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外食族常常煩惱要吃什麼對吧?試試這家的餐點,均衡的蔬菜和蛋白質又美味喔!舒肥底家是一家專注於健康餐盒的餐廳,提供營養均衡且美味的選擇。他們的餐點由專業營養師精心搭配,旨在滿足現代人對健康飲食的需求。舒肥底家的特色在於使用舒肥技術烹調肉類,使肉質更加嫩滑多汁,同時保留食材的營養價值。他們的菜單提供多樣化的選擇,包括高蛋白低碳水的餐盒,適合健身或注重飲食的顧客。此外,舒肥底家也推出環保餐盒,鼓勵顧客減少一次性用品的使用,以實際行動支持環保。舒肥底家的分店遍布雙北地區,方便顧客就近選購,也提供外送服務,讓顧客能夠在家中或辦公室享受健康美味的餐點。舒肥底家新莊店靠近新莊COSTCO和輔大,附近有幾個付費停車場可以停車,或是搭捷運到輔大站再搭公車過來。新莊店是屬於比較新一點的門市,店面裝潢很簡潔走的是奶油風,整個看起來就很舒服。舒肥底家的菜單是這樣看的:上面的價格是小鳥胃的價格,比較適合胃口小或是正在減肥的份量,不夠的話可以依照自己的食量加價加份量,不想吃飯也可以把五穀越光米加價換成精力蛋或蔬菜,就看每個人的需求。另外還有蔬果汁打的綠拿鐵和紅拿鐵,如果不想吃東西來一杯滿滿營養和纖維質的拿鐵也不錯
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外食族常常煩惱要吃什麼對吧?試試這家的餐點,均衡的蔬菜和蛋白質又美味喔!
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舒肥底家是一家專注於健康餐盒的餐廳,提供營養均衡且美味的選擇。他們的餐點由專業營養師精心搭配,旨在滿足現代人對健康飲食的需求。舒肥底家的特色在於使用舒肥技術烹調肉類,使肉質更加嫩滑多汁,同時保留食材的營養價值。他們的菜單提供多樣化的選擇,包括高蛋白低碳水的餐盒,適合健身或注重飲食的顧客。此外,舒肥底家也推出環保餐盒,鼓勵顧客減少一次性用品的使用,以實際行動支持環保。舒肥底家的分店遍布雙北地區,方便顧客就近選購,也提供外送服務,讓顧客能夠在家中或辦公室享受健康美味的餐點。
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舒肥底家新莊店靠近新莊COSTCO和輔大,附近有幾個付費停車場可以停車,或是搭捷運到輔大站再搭公車過來。
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新莊店是屬於比較新一點的門市,店面裝潢很簡潔走的是奶油風,整個看起來就很舒服。
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舒肥底家的菜單是這樣看的:上面的價格是小鳥胃的價格,比較適合胃口小或是正在減肥的份量,不夠的話可以依照自己的食量加價加份量,不想吃飯也可以把五穀越光米加價換成精力蛋或蔬菜,就看每個人的需求。


另外還有蔬果汁打的綠拿鐵和紅拿鐵,如果不想吃東西來一杯滿滿營養和纖維質的拿鐵也不錯,或是點較少的餐點搭配拿鐵一起,馬上飽足感滿滿。如果平常沒有習慣喝這一類的蔬果汁的話,推薦可以點豆漿或優酪乳系列,會比較順口好喝。
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一進門就可以看到舒肥底家的櫃檯和廚房,可以看到工作人員在裡面忙碌,每一份的餐點量都是先過秤算好的,讓客人可以精確吃到自己需要的營養。
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新莊店是有內用座位的門市,不一定每一家都有,如果要內用的話記得要先查好喔!
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桌上還有調味料可以自行添加,餐盒也會附一份胡麻醬,讓吃習慣重口味的人也可以吃的健康美味。
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新莊店是有內用餐盤的,不過我們這次選的是外帶餐盒,吃不完還可以打包嘛!拿到餐盒的時候我發現…是我會吃完的便當耶!感覺都是新鮮蔬菜製作,和傳統便當會有一些油膩的菜色不一樣。


