【遊客最愛的台灣味2】從街頭一路吃到巷尾台灣人最愛的小吃特輯
2015-12-02
 

當台灣小吃遇上香港點心,美食大對決,你選哪一樣?近來不少香港觀光客喜歡到台灣旅遊,只是同樣都是以美食聞名的兩個地方,有那些看起來相似的街頭小吃呢?

 

◎ 只有台灣吃的到的原創 "台式棺材板

不少人提起台南美食多會想到棺材板,這個名字聽起來很嚇人的點心,味道就和他的名字依樣讓人難忘呢。

✎ 赤崁棺材板

食家卡琳說:到了原沙卡里巴的康樂市場中,會看見非常多間店都寫有「棺材板」字樣,於是詢問了販售食物以外的店家推薦哪間,他們都一致推薦這間「赤崁點心店」,說雖然台南的棺材板現在已經是聞名全台灣的著名小吃,而這間赤崁點心店則有著數十年的歷史,是台南眾多販售棺材板中的真正創始店。

 

食家阿餅餅好玩世界說:台南真是美食之都阿~~這棺材板...看似簡單,但還真的很難找到一樣的味道,我今年2014年年初再踏入台南,就一定還是要吃這一味!好幾訪都可以,真是太好吃了:P

(photo by 阿餅餅好玩世界)

 

◎ Q彈又充滿嚼勁的 "珍珠奶茶

珍珠奶茶可以說是台灣代表性的飲品了,不少外國遊客到台灣一定會喝上一杯。

✎ 春水堂

食家一哥的玩遍全台灣推薦:聞名遐耳的珍珠奶茶,當然是來到台中不能錯過的最佳飲品,微甜的珍珠奶茶,上層還飄著薄薄的碎冰,大小適中的珍珠,很滑順的從吸管送入口中,Q彈的嚼勁相當順口,咬下之後,淡淡的黑糖味迴盪在喉中。

(photo by 辣子)

(photo by 一哥的玩遍全台灣)

 

◎ 呼嚕一口就吸進嘴裡的 "大腸/蚵仔麵線

仔翅是一種仿魚翅羹的小吃,在外貌和味道上,都和高級餐廳賣的魚翅湯有點類似,因以小碗盛載而被稱為碗仔翅。蚵仔麵線則是極具有特色的台灣小吃,主要原料為蚵仔和麵線。另外,也別錯過同樣具有風味的大腸麵線喔~

 陳記腸蚵專業麵線

食家larle表示:麵線保留些許咬勁,湯頭鮮中帶點微甘,為可接受的甜走向。整體調味較清爽,強烈建議重口味者加辣,讓味道豐富度與香氣瞬間提升許多。

(photo by chthomas )

(photo by eric.ouyang.33 )

 

✎ 阿宗麵線

食家十點小公主表示:耳聞多年,一直未曾吃過的阿宗麵線。ZJ說,這是他吃過最念念不忘的麵線,這場面…讓十點嚇了一跳門口好多人站著或蹲著吃麵線…這是標準的阿宗麵線必備場景。阿宗麵線沒有室內位子可以坐著吃,大家只能站著吃…當然,也可以坐在店家提供的鐵椅上吃。但椅子數量不多…還是要搶。

(photo by jenling )

 

◎ 外皮酥脆又充滿香氣的 "台式花枝丸

Q嫩彈牙的花枝丸,簡單油炸料理就可以呈現出迷人的金黃色~在不少市場及夜市中也可以看見他們的身影。要是前往一般熱炒餐廳,也可以試試點一盤來品嘗喔~ 

(photo by Catherine 0416)

 

◎本篇介紹餐廳回顧:

1.赤崁棺材板

2.春水堂

3.陳記腸蚵專業麵線

4.阿宗麵線

 

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圖文整理 / 酸酸

 

 
 
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