丹調

營業中

休息中

草悟道附近的巷子裡～最近有越來越多可愛的小店，很多都暗藏美味阿！這家丹調就是其中之一，經營了兩年的時間～累積了很多忠實的客人，今年就擴充店面在原店址的隔壁開了二店囉！現在原店址經營早午餐的部分，新的二店就開始供應晚餐囉！漢堡、義大利麵～還有超好吃的豬肋排，記得一定要揪朋友一起來～才能吃到更多美味唷！三五好友來～就坐大方桌開心聚餐，就算一個人來也不怕～旁邊的高腳椅區也是可以大快朵頤，店裡還有供應美美雞尾酒和各式啤酒唷！一手拿豬肋排大口吃、一手拿啤酒歡樂喝，光是用想的就開心～但是記得酒後不開車的唷！老闆推薦的酸番茄煙花女雞肉義大利麵（248元）率先上桌啦！看到煙花女大家有疑問嗎？其實這是一種調味方式的名稱～通常就是用了大蒜、鯷魚、番茄、橄欖，口味大多重一些～所以又有人說是成人版的義大利麵口味。但是這兒的煙花女看起來是氣質版來著～看起來清爽多了，老闆的調味我和同行的姊妹都很愛耶！雖然菜單上寫加了辣椒但是味道不會太重～好吃好吃，寬麵條加上厚厚的雞胸肉～還外加一片現烤的麵包，飽足感十足！嗶～嗶～嗶～看看那個流出來的起司，是不是太犯規啦？這個甜酒洋蔥瑞士起司堡（258元）配料很單純～就是甜酒煮過的

2014.11.26 推薦分數：★★從英才路彎進模範街，一早路邊就有許多賣菜的攤販，像是一個小型的菜市場，兩旁的房子有著明顯的歲月痕跡，像是一個老舊的社區，這裏是模範街。丹調．Simple Dan，模範街13巷內，門口可以停放機車。營業時間已經改為早上９點。ＭＥＮＵ。有小鐵鍋嫩蛋、帕尼尼、法式吐司、鬆餅及甜點，選擇性算挺多。附餐，熱紅茶及熱咖啡。青醬雞肉菇菇帕尼尼１３８元＋套餐７９元。吐司很有韌性，不太好咬，整個吃下來就青醬的味道比較突出，像是在吃青醬帕尼尼，原先以為薯條和沙拉是點帕尼尼附的，最後付錢時才發現不是，這樣要７９元感覺貴了點。鮭魚起司蘆筍小鐵鍋嫩蛋２３８元。大蒜麵包。麵包上一層薄薄的大蒜醬，蒜香味很淡薄，麵包烤過後口感酥脆，不過我比較喜歡蒜香味道濃厚的大蒜麵包。吃起來像是歐姆蛋，口感滑順，黑橄欖和酸豆的混合多了層次感，表現還不差，但也沒太多的驚豔感。嚴格說起來，丹調．Simple Dan價位偏高，餐點的表現普通，而且兩人四百多元的消費感覺沒吃到什麼東西，有點小失望。丹調．Simple Dan電話：04-2302-6883地址：台中市西區雙龍里模範街13巷3號營業時間：9:0

禮拜天一大早整個早起去跑舒跑盃轉眼間一年又過了阿(感嘆)當然跑完9k餓得要死一定就是要吃早餐阿這家丹調我已經關注他們的臉書一陣子了 想說就約這間去吃看看丹調在模範街13巷 模範早點附近內用環境 不算太大 不過看起來不會太擁擠 菜單 我們算是當天第一組客人 四個人先到先點了四份餐點【義式要腸鮮】$238這樣一份端上來看起來挺豐富的 有太陽蛋 培根 手工義式肉排 開胃飲品 歐式麵包 每日沙拉 麵包朋友都說塗的醬香味不夠 麵包本身吃起來也還好沙拉的話上半部只有一些蔬菜 下面是螺旋狀義大利麵 但是吃起來好像沒有醬的味道就很像在單吃麵.... 這是朋友的啦 他說吃起來還可以 沒到很驚艷【白酒起司蘑菇】$198 一樣是小鐵鍋系列 主餐是嫩蛋 蘑菇醬 綜合菇 瑞士起司 朋友說吃起來磨菇味道不夠重 蛋看起來很嫩不過吃起來還好鐵鍋四周吃起來有點偏乾 可能是起司的關係 吃完會有點小膩男生們建議還是點有肉的【青醬雞肉菇菇】$138 升級套餐+79 +79升級套餐多了沙拉 薯條和咖啡或茶可以選擇 他們的帕尼尼內餡的cheese看起來超誘人 整個都流出來了啦!【芥末籽橄欖鮭魚帕尼尼】$158 升級套餐+

2014年才開幕的丹調 Simple Dan，就在勤美附近的模範街裡周圍是小小的市場，市場轉進去可以看到傑斯丹尼與丹調比鄰而居 是個一不小心就會走錯間的概念XD 其實蠻喜歡這樣簡單別緻的小店，雖然有規定用餐時間，但其實店內環境愉快沒客人等著用餐，店家也不會急著趕人走。喜歡戶外這高腳長餐桌椅，適合三五好友盡情放肆聊天也不怕被白眼HA 入口處有兩張手寫的小黑板，分別為營業時間與店內招牌等等 內用約有15-16個座位，木質餐桌椅配上沒有過於裝飾華麗的白牆，還看的見故意斑駁的痕跡正門口為大面落地窗，當陽光灑進丹調時，讓整個用餐氣氛更顯得寧靜與溫暖 丹調不收服務費，櫃子中的調味料與水、餐具等等都是自己取用 刀叉也都是塑膠製的，雖然在分食的過程不是很方便，但是安全考量可是第一呢。 入口迎面就是半開放式的廚房，但是一進門和用餐時居然沒聞到什麼油煙味，蠻厲害 【ＭＥＮＵ】小鐵鍋嫩蛋、帕尼尼、法式吐司、義大利麵、鬆餅及點心、甜點等等選擇還算蠻多的，其中的義大利麵和小鐵鍋滋滋則是晚餐時段才有供應喔 套餐飲品可折90元，我們全部都有更換飲品由左至右為葡萄柚摩多西、熱拿鐵、風味鮮奶茶(冷/熱