阿義魯肉飯

營業中

休息中

台灣的夜市往往令人充滿驚喜。不單是價錢相宜，而且是味道超正！對於遊客來說，逛夜市好像是讓大家光速了解當地的文化和令人自豪的食材。今次來到位於萬華區的華西街夜市。它跟別的夜市不同的地方是，它多了一份江湖味。「蚵仔蓋飯」，顧名思義就是蚵仔把飯蓋住。如果要用蚵仔把飯蓋住的話，那就一定要用海量的蚵仔啦！說真的！當店員送上這碗蓋飯的時候，小妹真的「嘩！」了一聲！蚵仔的數目真的太多了好不好！吃每一口飯的時候都能吃到肥美的蚵仔，感覺真的超級滿足。來華西街夜市的話，記得記得記得要吃啊！ 繼續閱讀

 羽諾這天介紹的"阿義魯肉飯"可是華西街觀光夜市超熱門的必吃美食、小吃之一以極盡豪華的海味蚵仔魯肉飯在地深耕50餘年   吸引不少老饕   "阿義魯肉飯"距離附近捷運龍山寺站步行約15分鐘左右可以到達除了許多饕客會過來外 也成為許多網紅、IG客打卡的熱門小吃店 以前常常來逛華西街夜市居然沒發現這邊有間赫赫有名的阿義魯肉飯本來以為會是個老舊路邊攤不過近幾年應該有經過改裝門面裝潢看起來是頗有質感的   阿義魯肉飯有街邊的座位及店內座位用餐空間蠻寬敞的      店內的座位區還有冷氣可以吹這種炎熱的天氣還是坐店內比較舒服         醬料及餐具都可以在餐檯上自行取用!! 阿義魯肉飯的招牌蚵仔滷肉蓋飯$125元雖然覺得價格有一點點高但今天最主要就是為了這"蚵仔滷肉蓋飯"而來再怎麼樣都要吃到點完餐後 不一會兒功夫餐點就上齊啦不得不說這"招牌蚵仔滷肉蓋飯"蚵仔分量真的給得很霸氣   一顆顆肥美的蚵仔   在米飯上堆出小山的形狀光看就讓人流口水!! 魚皮湯及魯鴨蛋、油豆腐也不錯!!滷鴨但及油豆腐很入味 吃起來超下飯~招牌蚵仔滷肉蓋飯    招牌蚵仔滷肉蓋飯不論從哪個角度看都覺得霸氣愛吃辣的朋友記得加點辣椒更好吃蚵仔滷肉蓋飯的蚵仔每顆都圓潤飽滿加上青蔥與蒜酥 香氣更甚重點是新鮮度很夠   完全沒有腥味一入口就能感受到來自大海的美味海鮮味與豬肉的完美結合   沒想到意外的搭搭著辣椒吃真過癮魚皮湯魚皮湯的魚皮也很Q簡單的用薑絲煮就好喝了搭上蚵仔滷肉蓋飯真有說不出的滿足啊 2018 2019台灣滷肉飯節都還有得獎呢!! 阿義魯肉飯的"招牌蚵仔滷肉蓋飯"真的堪稱經典 羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 繼續閱讀

