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捷運中山站出口4, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0225215000 #3870
開飯介紹
集合多國主廚的創意菜單,突顯食材的真實原味,充滿休閒風的料理嘉年華會,提供極富娛樂效果的用餐享受! 繼續閱讀
營業時間
今日營業
06:30 - 10:00
11:30 - 14:00
17:30 - 21:30
星期一至日
06:30 - 10:00
11:30 - 14:00
17:30 - 21:30
*下午茶: 14:30-16:30
付款方式
Visa Master AE 現金 JCB
座位數目
350
其他資料
專屬停車場
酒精飲料
包廂
電話訂位
服務費
開瓶費 詳細介紹
食記 (22)
《栢麗廳Brasserie》是台北 晶華酒店內最知名的餐廳之一,提供吃到飽餐飲服務!據說《栢麗廳Brasserie》被稱作是CP值最高的台北吃到飽餐廳,尤其是早餐時段,不到九百元的價格,就能品嚐世界各地的美味料理,連台灣傳統早餐:豆漿.燒餅油條.飯糰…通通有!我們住宿《台北晶華酒店 Regent Taipei》含早餐,一夜好眠後,去飯店一樓品嚐超豐盛的自助吧吃到飽早餐,真的超開心~為一整天帶來滿滿的活力!難得的住宿經驗,好好寫文跟大家分享~大家去台北遊玩,務必安排至《台北晶華酒店 Regent Taipei》住一晚,好好放鬆享受吧!《栢麗廳Brasserie》營業時間&價位:取自官網說明:在北市擁有高人氣的自助餐廳,坐擁難得的城市花園景致,寬敞舒適的用餐空間及呈現澎派豐盛的美味料理。匯集來自世界各地的精緻美食,包括新鮮當令的沙拉吧、現點現做的義式與中式麵點、生猛海鮮料理、豪華壽司吧以及眾多融匯中西的新創菜色,此外,令人垂涎的各式甜點也將帶給食客甜蜜的味蕾享受。 《栢麗廳Brasserie》營業時間&價位:平日早餐 06:30am to 10:00am   NT$780+10%午餐 11:30 am to 02:00pm   NT$1,180+10%下午茶  02:30pm to 04:30pm   NT$780+10%晚餐   05:30pm to 09:30pm   NT$1,380+10% 周末及例假日早餐 06:30am to 10:00am   NT$780+10%午餐 11:30 am to 02:00pm   NT$1,480+10%下午茶  02:30pm to 04:30pm   NT$880+10%晚餐   05:30pm to 09:30pm   NT$1,480+10% (*含星期五晚間) 孩童100~130公分半價,100公分以下免費國定假日及特殊節日,價格請洽詢餐廳訂購專線: (02)7701-7711 《栢麗廳Brasserie》自助吧早餐吃到飽分享:於《台北晶華酒店 Regent Taipei》的一樓大廳後側樓梯往下走,就可見到中庭用餐區,《栢麗廳Brasserie》也在這區~一走下樓梯,迎面就是品牌甜點櫃,這區的甜點品牌不定期更換,那天剛好是日本知名品牌,連販售員工都是日本人呢! ▼走來中庭,直接從底層欣賞挑高三樓層的巨大聖誕樹,更加讓人驚呼連連~超美!讓我不由自主地 快門直按! 