【開運美食】2017年風象星座開運必吃!抹茶控、水餃控不可錯過的開運秘招 大吃清爽蔬食整年有好運
2017-01-19
風象星座的雙子座、天秤座和水瓶座看這邊!2017年幸運星守護所致,風象星座可說是如日中天,年初撥雲見日,年中豔陽高照,始終都有好運暗藏,感覺整個世界都依循著風象星座的節奏走。2017年天秤座將有超級強盛的氣勢,相信自己的直覺、大膽創新冒險都會有所收穫;而水瓶座與雙子座則建議專注於原本所擅長的專業領域,進階的發展將比自己所預期更好喔!。 


受年度幸運星木星守護的風象星座,2017年健康滿分,但須注意情緒上的劇烈波動與變化,白色與綠色是今年的健康幸運色,多吃點蔬食、白色食物都能幫助內分泌平衡,不妨多嘗試蔬食料理,還有水餃、鍋貼和包子等常見的白色系美食,喜歡甜食的風象星座則有福了,滿滿的抹茶都是今年開運甜點啊~

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吃到飽南霸天搶攻蔬食!港點、鍋物比葷食還好吃-漢來蔬食
說到蔬食只想到傳統自助餐或是簡餐料理嗎?Buffet界南霸天漢來以時尚簡約風格打造的漢來蔬食,一舉顛覆以往對蔬食的印象!此次台北忠孝店開幕研發出共23道全新菜色,包括涼拌黑木耳、滷絲拌豆腐、醬拌夏威夷果仁、茄汁白豆波特菇、鮮露蒸群菇、荷葉粉蒸四寶、槽香鮮果脆柳條、十方湯鍋等,大量以秋季盛產的菌菇、木耳入菜,或涼拌、或炊蒸、或酥炸、或拌炒,每道都呈現蔬食料理的極致美味,以精緻的港式飲茶等形式上桌,更讓人驚喜。

酥脆薄皮柴燒披薩!「薑絲超人」吃過都驚艷-So Free Pizza

吃到飽能搶攻蔬食,披薩當然也能做出驚奇的「無肉」美味!這家So Free Pizza以蔬食口味的柴燒披薩為主打,老闆強調現代人到哪裡都可以吃到肉、反而吃菜變得好難,因此店內才研發出各種美味的蔬食披薩。最讓人印象深刻的莫屬「薑絲超人」口味,由鹹蛋和薑絲組合出的絕妙滋味,吃過的人都驚艷~還有蘆筍和菇類等搭配出的薄皮披薩,經過柴燒增添風味,酥脆餅皮加上牽絲起士,別說開運、連胃口都大開了!

(Photo by brandy_lin)

吃滷味也能體驗上街買菜的趣味-蔬河Vege Creek
愛吃蔬菜滷味的人除了西門町辣滷哇之外,從延吉街小巷開始展店的蔬河Vege Creek更是一大福音!一把把蔬菜建構成的綠色牆面是一般滷味店少見的美麗布置,將喜歡的食材裝到菜籃中,更有種彷彿上街買菜的趣味!較為清爽的中藥湯底搭配性高、蔬菜原味能完美呈現;而獨家的麻油薑泥、香椿等醬料搭配蔬菜滷味更是別具風味!

(Photo by OpenRice、李米的大餐小食)

總統也愛的開運菜!充滿海味的翠綠水餃-巧之味手工水餃
擁有白色外表的水餃是今年風象星座開運最容易取得的家常菜,如果還能搭配另一開運色綠色那便更加齊全了!這家位於濟南路上的巧之味手工水餃只賣水餃和小菜,卻能人氣飆高數年!老闆娘還透露,蔡英文總統當年在立法院開會時,曾數度叫外送解饞。搶眼的干貝水餃1顆7元,綠色皮是特別用綠藻做的,內餡還可以看到1顆真材實料的小干貝呢!皮的厚薄度剛好,帶有一點Q勁,充滿海味的水餃不用沾醬就超好吃了。(Photo by lovecala)

愛吃抹茶的貪心鬼!3種願望加開運一次滿足-平安京茶事
風象星座今年開運的甜點當然不能忘了有著誘人鮮綠的抹茶~如果你是想吃抹茶、想吃挫冰,又想吃霜淇淋的貪心鬼,那就來杯平安京茶事的抹茶星冰樂吧!碎冰中豪爽地澆入濃濃抹茶湯,佐以Q彈的抹茶寒天與綿密紅豆泥、加上宛如小山丘的抹茶霜淇淋,最後以手工白玉丸子點綴、開運雙色都具備。而有了碎冰中和,漬糖的紅豆更能帶出霜淇淋的抹茶甘味~...(繼續閱讀)

◎本篇介紹餐廳回顧:
漢來蔬食
So Free Pizza
蔬河Vege Creek
巧之味手工水餃
平安京茶事


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圖文整理 / Emilio Zhuang  
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)


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蔬食
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