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電話號碼
0227650386
開飯介紹
微風的造訪 連繫相互的關係 挑選好食材加上用心烹煮 讓你品嚐開心的風味 延續你我的美味關係 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
11:00-21:00
星期一至五
11:00-21:00
星期六至日
10:30-21:30
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
白天營業
晚上營業
酒精飲料
電話訂位
招牌菜
花灑烏魚子干貝燉飯
食記 (20)
台北松山.松果院子民生社區,一個名字很熟悉的地方但對游小熊來說,也是個不常來的地方由於公司在故宮舉辦了場藝文之旅的活動趁活動開始前,先來到了民生社區覓食走在這裡,可以感受到其寧靜和慢活的步調和一般台北那快節奏與緊湊的步調很不同沿途也看到有不少具特色與知名的店家在這裡這天難得來,目的地是位於富錦街的「松果院子」松果院子光聽名字就很吸引游小熊了呢松果院子風將松果送進院子裡 微風的造訪,連繫相互的關係 挑選好食材加上用心烹煮,讓你品嚐開心的風味 延續你我的美味關係(以上資料來源:松果院子粉絲頁) 走進松果院子裡空間寬敞舒適,沒有壓迫感座位區分成了好幾個區域每一區的感覺和氣圍也不大一樣座位採用木製桌椅,質感更加分紙質的MENU松果院子裡提供的餐點種類也不少有沙拉、小點、松果慢食餐、主菜(手工麵/燉飯)還有手作甜點、咖啡、茶、特色飲品和酒精飲料餐點以單點為主,無提供套餐組合而這MENU也很搞工(用心)說在不同類別餐點的內頁裡還會加註文字來解說以提供客人在點餐時做為參考*警語:開車不喝酒、喝酒不開車 「西西里鯷魚菠菜沙拉$280」少見的由一整片一整片的菠菜堆疊而成的沙拉一端上桌就讓人覺得份量感十足第一次吃到這樣的沙拉感覺蠻新鮮且特別的本以為直接這樣生吃菠菜會不會吃到偏苦或是偏澀的氣味但因為有了上層的西西里鯷魚醬來調味菠菜結合了鯷魚醬的鮮美滋味吃起來的味道其實還不錯「花灑烏魚子干貝燉飯$320」在松果院子裡的燉飯與一般採用義大利生米直接烹煮的做法不同因為支持「台農」的信念所以選用了宜蘭三星的「原鴨有機米」來製作粒粒分明的米粒充份地吸收了巧達白醬的醬汁讓米飯吃來軟硬適中好入口巧達白醬的奶油香吃來不會讓人覺得膩再搭配灑在燉飯上那黃橙橙的烏魚子粉末吃起來更多了一種鮮美的滋味而隱身在燉飯裡的,還有煎過的鮮甜干貝多層次的滋味,會讓人一口接一口地吃不停「法式香氛肉雞手工麵$300」取名為法式香氛所以也會讓人好奇其滋味如何在吃的過程中,確實有吃到一種很特別的香氣也一直在猜這是由哪些食材所組成的香氣原來這香氣是來自於店家自製的巧達白醬結合了香茅、檸檬草等天然香料所熬煮而成的醬料所散發出來的氣味並搭配小火來慢煎雞胸肉讓雞肉的口感軟嫰而不柴,吃來爽口且不膩 在松果院子的手工麵是選用杜蘭小麥米且於當天現做的手工寬麵條因為現做,所以口感吃來軟Q有彈性寬麵條吸附了自製的香氛醬汁所以吃來有種清新的味道且吃了幾口後,感覺還帶有微微的辣度不過有了這微微的辣來中和一下香氛的味道也不錯「唐揚炸雞塊$180」松果院子裡的招牌小點-唐揚炸雞塊是採用新鮮雞腿肉與熬煮醬油糖香料等來醃製而成的從側面色澤就能看的出雞塊醃漬的很入味吃來鹹甜鹹甜的滋味,像是帶有蜜汁的感覺雞塊肉質也不錯,吃來Q彈不乾也不柴 