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食記 (4)
20200127 過年好像不大吃大喝一下對不起自己再加上今年過年覺得好悶天氣濕冷  又有疫情什麼的 家人開車來台北找我   來信義區走春一下  感受一下年味   先到信義威秀二樓這家中式餐廳  康迎鼎  來打打牙祭    炒肉絲我們很愛  加上滿滿的蔥香  很脆口  這道菜不管到那裡我們都很愛點  大家都很愛肥腸上次來覺得好吃但有點太油了  尤其是吃到鍋底時這次有請廚房少油   雖有改善但還是覺得.....   但肥腸真的好好吃阿  很喜歡任何有堅果入菜的菜式  每次來這道都必點雞肉也很嫩  營養又好吃      我們家小朋友上次吃了康迎鼎的小籠包之後就愛上"小籠包"這個東西到那裡都要點小籠包  早餐也要小籠包  很可怕當然要點給她吃   這個小籠包真的手藝好精緻喔  古早味炒飯就是用古早妹醬油炒的本來以為可能是噱頭但吃起來真的跟一般的炒飯不一樣  醬油味好香  蛋也炒的很鬆   又一道炒肉絲料理 肉絲跟豆干絲都切的很細  很好入口小朋友也超喜歡的   家人一直說康迎鼎的酸辣湯很特別主要是它的料  木耳 豆腐等等都切的細細的 更滑順好入口  到這已經是我們點的第二輪菜啦  蒽油雞油香肥潤肉也很嫩  好吃  三杯的料厘很香  除了軟絲外  裡頭的蒜頭也超好吃完全都不會辣  已料理的綿綿密密沒有蒜味  很特別  包裹著超厚一層的鹹蛋的茭白筍每一個都切的超大塊  吃起來也鹹香很過癮  茭白筍也很多汁  豆腐本身是那種老皮嫩豆腐  但勾芡的料理方式我自己是比較沒有那麼喜歡啦下次可以跳過不點  哈哈   雞湯是每次來都必點的  家人很喜歡也超稱讚  雞肉超嫩  雞湯也很鮮美  很少在康迎鼎點甜點  因為我們家並沒有飯後要來個甜點的習慣第一次點大受好評  薄薄的鍋餅但充滿芝麻香味  紅豆泥也好吃 後來還再加點一個外帶回家吃 這次真的是大點了兩輪  吃的很飽足詳細菜單見 官方臉書比較詳細喔https://www.facebook.com/comindim.xvs/?epa=SEARCH_BOX 康迎鼎的菜色都在水準以上   選擇也很多但份量有點偏少  所以可以多點幾道菜才夠吃也多品味一些不同的美味啦  走過路過  也請來萬的粉絲團按個讚  交個朋友吧  美食是努力工作的附產品 康迎鼎  台北市信義區松壽路20號2樓02-6617-7666 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)