身為外食族的我們,對於三餐的覓食地點又開始卡牆了,前幾天看到網友介紹在華西街夜市內的阿義魯肉飯,推出了浮誇的蚵仔魯肉蓋飯鮮蚵是我們夫妻倆愛的食材之一,來吧!當天的晚餐就是阿義魯肉飯了,阿義魯肉飯店址位於華西街中段美食區的後半段阿義魯肉飯在萬華的歷史已經超過數十年之久,因為新一代老闆創意發想,而讓更多的年輕消費者認識了擁有多年歷史的阿義魯肉飯阿義魯肉飯-華西街觀光夜市151號,一旁就是這一陣子火紅的小王煮瓜這二家常會被拿來當美食的比較範本  阿義魯肉飯店內空間算是滿乾淨的,而且出餐速度滿快的冷氣夠涼~這一點對於怕熱的我來說很重要XD餐點價位落在約中價位,最近很紅的蚵仔魯肉蓋飯當然是菜單上的NO.1 一碗要價125元其實算是有點小貴(看過其它人的食記知道它並不會太大碗) 另一碗我們就點魚肚飯,除了飯類,粥品還有數款的小菜可以挑選確定好餐點,到前面點餐並付款 很快的餐點通通送上桌了,蚵仔魯肉蓋飯的尺寸大約是比一般飯碗略大一點,食量大一點的朋友一碗吃完可能大約是6-7分飽底下是阿義魯肉飯招牌的魯肉飯.上頭擺上川燙過的鮮蚵,灑上蔥花跟蒜酥跟其他的餐點作比對就可以看得出來~它本人並不大碗  阿義魯肉飯的魯肉是肥肉較多的那一種魯肉飯,充滿醬色吃起來鹹度不會太高,肥肉也到了入口即化的程度,川燙過的鮮蚵,是沒有額外裹粉入鍋燙熟熟度掌握的滿剛好的,口感不會太生也不會太熟,還有一點噴汁的口感因為燙過的蚵阿沒有另外作調味,如果你本身會怕蚵阿獨有的那種味道的朋友,可能就要跟底下的魯肉飯拌一拌一起吃 鮮蚵吃起來肥美度跟新鮮度都有到位,但蚵仔魯肉蓋飯吃起來並沒有想像中的浮誇好吃,但算是不錯吃!就是把我們普通會點了魯肉飯,加上單點的燙蚵阿一起組合在一起!灑上蔥花與蒜酥就完成了!對我來說阿義魯肉飯的鹹度剛剛好,肥瘦肉的比例也剛好,但少了一分我喜歡的香氣魚肚飯我從小就愛吃虱目魚肚,阿義的魚肚飯搭配組合很簡單,就是魯肉飯加上一份青菜還有一片魯魚肚魚肚魯得滿入味的,肉質也不會乾柴飯量不多,我吃完剛剛好略有飽足感,我想男生吃可能會有點小空虛,價位與份量來說略貴了些小菜:魯豆腐與白菜魯  表現的都還不錯,價位也算親民後來看到鄰桌客人點的蒜泥白肉感覺不錯,但因為吃不下了而放棄蚵仔湯湯底喝起來薑味比較明顯,給的蚵仔數量不算小也都滿大一顆的在IG上暴紅的推疊成一座小山狀的蚵仔魯肉蓋飯,讓老店再創一波新風潮口味是還不錯,不過我下一次應該會點單純的魯肉飯加其它小菜吧蚵仔魯肉蓋飯偶爾浮誇一下就夠了~   繼續閱讀

