赤雞雞排

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「赤雞雞排」從我摩托車後座的阿姊碎碎唸著這幾字，後來每次從板橋往返台北，或是台北往返板橋，就總是不經意的看到，「川香、咖哩、經典、醉雞、塔香、香草」一片片繽紛的雞排就像是一塊彩虹蛋糕，充滿著期待感，也可能是中午就能吃到下午茶才能吃到的雞排及炸物，心情就特別愉快，還有一點點小確幸。抬頭一望赤雞雞排的右邊即是台北車站以及逸仙公園，之前騎車經過都會看到超大扛棒原以為是小攤子，到現場才發現是可內用也可外帶、外送的專賣店，支付的方式相當多元，店裡店外都設計的超可愛，也難怪一直吸引著我，不管是來用餐或是外帶都能被它繽紛的色彩及童趣的畫風給吸引，跟傳統小攤販及連鎖店很不一樣，走出自已的風格，讓人印象深刻。繽紛的黃、白、粉色營造活潑年輕又鮮明的色彩，給人很亮眼的感覺 ，就是瞄到一眼脖子會瞬間90度回眸看一下，以趣味可愛的雞貫穿主題，色彩鮮豔很俏皮牆上還掛了許多有趣的壁畫，如果出扭蛋系列我想我會去扭一個，真的太可愛啦，超萌！❚ 赤雞雞排菜單❚ 經典紅茶$25 /茉香綠茶$25如果是點有氣的汽水會是小瓶鋁罐裝，點自家煮的茶飲就會是可愛的小雞杯裝，大約700cc非常大杯又解渴，紅茶順口不澀又不過甜，茉香綠茶是無糖很解膩，配雞排絕搭！❚ 杏鮑菇 $45杏鮑菇脆彈脆彈充滿水份，酥炸後灑上胡椒粉特香，可惜冷的太快，麵衣變得厚實，偏像蚵仔煎的皮。❚ 三色地瓜薯 $45黃地瓜、紅心地瓜、紫地瓜組成各有不同的風味，地瓜甜度都超高，鬆軟綿甜，好好吃。❚ 黃金雞皇堡 $89外型就像是在早餐店吃到的漢堡堡，但這雞皇堡相當滴不單純，夾上店家秘製大雞腿排在加上生菜與自製醬料，去骨的雞腿排直接就能大快朵頤相當豪邁，就算冷掉雞腿排還是卡滋卡滋超脆爽，雞肉厚實多汁，份量超滿足！❚ 赤雞雞排 $70 /酒鬼雞排 $70每種雞排均為八兩重並以專屬醃料醃製24小時，肉徹底吸收醃料的精華，不添加味精、甜味劑及人工香精，安心有保證，絕絕對對不是用染色劑下去調的唷，都是香料自然的顏色唷！❚ 赤雞雞排 （川香）$70都冠上店名肯定是招牌中的王牌口味，這替有選擇困難症的我們毫不猶豫點了它，紅通通的雞排是紅趨皮，這款吃起來有麻辣鍋的錯覺，川香味十足，辣度可選椒鹽、小中大辣，越辣越過癮，不只皮有味道，肉有經過專屬醃料醃製甜甜的，外皮微微酥邊緣較脆，肉大塊又多汁，才第一口就直覺的像猜謎一樣一起說出「麻辣鍋」，好神奇！❚ 酒鬼雞排（醉雞）$70這黑嚕嚕的雞排十足的賣關子，不知道吃完會不會像吃墨魚麵一樣牙齒黑黑欸(笑)，免驚免驚店家跟我說外皮是食用級竹炭粉，所以我剛剛想得那些都不會發生(誤)。近聞就聞到酒香味，這對嗜酒之人的我好感度一直愛心往上加分，第一口就直覺答分「燒酒雞」，叮咚叮咚答對了！皮薄邊緣酥脆皮微脆，肉大塊又多汁偏甜些，冬天來吃很對味。最喜歡赤雞雞排店外這個巨大的電子雞造景，從透明玻璃窗外往裡看裡面用餐的顧客，想起國中時人手一隻寵物雞看誰的最厲害，上課時偷偷玩還會被老師沒收，不禁憶起那段童年回憶，懷念呀！赤雞雞排有別於傳統雞排及脆皮雞排使用天然食材上色並以獨門秘方增添雞排風味，視覺與味覺都大大加分，沒吃過就來繽紛一下味蕾的想象吧！ 繼續閱讀

