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電話號碼
0227650386
開飯介紹
微風的造訪 連繫相互的關係 挑選好食材加上用心烹煮 讓你品嚐開心的風味 延續你我的美味關係 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至五
11:00 - 21:00
星期六至日
10:30 - 21:30
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
白天營業
晚上營業
酒精飲料
電話訂位
招牌菜
花灑烏魚子干貝燉飯
食記 (23)
要說台北文青餐廳聖地就不得不提民生社區富錦街了,短短一條富錦街聚集了不少別具風格的文青餐廳,咬咬今天要介紹的這家松果院子 Restaurant Pinecone,在民生社去內可以說是赫赫有名,不僅環境愜意舒適,價位親民,餐點料理也超好吃,是不少藝人朋友鍾愛的餐廳呢松果院子 Restaurant Pinecone就位在富錦街靠近新中公園附近,附近有許多路邊停車格可以利用,松果院子 Restaurant Pinecone的門面相當低調,咬咬開車來回繞了兩次才發現,門面設計成綠意盎然的小花圃,與寧靜悠閒的富錦街景相當融合文青風格裝潢,富錦街中的寧靜小角落推開淺綠色木框大門,走進松果院子,即被悠閒寧靜的用餐氛圍所感染,松果院子空間設計寬敞舒適,而且餐廳內也有綠色植栽,一旁紅磚牆帶著復古懷舊氣息,今天氣溫25度,松果院子索性打開外窗,讓微微涼風吹入,透著溫暖的陽光,不知不覺就讓人卸下平日工作的壓力呢後方得用餐區域,暖色系的黃光令人備感溫馨舒適支持台灣農業,食材安全履歷!松果院子的料理相當有特色,有沙拉、小點、松果慢食餐、燉飯、手工麵、自家烘焙糕點,點主餐+飲料飲料還能折抵20元(酒類除外),主廚對於食材的選用非常講究,所以料理所用的醬料都是自製的,就連麵條也是自己做的唷,菜名下方也都有標註內含的食材,上面也詳載了食材的來源履歷,食在安心!創意異國菜色,玩轉料理超驚喜!餐點都是現點現做,需要小小的等候一點時間,相信我,等待是值得的!沙拉:西西里鯷魚菠菜沙拉鯷魚是許多希臘地中海菜系中常常用到素材,不過鯷魚有很"特別"鮮味,有些人可能會不喜歡,所以主廚在鯷魚醬上加了一點點的巧思~主廚使用的是可生食的有機嫩菠菜,上面淋上特製的鯷魚醬,有沒有發現這鯷魚醬的顏色是布是很不一樣,主廚在裡面加了紅蘿蔔,不僅可以減低鯷魚特別的味道,藉由胡蘿蔔的甜味讓菠菜吃起來更加鮮甜可口唷,生菠菜吃起來也完全沒有一點苦澀味,軟軟嫩嫩的口感很特別小點:花生起司薯條松果院子的超人氣料理,幾乎每桌必點!有別於一般的花生醬薯條,主廚除了使用整顆馬鈴薯製作外酥內軟的粗薯條外,花生醬也特別加入起司調和,讓花生醬口感吃起來更加圓潤不甜膩,還帶有淡淡的起司香氣,上面撒上核桃增加口感的豐富層次性,這個花生醬起司薯條非常厲害!手工麵:泰式海鮮手工麵松果院子不選擇市售的義大利麵而是選擇自己作!