維記茶餐廳

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店家資訊:維記茶餐廳地址: 台北市萬華區成都路27巷19號電話: 02-2382-6388 營業時間: 12:00pm~15:30pm ；17:30pm~22:00pmFB: 維記茶餐廳「美食在台北‧逗陣呷艋舺」萬華人氣店家集合囉~ 臺北市政府產業發展局、臺北市商業處 主辦 即日起至8月31日品嚐萬華美食，消費登錄抽獎，40萬元美食金等你喔！ 詳細請看文內 萬華區美食餐廳、西門町茶餐廳首選、西門站餐廳必吃~"維記茶餐廳"台灣第一家茶餐廳~"維多利亞茶餐廳"，1997年在西門町"小香港"內開店至今已21年的歷史了，2014年正名為"維記茶餐廳"老闆是道地香港人，精心烹調正宗港味的美味餐點，同時嚴選香港進口調味料入菜，店內餐點均是老闆親自手工研製、醃漬及包料，凡事都親力親為，相當用心維記茶餐廳最力推的招牌菜是，乾隆蜜汁花雕雞、臘味煲仔飯、干炒牛河，除此之外，碗仔翅、菠蘿油、西多士、凍絲襪奶茶，也都相當美味大推，來西門町想吃道地港味的餐點，疫情期間無法出國，來趟小香港美食之旅，也不錯喔^^原文網址: 【西門町美食】『維記茶餐廳』近西門站/台灣第一家茶餐廳/香港老闆重現道地港味，讓您彷彿一秒到香港/大推乾隆蜜汁花雕雞、臘味煲仔飯、干炒牛河店家鄰近捷運西門站，自6號出口，步行約1分鐘即可到達，地理位置相當便利明亮又復古的店面裝潢，相當討人喜愛自1997年開店至今，有21年的營業時間，不少報紙雜誌都熱烈報導過喔，相當有口碑店家同時也是2019.06，全國商圈好店的國家級肯定維記茶餐廳已經有21年的歷史，不少熟客仍會固定報到，大家都相當懷念這道地港味的滋味餐廳相當有香港當地茶餐廳的裝潢風味，右邊的窗戶，望出去好似就坐在維多利亞港的旁邊，襯著播放的香港懷舊歌曲，彷彿一妙就到香港的錯覺老闆為了宗於港味，特別從香港進口當地的調味料，香港人相當喜愛的黑白淡奶，這裡也可以品嚐到坐在這裡有一種觀看香港夜景的感覺，相當有氛圍呢下面也設有雅座，一樓若客滿，下面仍有相當多的座位地下室大約有20個座位，多為二人、四人座位，可依人數適時併桌喔牙籤罐及胡椒罐相當可愛呢MENU*餐點選擇多樣，熱門餐點有紅色星星標註，大家可以參考看看*每人最低消費 $90*用餐時間限時90分鐘*加收10%清潔費店家上菜速度相當快速，很快就滿滿一桌佳餚了乾隆蜜汁花雕雞 $310相傳是乾隆下江南最愛的廣東料理，使用醃漬一天的去骨雞腿肉，置放在鋪滿豬皮的砂鍋裡，上面灑上紅蔥頭級蒜頭，等待豬皮慢慢透出豬油，以半煎半炸的方式，至少煮上20分鐘，讓雞肉滿滿吸收精華，這道乾隆蜜汁花雕雞，才算完美的完成一上桌，服務員會桌邊服務，將雞腿肉分切成好入口的大小，再倒入煮好的粿條，最後，將醬汁拌勻在粿條上，香噴噴的濃郁香氣，真讓人食指大動這道菜餚，是店家首推的菜色，一般茶餐廳不常見，餐點整個份量十足，兩人分食也可以整隻去骨雞腿，有淡淡的花雕酒香氣，醬香鹹香濃郁，雞肉外皮相當焦香有Q度，內層肉質軟嫩多汁，相當有滋味粿條吸附滿滿的醬汁，口感Q彈滑溜，稀哩呼嚕的讓人一口接一口，好吃到吃手手煲仔飯優惠套餐 $760內容有:臘味煲仔飯 $330 (1煲)例湯 或 碗仔翅 (2碗)咖哩雙拼 或 豬腸粉時日油菜飲料 $90 (2杯)若是兩人前來，相當大推這份優惠套餐，相當超值喔!!!