雞排大家一定都有吃過，但有顏色的雞排大家吃過了嗎！？ 台北車站附近有間雞排店家新開幕，【赤雞雞排】共有五色雞排可以選擇，新奇且香酥多汁的口感讓吃過的人讚不絕口！兒子很喜歡吃雞排，我也很愛吃炸物，這天放學後孩子吵著肚子餓，我們就過來吃雞排啦～赤雞雞排位於中山北路一段上，鄰近台北車站，大大的粉紅色招牌相當醒目！有別於一般的炸物店家，繽紛鮮明的色彩讓人好喜歡，吃雞排還可以拍美照打卡這樣！這超大型的電子雞造景真是喚醒了不少人的回憶，話說以前我也養過好幾隻電子雞呢，真是讓人回味啊～來到赤雞雞排必吃的就是五種配方的五味雞排了！這麼多顏色的雞排還是第一次見到..好新奇啊！一次要吃到五種口味除非人多，要不然當然不可能，只能先點最想吃的，其他的下回再陸續來嚐鮮！五色雞排分別為：赤雞雞排、黃金雞排、綠風雞排、橘嗑雞排及猛毒雞排，每片都是$70元每種顏色雞排都是老闆精心研發的口味，就連滬子花皮也出現了，太特別了，上圖有說明，大家可以參考圖示除了雞排外還有巨霸雞腿漢堡、各式炸物及飲料！凡購買雞排或漢堡還可以加價升級套餐，炸物每份$45元，任選三份$120元一般的雞排店大都僅能外帶，赤雞雞排貼心設置了用餐空間，這也是我特別帶孩子來這裡吃雞排的原因之一剛炸好的雞排與炸物趁熱吃最美味了！炸物皆為現點現炸，點後需要稍微等待，還好也沒有等太久，我們的雞排、炸物便一一端上桌，孩子相當期待赤雞雞排絕對是店家招牌呀～看店名就知道！紅通通的赤雞雞排相當吸睛，超級大一片！跟知名的豪X雞排有得比，這顏色的雞排還是第一次見到，外皮為紅麴皮，不是色素唷，可以安心大口吃赤雞雞排是以川香味為基底搭配獨門秘方醃製的雞肉，再撒上老闆親自研磨的辣粉、胡椒粉提味，吃起來有著微微的辣度，不會太辣，習慣吃大辣的要另外加辣椒粉唷！一口咬下讓人好驚豔～外皮香酥脆，雞肉軟嫩多汁，超級享受的！黃金雞排是兒子一看菜單指定要吃的！顧名思義是原味唷，對於不太敢嚐鮮的小捧油就點這款！好厚實的香酥雞排，相當夠份量，讓人一吃就上癮，放冷後皮還是酥脆的唷～炸物方面點了兒子指定要吃的甜不辣，以及我自己想要吃的黃金雞腿丁！甜不辣價格雖然比較貴，但份量也是挺實在的！甜不辣要炸得好吃感覺有難度，常買甜不辣的我，很常吃到炸得過久或炸得太軟的甜不辣！赤雞雞排的甜不辣炸得相當好吃，讓人忍不住一口雞排一口甜不辣這樣黃金雞腿丁也推薦必點！軟嫩的雞腿丁，外皮金黃香酥，雞腿肉好Juicy，一口咬下會爆汁！飲料的部分兒子指定要喝冬瓜茶，這麼大一杯單點$25元，搭配套餐只要$15元，是吃雞排炸物的好搭檔除了雞排外，巨霸雞腿堡也不容錯過，菜單上有赤辣雞后堡及黃金雞皇堡可以選擇，另外還有菜單上所沒有的隱藏版唷～我的這個漢堡就是隱藏版！一打開包裝～哇，這雞腿未免也太大了吧！這雞腿除了大支，還具有相當的厚度，光吃這隻雞腿就飽了！很難想像它居然是包在漢堡裡的！隱藏版的巨霸雞腿堡為香蕉椰奶口味，吃起來甜鹹甜鹹的．剛開始咬下時甜甜的滋味感覺有些奇怪，但越吃越涮嘴，生菜的份量也讓人覺得開心，吃起來清爽不膩口！讓人吃過一次就上癮的台北車站雞排：赤雞雞排，五款口味的雞排等著大家來吃雞啦！ 繼續閱讀