泰式海鮮手工麵也是松果院子點播率相當高的手工麵海鮮配料超多,蛤蠣、大白蝦、台灣中卷,再加入主廚特製的泰式醬料拌炒,滿載的海鮮超彭湃!蝦子還貼心去好殼了呢,女孩兒也能優雅吃海鮮的熟度拿捏得恰到好處,沾附著泰式醬料,微辣香醇的泰式風味加上嫩Q的海鮮口感,hen很好吃!來嚐嚐手工麵吧,松果院子只使用手作義大利麵專用粉、新鮮全蛋、水跟鹽,完全不加任何化學添加物,食材簡單但美味卻是不可言喻!主廚做成寬麵,容易吸附醬汁外,麵體咬勁也較佳,吃起來有著淡雅的麵粉香及蛋香,泰式醬汁味道很特別,不似一般那樣酸辣,而是一種很溫潤溫和的南洋泰式風味,極為誘發人的食慾,讓人一口接一口停不下來!燉飯:花灑烏魚子干貝燉飯有個浪漫名字的花灑烏魚子干貝燉飯也是松果院子燉飯類的大紅牌先將干貝乾煎將鮮味鎖在裡面,再加入主廚特製的巧達白醬,上桌前撒上杓起一口燉飯,冒著熱呼呼的蒸氣,小心翼翼的放入口中,首先迎來的是煎得酥脆粉粉香香的烏魚子鮮味,隨後是香醇帶有奶香的柔軟燉飯的甜味,不時還會吃到水嫩多汁的干貝呢!主廚特別選用宜蘭的原鴨有機米,跟一般使用義大利米燉煮應米心的燉飯,原鴨有機米是帶有Q感,米香也較為濃郁,既使是牙口不好的長輩也能輕鬆享用唷自家烘焙:手作黑糖肉桂捲咬咬:不用考慮了!直接點它(十足肉桂控)趁著撥開,外面帶點酥酥的口感,內層相當濕潤還飄著濃郁的黑糖香氣,一口咬下,這肉桂捲還帶有Q勁呢,黑糖中和了一些肉桂的香味,讓肉桂香氣變得更加圓潤討喜,咬咬就超愛這一味!吃飽飯再來份肉桂捲當甜點,再搭配一杯飲料就太完美了!咬咬點了杯相當特別的冰新鮮香蕉拿鐵,上層是拿鐵咖啡,下層則是新鮮的香蕉泥,有著漸層的色澤超漂亮!喝之前記得攪拌一下,冰冰的拿鐵帶著奶香及香蕉的甜味的香氣,還能吃到香蕉泥的口感,沒想到香蕉跟咖啡竟然也能那麼搭初訪松果院子 Restaurant Pinecone,閒適慵懶的用餐氛圍實在使人印象深刻,很多類似的主打文青風格的餐廳用餐起來雖然裝潢擺設都很文青,但就是少了那麼一點味道,感覺松果院子 Restaurant Pinecone就是從"骨子裡就散發出來"那股文青氣息,也或許是民生社區或是富錦街清幽環境的加持,即使客滿狀態,在松果院子裡還是可以找到屬於妳的小角落,吃飯、飲咖啡嗑甜點,想要沉澱疲憊的身心靈,松果院子 Restaurant Pinecone是個不錯的好選擇唷!  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
美好的用餐情境與味道絕佳的餐點是許多人喜歡的美好經驗寧靜的用餐空間與浪漫氣氛,在繁忙的工作生活中得到無比的解放遠離東區的民生社區講求的是用餐的氣氛,與東區的人滿為患的吵雜風格不同這裡是一種用餐的享受而不是一種趕時間的負擔王子新今天帶大家來到一間巷弄值得推薦用餐的地方:松果院子茂密得植物與文青特質的店家總是吸引人入店一探究竟店內提供免費的WIFI使用MENU是一本充滿牛皮紙風味的菜單店內提供西式的餐飲結合一點創意讓味道更加多元有趣這裡的主餐不同一般歐陸料理提供與眾不同菜熱,只讓客人有更美好的用餐體驗甜點也是店家的特色之一另外飲品以咖為為主打其他飲品也值得一試! 