臘味煲仔飯 單點: $330使用泰國香米入砂鍋，至少煮20分鐘，讓時間慢慢的將米飯煮至底下有鍋巴香，因為要讓鍋巴能均勻分佈，所以要不斷移動鍋子，相當費時又費工首先將臘味煲仔飯上桌，服務員會將店家自製的醬汁先澆淋在煲仔飯上，之後將臘味夾起至盤中，再加入醬汁，翻動鍋內米飯，趁著熱氣，將醬汁均勻的分佈到每一粒米飯中拌勻後，會將剩下的醬汁附予我們，如果覺得不夠味，還可繼續將醬汁加入泰國米相當甜香Q軟，底層的鍋巴，酥脆飄香，越嚼越有滋味臘味都是店家自製的，絕不是買現成的喔廣式肝腸: 油潤飽滿的口感，口感甘甜飄香，搭配米飯簡直一絕廣式臘腸: 口感甜鹹香，香氣十足，油滋滋的風味，十足港味廣式臘肉: 臘肉肥瘦相間，肥潤油美，搭配米飯都相當有滋味碗仔翅 單點$65口感相當鮮美好喝，可加點紅醋提味，口感酸香，滿滿的香菇、木耳..等蔬菜熬製，相當有滋味咖哩雙拼 (魚蛋+豬皮) 單點: $150濃郁的咖哩醬香，略帶一點辣味，魚丸Q彈脆嫩，相當有鮮度，豬皮軟嫩入味，滿滿的膠原蛋白，料多豐富時日蔬菜 單點: $180空心菜清新好食，搭配一旁鹹香的豆腐乳，相當適搭左) 凍絲襪奶茶 單點: $90奶茶濃郁香醇，尾韻飄散出淡淡茶香，口感甜香好飲，夏日品飲，相當沁心清涼右) 鹹檸七 單點: $100以店家醃漬一年的鹹檸檬，加入七喜，口感鹹鹹甜甜的好有港味醃漬檸檬酸鹹好吃，相當濃郁入味，店員說品飲前，先將醃漬檸檬戳散，讓醃漬檸檬的滋味入味至飲品中，滋味酸鹹開胃，尾韻有回甘的風味，相當大推道地干炒牛河 $230牛肉片相當醇香細嫩，軟嫩程度簡直要給他拍拍手，醬汁裹覆在牛肉上，相當鹹香好吃，滋味給他100分一入口就能品出道地港味，鹹甜的醬汁扒附在每片河粉上，河粉相當Q彈有嚼勁，相當美味大推菠蘿油 $75酥脆溫熱的菠蘿包，中間夾著冰冰的低脂奶油，趁著熱度，奶油漸漸的融化，實在好誘人啊菠蘿油外層酥酥香香的，內層的黃奶油相當鹹甜好食，實在很討人喜愛的小點心呢西多士 $90店員推薦可以加點蜂蜜，香甜的蜂蜜，淋在欲融化的奶油上，相當鹹甜好滋味西多士外層充滿蛋香，內層抹上甜蜜的花生醬，鹹鹹甜甜，相當覆有多層次口感店員建議也可加點煉乳，甜香滋味更上層樓，完美的好食小點喔"維記茶餐廳"，正宗的道地港味餐點，呈現香港餐點原汁原味，實在每道餐點都很大推，想體驗香港美食風味嗎???來"維記茶餐廳"就對了喔^^「美食在台北‧逗陣呷艋舺」萬華人氣店家集合囉~ 即日起至8月31日品嚐萬華美食，40萬元美食金等你喔！活動網址: https://tastingmonga.udn.com/艋舺美食消費登錄抽獎抽獎辦法:活動時間: 自111年7月12日(二)起至111年8月31日(三)止。投票資格: 凡活動期間，前往萬華區之指定店家消費，並於活動網站上傳消費發票/收據之自然人。發票/收據規定： 開立時間: 111年7月12日至111年8月31日。 登錄抽獎網址: https://tastingmonga.udn.com/lottery/ 繼續閱讀