「抹茶牛奶$170」有著美麗漸層的抹茶牛奶抹茶與牛奶的比例很完美且不會太甜,是杯好喝的抹茶牛奶 「冰梅香醋氣泡飲$170」有了光線的加持讓這杯有著漸層的氣泡飲看來很漂亮在夏天這樣炎熱的天氣裡一杯冰涼且酸甜的飲品再適合也不過也因為是氣泡飲,喝來還會有一種暢快感呀依附在杯緣上的是塩巴雖然可能只是裝飾用而已但將檸檬拿起,順著杯緣將塩巴一起丟入杯中一起喝多了點鹹味,讓甜味提升也蠻不錯的(只是加太多會比較鹹就是了XD) 飯後,當然要來一份甜點做為完美的Enndinig「羅馬燕麥蘋果派$80」將新鮮的蘋果切丁後與肉桂一起拌炒再將蘋果肉桂當成內餡,包覆在燕麥裡燕麥的口感較硬且乾了點但因為還有蜂蜜的關係所以沾點蜂蜜,增加點滑順口感和甜味也不錯蘋果給的也很大器,也吃的到新鮮度以一片$80的價格,CP值很高呢而店家甜點均是自家烘焙手工製作每天提供的甜點也不一定相同因此得依現場提供的為主哦【後記】松果院子,有著文青風與清新的風格所以也是游小熊的菜店家的食材新鮮、用心烹調的料理讓人可以感受到其餐點的美味與真材實料價格雖略高了些但能在這樣的地方享用美味的料理偶爾吃也無妨難得來一趟民生社區發現這裡有好多很有特色的店家而一向喜歡文青風格和有特色的店家的游小熊看來也得將這裡列為來台北的重點區域才是有空還要再找機會來插旗呀XD 繼續閱讀
離開人車吵雜喧囂的都市,在綠蔭大道之中有個松果院子風將松果送進院子裡,富錦街上有著一家充滿綠意的餐館 店外有個小小的院子,擺滿了各式盆栽如同是在繁忙的城市之中,可以好好呼吸放鬆的空間餐點部分以自然簡單調味為主,加上每天新鮮現做的燉飯、麵條、甜點、鹹派餐點種類包含了義大利麵、燉飯、甜點,每日下午3點前才有供應的松果慢食餐也很吸引人可惜用餐當日是平日晚上,無緣享受松果慢食餐!下回應該試試白天來松果院子,來場城市的呼吸店內用餐空間主要分為三區,每一區都有著不一樣的氛圍不過都是令人感受到溫暖的環境我們這次用餐的座位Robin剛好沒照到,不過桌子旁邊直接擺放了一棵枯樹非常有在森林用餐的氣氛壓(誤)只是站起來的時候要小心,不要撞到頭了可以看到松果藏在店裏頭的各處角落!有時候可能還會發現小松鼠喔Menu可以參考店家的粉絲專頁西西里鯷魚菠菜沙拉 $280 老實說,Oicky很喜歡炒菠菜,但不曾嘗試過菠菜作為沙拉入口後,菠菜的口感是意外的順口,加上店家自製的鯷魚醬汁及橄欖油濃濃的大蒜香氣,鯷魚醬口感油潤帶有鮮甜的調味口感上似乎有點逼逼波波的,是道令味蕾感受很驚奇的沙拉料理唐楊炸雞塊 $180 Oicky推薦Oicky內心的炸雞排行榜在松果院子又重新排名了!這款炸雞肯定榮獲我心中第一名,不論是調味及口感都令人驚豔 新鮮雞腿肉與店家特製醬料所醃製外皮麵衣是有厚度的口感,很酥脆一口咬下,雞腿肉嫩口又多汁,店家的調味不只在雞肉本身,連麵衣亦有調味兼具鹹味、甜味以及令人無法停下口的酸度跟以往嚐到的唐楊炸雞口味不太一樣,是款大人的炸雞法式香氛雞肉手工麵 $300仔細研究Menu的義大利麵口味後,會發現每款都好特別都好想吃,瞬間會進入選擇障礙XD店家用杜蘭小麥製作的手工麵條,麵條是寬麵條,並且帶有一點厚度選了一道富有意境的,法式香氛的Sauce濃郁的香茅香氣,入口之際,立刻刺激著味蕾是種很驚奇的調味隨著麵條的口感加入,香茅的香氣化為細細的香氣持續殘留在口中舌尖著感受到白醬的溫潤口感,但卻不會膩口寬麵條口感適中,但不如我預料的硬嫩煎雞肉有著醃製的調味上方還淋上了檸檬汁,更是提出了雞肉的鮮美花灑烏魚子干貝燉飯 $320黃澄澄的細末,就是烏魚子呢!