希臘沙拉甜椒、乳酪丁、藍莓、小黃瓜、洋蔥與油醋、番茄組成的天然甜吃在嘴裡的是青甜咀嚼中的是乳酪的顆粒質感一點橄欖油一點醋的刺激勾勒出清新自然的味道融合各種蔬果的特長脆、鮮、甘甜滋味,用完後有一種口腔中的活躍滋味更讓人期待下一道菜的上來!一道小菜一種期待猜猜是什麼呢?酒醋中卷有點糖醋的味道,聞起來有紅酒醋的酸味加上焦糖的香甜味更能襯托出中卷的海洋鮮甜味用一點驗包沾食濃郁的醬汁吃在嘴中想起了布丁的焦糖那種美好是一種回憶的呼喚中卷的脆與焦糖般的甘甜帶點酒香,即使不喝酒卻有喝酒的滿足感!唐揚炸雞手工麵大量的炸雞,毫不吝嗇地佈滿手工麵之上金黃色的輝煌卻有熟悉的香辣口感那種迷人的香料味道,像是辣椒、地中海香料的期待讓人衝動不已厲害的手工麵,保留了硬度讓人細細品嘗麵條得質感,軟硬兼具隱藏在麵中的甜味只有慢慢品嘗才能感受雞塊外皮包覆著大量的地中海香料香氣有迷迭香也有一點胡椒香氣充滿了生命力活潑的氣息花灑烏魚子干貝燉飯不就是燉飯麻?哪裡厲害了?仔細觀察表面的金色顆粒是烏魚子刨片成細緻顆粒呈現出金黃的色調以往是起司刨片在燉飯上作為提味,現在改為烏魚子視覺上滿分!味道呢?我們繼續看下去耀眼的金粉在富含野味野菇、香濃牛奶濃縮於米飯之中濃稠的燉飯中帶著烏魚子的海洋鮮味味道不錯,驚喜度非常的高,西式與台式的巧妙結合非常適合推薦給喜愛嘗鮮的你!羅馬燕麥烤蘋果看起來就像是蘋果甜點中的一種狠角色想起脆脆的外皮,內層的蘋果是什麼樣的滋味呢?外層的燕麥與肉桂蘋果給人有一種平凡的幸福甜度屬於青甜滋味,蘋果完全不酸卻有蘋果的濃厚香氣吃在嘴中充滿了爆漿的滋味好吃!季節水果茶吃甜點怎麼少得了水果茶呢?松果院子因季節特選當季水果茶喝得到水果的酸甜滋味,熱呼呼的溫暖從裡到外的舒服!大馬士革玫瑰拿鐵美麗得畫面讓人忍不住喝下在今天用餐的尾聲裡,聞到了玫瑰的曼妙滋味拿鐵與玫瑰的組合每一口充滿了青春洋溢的花果香氣濃郁順口配上任何甜品都是不錯的搭配誰說玫瑰屬於女人專利,男性也可以品嘗玫瑰拿鐵喔!松果院子,推薦給喜歡寧靜、環境優美、餐點好吃同時兼具了創意餐點的朋友們! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
我喜歡的民生社區.質感小店一間比一間有特色帶點小學木質風.一點綠化感.還有更多的驚喜!!讓我想到東區一間韓風咖啡館一眼愛上這個不太真實的森林系空間獨立的聚會型長桌更討喜的是自然採光移動式的餐桌椅.自由空間運用不太擁擠.而且顧客群很廣by the way...天菜大廚的魅力很驚人(被Babe名列Taipei Top10 chef)不藏私提供平日的午餐..比我想像中的滿座...大約1:00.整間店會被女生上班族包圍..不誇張我喜歡的木質桌面.帶點繽紛色彩的座椅松果隨處擺放.可愛又療育勞斯萊斯等級的咖啡機.一些進口啤酒.看起來很美味的手工甜點店內的餐點不同於一般咖啡店.更用心而健康取向採光及背牆很適合拍照.少女們快來吧洛神花冰茶.