為購買相機走了趟博愛路，剛巧利用機會出清手上的萬華食物情報，於是來到位在成都路上的維記茶餐廳。 非用餐時間，店內人潮依舊滿座。抄得蜜汁花雕雞推薦，其它便依喜好隨選。 咖哩三拼 150元 乾隆蜜汁花雕雞 290元 咖哩三拼有魷魚、豬皮和魚蛋。咖哩的重口味挺合己好，豬皮該是炸豬皮，蓬透而軟；魷魚有嚼勁；魚蛋彈性佳。 花雕雞的粿條很Ｑ，醬汁鹹香，佐著吃很好入口。雞肉彈實無澀且入味，部份表面帶點焦香但不苦。 干炒牛河 190元 豉汁蒸鳳爪 180元 糖不甩 85元 干炒牛河個人無愛，火候及香氣都不太足，河粉偏軟，牛肉口 感一般。 豉汁蒸鳳爪價格有點驚人。鳳爪蒸得軟透，醬汁重鹹，且鳳爪 上有些結塊（太白粉還是？），吃多略覺負擔。 自己不好甜食，但糖不甩的滋味倒可接受。軟而微彈的湯圓（ 麻糬？）包入芝麻餡，外面再灑上花生糖粉，吃來甜香迷人，只是 若吃太多顆，對我來說還是有點辛苦。 整體而言，維記的餐點表現參差。查詢美食板評價，多說退步 ，可惜未能嚐到初始滋味。至於是否真如板友們提及的退步，就有 待你親身一訪。 繼續閱讀

換了名字再來一次 ～維記茶餐廳電話:（02)2382-6388地址：台北市萬華區成都路27巷19號捷運：西門站6號出口，步行約4分鐘營業時間：12:30~22:00網址：https://www.facebook.com/victoria.restaurant/ Ally愛玩樂 換了名字後還在其他地方開了分店，不過一直沒有機會再來試試，久違的店家，有部分口味跟我記憶中的有些落差，不知道是我口味變了，還是另有隱情？？咖哩三拼＄140結合了炸豬皮、魚蛋和魷魚的三拼，除了每種食材的個性鮮明外，醬汁也融入得非常透徹，濃郁的香氣在未入口前就先讓嗅覺洗禮了一番。碗仔翅＄150加入紅醋的點綴真有畫龍點睛的效果，濃稠的羹湯口感十分溫和順口，伴隨著香菇的濃郁香氣，一口喝下不僅溫暖還很開胃。干炒牛河＄180當天的牛河品質有點參差不齊，有部分吵得不夠均勻，另一部分則是略帶苦味，吃下去後後韻的微微焦苦，讓人有點不太好的印象．薑蔥魚塊煲＄250這道料理記得以前也品嚐過，不過這次倔讓我們跌破眼鏡，魚塊的土味和腥味非常重，就連調味較重的蔥薑爆香後都掩蓋不了，吃一口強烈的氣息就一直竄出，有點無法入口．乾隆蜜汁花雕雞＄280一上桌服務人員就用迅雷不及掩耳的速度將花雕雞分割，然後迅速拌進板條，所以這已經是完成品的狀態。當天的雞肉非常非常軟，如果能多點彈性會彈牙討人喜歡，醬汁入味度可以再更深入一點，才不會中間的空虛影響到原先該有的好滋味。臘味煲仔飯＄300使用長米的的口感彈性較確切，粒粒分明更有嚼勁，拌上醬汁也不會過於軟爛，喜歡鍋巴或是較硬質口感的朋友應該會很喜歡。佈滿臘味的氣息，一上桌就已香氣撲鼻了。整體來說，很久沒來人潮還是一點都沒少，料理本身的的滋味表現中規中矩，少了些驚豔度，和我們初相識時有些落差希望下次有機會再度光臨可以嚐嚐其他不同的菜色，或許能有新的一番體會。