想要紀錄眼前這一刻美好~這區雖然離餐點區的距離較遠,但是卻是圍繞著中庭聖誕樹滿多客人也選擇入座此區,格外羅曼蒂克! ▼《栢麗廳Brasserie》另一區最熱門的,就是這城市花園景觀座位區:坐在這區,能恣意享受著溫暖陽光傾瀉,輕鬆地品嚐美好的早餐時光~ ▼《栢麗廳Brasserie》餐點自助區:《栢麗廳Brasserie》的餐點種類不算少~有來自各國的料理,巨鼠帶大家看一圈~ ▼《栢麗廳Brasserie》日式料理/冷盤區:▼《栢麗廳Brasserie》中西式料理/熱食/現煮區:▼《栢麗廳Brasserie》各式早餐穀片:▼《栢麗廳Brasserie》生菜區:超繽紛的各式蔬菜~看起來超新鮮又脆甜啊!▼《栢麗廳Brasserie》起司、煙燻鮭魚:▼《栢麗廳Brasserie》冰品/麵包/甜點區:▼麵包的塗醬、糖漿選擇不少:蜂蜜、楓糖、鮮奶油、藍莓果醬、密封包裝小果醬…~竟然還有熱煎法國吐司、美式煎餅:麵包的種類超多~每種都好想吃~ (哭…根本吃不完一輪)▼甜點櫃內有各種精緻甜點蛋糕:▼順著甜點櫃走過轉角,就是日式早餐/中式熱炒料理區:這邊有味噌湯、菜粥、咖哩、白飯…還有一些鹹魚、炒蛋…▼《栢麗廳Brasserie》飲料機台區:這邊有冰鎮過的杯子、咖啡機、熱水、各式茶包….▼蒸籠港式茶點區:看著熱呼呼、煙霧裊裊的蒸籠,看起來超溫暖~(竟然給我有種莫名的感動~)有黑豆、還有日本納豆~皇帝菜,很特別!我滿喜歡的~口感脆甜^^各式烏龍、涼麵~ 色彩繽紛,看起來可口極了!▼簡單跟大家分享我們吃了什麼~ 基本上都滿好吃的!可惜巨鼠現在減肥中,胃的空間有縮小不少~就算想吃,也吃得不多 QQ▼也有 現場煮擔仔麵喔!朋友超會擺盤~明明是自助式早餐,他們還是擺的好漂亮~看起來更美味!!!日式咖哩飯很優秀~ 自己跑去荷包蛋區,加個蛋,就像外面餐廳賣的啊!!! (給朋友一百個大拇指!)👍👍👍 繼續閱讀
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不同其他的五星飯店.晶華酒店讓我有種身處國外的氛圍我喜歡柏麗廳..除了就像置身在國外度假的感覺..還有他的落地玻璃用餐環境無壓力而開闊的自然採光這是目前任何一間飯店都無法做到的獨特性戶內的夾食用餐區分為好幾個區塊.最火紅受歡迎的應該就是中間這圈海鮮/生魚片/壽司專區海鮮非常新鮮.檯面也很整齊現做的壽司.日式料理.手卷很優秀.生魚片也非常新鮮.包含炙燒握壽司也提供喔!!柏麗廳的咖啡機超多台.重點是咖啡有點厲害咖啡機對面式沙拉區/異國涼拌區/現榨果汁 柏麗廳的果汁超級霹靂無敵好喝..選擇也很多.服務更是好的沒話說除了輕食區..還有熱炒/烤肉/清蒸/牛排...你想不到的這裡都有 炒菜種類多.風味也很好.特別的是燉飯是松露奶油.很美味烤物區狠棒.從烤蝦/烤魚/烤雞/烤羊肉德國豬腳也有!!超級用心不馬虎的德式外皮.搭配的配料醬汁都很專業烤羊排/肋排/玉米/野菜..看起來都食指大動吧XDDD 柏麗廳的現切牛肋排也是好吃必切!!港式養茶小點心..應有盡有重口味煎煮炒炸區西品湯品...柏麗廳給我5個豪華選擇值得你尖叫10聲的甜點專區 每一款都媲美精品...不適buffet水準柏麗廳更誇張的地方是...手作蛋糕區.關在漂亮的玻璃蛋糕櫃裡...現場擺盤(必吃)超好吃的哈根德斯Ice cream..這裡給你的口味可不簡單..奶茶都有喔!!拍完了7成美食..為何是7成呢??因為怕影響用餐的客人.我只花費了7成的功力緊接著跟著babe一起享用豪華的buffet...被我封為冠軍!! 生魚片/蝦子都是天殺的新鮮好吃(鮭魚腹部真的太夭壽美為了)另外是水果狠甜而多汁.