薑黃嫩雞胸-增肌飲食計畫
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阿寶選擇了薑黃雞胸的增肌版,也就是有飯的選項裡面份量最多的,薑黃也是最近幾年蠻流行的養生食物,裡面還有店家自己打的薑末,讓整體吃起來更有口感。
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舒肥雞胸口感很嫩,並且因為是低溫烹調據說保留了蠻多雞肉的營養,薑黃本身吃起來也不會有一種討厭的味道,口味上來說算是不錯的。
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蔬菜的部份品項豐富,蘆筍、甜椒、豆類、根莖類、菇類和綠色蔬菜都有,如果自己要準備這樣一份餐還挺麻煩的,看得出這一份餐盒在營養搭配上的用心良苦。
飯使用的是五穀越光米,口感還不錯也不會覺得很像在吃鳥食,整體兼顧了美味和營養。
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鮮烤鱸魚排-輕盈飲食計畫
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哪哪麻選的是鱸魚排的輕盈版,份量大概就是增肌版的一半,不過搭配了莓果紅拿鐵我還是吃不完,最後還得阿寶幫我分攤一點,看來我點小鳥胃的就可以了。
鱸魚排也是低溫烘烤的,所以時間會比較久一點,吃起來稍微乾一點但不柴,肉質也還蠻嫩的,但如果想要吃到像高溫烤過的魚皮那樣脆脆的是沒有的,他們的鱸魚皮吃起來膠質感多一些。
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雙纖綠拿鐵是沒有添加直接打的蔬果汁,喝起來味道偏淡一些但不難喝,不會像在喝草汁。莓果紅拿鐵則是選擇添加優酪乳,喝起來酸酸甜甜帶點奶香比較順口,我覺得拿來當一餐也是很可以的。
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哪哪麻的心得
我覺得舒肥底家的餐盒兼顧了營養和美味,讓經常外食的我們在想吃健康一點的時候有個選擇,而不需要自己很辛苦的準備那麼多材料。雖然用便當的角度去看,他們的價格並不算低,但換個方式想,我們隨便吃一餐早午餐、下午茶、火鍋都不止這個錢了,可以吃的健康營養對於現在的外食族來說真的是個很重要的課題。就是蠻推薦大家可以試試看他們的餐點囉!
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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阿發年輕時只愛吃豬牛與炸雞,不太愛吃魚與綠色青菜並偏愛重口味,後來認識愛吃魚和青菜的老婆,才有些轉變。但真正讓我飲食習慣改變最多的,是一出生就腦麻且小時候體弱多病的兒子。一是為了兒子的健康,二是帶兒子常往返醫院,也看到太多年長者,因不注重飲食健康的後果,更心生警惕...不要看我在食記上,常介紹一些肥美油亮、重口味的美食,以為我們家平常就都這樣吃,其實在平日,我煮的晚餐通常少油少鹽,甚至有時青菜只川燙一下,一大盤無調味就上桌...近年來,由於越來越多的現代人更注重外食的營養健康,因此坊間的餐飲店家,也出現了不少健康餐盒專門店的選擇。但在新莊,我覺得其店家數真是數屈指可數,尤其我們家住的下新莊,更是沒有選擇...直到最近造訪這間「舒肥底家-新北後港店」,才感受到健康餐盒,竟也能菜色配得很好看,吃起來很美味營養~▲「舒肥底家-新北後港店」店門口店外觀很低調的一間店,雖然後港一路上也有好幾間人氣店家,但幾乎都是在靠近四維路方向的前段。這間在後段,靠近好市多新莊店這頭。店家周邊都是工廠,如果你問一旁有什麼較明顯的地標,就是隔壁是「驛德世紀酒店」。 ▲店外觀去年才開幕的「舒肥底家-新北後港店」,位
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阿發年輕時只愛吃豬牛與炸雞,不太愛吃魚與綠色青菜並偏愛重口味,後來認識愛吃魚和青菜的老婆,才有些轉變。但真正讓我飲食習慣改變最多的,是一出生就腦麻且小時候體弱多病的兒子。一是為了兒子的健康,二是帶兒子常往返醫院,也看到太多年長者,因不注重飲食健康的後果,更心生警惕...
不要看我在食記上,常介紹一些肥美油亮、重口味的美食,以為我們家平常就都這樣吃,其實在平日,我煮的晚餐通常少油少鹽,甚至有時青菜只川燙一下,一大盤無調味就上桌...
近年來,由於越來越多的現代人更注重外食的營養健康,因此坊間的餐飲店家,也出現了不少健康餐盒專門店的選擇。但在新莊,我覺得其店家數真是數屈指可數,尤其我們家住的下新莊,更是沒有選擇...
直到最近造訪這間「舒肥底家-新北後港店」,才感受到健康餐盒,竟也能菜色配得很好看,吃起來很美味營養~
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▲「舒肥底家-新北後港店」店門口
店外觀很低調的一間店,
雖然後港一路上也有好幾間人氣店家,
但幾乎都是在靠近四維路方向的前段。
這間在後段,
靠近好市多新莊店這頭。
店家周邊都是工廠,
如果你問一旁有什麼較明顯的地標,
就是隔壁是「驛德世紀酒店」。