喜歡吃魯肉飯喜歡吃蚵仔的，那麼你一定會愛上這一碗鋪滿滿鮮蚵的超浮誇蚵仔魯肉蓋飯！超浮誇蚵仔魯肉蓋飯一次滿足想吃魯肉飯又想吃蚵仔的胃，再加上一碗巨無霸排骨湯，真是美味享受呀～這碗浮誇系蚵仔魯肉蓋飯就隱藏在華西街夜市裡，擁有40多年歷史老字號的【阿義魯肉飯】，就算不吃蚵仔，也可以單點魯肉飯，淋上傳統古法熬煮的魯肉飯色香味俱全，讓人一吃就上癮！來吃蚵仔魯肉蓋飯後還可以順遊華西街夜市、剝皮寮歷史街區或是到龍山寺拜拜喔！位於華西街夜市裡的【阿義魯肉飯】創立於1967年，店面有整修過所以還蠻新穎的，附近還有許多知名美食喔，像是北港甜湯、北海道新鮮魷魚及華西街珍果等，如果胃的空間夠大店家也都有開的話，可以一併品嚐，話說我們來好幾次想要吃北海道新鮮魷魚，結果每次來都休息了！【阿義魯肉飯】只營業至晚上八點，所以不要太晚來喔，我們第一次因為超過八點來，所以撲空只好再衝一次！我們吃完已經到店家打烊時間，所以只剩下一兩個人還在吃而已，要不然用餐時間整間店是爆滿的狀態，想吃還要排隊，生意超好！【阿義魯肉飯】菜單及價位除了魯肉飯、蚵仔魯肉蓋飯外還有魚肚飯、蚵仔粥、排骨湯及各式小菜等，劃好單後交給店家人員要先結帳喔醬料及餐具在一旁，有需要自取魯肉飯 $40(大)另有小碗的是$25元，來到阿義除了蚵仔魯肉蓋飯外，魯肉飯也是必吃的，雖然蚵仔魯肉蓋飯也有魯肉飯但因為有加蔥、蚵仔等所以吃不到魯肉飯的原味喔！最愛這樣肥瘦相間的金黃色魯肉飯，香噴噴的吃起來軟嫩、不乾澀也不會覺得油膩，是忍不住一口接一口的好滋味蚵仔魯肉蓋飯 $125就是這一碗超浮誇超吸睛的，很多人也都衝著它而來，一端上桌真的會滿滿的驚豔感，打卡必點美食！蚵仔鋪滿滿完全見不到碗裡的魯肉飯，可別以為只有薄薄一層，可是鋪得相當厚實呀，超真材實料！蚵仔上還有滿滿新鮮蔥花，PO上網時有網友說她最近買蔥價格很貴，沒想到阿義依舊豪邁的鋪滿滿！每一顆蚵仔都是這麼樣的肥美飽滿，喜歡吃蚵仔的會大愛這一碗！話說其實我不太敢吃太大顆的蚵仔，總覺得蚵仔有股海味不是很喜歡，但如果你跟我一樣不愛吃或不太敢吃的，一定要來試試這一碗，因為完全沒味道，一點海味一點腥味都沒有耶，相當厲害，讓我可以大口大口吃這肥嫩的蚵仔，而且蚵仔跟魯肉飯還蠻合的耶，吃起來沒有違和感！排骨湯 $70蚵仔魯肉蓋飯給得很大器，排骨也超豪邁的，是一大塊的喔，然後湯裡還有兩三塊蘿蔔，我這塊排骨的肉超多的，而且意外的軟嫩，沒有因為熬湯而口感不好！滷豆腐 $10一直覺得滷豆腐跟魯肉飯是好捧油呀，兩個很對味，然後小捧油這天還蠻捧場的，吃完一塊不夠再點了一塊魯白菜 $30滷的軟爛入味，吃起來帶有清甜感，調味剛好不過鹹，單吃也OK魚皮湯 $65切厚厚的魚皮有著滿滿的膠質，可以沾芥末醬油入口，湯頭喝起來爽口，帶有薑絲及蔥花的香氣蒜泥白肉 $50這盤也蠻推薦的，帶肥的白肉吃起來相當嫩口，沒有油膩感，蒜泥醬也蠻對味想吃魯肉飯或想吃蚵仔，來【阿義魯肉飯】就對了，讓你吃美食還有話題可以打卡！以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考 繼續閱讀

　　三不五時經過阿義就會簡單來碗魯肉飯+魯白菜+滷豆腐+湯…(加到後來一餐很不簡單，哈)，阿義家的蚵仔魯肉飯最近也很紅，常可在美食社團／網站上看到它的美照．　　於非尖鋒時間前往用餐，在這樣整潔的空間舒適用餐感覺很好．餐具．醬料及醬料碟自行取用　　這是今年三月份拍下的菜單，近期爆紅的蚵仔魯肉飯也列在菜單上了，其實嚴格說起來這也不算新品，以前的點法是魯肉飯+燙蚵仔(分開呈上)，而現在合體在一碗成蚵仔蓋飯了^^．　　因為沒有特別喜歡吃蚵仔所以平常都還是只點一般魯肉飯，這次點了魯肉飯．魯白菜．滷豆腐．蒜泥白肉．　　魯肉飯，上頭淋上一大匙軟嫩滷肉，帶有油蔥香氣的醬味在微鹹中還帶點細細的甜味，油香油香帶著膠質很涮嘴．　　滷豆腐，從外皮看起來就是有滷入味，醬香也有滲到內層．　　魯白菜，熬煮到軟口且飽吸湯汁的魯白菜一直是我很喜歡的一道小菜．　　蒜泥白肉，五花肉片的油脂比例很剛好，有Q彈咬勁且不會過於肥膩，上頭淋上蒜泥醬後再灑上薑絲及大把蔥花，搭配著吃提味效果佳．　　雖然平常比較少點湯不過之前有點過蚵仔湯與魚皮湯味道都還算不錯，傳統小吃真的很迷人，一碗香噴噴的魯肉飯加上各式可口小菜總能滿足味蕾，在這邊把我喜歡的阿義魯肉飯推薦給大家． ==============================阿義魯肉飯地址：華西街觀光夜市151攤11:00～15:00／16:00～20:00 (週一公休)==============================  　　感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處． 繼續閱讀