起司番茄就是最基本的義式美味不容錯過的烤海鮮x炒海鮮>天使紅蝦真的史上最好吃的料理手捲跟德國豬腳是必吃..羊排肋排都是中規中矩天使紅蝦太好吃...再給我一整盤滿滿的幸福吧肋眼牛排光看肉色及油花..真的軟嫩可口.吃來一點都不會血肉感至於炸蝦..真的是熟度適中.部是單純吃麵衣地類型柏麗廳神奇的地方在...天殺的連現炒義大利麵都好吃到不行光是視覺就有fu紅醬吃不過癮...再送你一盤青醬..厲害了吧DIY擺盤.讓野菜豐富了青醬蝦仁義大利麵墨魚麵已經夠特別了吧..再加碼貝殼麵...肉醬也很優秀.我建議上頭多灑一點起司粉..更濃郁然後擺上兩尾地天使紅蝦..媽咪阿..這是海陸義大利麵吧柏麗廳不只讓你吃到所有食材最原始的美味..連這種現場烹調的義大利麵都是必吃喔babe滿到喉嚨之際...小螞蟻不會忘記最重要的甜點ending手作專區>每一款都是必點中的必點!!在搭配上香濃好喝的拿鐵咖啡...這一盤在下午茶少說要個450...你還不吃該如何回本XDDD 柏麗廳再於擺盤手藝上.真是很有兩把刷子BUFFET精品化.你懂那種感受吧 不管事栗子蒙布朗還是巧克力慕斯蛋糕.都是絕品美味檸檬塔也很酸V不甜膩 如果第一盤450..這一盤我算你便宜一點299兩口解決得千層蛋糕傳說中的閃電泡芙 現烤焦糖布蕾...不吃會死得濃郁好吃這個很快就一掃而空..快點吃!! 哈根德斯的冰哪可能不好吃...必吃得巧酥X香草X罕見地奶茶天殺的BUFFET...請大吃後運動3小時信義誠品 泰市場自助海鮮...2014年的第一個大餐目前是全台灣最大的自助吃到飽餐廳--品花苑美食夢想天堂(照片多到令我ㄚ雜)南港展覽館 『寒舍樂廚』..最後一塊拼圖之我遇見藍正龍XD...失控甜點肥胖buffet體驗 繼續閱讀
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20171221公司每年都會辦聖誕餐會但今年卻可以來五星級飯店吃buffet晶華的栢麗廳很多人都喜歡菜色很豐富 評價蠻不錯的 不過其實有一段時間沒來栢麗廳吃晚餐了這次再來一次感覺 晚上的燈光變得好暗美食的話大致分為幾區生猛海鮮區/生魚片/握壽司/現煮牛肉湯/現煮義大利麵/線煎肉台熱炒區/麻辣鍋/燒賣蒸籠區/生菜沙拉區/飲料區/甜點區/水果區/冰淇淋其實我覺得熟食區真的還不錯先來看看菜色吧 吃Buffet應該很多人都是主攻這一區吧 有新鮮的螃蟹旭蟹 蝦子花枝 感謝感覺也太壯觀了吧 不過螃蟹真的太麻煩了 我都一律跳過 晚餐時間也有生蠔耶 會不會太補了一點 一定是一剛開始大家搶著排隊的 廚師一邊切一邊補雖然也是很新鮮 但是如果說到五星級飯店Buffet的生魚片 我還是要比較推 君悅飯店 凱菲屋20170707@台北君悅凱菲屋晚餐Buffet 生魚片就是重點! 有很多人的海鮮蝦子淡菜等等 不過這一個部份我通常都跳過 生猛海鮮區的尾端 有一個地方是專門現燙牛肉湯的很特別 我以為要到南部的Buffet才吃的到 開始來逛熟食區的部分了 有一區是現煮義大利麵的部分當然還有一些都是的配菜 可以請廚師幫你料理 也有一些焗烤的部分 這個部分是比較歐風的菜 燉飯馬鈴薯泥等等 顏色看起來好漂亮 接下來是我最推的一區了 現煎肉排區有很多大魚大肉我超推煎鮭魚的阿 煎起來酥香好吃 又軟嫩 同事說照燒雞也很不錯喔還有德國豬腳吃起來也在水準之上 前面有很多醬料可以自己取用 大推 也有很多烤物 烤豬肋排 烤蔬菜等等 這一個部分還蠻特別的 不知道是不是冬天到了還有一個地方是麻辣燙 