 王子新常奔波北車、華山偶遇一間招牌亮眼，造型獨特的雞排店想說台北車站旁邊怎麼會有這麼突兀的店家附近賣的用品店，突然開了一間雞排店，讓人摸不著頭緒然而，美食部落客的好奇心總是想問:好吃嗎? 味道如何呢?    粉紅色的招牌實在是太顯眼了從中山北路南下都會看到那顯目的看板王子新把車停到華山，下車前往店內用餐!    鮮明的色調給人熱情活力的印象   主打雞排以多種醬汁醃製不同口味不同其他店家採用調味粉方式可以吃到整塊醃製的獨特味道  店內以前是花店建築結構保留了當時的屋簷在這種環境用餐會以為是早午餐店  餐點現點現做要等一下下喔!   當然，王子新無法吃所有的口味那吃一些獨特、經典口味吧!    點個經典的赤雞雞排(川香醃製，帶有微辣)另外灑粉可以另外加椒鹽、辣粉(建議是中辣，大辣實在太變態了)猛毒是綠色嗎?還是藍色他跟綠風雞排不一樣，點來吃看看就知道了!    不知不覺就點了一堆看來王子新是出了名的飯桶女友說王子新伙食費真的很高不是假的!  女友拿的是赤雞(聽起來很刺激!!!)採用比較薄的裹粉，吃的是雞排的味道外皮似乎用酥炸粉、或者地瓜粉，粉皮比較硬脆不軟在不裹厚粉下雞排蠻大塊的! 吃起來有點像紅麴、辣味帶點醬汁甜度蠻入味的重點是:肉質不柴!   王子新的猛毒怎麼看起來像....墨綠色雞排本來以為是藍色呢~~~~我想可能在炸的過程中顏色受到熱力破壞掉了，變成墨綠色系  雞排很厚，一樣是薄皮吃起來有檸檬味、香草味給人意外的清爽香度屬於清香系很香很香，非常有異國的情調讓王子新想到普羅旺斯炸雞了!   雞排非常多汁撥開之後雞汁流了出來!半夜看到這個好餓阿   來著三色地瓜薯吧吃炸雞就要來個炸物相伴  有紫色地瓜、紅心、黃地瓜地瓜超甜的，是店家自己買回來自己切來炸難怪甜度甜度很高!王子新最愛紫心地瓜(是在叫自己嗎?) 來個雞軟骨吧赤雞雞軟骨帶肉的，帶有醃料味道不輸給居酒屋做的呢   外皮帶有五香香料皮QQ香香很好咬吃起來很香很好吃咬起來有軟骨的緣故非常彈牙!  杏鮑菇有裹粉但味道是甜甜的，有點不習慣啦習慣吃原味不裹粉，這個就不主推了   赤雞有推出漢堡不過店家還有隱藏的:蕉香椰雞堡話說王子新還沒有吃飽! 想必嚇壞老闆，他心想將來要推出超巨無霸雞腿堡套餐來滿足大胃王的食慾阿!  這個有多大呢? 一手可以勉強掌握不過份量也太大了吧，而且價格比麥當勞還要有競爭性(大!) 打開後是一塊碩大的雞腿排(不是雞排喔!)大口咬下吃得到香蕉的甜味與椰奶的香味倆著搭配合宜使用大量的香蕉醬吃起來就是格外的爽!最重要的是:原本油膩的炸物在這樣搭配下吃起來格外的清爽不黏膩真的好吃! 不過他是限量喔，賣完就沒有了  繼續閱讀

　　搭車經過赤雞雞排幾次都被可愛的店家佈景給吸引了，去年12月初的某天直接在離赤雞最近的站牌下車前往．^^　　哇～紅／綠／藍綠／黃／橘，赤雞雞排賣的雞排顏色好繽紛呀！除雞排外也有副餐炸物．漢堡及飲料選項，購買雞排還可以優惠價升級套餐，初訪點了一份猛毒雞排+50元(飲料+副餐各選1)．　　雞排現點現炸所以需耐心等候一下，如遇客人多等候時間也會順沿，若不想久候可事先打電話跟店家預訂．　　今天打算內用所以點完餐後就先到用餐區找座位，對！赤雞雞排有提供內用座位而且裝潢好可愛，一起來看看～　　室內空間使用白／粉／黃的色系搭配看起來粉嫩又溫暖．牆面掛畫與名畫的聯想讓人看了會心一笑　　雖然座位區空間不大但各種巧緻的佈置讓人感到店家的用心．　　我點的猛毒雞排+50元(享飲品+副餐)，飲品選了煎焙麥茶．副餐選了黃金雞腿丁．(最前面一包是店家送的面紙)　　黃金雞腿丁，雞腿丁外層裹了一層薄薄的粉去炸，塊塊厚實鮮嫩，調味上帶點辣度，單點價45元很實惠，這次點雞排加價50元升級套餐就享有(飲料+副餐各選1)．　　猛毒雞排(70元)，雞排看起來蠻大一片，重點是雞排不光以視覺體積取勝，拿起來還可著實感受到沉甸甸的份量．　　