 
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▲店外觀
去年才開幕的「舒肥底家-新北後港店」,
位在舊工廠倉庫前,
是一間散發潔白清新感的小屋。
沒想到在假日中午,
在這相較沒什麼人氣的路段,
還能看到好幾位來自取的,
想必店家已有不少的忠實客群。
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▲外送平台取餐
我們排隊期間前後,
陸續也看到好幾位,
兩大外送平台的外送員來取餐。
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▲菜單&價目表
餐點選擇類別有:雞腿排系列、豬肉系列、牛肉系列、嫩雞胸系列、海鮮系列、方便素系列。
餐點份量則分為:小鳥胃、輕盈、勻稱、增肌。(一旁有依據體重的選擇上建議)
說真的,
阿發看到價位後本覺得有點偏高,
結果老婆對我說吃飯不知米價!
她在公司訂便當,
現在好一點的就要一百多,
還不一定有多好吃、多營養健康。
她和其她女同事們,
偶爾也會訂健康餐盒來吃,
這價位剛好而已,
而且這裡自取每個餐盒還可少30元(自取是括號內的價位)。
老婆說的也是,
我現在平日中午出去買個腿庫肉便當,
或燒臘飯之類的,
能合我口味的幾家,
也已要百來元,
還沒什麼配菜...
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▲蔬果汁
店家使用的青菜,
主打自家契作了一座,
不使用任何農藥的營養師農場。
並強調喝起來,
會讓人顛覆一般人對蔬果汁的印象,
是好喝的手搖飲!
阿發心想:真的假的?!蔬果汁是會多好喝,喝起來會像手搖飲?
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▲店家的料理環境
相當乾淨整潔,
主菜都是現做現烤,
蔬果汁也是新鮮現打。
所以如果沒先訂餐,
直接到現場才點餐,
在店家製作沒塞車的狀況下
大概也要等候十來分鐘。
難怪看到前往的客人,
幾乎都是熟門熟路已事先訂餐,
來就可以直接取餐。
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▲舒肥健康餐盒到手
由於店家沒內用,
我們走到附近的便利商店內,
又買了幾罐飲品,
然後坐在裡面享用我們的健康午餐。
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▲舒肥健康餐盒,外包裝
包裝的設計與色彩很好看,
也增添餐盒的價值感。
不同的份量,
除了有字面上的註明外(小鳥胃、輕盈、勻稱、增肌),
底色也不同,
不會分不出來。
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▲我們的舒肥健康餐
舒肥牛排(增肌)、紐奧良雞腿排(勻稱)、鮮烤鮭魚排(輕盈)、雙纖綠拿鐵、甜菜減重飲。
看起來就很豐富,
且健康營養、美味乾淨的模樣~
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▲蔬果汁,雙纖綠拿鐵(鮮奶系列)、甜菜減重飲(優酪乳系列)
本來我對蔬果汁有根深蒂固的印象,
就是很健康但不好喝...
但店家標榜:
使用的青菜,
來自契作一座不使用任何農藥的營養師農場,
且會顛覆一般人對蔬果汁的印象,
是好喝的手搖飲!
於是我點了一杯〝雙纖綠拿鐵〞,
老婆則是點了一杯〝甜菜減重飲〞。
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▲現打蔬果汁,意外的好喝
飲品杯的質感和材質都不錯,
喝起來也真是出乎意料外的好喝!
沒有一般蔬果汁的菜澀味與口感,
相反的,
真是很好喝又爽口,
完全顛覆我對現打蔬果汁的印象。
尤其是店家推薦的〝雙纖綠拿鐵〞,
讓我心中浮現:原來蔬果汁也能這麼好喝!
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▲在店家附近的便利商店內,準備開動
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▲舒肥牛排(增肌)
〝舒肥〞意指:法式低溫真空〝Sous Vide〞的烹調方式,
讓食材較能保有原本的鮮嫩風味與口感,
也是近年來台灣很熱門的料理做法。
但由於相對高溫烹調,
這種料理方式較費時費工,
因此製作成本也較高。
餐點份量分為:小鳥胃、輕盈、勻稱、增肌。
選擇〝增肌〞是:蛋白質+50%、纖維量+40%、澱粉量+40%
