春水堂 大墩店

營業中

休息中

來到台灣點可以唔食牛肉麵呢?! 所以就揀左呢間係當地彼有名氣的春水堂。餐廳除左提供麵食外，仲有小食、湯、飯、定食套餐等，當然仲有餐廳出名既飲品啦。我地一行八人，每人點左個正餐，外加幾個小食。小食點左雞翼、招牌豆干、手工水晶餃招牌豆干 $75微熱既豆干上枱果陣散發出陣陣既九層塔等香料味，其辣度對我黎講可以接受，令食物更香更惹味。手工水晶餃 $70呢款水晶餃口感特別，外皮似港式蝦餃皮咁半透明，但比蝦餃皮更Q更彈牙，入面係普通豬肉餡。半筋半肉蕃茄牛肉麵 $200最岩D同時想食牛筋同牛肉既人，牛件夠肥，炆得都夠淋；麵條係彈牙既刀削麵，正正係我中意既類型；可惜餐廳唔好既地方，係每碗牛筋肉既份量都唔一樣，我地全枱有4人點左呢個麵，但有一兩碗只得共三至四件牛部位，其他有六至七件，有人歡喜有人愁，真係好睇運氣。宇治抺茶麥芽拿鐵 $180抺茶味香濃，甜度適中，入口仲有少許茶甘味；上面既麥芽脆脆增加左脆口感，更令杯野有得飲又有得食整體牛肉麵唔算差，但我覺得無台北既好味🤔。

走在人稱台中第一街的精明一街上，除了接收流行時尚的新訊息之外，在盡情購物之餘，來到獨棟挑高的春水堂人文茶館歇歇腳，似乎成了逛街民眾的一項慣例，點杯聞名全球的珍珠奶茶，三五好友聚在一起無所不聊的，悠閒與愜意全寫在每個人的臉上。有別於台北街頭的泡沫紅茶店，一家接著一家消失，人氣匯集的春水堂，延續了宋朝的茶飲思維，創新的將屬於台式的泡沬紅茶文化融入其中，經過巧思的宮廷佈置，展現出創新獨特的茶飲氛圍。全新的空間設計，採用明式線條的原木桌椅，表現出當代的東方美學。加上精緻的燈籠、字畫與陶器點綴其間，少了喧攘吵雜的熱門音樂，多了一份自在與寧靜。聞名遐耳的珍珠奶茶，當然是來到台中不能錯過的最佳飲品，微甜的珍珠奶茶，上層還飄著薄薄的碎冰，大小適中的珍珠，很滑順的從吸管送入口中，Q彈的嚼勁相當順口，咬下之後，淡淡的黑糖味迴盪在喉中。熱的茉香奶茶，則是飄著清香的綠茶味，與珍珠一起入口之後，則是有別於傳統的紅茶風味，茉莉綠茶香在口中化開之後，香氣縈繞久久，不散給人一股清爽之感。此行的小翔比，因為咳嗽中不能喝冰的，有自知之明的他，竟然自己在點菜單上畫了一杯熱的珍珠奶茶享用，學起大人體驗一下台中最HOT的飲品。