看這個一整顆紅紅的辣鍋應該滿過癮的 湯很多遠 有清燉的雞湯 也有玉米濃湯 羅宋湯等等 我來吃Buffet通常都不會吃這種感覺太飽肚的東西 所以這些燒賣等等的我就跳過啦 很推 廚師會不停變換 有炒麵 糖醋排骨等等 一下又會有新的菜色 另外一邊又是冷盤區啦 有一些已經調配好的開胃小菜 生菜沙拉也是一定要的 不過天氣變冷了 來吃buffet實在不想吃這些冷的生菜啊 栢麗廳最讓人激賞的當然就是甜點啦 根本就不像buffet的甜點像是那種法國甜品小店裡面製作出來的甜品嘛 每一個甜點都小小的 有磅蛋糕 杯子蛋糕 巧克力蛋糕等等 也有放在櫥窗裡的 有各式各樣的果凍 奶酪聽說也很不錯 我要推馬卡龍!其實現在已經沒有那麼喜歡馬卡龍了 可是我吃了一個巧克力口味的真的是外酥內軟餡又很飽滿 真材實料 也是飯後大家一直來排隊的地區啦 當然也是採用哈根打司的冰淇淋 多吃幾球才划算年紀越來越大 也越來越少吃Buffet了 不過栢麗廳的Buffet感覺還是一樣令人覺得很滿意 很開心雖然吃不了這麼多 但用看的看到這麼多菜色 感覺也心滿意足了栢麗廳的下午茶 請參考20150319@台北晶華酒店 栢麗廳下午茶 甜點表現真優走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧 美食是努力工作的附產品晶華酒店 栢麗廳台北市中山區中山北路二段39巷3號1樓 02 7701 7711 創作者介紹 萬萬 萬*美食是努力工作的附產品 繼續閱讀
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去年要去拍婚紗前一天,我還不怕胖的去吃了去年重新開幕的晶華酒店柏麗廳Brasserie吃到飽!據說剛開幕電話每天破萬通,但我還是訂到位啦!所以我真的覺得…新婚前真的運氣還不錯!價位就拍給各位參考一下囉~我們那天是吃平日的午餐,所以是990一個人! 他們的位子算是多而且蠻大的!這裡是濃燙和一些現煮區!我們那天怕一開始喝湯會飽,所以就沒有嚐試他們的湯!而且他們的現煮區也是排滿滿滿啊!一直搶不到,所以我們放棄這區了!沙拉、冷盤、甜點、冰品!每一樣都放置的超整齊,讓拿的人也會小心翼翼! 果汁區,他們的果汁還不錯喝!很像外面現搖的!而且~他們還有現打果汁哦!直接跟他們桌內的服務人員說即可! 現包壽司和生魚片壽司區!這裡也好多人,大家都在拿生魚片壽司!我因為不敢吃,所以~就只好等這裡現包的!海鮮區是必吃的,花了那麼多錢!海鮮是一定要吃到飽飽飽啊!所以酒胖一直攻他們的海鮮!而且真的是賠錢貨,當天只吃了兩片牛肉、多杯飲品、兩個甜點…恩…就結束了我這高檔的吃到飽!不是不好吃,是我本身早上到中午就吃不多~ 一人一拿一隻,拍這樣的照片好好玩~以上是我的分享! 繼續閱讀
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周先很用心地訂了超難訂的晶華栢麗廳要為周太慶生其實以前就吃過二次,一次是中餐、一次是晚餐在沒有中樂透的原則下,周太是不會再來這吃飯的!但去年新聞不停不停地介紹,強調食材升級後,一位難求啊~~所以愛好美食的周太又來啦==============================晶麗酒店 栢麗廳 營業時間 平日 假日(含星期五) 早餐6:30-10:00 NT$690+10% NT$690+10% 午餐11:30-2:00 NT$1,090+10% NT$1,390+10% 下午茶2:30-4:30 NT$690+10% NT$790+10% 晚餐5:30-9:30 NT$1,290+10% NT$1,390+10% 訂位電話:02-7701-7711;02-2521-5000轉3870==============================周太發現,飯店裡的Buffet真的是吃場面的!