酸V解渴.微甜不膩拿鐵咖啡.濃醇好喝.細膩的愛心拉花.賞心悅目每日好湯X酵母麵包酵母法國的彈性很棒.單吃能咀嚼出小麥香蔬菜清湯.清爽低卡辣沙沙雞翅200不得不說香辣好吃.. 雞翅好嫩.允指的風味好過癮除非你不吃辣..不然對我來說是必點花灑烏魚子干貝燉飯320表層的金黃看起來貌似起司粉..其實是整塊烏魚子磨成的細粉燉飯有很多類型.松果院子的風味倒是很有鑑別度濃而不膩.濕潤卻不會太稀.米飯又是我喜歡的義大利長米類型干貝的水嫩肥美.新鮮的鮮味.超級優秀蘑菇的水感熟度剛好..搭配燉飯一起品嘗.簡直太好吃了90分咖哩煮新鮮蔬菜330( 慢食的早午餐15:00前提供/蛋奶素)手工揉老麵X靈芝水煮蛋X季節水果X新鮮果汁X優格X手工果醬天然稠度的蘋果汁(每日不同)鹹度可以單吃的蔬菜咖哩.蔬菜保有纖維口感.多樣化(非常喜歡節瓜)手工老麵麵包的彈性相當迷人單純品嘗或是沾上蔬菜咖哩品嚐都推薦燕麥優格.可加入適量的蜂蜜調味裏頭有香蕉與藍莓.對身體特別好靈芝水煮蛋..蛋黃特別濃郁好吃質感餐廳-松果院子 Restaurant Pinecone不只是餐點用心.環境舒適.還有一分老闆的溫暖笑容與可愛的服務生妹妹生意相當好..即便平日中午也是滿座...務必訂位 繼續閱讀
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台北松山.松果院子民生社區,一個名字很熟悉的地方但對游小熊來說,也是個不常來的地方由於公司在故宮舉辦了場藝文之旅的活動趁活動開始前,先來到了民生社區覓食走在這裡,可以感受到其寧靜和慢活的步調和一般台北那快節奏與緊湊的步調很不同沿途也看到有不少具特色與知名的店家在這裡這天難得來,目的地是位於富錦街的「松果院子」松果院子光聽名字就很吸引游小熊了呢松果院子風將松果送進院子裡 微風的造訪,連繫相互的關係 挑選好食材加上用心烹煮,讓你品嚐開心的風味 延續你我的美味關係(以上資料來源:松果院子粉絲頁) 走進松果院子裡空間寬敞舒適,沒有壓迫感座位區分成了好幾個區域每一區的感覺和氣圍也不大一樣座位採用木製桌椅,質感更加分紙質的MENU松果院子裡提供的餐點種類也不少有沙拉、小點、松果慢食餐、主菜(手工麵/燉飯)還有手作甜點、咖啡、茶、特色飲品和酒精飲料餐點以單點為主,無提供套餐組合而這MENU也很搞工(用心)說在不同類別餐點的內頁裡還會加註文字來解說以提供客人在點餐時做為參考*警語:開車不喝酒、喝酒不開車 「西西里鯷魚菠菜沙拉$280」少見的由一整片一整片的菠菜堆疊而成的沙拉一端上桌就讓人覺得份量感十足第一次吃到這樣的沙拉感覺蠻新鮮且特別的本以為直接這樣生吃菠菜會不會吃到偏苦或是偏澀的氣味但因為有了上層的西西里鯷魚醬來調味菠菜結合了鯷魚醬的鮮美滋味吃起來的味道其實還不錯「花灑烏魚子干貝燉飯$320」在松果院子裡的燉飯與一般採用義大利生米直接烹煮的做法不同因為支持「台農」的信念所以選用了宜蘭三星的「原鴨有機米」來製作粒粒分明的米粒充份地吸收了巧達白醬的醬汁讓米飯吃來軟硬適中好入口巧達白醬的奶油