彭園湘菜館 (已結業)

推薦度：✿✿✿✿✿；價位：桌菜8000UP/10人+服務費10%上圖應該是泡椒蒸魚頭，這道雖然因為當時吃太飽而沒吃，但看魚肉的外觀應該是非常細軟好吃的！因為是偶然下吃到的彭園湘菜～如果平常三五好友應該是不太可能選擇桌菜啦，但就這次的用餐體驗覺得超棒！其實菜色有蠻多是我不敢嘗試的食物，不過想說既然機會難得來吃一次就試試看吧！所以像是田雞腿聽起來倒抽一口氣的食物，也因為料理得很香很像鹽酥雞的感覺，吃起來就是更嫩、骨頭迷你的雞肉，海參也是比我想像中的不需要畏懼，因為湯汁恰如其分跟食材搭配得很好。總之實在每道都很美味啊！！！其中最喜歡的是金錢貝這道，花枝怎麼可以這柔軟幾乎入口即化～～～～太神奇了！整體印象最深刻的是有桌邊服務這點，完全避免掉吃桌菜必須碰到等其他人取完或是公筷母匙的問題，阿姨幾乎都會先分配差不多的分量，其餘的再讓大家自己取用。雖然一次吃的分量看起來不多，但是接連幾道菜下來還是超飽！因此最後面就不會再強制分配了XDDD 有需要再自己取用，覺得這點真的很人性化哈哈。所以如果要選擇合菜的話，彭園真的還不賴！以下就大概依照菜單排序囉～椒鹽田雞腿XO醬金錢貝元盅魚翅鮑魚燒鵝掌彭園湘菜台北市

太貼心啦~~~!! 我不能接受!!不負責任美味評等:★★★★不負責任服務評等:★★★★本次消費人數: 10人平均單人消費金額: $770服務費: 10%消費日期: 2015.01.10今天由於家庭聚會的關係，平常在外頭不太吃合菜的我們，來到了位於捷運古亭站旁邊的彭園湘菜館，機會超難得，畢竟平常只有兩個人根本無法點合菜阿!而說到彭園湘菜館，就不得不提一下譚家菜了，譚家菜的由來取自中華國民政府第一任行政院長譚延闓，譚延闓出了名的對美食講究，世稱「譚廚」，而彭園的創始人彭長貴，就是師承譚廚的掌廚人曹藎臣啦，因此不僅學了一身好廚藝，更傳承了對每道菜的講究與堅持。順帶提一下，現在在美國的中國餐館幾乎都有的左宗棠雞，就是由這位彭園創始人 - 彭長貴先生所創作出來的料理唷!店內環境10人圓桌一進到店裡，就可以感受到中國傳統餐館的氛圍，店裡的服務生大多是阿姨，每個身手看起來都相當俐落，店裡空間還算大，但桌位也擺的蠻多的，若是客滿的話會稍嫌擁擠，不過好加在我們是訂包廂~優呼~~$7000 桌菜我們點的是$7000的桌菜，需要加一成服務費，令人印象深刻的是桌子上面有一個專門照菜的spotlight，食物一