猛毒雞排是義式香草口味，皮吃起來脆脆的，藍綠色的外皮是加了梔子花下去調配，雞排有淡淡香料味及較顯著的檸檬味，滋味清爽．　　厚的地方超厚，薄的地方也不會太薄　　吃完份量十足的雞排+套餐好飽足～赤雞雞排除黃金雞排有調味選項外其他不同色澤外殼的雞排都做了特定的口味的搭配，像是這天吃的猛毒雞排是義式香草基調調味，另有橘嗑雞排(薑黃皮+咖哩基調)／赤雞雞排(紅麴+川香基調)／綠風雞排(綠藻皮+和風基調)，這些口味是老闆精心研發也是市面上較少見的組合，下次會再來試試別的口味．（備註：黃金雞排是原味皮，可選椒鹽／海苔／蒜香／檸檬／孜然／紐奧良等調味粉口味） 不知在介紹座位區環境時大家有沒有留意到這張有蛋型的框框？　　在室內看起來是造型，在店外看到的是這個！！電子雞～～超懷念的，想當初我也是很悉心呵護的養了好一陣子，哈哈．　　2019.01.15後記：今天再訪點了橘嗑雞排&綠風雞排，我吃的是橘嗑雞排，咖哩味蠻香的哩～==============================赤雞雞排地址：台北市中正區中山北路一段42號==============================　　感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處． 繼續閱讀

香噴噴的雞排應該無人不吃無人不愛的吧！？如果台灣最具代表性的飲料是珍奶，那堪稱邪惡國民美食之首就屬＂雞排＂了吧！？至少汪喵個人熱愛雞排可是到了一個無可自拔的地步，嘴饞時也吃，正餐時也吃，中午晚餐外加宵夜，想吃就吃，一個星期即便連續吃個幾天，都讓人怎麼吃怎麼不膩啊～～就是愛雞排的香～酥～及鮮嫰多汁，又能一整個滿足肉慾～～所以雞排作為台灣最具代表性的美食之一，絕對當之無愧啊！尤其近幾個月在選舉過後北部南部送雞排活動的推波助瀾之下，簡直把雞排的人氣推到了至高點！不管有没有領到選舉後的免費雞排，都讓人忍不住想自掏腰包先滿足一下口腹之慾再說！！這天和好姐妺來到台北車站新光三貨站前店全台壓軸週年慶瘋搶最後一波折扣，最近被雞排遐到快流鼻血的我們，得知台北車站附近有家新開不久的雞排店，血拼完後的美食第一站，便決定來到於台北車站不遠處的赤雞雞排，來犒賞一下早已被刺激到無以復加的味蕾。自台北車站東3門過馬路沿北平西路走到中山北路，即可看到赤雞雞排醒目又卡樂佛的抗棒。刺激味蕾的粉紅轟炸，任誰路過都忍不住佇足多看個幾眼。赤雞雞排仿電子雞造型的窗戶，也未免太萌了吧！？除了猛然勾起汪喵早已塵封許久的童年回憶，也讓人不禁感嘆時光的飛逝，小時候也曾風靡過一段時間的電子雞，不知不覺居然也已歷經二十個年頭過去了，真的好懷念那段作為忠誠養雞戶單純又美好的時光吶～～～赤雞雞排充滿童趣的卡通繪圖牆面，俏皮又可愛，面對人行道的點餐窗口方便路過的行人可以直接點餐外帶，不趕時間的話，也可以選擇在店內享用現點現炸熱熱吃最為美味的赤雞雞排。有別於一般雞排，赤雞雞排光口味就多達五種，五種口味排排站，就像彩虹般繽紛，鮮艷的彩色外衣讓人忍不住挑起想要嚐鮮的味蕾。不習慣邊走邊吃，但香噴噴的雞排一到手又忍不住想要先咬一口再說的我，真的要先大讚一下赤雞雞排提供這麼優的用餐環境，讓像我這樣嘴呷緊的人，可以好好坐下來大快朵頤一番現炸雞排的好滋味。除了活潑的卡通圖案及色調，桌子上還擺了多肉植物，讓深植於心的台灣local美食更帶給人耳目一新的新感受！