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▲餐盒配菜
之前就看過報導,
人要營養均衡與健康,
每天最好都能吃到五種不同顏色的蔬果。
這的配菜不僅配色好看,
且類別多,
看起來也很爽口好吃的模樣~
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▲紐奧良雞腿排(勻稱)
餐點份量分為:小鳥胃、輕盈、勻稱、增肌。
選擇〝勻稱〞是:蛋白質+30%、纖維量+30%、澱粉量+30%
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▲餐盒中有加入數種堅果
讓喜歡吃堅果的老婆,
可是眼睛一亮~
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▲紐奧良雞腿排,特寫
味道不重,
只帶點淡淡的紐奧良風味,
一點都不膩口,
吃起來很爽口涮嘴~
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▲淋些胡麻醬
配菜川燙後只有些許的調味,
店家有附一小包胡麻醬,
可增添風味與口感。
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▲五穀越光米
再加上堅果,
比一般健康餐盒提供的只有紫米飯,
這來的更營養好吃。
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▲餐盒底部鋪了特製的吸水紙
健康餐盒的配菜多為川燙水煮,
難免水分較多,
餐盒封蓋帶回家後,
米飯與配菜也容易悶的濕軟,
而影響口感。
店家在餐盒底部,
鋪了特製的吸水紙,
顯得相對的用心與貼心。
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▲鮮烤鮭魚排(輕盈)
餐點份量則分為:小鳥胃、輕盈、勻稱、增肌。
選擇〝輕盈〞是:蛋白質+10%、纖維量+20%、澱粉量+20%
烤鮭魚的色澤相當勻稱好看,
看起來已令人垂涎,
吃起來也很鮮美~
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▲留影
店家主打特色為:
◆單餐總熱量控管
◆低溫烹調增風味
◆少鹽低油蔬菜鮮
◆產地直送最新鮮
◆五穀越光米口感佳
店家使用的青菜,
還是來自自家契作的,
一座不使用任何農藥的營養師農場。
不僅販售的是〝營養師的理想餐盒〞,
其好看好吃的程度,
也顛覆了我對一般健康餐盒的印象。
對於較注重要吃的營養健康均衡,
又要好看好吃的上班族與外食族而言,
這間「舒肥底家-新北後港店」,
是頗推薦的一間!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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來吃個好吃的舒肥便當吧~最近市面上的舒肥便當很流行,大家愈來愈重視除了運動外,要有好的體態也要從吃的方面著手,但是好吃又營養的舒肥便當可不是將菜燙一燙、肉烤一烤就好,真的厲害用心的舒肥便當是像舒肥底家這樣,有營養師為大家把關,調配出每個人需要的不同熱量及營養成份,而且他們家有自營農場,從蔬菜的源頭開始就替大家把關!舒肥底家的店家位置很隱密,就在新莊的後港一路在,比較明顯的目標是驛德世紀酒店,就在旁邊而已,明明不明顯,但生意卻很好,我來自取當天,有不少人過來購買,就連外送平台的訂單也是一張接著一張!雖然沒有內用座位,但一旁有小平台可以遮雨,在這邊站著將便當吃完,倒是有另一番滋味~菜單,第一次看我覺得分的很細,有點看不懂,但經過店員解說後,又覺得菜單分這麼細也有好處,像是他們家的價位很透明,括弧內是自取的價位,外送則是較貴些,除了肉品的選擇外,你還可以依照想要達到的理想體重來選擇便當的份量,像是小鳥胃或是不想吃太飽的朋友們,就可以點50kg最小份量的便當~除了便當外,我覺得他們家的飲品也是大有來頭,直接跟農場合作,從蔬菜開始把關,再製成一杯杯飲品!每一種便當都是不同的份量,每個人可以依照想
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來吃個好吃的舒肥便當吧~
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最近市面上的舒肥便當很流行,大家愈來愈重視除了運動外,要有好的體態也要從吃的方面著手,