維記茶餐廳電話:（02)2382-6388地址：台北市萬華區成都路27巷19號捷運：西門站6號出口，步行約4分鐘營業時間：12:30~22:00網址：https://www.facebook.com/victoria.restaurant/相關食記♥【台北 萬華區/捷運西門站】維多利亞茶餐廳--懷念香港的好滋味【台北 萬華區/捷運西門站】祥發茶餐廳--到哪都人潮洶湧【台北 松山區/捷運南京三民站】萬芳冰室--道地港味好好味【台北 中正區/捷運台大醫院站】金鐘香港茶餐廳--飯店大廚的拿手絕活 【新北市 蘆洲/捷運徐匯中學站】大三巴茶餐廳-港式人氣排隊料理【新北市 三重/捷運三重站】茶騷有味 香港茶餐廳-各方面都需要很大的進步附近吃甚麼♥ 【台北 萬華區/捷運西門站】鋤燒鍋物料理--見仁見智的滋味 【台北 萬華區/捷運西門站】維多利亞茶餐廳--懷念香港的滋味 【台北 萬華區/捷運西門站】uc Table--後會無期也是一種緣分 【台北 萬華區/捷運西門站】P&P House--再接再厲會更好 【台北 萬華區/捷運西門站】吃吧--西門町新選擇【台北 萬華區/捷運西門站】祥發茶餐廳--到哪都人潮洶湧【台北 萬華區/捷運西門站】OYAMI CAFE-義大利麵到下午茶鬆餅約會聚餐吃飽吃巧 【台北 萬華區/捷運西門站】狗一下居酒食堂-料理中庸毫無驚艷 繼續閱讀

3月的民主覺醒月份 中間的香港人小插曲讓我對香港莫名的又多了點喜愛 (((單純很無厘頭 跟政治無關哪!!))然後想起前陣子去西門町吃了全台北市第一家的茶餐廳((店家自稱))藏在小巷弄中 - 維多利亞茶餐廳建議從西門站6號出口出來後 直走成都路 看到萊爾富右轉入小巷子店家小小的 還不到12點開店 門口就有不少人群在等待人氣果然不小呢!!!!MENU一般茶餐廳常見的餐點都有 比較特別的有煲仔飯系列 跟熱炒系列點了煲仔飯2人優惠套餐 $600內容有 煲仔飯一煲($280內) 碗仔翅二碗 咖哩雙拼 或 豬腸粉 時日油菜 飲料兩杯($60內)維多利亞茶餐廳講究 正港香港味 深耕台灣((很像宣導口號XDD))香港老闆講求 港式烹調方式 及 香港進口調味料每道料理 現點現做 所以上菜要等一會兒咖哩雙拼(魚蛋+豬皮)這色澤真不是在開玩笑地~~~~閃閃發亮的光澤壓雖說魚蛋無法打乓乓球 可是本人也是很Q的餒~~~是說雖名為咖哩 但其實咖哩味不會說超重但重口味的醬汁 跟 海鮮 還是搭配出絕妙的滋味 豬皮必吃!!!!!!超軟嫩的~~~~平常單吃燙豬皮 略顯油膩但做成咖哩味 好好食壓~~臘味煲仔飯 救命阿!!!!!!!店家招牌料理 煲仔飯上菜時 店員會現場表演拌炒秀喔加入獨門醬汁 拌攪鍋子本身還是維持高溫在底部的飯粒都有呈現鍋巴狀喔 超級脆的!!!! 很像在吃米乓的口感並有種焦香的香味~~包裹著醬汁的飯粒 單吃就很讚!!! 有臘腸 跟 臘肉 一樣也是好好食~~很喜歡口感較硬 但每一口鹹甜鹹甜的臘腸們!!!超脆的鍋巴飯 配上鹹甜的臘腸 !!!!!超級享受~~~~煲仔飯的分量都還算滿多的喔!!!!碗仔翅就是魚翅羹~~~只是好像沒看到魚翅本人XDD湯頭算是濃稠 加點紅醋滋味更好喔凍絲襪奶茶 / 凍鴛鴦黑白淡奶 在香港是最道地做飲料的品牌維多利亞茶餐廳 特別使用 就是希望營造香港-台灣 無界限呀!!敝人 對飲料比較沒研究 到是喝不出差異啦不過整體來說 味道都算濃郁 凍鴛鴦多了點咖啡的苦味奶醬豬 $60奶醬豬 台灣文就是 加有煉乳 花生醬 的豬仔包喲豬仔包本人烤的超脆!!!!!