順口，很適合搭配一份甜點，坐在沙發上細細品味、慢慢享用。雖說是拿鐵，但喝起來沒有咖啡的味道耶…(？)－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－珍珠伯爵鮮奶茶（Ｌ，熱，無糖）好有個性的馬克杯，外頭還是店家的老鷹標誌，溫熱的杯子握在手中很舒服，尤其是冷氣有…那麼點冷的時候XDD店家有附吸管，用吸管吸上來的先是伯爵茶的清新香氣，然後才是手搖後，茶與鮮奶碰撞融合的奶茶口感，它奶味不重，口感與上一款比起來要來得滑順些。霍克伯爵使用的鮮乳有兩種，一種是單一牧場直送，100％無調整、無添加的禾香鮮乳，另一種是統一瑞穗鮮乳，乳源安心，喝起來更放心。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－黑色透亮的珍珠，吃起來很Ｑ軟，我喝沒幾口，就被黑心小喵搶去喝光了…－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－香蕉巧克力冰淇淋鬆餅發現，這個角度可以拍成貓耳耶～～冰淇淋使用的是日本明治冰淇淋，一球是酒釀櫻桃，另一球則是巧克力，融化速度有點快，等我拍到爽，已經快融化光了XDD－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－另外附上一小杯巧克力醬，可以淋在鬆餅上。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－酒釀櫻桃 - 竟然還有櫻桃果肉，太令人開心了吧！　　　　　 吃起來帶著不是很顯著的酒味，　　　　　 淡淡的櫻桃香，不過於甜膩，沾著鬆餅吃很不賴！巧克力 - 這巧克力冰淇淋裡頭還有脆口巧克力片耶～　　　　 吃起來不是太甜，有一點點的苦味，　　　　 一樣的不膩口～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－把酒釀櫻桃冰淇淋和香蕉放在鬆餅上，好像一塊迷你小蛋糕～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－鬆餅很特別，裡頭有加麻糬，外脆內Ｑ，不只如此，還加入香蕉碎塊一起烤，吃起來帶著濃郁香蕉香氣，淋沾上巧克力醬，非常對味！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－感謝店家的熱情招待與詳細解說～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－但…你以為這樣就結束了？結束我就不就放上這滂沱大雨的照片啦！！正所謂下雨天，留客天哪！好巧不巧剛與大家說完再見的那一刻下了這場及時雨，所以…立馬轉頭繼續自費加點晚餐了啊！！晚餐吃鬆餅，超酷的好嗎XDD這次轉移陣地坐到室外座位區，邊吃邊賞雨景、享受著微風帶來的清涼，小喵在桌邊晃悠也不用擔心會去吵到其他客人。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－楓糖奶油鬆餅（NT.80）這款其實老早就點了，但因為是自費，所以就移到這區來寫～它是店裡基本款鬆餅之一，另一款是焦糖，我比較愛甜度低一些的楓糖，所以就點它了！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－鬆餅裡頭只有麻糬，沒有再加其他食材，所以能吃到柔柔雞蛋的香氣～淋上楓糖漿，立刻多了微微楓葉乾香，旁邊的三球奶油，吃起來有一點厚度，卻不甜膩，是款簡單細緻的好味道。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－霍克鍋煮奶茶（NT.75）使用日本琺瑯鍋來煮茶，香氣更加迷人！唐寧伯爵茶葉煮滾後加入精準調配好的鮮乳和鮮奶油，最後過濾掉茶葉再加入白巧克力果露，溫暖的鍋煮奶茶就完成啦！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－因為是現煮，所以等待時間會稍長些，不過，我覺得很值得喲！它聞起來的味道比前兩款要香濃，那香濃喝起來是沒有厚度的，茶葉與鮮乳完美融合，真正的口齒留香，而且還是天然茶葉的香氣，不是香料香喲～所以那香氣其實也不會在口中停留很久，不用膽心說話時嘴裡會吐出奇怪的味道～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－因為我喜歡喝單純的茶香，所以點無糖，老闆說它本身會再加入白巧克力果露提味，還是會甜甜的，其實也還好啦，不仔細喝的話，也感受不太到那甜味，但相較於前兩款，茶與鮮乳的香，確實是有被提了一個層次喲～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－下次再去啊，我可能只會點鍋煮鮮奶茶了，那香醇滋味，真要親自喝過，才能了解它與其他茶品的微妙不同在哪裡～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－綜合莓果冰淇淋鬆餅（NT.120）哈～貓咪耳朵鬆餅實在好可愛，忍不住又用這個角度來拍它了XDD這盤的冰淇淋配的是葡萄優格與酒釀櫻桃，什麼口味的鬆餅，就搭相似口味的冰淇淋，真的很有心、好用心喔～～酒釀櫻桃之前介紹過了，就不多說，葡萄優格一入口有香檳蔔萄的感覺，優格乳酸味是在嘴裡融化時慢慢的散發而出，超適合和鬆餅一起吃的！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－蔓越莓與藍莓給得毫不手軟，愛吃酸的黑心大熊與小喵吃得超開心～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－鬆餅裡還有加入莓果乾一起烤呢！吃起來帶著果酸甜香，減低一口氣吃了多片鬆餅的膩口感，再搭配清甜佛手柑香氣的伯爵茶，初秋的午後，就該這麼放肆享受！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－吃完了、雨也停了，說了再見，店員還貼心提醒我們路上小心，喔～心暖暖的～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－想喝英式茶飲，不需要再到餐廳，充滿驚喜的霍克伯爵，不只能滿足你的味蕾，更不會讓荷包大失血！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－喔！對了！霍克伯爵現在有會員招募的活動：即日起到2015.09.30止，集滿２０點即可成為ＶＩＰ會員！會員優惠 - 天天享９折、會員日79折。會員生日 - 生日小禮物、招待特調飲品。喔喔～看得我好心動啊！！！ 繼續閱讀