香吃來不會讓人覺得膩再搭配灑在燉飯上那黃橙橙的烏魚子粉末吃起來更多了一種鮮美的滋味而隱身在燉飯裡的,還有煎過的鮮甜干貝多層次的滋味,會讓人一口接一口地吃不停「法式香氛肉雞手工麵$300」取名為法式香氛所以也會讓人好奇其滋味如何在吃的過程中,確實有吃到一種很特別的香氣也一直在猜這是由哪些食材所組成的香氣原來這香氣是來自於店家自製的巧達白醬結合了香茅、檸檬草等天然香料所熬煮而成的醬料所散發出來的氣味並搭配小火來慢煎雞胸肉讓雞肉的口感軟嫰而不柴,吃來爽口且不膩 在松果院子的手工麵是選用杜蘭小麥米且於當天現做的手工寬麵條因為現做,所以口感吃來軟Q有彈性寬麵條吸附了自製的香氛醬汁所以吃來有種清新的味道且吃了幾口後,感覺還帶有微微的辣度不過有了這微微的辣來中和一下香氛的味道也不錯「唐揚炸雞塊$180」松果院子裡的招牌小點-唐揚炸雞塊是採用新鮮雞腿肉與熬煮醬油糖香料等來醃製而成的從側面色澤就能看的出雞塊醃漬的很入味吃來鹹甜鹹甜的滋味,像是帶有蜜汁的感覺雞塊肉質也不錯,吃來Q彈不乾也不柴 「抹茶牛奶$170」有著美麗漸層的抹茶牛奶抹茶與牛奶的比例很完美且不會太甜,是杯好喝的抹茶牛奶 「冰梅香醋氣泡飲$170」有了光線的加持讓這杯有著漸層的氣泡飲看來很漂亮在夏天這樣炎熱的天氣裡一杯冰涼且酸甜的飲品再適合也不過也因為是氣泡飲,喝來還會有一種暢快感呀依附在杯緣上的是塩巴雖然可能只是裝飾用而已但將檸檬拿起,順著杯緣將塩巴一起丟入杯中一起喝多了點鹹味,讓甜味提升也蠻不錯的(只是加太多會比較鹹就是了XD) 飯後,當然要來一份甜點做為完美的Enndinig「羅馬燕麥蘋果派$80」將新鮮的蘋果切丁後與肉桂一起拌炒再將蘋果肉桂當成內餡,包覆在燕麥裡燕麥的口感較硬且乾了點但因為還有蜂蜜的關係所以沾點蜂蜜,增加點滑順口感和甜味也不錯蘋果給的也很大器,也吃的到新鮮度以一片$80的價格,CP值很高呢而店家甜點均是自家烘焙手工製作每天提供的甜點也不一定相同因此得依現場提供的為主哦【後記】松果院子,有著文青風與清新的風格所以也是游小熊的菜店家的食材新鮮、用心烹調的料理讓人可以感受到其餐點的美味與真材實料價格雖略高了些但能在這樣的地方享用美味的料理偶爾吃也無妨難得來一趟民生社區發現這裡有好多很有特色的店家而一向喜歡文青風格和有特色的店家的游小熊看來也得將這裡列為來台北的重點區域才是有空還要再找機會來插旗呀XD 繼續閱讀
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松果院子大概是汪喵近期內造訪過的餐廳中,不管是用餐環境,氣氛或服務,都值得推薦的一家好餐廳!跟我一樣喜歡靜宓優雅用餐環境的朋友們,絕對值得放到口袋名單裡撥冗造訪滴呦!松果院子附近没有捷運站,跟我一樣是搭乘大眾交通工具的朋友們,會建議至捷運中山國小站或行天宮站,於民權東路上轉乘公車至三民國小站下車再步行約10分鐘,非常方便!松果院子前一片綠意,給人一種寧靜舒爽的氛圍,有種回到家的溫馨感。