但是好吃又營養的舒肥便當可不是將菜燙一燙、肉烤一烤就好,真的厲害用心的舒肥便當是像舒肥底家這樣,

有營養師為大家把關,調配出每個人需要的不同熱量及營養成份,而且他們家有自營農場,從蔬菜的源頭開始就替大家把關!

舒肥底家的店家位置很隱密,就在新莊的後港一路在,比較明顯的目標是驛德世紀酒店,就在旁邊而已,明明不明顯,但生意卻很好,

我來自取當天,有不少人過來購買,就連外送平台的訂單也是一張接著一張!
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雖然沒有內用座位,但一旁有小平台可以遮雨,在這邊站著將便當吃完,倒是有另一番滋味~



菜單,第一次看我覺得分的很細,有點看不懂,但經過店員解說後,又覺得菜單分這麼細也有好處,像是他們家的價位很透明,

括弧內是自取的價位,外送則是較貴些,除了肉品的選擇外,你還可以依照想要達到的理想體重來選擇便當的份量,

像是小鳥胃或是不想吃太飽的朋友們,就可以點50kg最小份量的便當~
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除了便當外,我覺得他們家的飲品也是大有來頭,直接跟農場合作,從蔬菜開始把關,再製成一杯杯飲品!



每一種便當都是不同的份量,每個人可以依照想要的理想體重來選擇,或是可以依照肚子餓的程度來決定
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先來看一下這個小鳥胃的便當,這款我是搭配雞腿排,而且還是我很愛的原味庶香口味,

小份量的便當感覺也不小,就像是一般辦公室裡的OL會吃的那種,裡頭有肉有菜,而且還幫你搭配了五種蔬菜,

讓你外食也可以很均衡!

 
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庶香雞腿排超嫩口,用舒肥的方式烹煮,把肉汁鎖在裡頭~



我尤其愛吃他們家的飯,是採用五穀越光米,除了很有嚼感外,還很耐餓!
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配菜類除了有水煮外,當然也有清炒的,這樣吃下來才不會單調
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喜歡味道豐富些,也可以淋些店家特製的醬料,這樣吃起來酸酸甜甜的,更不膩口了!
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愛吃魚的話這邊也有,還有鱸魚、鯖魚、鮭魚供你選擇,我愛吃鮭魚,這個便當裡居然有二片,可以吃的很過癮!
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中低運動族群的便當裡連配菜都不同,多了些澱粉類,但營養一定足夠,配菜五顏六色的,看起來就很舒服~
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鮭魚不柴,烤起來很香,滿滿的DHA,外食也能輕鬆補充營養!

 
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愛吃豬肉的也可點松阪豬,厚切松阪豬吃起來每一口都很有飽口,而且吃起來脆脆的,完全不輸在餐廳吃到的口感!
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愛吃牛肉的千萬不能錯過他們家的舒肥牛排,而且我點這牛排是最大份的便當,整個沉甸甸的,份量超足夠!
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用舒肥的方式烹煮出來的牛排好嫩啊,超好入口而且上頭沒有過多的調味,只撒上鹽就很好吃,完全能將牛肉的甜帶出來,

超讚的!





有飯也要有湯品,這樣才會算是完整的一餐,很推薦他們家的佛手瓜雞湯,這個在外面不常見,佛手瓜的清甜跟雞肉好合拍,

湯品喝起來好清甜,裡頭的肉也很大塊,整個喝完超有飽足感!
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剛有說過他們家的飲品很厲害,蔬菜自已種,完全無毒讓你安心喝
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這次點的兩款飲品我個人覺得很適合現代人,一種是可以幫助排便的雙纖綠拿鐵,另一種則是排溼黃拿鐵



排溼黃拿鐵看起來雖然可怕,不過喝起來味道不錯,這個我搭配的是無糖的豆漿,喝起來有淡淡的清香味!
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雙纖綠拿鐵我搭配的是有糖的優酪乳,當然也可以選擇豆漿或是鮮奶,糖份也可以自由選擇,不過這有糖的優酪乳搭配上滿滿的青菜,

喝起來卻是非常好喝,一點都不像是在喝蔬果汁,反而像是在喝新口味的優酪乳,有滿滿的渣渣卻很好入口,喝完也很有飽足感耶!
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喜歡喝無糖紅茶的話,也可以點他們家的蜜香紅茶,喝起來不苦不澀,瓶裝罐還可以帶著走,很方便~
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水煮舒肥便當到處都有,但是要像舒肥底家這麼用心的店家很少見,依照每個人所需要的不同來調配不同便當,

便當裡頭的菜色及味道都不錯,很推薦給大家~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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