氣氛、使用餐具、自助餐枱及燈光,都有做出"我很貴"的感受雖然這些都是不能吃的餐具們掛在小石板上,很規矩的在等待著客人桌上的小盆栽但卻是假的,周太想了很久,還是不知用途是什麼耶…突然就聯想起印泥刷,真的很像耶每人一份的擦手貼巾,用的材質也不同,是比較能吸油的!這個推推~座位區的天花板裝飾,不自覺的讓周太聯想到BV!有貴~有貴~江湖上人稱最厲害的甜點Buffet,質感很優雅黑面大理石更能襯托出甜點的繽紛、好吃感和喜悅周太發現,黑面大理石真的是也百搭款耶!放什麼在上面,看起來都好好吃可樂的冰櫃,玻璃擦的很乾淨,沒有指紋(誤)茶包樣式很多這裡是海鮮動物區廚師很認真的在握壽司周太被偷看了(嘻!)小心切到手喔DIY義大利麵調理對周太這樣賢慧的人來說,要自己調味配料,那在家就可以~所以沒吸引到周太鐵板現煎台!這個是周太此次的最愛因為羊排好好吃~好好吃~好好吃~又嫩又香,羊味濃而不騷,這就是青春啊!淋上松露奶油醬後,入口後直接飛天~Bye但負責鐵板的廚師,有點不友善!因周太不喜歡不同的醬料混在同一個盤中,所以拿了一個碗要分裝醬汁鐵板廚師很小聲的和另一位廚師說「你看,她很誇張拿這麼多?!」我才裝二勺湯匙的醬汁耶,碗大並不表示會裝到滿好嗎?!服務掉漆的還有生魚片區的師傅大量的魚肉裝在鐵盒,然後就一直擺放在那,以食安的角度來看,好像不太對勁生魚片的種類很多,也都有師傅在現切但盤前並沒有放置魚種名稱周太不喜歡吃鯛魚,所以問了師傅每一盤生魚片是什麼魚種師傅每回答一盤就先取笑我,然後轉頭問其他人「她問這是什麼魚啦?!」再轉回頭來繼續笑著講話整個讓人很不舒服…但包手卷的阿姨就很nice~主動提醒,所有的內餡都可以自由選擇搭配周太選了蝦、蝦卵和蘆筍,好吃!炸蝦的溫度不太夠,但口感也還算ok擔仔麵小小一碗,不用擔心會吃太多太佔胃空間炙燒鮭魚握壽司,不會擺在餐台上要自己主動要求,師傅才會幫忙執行一個炙燒的動作鮭魚上的切花紋好漂亮人說,到栢麗廳就是要吃螃蟹那就來個雙面對決吧!三點蟹 尬 櫻花蟹開箱後長這樣冷凍螃蟹就是這樣,有形體而無味還是新鮮的螃蟹比較好吃行動式服務人員端著小碟,每桌推荐的鱈魚原以為是加碼餐點,所以巡桌問是否要來一小碟後來發現,這道菜有出現在餐台上周太覺得這招很強大!原本不想拿的東西,一被問後就會想拿了小卷兒們看起來很好吃,但似乎還沒入味,且有點煮過頭太老了吃到此時,周太已經有點自我放棄了乾脆直接開始吃甜食緩和一下心情蒙布朗(左一)的栗子泥滑順香甜,好吃!另外二位,就不用提了熱愛法式吐司的周太,突發其想加上一球 haagen-dazs當成醬料般塗抹在吐司上,法式吐司的奶香+冰淇淋的冰爽口感和巧克力香馬上好吃100倍了!西點人員正在準備上新貨--起司蛋糕栢麗廳的甜點們,被吃完後,服務人員就會開始補,且可能都會不一樣也有中式類的小甜點吃到一半時,周先就問「妳怎麼都不拍了?」因為周太覺得好吃的才要介紹啊!!!所以拍的很少…以慶祝生日來說,栢麗廳的美麗確實非常適合,讓壽星有種被寵愛的感覺以享受美食來說,栢麗廳的哀愁也非常到位… 繼續閱讀
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