店內環境讓汪喵一進門便開始喜歡上這裡,座位間都有適當的距離,昏黃柔和的燈光下,讓人可以悠閒的在此渡過美好的午後時光~唐揚炸雞和風沙拉非常大份的唐揚炸雞,大量生鮮蔬菜,配上超甜雙色小蕃茄,藍莓,核桃及超大顆黃金葡萄乾....,營養豐富,即便當正餐吃也未嚐不可啊~事先醃過的去骨雞腿肉現點現做,略帶點甜味,醬香味十足!皮酥且肉質彈嫰多汁,十分可口!搭配淋上酸甜沙拉醬汁的生菜一起吃,增添清爽口感,也讓沙拉吃來如溫沙拉般不會過於生冷,非常適合想要品嚐美食但又愛美怕胖的女生們,十分有飽足感!花生起司薯條一群人吃吃喝喝怎能少了配話的薯條呢?!邪惡花生碰上香濃起司,微鹹微甜的滋味,迸出意想不到的絕妙新滋味~泰式海鮮手工麵喜歡泰式口味又超愛海鮮的汪喵,第一選擇當然非這泰式海鮮手工麵莫屬啦~~店家自製寬版手工麵上舖滿了各式新鮮海鮮配料,有鮮蛤,蝦仁及中卷,看起來好豐富,讓人不禁食指要大動起來~海鮮均十分新鮮,都有應有的鮮甜與彈牙度,配上泰式風味微辣的口感,讓人一吃便很難停得了口,大推絕對必點!!自製手工麵選用的是進口杜蘭小麥粉,天然的軟彈口感,讓人吃進美味之餘,也感受到店家滿滿的用心!!花灑烏魚子干貝燉飯呦齁齁~這餐會不會吃太好啦!?烏魚子配上干貝,鮮上加鮮的超完美組合!烏魚子以汪喵意想不到的夢幻方式呈現,如其名般花灑於燉飯上,上面一點一點金黃色澤的就是烏魚子本尊啦~~燉飯使用的是台灣本土來自宜蘭三星鄉的"原鴨有機米",燉飯可依個人喜好選擇保留些許米心硬度或是煮軟一點,不喜歡吃軟飯的我們選擇了前者 .....,粒粒分明的燉飯,口感正好符合我們的喜好,說硬不硬,說軟不軟,入口充滿濃郁奶香!配上Q彈的干貝,真教我這個海鮮控有點欲罷不能呀~~綜合鮮果汁因為早上習慣在家先來杯咖啡提神的我,外食時通常不會再點咖啡,第一優先選擇通常都是新鮮現打的果汁。當天提供的是蘋果蜂蜜,果肉打得非常細緻,喝來完全不扎口,又能攝入天然的蘋果纖維及果膠,不添加過多的糖份,口味只有健康的微微甜,果然是無可挑剔的健康飲品!!俄式7種柑橘紅茶名稱聽起來很威的俄式7種柑橘紅茶,聽說也是店內的人氣飲品之一呢!冷冷的天最適合來壺熱茶!!傾倒出茶湯同時,空氣中立即瀰漫著濃郁的佛手柑香氣,味道非常像英國某牌著名的伯爵紅茶,完全是下午茶時搭配甜點的夢幻逸品啊~羅馬燕麥蘋果派松果院子店內的甜點也都是自製的哦!!看這層層堆疊的蘋果就是真材實料的最好証明!!有別於一般加上酥皮或塔皮的作法,加入燕麥的餅皮吃來更加健康無負擔!有別於一般蘋果派,松果院子的蘋果派吃得到蘋果甜中帶脆的口感,果肉中加入蠻多肉桂,喜歡肉桂味的朋友們絕對會愛死這道甜點的吧?!松果院子的餐點幾乎都是由原物料自己製作,現點現做,店內絕不使用微波或餐包加熱的半成品,人多時可能需要大家多點耐心等候。如果你也跟我一樣熱愛自然原味,來松果院子就對了!最後奉上完整菜單供大家參考!※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 繼續閱讀
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