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2013-08-12
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原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/52560768金峰滷肉飯電話：02-2396-0808地址:台北市羅斯福路一段10-1號南門市場的旁邊，每天中午吃飯時間的客人川流不息金峰是計程車司機大哥們的口袋名單這樣小小的店面，賣著台灣人的古早味單價來講不算太高，可是份量...真妮4一個人吃一餐絕對超過100元小碗滷肉飯三碗$75青菜$20油豆腐$20兩個湯$100 滷肉飯的肥豬肉看得出是手工切的記得電視教烹飪的老師說....用機器絞的肉，纖維都破壞了甜度保留不住啦滷湯有很濃的膠質，我想這才是它的致命吸引力吧..吃完嘴邊上還有粘粘的感覺吃完後用舌頭洗繞一下整個嘴角的動作就是給老闆的擁抱啦放在滷肉汁裡滷的透透油豆腐淋上一點小小辣度的甜醬...這是台灣在地最愛的人氣商品這盤燙空心菜淋上一點肉燥醬很普通的ㄧ道菜怎麼花錢的吃起來就不相同勒雞湯經過熱浪的洗禮最好吃的是雞皮...膠質都在湯裡清澈的湯，滑嫩的肉一盅$50的雞湯，雞肉只有3塊，還很搶手勒要吃口味吃到地，在小吃攤上最能找到這樣的滋味~~
金峰滷肉飯
電話：02-2396-0808
地址:台北市羅斯福路一段10-1號
南門市場的旁邊，每天中午吃飯時間的客人川流不息
金峰是計程車司機大哥們的口袋名單
這樣小小的店面，賣著台灣人的古早味
單價來講不算太高，可是份量...真妮4一個人吃一餐絕對超過100元
小碗滷肉飯三碗$75青菜$20
油豆腐$20
兩個湯$100
滷肉飯的肥豬肉看得出是手工切的記得電視教烹飪的老師說....用機器絞的肉，纖維都破壞了甜度保留不住啦
滷湯有很濃的膠質，我想這才是它的致命吸引力吧..
吃完嘴邊上還有粘粘的感覺
吃完後用舌頭洗繞一下整個嘴角的動作就是給老闆的擁抱啦
放在滷肉汁裡滷的透透油豆腐淋上一點小小辣度的甜醬...這是台灣在地最愛的人氣商品
這盤燙空心菜淋上一點肉燥醬很普通的ㄧ道菜怎麼花錢的吃起來就不相同勒
雞湯經過熱浪的洗禮最好吃的是雞皮...膠質都在湯裡
清澈的湯，滑嫩的肉
一盅$50的雞湯，雞肉只有3塊，還很搶手勒
要吃口味吃到地，在小吃攤上最能找到這樣的滋味~~
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