赤雞雞排五種口味的雞排各以不同的香料醃漬，再灑上不同的獨家配方香料提香，對於吃膩了傳統雞排只撒上胡椒鹽的作法，多口味的彩色雞排讓大家多了更多新選擇。雞排紙袋上還印有赤雞雞排的logo。雖然赤雞雞排不同口味的外觀呈現出不同的顏色樣貌，但雞排完全是以天然食材來上色，裡頭絕對没有添加任何食用色素，所以大家大可放一百二十個心大口享用哦！猛毒雞排好奇心加上嚐鮮的趨使下，汪喵個人點了一般雞排店吃不到的猛毒雞排，原本以為是蝶豆花作成的藍綠色酥脆外衣，結果居然是來自槴子花皮（雞蛋花），意想不到的組合，真的驚呆寶寶了.....。兩種口味不同色調的雞排放在一起，對比下果然視覺效果十足！！名稱聽起來還蠻猛的猛毒雞排，猶如有著柔情本色的鐵漢，淡淡的義式香草基調，口味其實還蠻柔和的，一口咬下酥脆麵衣還會發出咔滋咔滋的聲響，肉質鮮嫰，口味獨特！想要嚐鮮，點它就對了！赤雞雞排另一個口味我們選擇了招牌必吃的赤雞雞排，大家可別看到紅通通的外表就以為很辣而不敢點它，其實偏紅的外衣是以健康的紅麴調配而成的，每塊都特別挑選重達八兩的赤雞雞排，不僅比汪喵的肉餅臉大上許多，拿在手上沉甸甸的，為了拍照採自由女神姿勢拿不了一分鐘就手臂超酸份量上果然十足！但對於愛吃雞排的朋友們來說，一整份吃完肯定覺得超飽超滿足der~招牌的赤雞雞排是以川香為基調，有椒鹽，小辣，中辣及大辣可依個人喜好作選擇，愛吃辣又初試水溫的我們選擇了小辣，小辣對於平時就有吃辣習慣的我們來說，並不會覺得太辣，微微辣搭配川香，居然讓人有種在吃麻辣鍋的錯覺感～個人覺得味道和雞排還蠻搭的，色～香～味～俱全，好吃又不跳痛！黃金雞腿丁胃口被美味雞排打開後，如果覺得還吃不過癮的話，也可以點份黃金雞腿丁。適口大小一口一個嘟嘟好，表皮酥脆的雞腿丁，肉質彈牙椒香味十足，讓人嚕呷嚕涮嘴！三色地瓜薯習慣到鹹酥雞攤覓食時免不了會點份炸地瓜的我們，點了同樣是店內人氣必點的三色地瓜薯，表面還撒上香香甜甜的甘梅粉。三色地瓜裡一次可以吃到三種不同的地瓜（黃肉，紫心地瓜及紅肉），其中最甜且口感綿密的是最右手邊的紅肉地瓜，甜度較低但營養相對豐富就屬中間的紫心地瓜，黃肉口感則較為鬆軟但地瓜味濃郁，各有巧妙不同，三種汪喵個人都非常喜歡！赤辣雞后堡除了雞排外，赤雞雞排也有以去骨雞腿作成的巨霸雞腿堡，有分成有辣的赤辣雞后堡及不辣的黃金雞皇堡，份量之大，一上桌差點讓汪喵嚇到吃手手～～雞腿堡完全塞滿了一整個竹籃不說，連汪喵的肥肥手完全無法一手掌握，作為正餐不僅吃巧也能吃飽，聽說蠻受到附近上班族及學子們的青睞！連漢堡麵包選用的還是相對健康且麥香味更為濃郁的黑麥麵包，外酥內彈，一口咬下裸麥的甜香滋味立即溢滿口腔，真的超加分！完全是巨無霸等級的雞腿堡，層層堆疊出讓人一吃難忘的好滋味！選用一整隻去骨雞腿，料多實在，香辣夠味！蔬菜的脆甜讓整體口感吃來更加柔美順口，和相對口味偏重的赤辣雞腿超合拍！甘冒烙ㄟ孩的風險，汪喵奮力張開血盆大口都還没辦法一口咬下，只能說這驚人的厚度真的太犯規！！雞腿酥脆多汁味美辣辣的敲好粗，讓顯少吃漢堡的我一吃便愛上了這等美味！！香噴噴的炸雞排只要銅板價就能完全滿足口腹之慾，也算是汪喵自始至終吃不膩的美食之一，赤雞雞排將國民邪惡美食發揚光大，為雞排穿上不同顏色的新衣，帶給人耳目一新的感受，也讓雞排滋味不再一成不變，更加令人充滿驚喜～※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 繼續閱讀