豪邁的灑在燉飯上燉飯的米粒很有口感,松果院子套別挑選了宜蘭三星鄉的原鴨有機米雖然說義大利燉飯要搭配義大利生米烹煮是正統的作法,但店家支持及愛護台農而特別選用了台灣米老實說,口感上Oicky反而更喜歡呢!(與正統的作法相比)搭配上豪邁的烏魚子以及店家特製的白醬白醬不只有著濃郁的奶香,因為烏魚子的細末隨著溫度漸漸融入醬裡,更是增添鮮味 整體嚐起來,烏魚子的味蕾雖不太明顯,但十分順口羅馬燕麥蘋果派 $80100%新鮮蘋果丁與肉桂拌炒,包覆在燕麥裡肉桂的香氣好香喔!底部也是燕麥做成的派皮,口感酥酥的就是一道很健康無負擔的甜點,尤其喜愛燕麥的朋友一定會喜歡摩卡咖啡 $150 Oicky推薦綿密的奶泡加上順口的咖啡巧克力的甜度恰當好,不會太過甜口適合搭配各式甜點,很舒服的咖啡季節水果醬茶 $180果醬以鳳梨、柳丁、蘋果、香草莢為組合茶品本身沒有甜味,隨著果醬的攪拌而加入水果酸甜的滋味果醬不會太甜亦不會太酸,是款清爽的飲品總體來說松果院子的氣息, 私心的說還是白天勝過夜晚陽光灑進屋內,暖暖的氛圍,點份松果慢食餐,細細地品嘗在放鬆的心境餐點部分,另Oicky感到很驚奇,每一道餐點都是味蕾的衝擊及滿足大推唐楊炸雞塊,身為大人的你們肯定要試試!義大利麵口味搭配新穎且豐富,下次還想試試沙嗲風味夜晚的氛圍雖然與白天相比不太一樣,但是靜靜地坐在一隅,品嘗餐點,還是有著很溫暖的感受推薦給在快被繁忙的都市給淹沒的我們,來場放鬆的呼吸,好好享受味蕾的驚奇吧!CP值 4顆星再光顧意願 4顆星呼吸一下 犒賞味蕾一下 似乎慢慢補足了在都市中抗戰的體力 6顆星 創作者介紹 Or workshop Or workshop x Oicky Robin 旅行生活大冒險 繼續閱讀
松果院子大概是汪喵近期內造訪過的餐廳中,不管是用餐環境,氣氛或服務,都值得推薦的一家好餐廳!跟我一樣喜歡靜宓優雅用餐環境的朋友們,絕對值得放到口袋名單裡撥冗造訪滴呦!松果院子附近没有捷運站,跟我一樣是搭乘大眾交通工具的朋友們,會建議至捷運中山國小站或行天宮站,於民權東路上轉乘公車至三民國小站下車再步行約10分鐘,非常方便!松果院子前一片綠意,給人一種寧靜舒爽的氛圍,有種回到家的溫馨感。店內環境讓汪喵一進門便開始喜歡上這裡,座位間都有適當的距離,昏黃柔和的燈光下,讓人可以悠閒的在此渡過美好的午後時光~唐揚炸雞和風沙拉非常大份的唐揚炸雞,大量生鮮蔬菜,配上超甜雙色小蕃茄,藍莓,核桃及超大顆黃金葡萄乾....,營養豐富,即便當正餐吃也未嚐不可啊~事先醃過的去骨雞腿肉現點現做,略帶點甜味,醬香味十足!皮酥且肉質彈嫰多汁,十分可口!搭配淋上酸甜沙拉醬汁的生菜一起吃,增添清爽口感,也讓沙拉吃來如溫沙拉般不會過於生冷,非常適合想要品嚐美食但又愛美怕胖的女生們,十分有飽足感!花生起司薯條一群人吃吃喝喝怎能少了配話的薯條呢?!