邊邊一咬下去 都是酥脆的聲音及口感 滿滿的花生醬加煉乳 吃起來一點都不會膩喔花生醬反而有點鹹甜的滋味呢!!並還帶有花生顆粒喔整體來說兩個女生點這樣的套餐 完全是吃不完壓~~~~!!!但是吃起來真的超豐盛的煲仔飯有很多系列的 臘味的算是定番款還滿特別的 也是第一次吃到另外港式熱炒都感覺很特別下次人多的時候 會想來點來吃吃看其中老闆娘很可愛 某次經過時 看我們都一直在聊天沒在裝煲仔飯還來幫我們裝 並直說 冷掉不好吃算是滿熱情的呢!!!!CP值 4顆星再光顧意願 4顆星煲仔飯驚人難忘度 6顆星維多利亞茶餐廳(維記茶餐廳)電話:2382-6388地址:台北市成都路27巷19號 繼續閱讀

奶醬豬很少在台灣吃茶餐廳，因為吃過幾次都不道地後就死心了，本來很愛的台中裕元花園酒店二樓的飲茶上週吃過港點味道也走鐘，本人現在徹底心死！好死不死這週跟朋友聚餐約在一個茶餐廳，想不到一吃之後，煲仔飯味道還算不錯唷，這篇就來跟大家推薦一下。這家“維記茶餐廳”位於西門町的巷弄內，生意很好， 去年還在國父紀念館附近開了分店，店裡裝潢就是很港味，牆上是維多麗亞港的夜景，這裡連座位都好小，桌子還可以有翅膀可以打開，的確是十分港味！菜單就是各式的港式飲料、公仔麵跟煲仔飯，種類還蠻多種的，一時半刻還真不知從何點起，所以就請吃過這家朋友全權處理！碗仔翅加NT.120可以多點飲料跟湯品，這碗仔翅就是湯啦！喝起來就像是魚翅羹的味道，要加點紅醋好喝很多。奶醬豬 NT.70就是抹上花生醬跟煉乳的烤麵包，個人還蠻喜歡這種港式麵包的，看起來好像很酥脆的樣子其實不然，有點失望！這家的檸檬蜜糖脆脆，就是像這樣的烤麵包非常酥脆酸甜又好吃，但是維記的就是看起來酥脆，但是咬起來有點軟掉，可是抹上花生醬怎麼會不好吃呢！還算ＯＫ啦！椒絲腐乳空心菜 NT.150這道空心菜非常香，吃起來有熱炒店的fu，不過有點油就是了。乾隆蜜汁花雕雞 NT.280好像是這裡的招牌，有多附粿條可以拌入醬汁中一起吃，服務人員上菜時，砂鍋裡還是一整隻的雞腿，然後桌邊現切，切的時候就覺得肉質之軟嫩，之後再拌入粿條，看起來真的很美味！本來以為吃起來會像三杯雞的味道，可是吃起來就是醬香味很重，但還好不會太鹹，粿條還蠻厚的，吃起來不會爛爛，雖說是花雕雞但是好像吃不到什麼酒香味，但是這雞肉真的好軟好嫩又入味，這道就還算是不錯嚕，不過醬味吃到最後有點膩。肝腸滑雞煲仔飯 NT. 330真心覺得這煲仔飯比之前去香港吃到的好吃，之前在香港吃到的的味道太鹹了，這裡的煲仔飯比較合胃口，這也是上桌後服務人員從邊邊加入醬油後攪拌，吃到到鍋巴，但飯又不會黏鍋黏的很緊，焦香又不會太鹹，好吃。肝腸吃起來甜甜鹹鹹的，雞肉也是有夠嫩，這鍋，個人覺得好吃。凍檸賓 這凍檸賓就是多加了黑加侖汁，喝起來就像是莓果汁的味道嚕！總之，這裡的餐點味道真的還不錯，至少還帶有港味，台灣很多茶餐廳一點都不港還很台。而且覺得這裡的雞肉料理真的好吃耶，想吃茶餐廳的人可以來這吃吃看嚕！安蹄感想：這裡的阿姨也好熱情耶！Address:台北市成都路27巷19號Tel:02-23826388 繼續閱讀