向宏魯肉飯

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休息中

每個台灣人心中應該都會有一碗最對味的滷肉飯而我最喜歡的滷肉飯就是在東海商圈的向宏滷肉飯比起號稱最好吃的北投市場矮仔財滷肉飯，我更愛這一味啊!每到用餐時間人潮真的很多，平均20分鐘起跳是基本的有時候甚至要等上半小時...所以最好就是上午11點或下午5點左右人比較少的時候來買~可以內用也能外帶，價錢不太一樣，但是真的很平價內用也有冷氣(只是有時候人太多不太涼XD)走進店內就直接在門口處填單子然後放在櫃檯的地方等老闆做餐 還有提供冰紅茶，他們家飲料不會有什麼怪味，而且也算濃，以小吃店的飲料來說算是已經不錯了! 由於我對他們家的滷肉飯情有獨鍾，所以我印象中只吃過一兩次羹類一般人除非你食量很小，不然其實就直接點大碗的滷肉飯左邊是小碗，右邊是大碗(小碗大約就是5口飯...) 除了滷肉外，還會放上酸菜解油膩~左邊的小魯是正常版，也就是肥瘦兼具如果怕油膩可以在菜單上註記不要肥肉(其實通常還是會有肥肉，但是就是比較少，像下面這碗大魯這樣~) 不同於別人，向宏滷肉飯的瘦肉比較大塊，滷肉不管是肥瘦都不是細碎的肉，所以吃起來比較有咬勁肉塊很入味，吃起來也不會過於死鹹淋上的滷汁拌飯後整個超~下~飯~雖然簡單卻

台中東海的學生一定吃過的魯肉飯店，我想向宏魯肉飯應該是當之無愧，每次到吃飯時間都排一堆人，雖然現在離開東海好一陣子了，但是有經過東海還是會想來吃一碗，感覺就像是回到學生時代了。晚上8點了，人還是陸陸續續的進來向宏魯肉飯賣的東西其實蠻少的，菜單上的組合不多向宏魯肉飯的肉羹湯，湯內的肉羹是有蔬菜的肉，但是MOKA吃起來覺得比較像是魚肉做的肉條，沒有豬肉的味道小菜燙青菜，吃起來有蒜泥的味道，不知道是燙起來才拌的嗎今日主角，向宏魯肉飯，它的特色在滷肉是肥瘦各半，而且這個滷肉飯真的是魯肉，因為每塊肉都蠻大塊的，滷的也算是有醬油的香味，旁邊搭配的酸菜酸酸甜甜的，不會膩口，店家內有附台中某家有名的甜辣醬~東泉甜辣醬~務必加來吃吃看阿心得:向宏魯肉飯算是東海地區的老店了吧，裡面比較推薦的就是魯肉飯跟燙青菜了，滷肉飯上的肥瘦比例蠻不錯的，不會像財神爺滷肉飯裡都是肥的，鹹淡也適中，在東海的學生心中，我想在要吃飯的時候，會去想到的一間店，推薦給大家來吃吃看嚕。

地址:台中市龍井區新興路38-6號營業時間: AM 11:00 - PM 21:00  每週一公休店家外觀店內環境內用位子不多所以大家會選擇外帶的居多店家販賣的種類主要為古早味飯只有魯肉飯跟肉羹飯麵有肉羹麵點完餐點打菜單放置在外帶或內用區店家會依序製作餐點醬料桌上都放有醬料、面紙跟免洗筷飲料免費的飲料是麥茶菜單香菇肉羹麵$30吃起來是料多味美,可是麵好像不是很多這肉羹大小感覺跟在其他地方吃的大了一些,咬起來也很紮實唷我還是第一次看到整片筍乾的耶,外面很多都是切成絲,這好有實感^^滷肉飯 $25 滷蛋$5滷蛋是我額外加點的魯肉飯並沒有附喔!!不過看起來還是蠻超值的耶!!因為內用大碗只要$25 小碗只要$15這種價格加上那一塊塊的肉~~~CP值算很高了XD難怪每到吃飯時間，等餐人多到不行跟一般外面不一樣的是它有整塊的瘦肉塊~~還不小塊喔半肥半瘦的口感~~對於害怕肥肉的我，算是能接受的程度整碗吃起來不會過於油膩!!

以前在東海當大學生的那段日子，很喜歡吃這間的魯肉飯和豬腳飯，依我的食量當然是要各包一份外帶的，很奇怪的是，當時怎麼吃也吃不膩，儘管每次人都很多，常常要等上許久~畢業也已經過了8~9年，偶爾也會想起這間滷汁的滋味，所謂記憶中的味道，它是其中一個。雖說畢業後有回東海逛過兩次，但一直沒來回味，這一次是第三次來東海，鐵了心要來吃~從東別沿著新興路往上走，轉過日發麵包店之後就會看到這間向宏，人潮依舊。看到熟悉親切的老闆娘還安好，心裡也很高興，差別只在白頭髮多了一些~非常可惜的就是現在已經不賣豬腳飯了，話說過了這麼多年，價格也是幾乎沒有什麼變動，仍是實惠。向宏的滷肉飯除了有手切肥肉丁之外，還加入了大量的胛心肉塊，所以除了綿軟的肥肉之外，還可以吃到許多瘦肉塊，肉燥給的量則是令人滿意的~以味道來說，可以說它是冰糖醬油風，但又不太單純，還是在於醬油滷汁有一種內斂的回甘滋味，相當下飯。肉燥的濃郁度尚可，但是香氣很足，鹹中帶甜。不知道是不是比較晚來的關係(晚上7點)，感覺整體鹹度比記憶中還要來的高一些？還好旁邊甜滋滋的榨菜絲仍是不變，配著肉燥相當合適~因為胛心肉本身就是有彈性不柴的，所以瘦肉部分吃起來也是很