邪惡花生碰上香濃起司,微鹹微甜的滋味,迸出意想不到的絕妙新滋味~泰式海鮮手工麵喜歡泰式口味又超愛海鮮的汪喵,第一選擇當然非這泰式海鮮手工麵莫屬啦~~店家自製寬版手工麵上舖滿了各式新鮮海鮮配料,有鮮蛤,蝦仁及中卷,看起來好豐富,讓人不禁食指要大動起來~海鮮均十分新鮮,都有應有的鮮甜與彈牙度,配上泰式風味微辣的口感,讓人一吃便很難停得了口,大推絕對必點!!自製手工麵選用的是進口杜蘭小麥粉,天然的軟彈口感,讓人吃進美味之餘,也感受到店家滿滿的用心!!花灑烏魚子干貝燉飯呦齁齁~這餐會不會吃太好啦!?烏魚子配上干貝,鮮上加鮮的超完美組合!烏魚子以汪喵意想不到的夢幻方式呈現,如其名般花灑於燉飯上,上面一點一點金黃色澤的就是烏魚子本尊啦~~燉飯使用的是台灣本土來自宜蘭三星鄉的"原鴨有機米",燉飯可依個人喜好選擇保留些許米心硬度或是煮軟一點,不喜歡吃軟飯的我們選擇了前者 .....,粒粒分明的燉飯,口感正好符合我們的喜好,說硬不硬,說軟不軟,入口充滿濃郁奶香!配上Q彈的干貝,真教我這個海鮮控有點欲罷不能呀~~綜合鮮果汁因為早上習慣在家先來杯咖啡提神的我,外食時通常不會再點咖啡,第一優先選擇通常都是新鮮現打的果汁。當天提供的是蘋果蜂蜜,果肉打得非常細緻,喝來完全不扎口,又能攝入天然的蘋果纖維及果膠,不添加過多的糖份,口味只有健康的微微甜,果然是無可挑剔的健康飲品!!俄式7種柑橘紅茶名稱聽起來很威的俄式7種柑橘紅茶,聽說也是店內的人氣飲品之一呢!冷冷的天最適合來壺熱茶!!傾倒出茶湯同時,空氣中立即瀰漫著濃郁的佛手柑香氣,味道非常像英國某牌著名的伯爵紅茶,完全是下午茶時搭配甜點的夢幻逸品啊~羅馬燕麥蘋果派松果院子店內的甜點也都是自製的哦!!看這層層堆疊的蘋果就是真材實料的最好証明!!有別於一般加上酥皮或塔皮的作法,加入燕麥的餅皮吃來更加健康無負擔!有別於一般蘋果派,松果院子的蘋果派吃得到蘋果甜中帶脆的口感,果肉中加入蠻多肉桂,喜歡肉桂味的朋友們絕對會愛死這道甜點的吧?!松果院子的餐點幾乎都是由原物料自己製作,現點現做,店內絕不使用微波或餐包加熱的半成品,人多時可能需要大家多點耐心等候。如果你也跟我一樣熱愛自然原味,來松果院子就對了!最後奉上完整菜單供大家參考!※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 繼續閱讀
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這次為了跟好友假文青一下我們來到了富錦街的松果院子因為不在捷運站周邊本人又只能靠捷運所以民生社區認真不是我會常去的地方但是今天來晃晃就喜歡上了這裡整體的氛圍我們先搭到捷運南京三民站然後轉公車藍26號到廣合新村下或者從捷運站步行過去大概15分鐘進門前大略在附近逛了一下這個區域真的很寧靜也有很多店而門口充滿綠植的松果院子雖不張揚卻能引人駐足正是這一片綠意盎然與格子窗的門面成為了許多網美文青熱愛的打卡點松果院子即使平日午間生意也非常好所以環境照我硬是ㄠ到了下午用完餐才拍的空景不僅門口其實裡面的裝潢也有很多亮點整體是寬敞溫暖能讓人放鬆的感覺有一整面透著懷舊氣息的仿古紅磚牆前方是椅子配色繽紛的會議桌而另一邊則有一棵枯樹枝枒配上店名總會讓人不禁想到也許松鼠突然就出現爬上樹了呢?對面的座位區又是不太一樣的氣氛很喜歡這一扇草綠色的格子窗設計望出去就是滿滿植栽與公園而這一排座位也是整間店相對比較亮的角落上面的三角頂有種帳篷的感覺中央區域是穿插幾張小圓桌比較特別的是餐廳的櫃台在後方擺上冰櫃裡有特色酒類與甜點MENU尖峰用餐時間每人低消$250(11:30-14:00,17:00-21:00)客滿時用餐時間120分鐘,酌收10%服務費沒有低消一定要點飲品的規定這裡有提供開水而且漂亮的服務員很認真地在巡桌看到空了就會來加水唐揚炸雞沙拉$300沙拉是大份的木盆沙拉很適合分享配色多彩用料豐富表層是滿滿的大塊現炸唐揚雞塊用香料調味過肉嫩多汁帶點鹹香伴隨著漂亮的無毒聖女番茄和藍莓另撒上堅果與葡萄乾下面的生菜更是來頭不小選用無農藥殘留的有機蘿蔓與萵苣不但是百貨超市等級還是每天產地直送醬汁給很多是酸甜果醋吃起來爽口不乾整體有點日式風味明明只是沙拉卻高規格呈現花生起士薯條$150這是我目前吃過味道最特別的薯條啦(是好吃的當然我也是吃過搭配花生醬或起士醬甚至兩者結合的但都不是這樣的味道與口感首先這個醬一上來外表就讓我聯想到地瓜與南瓜泥而口感也很類似但更接近於黏稠的卡士達醬(克林姆)味道則是偏甜的帶點花生.肉桂.糖粉的香氣沾上綿軟的炸薯條很速配當作甜點也不錯泰式海鮮手工麵$360凡是能稱為海鮮麵的視覺效果一定要先做出來松果院子的當然也不例外表層鋪滿的是鮮蝦.蛤蜊與中捲鮮味十足蝦子已經貼心地幫忙剝好殼僅留蝦頭女孩千萬不要因為怕麻煩而錯過這一道喔有嚼勁的中卷和飽滿多汁的蛤蜊都很新鮮而這一道的重頭戲其實在於麵條居然是店家手工自製的呀!!!雖然吸飽醬汁入味但寬麵條依然能吃出原始麵粉蛋香所以麵條是最精華的部分,口感是有點硬度帶勁道醬汁雖說是泰式但不太像個人是覺得他不酸不辣比較像用海鮮加魚露清炒花灑烏魚子干貝燉飯$320天啊金燦燦的也太美膩了這一道是店家的招牌料理一上桌就有濃濃奶油香氣飄出他的特色在於米飯是選用宜蘭的"原鴨有機米"支持台農烏魚子在哪兒呢?就是表層黃色的啦是嚴選烏魚子磨碎所以整體其實味道稍微不明顯而米粒浸在巧達白醬裡保有點米心的硬感吃起來濃郁迷人飯中有蘑菇與干貝,吃完口齒中還存有宜人的奶香羅馬燕麥蘋果派$80飯後甜點雖然外表樸實但用料實在側面可以看到滿滿的蘋果果肉是的沒錯就是經典的肉桂蘋果味內餡口感帶一點脆度不會太軟爛外皮是燕麥製成的餅乾有些粒粒分明淋上香甜蜂蜜還不錯吃 蜂蜜肉桂拿鐵熱$160直接喝會驚訝於他的奶泡好厚實呀豐厚的一層綿密細緻帶著肉桂香氣與奶味咖啡與牛奶的比例讓下午來一杯很舒服也不怕睡不著 紫蘇野莓氣泡飲$200女生喜歡的野莓風味加上紫蘇味道層次更豐富而雖然是氣泡飲但其實喝起來比較像果茶氣感不重酸甜酸甜主打的是健康走向能吃到藍莓果粒選用環保吸管然後這設計讓我也好想買一枝回家呀店家的餐點都是選用較好的食材加上現點現做的用心烹煮味道都滿不錯的有空就跟著微風的吹拂一起來到松果院子品嘗一份悠閒美味吧松果院子地址:台北市松山區富錦街449號 電話:02-2765-0386營業時間:一-五11:00-21:00 六日10:30-21:30本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~FB訪羽玩食趣Instagram:foundfun77 創作者介紹 訪羽玩食趣 訪羽玩食趣 繼續閱讀
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