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2015-11-03
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封筆好一陣子，最近開始陸續寫文今天 就一起來看看 台南海安路 好吃的藥膳養生鍋吧! ^^ 先來看看 店家介紹~位於台南市海安路二段303號的【小綿羊藥膳養生鍋】，在台灣創始研發獨家藥膳養生鍋，以多種中藥草黃金比例調配而成的湯頭，強調不加味精也不用大骨雞骨或高熱量油脂熬湯，天然的藥膳養生鍋少鹽少油低熱量，連素食者也可品嚐(需事先告 知店家)，加上各種精緻鮮活鍋物，不但美味也能吃得健康又養生。 入口處~ 有展示最新活動公告 櫃檯~ 也有很多可愛的小羊娃娃裝飾 (現在有滿額集點 送綿羊娃娃 的活動喔) 店內 桌數不多分別為 圓桌區 及 方桌區 牆壁 也有 可愛的 各色 綿羊娃娃 連 桌號標示 都是 小羊圖案(要小心 小羊跳出喔! )份量十足!!!! {蛇草茶飲品}使用「蛇不過」中藥草熬煮，不虛冷、喉嚨痛、甚至女性生理期來，都可飲用的養生飲品。帶有青草茶的清涼口感，但又不會過於涼性傷身。我喝起來，覺得就是中藥煎出來的湯藥味，但是還能接受啦... 清涼的口感，在我吃到辣鍋時，能稍微紓解我的麻辣感!{鴦鴛鍋}【小綿羊藥膳養生鍋】有養生鍋及麻
封筆好一陣子，最近開始陸續寫文
今天 就一起來看看 台南海安路 好吃的藥膳養生鍋吧! ^^
先來看看 店家介紹~
位於台南市海安路二段303號的【小綿羊藥膳養生鍋】，
在台灣創始研發獨家藥膳養生鍋，以多種中藥草黃金比例調配而成的湯頭，
強調不加味精也不用大骨雞骨或高熱量油脂熬湯，
天然的藥膳養生鍋少鹽少油低熱量，連素食者也可品嚐(需事先告 知店家)，
加上各種精緻鮮活鍋物，不但美味也能吃得健康又養生。
入口處~ 有展示最新活動公告
櫃檯~ 也有很多可愛的小羊娃娃裝飾 (現在有滿額集點 送綿羊娃娃 的活動喔)
店內 桌數不多
分別為 圓桌區 及 方桌區
牆壁 也有 可愛的 各色 綿羊娃娃
連 桌號標示 都是 小羊圖案
(要小心 小羊跳出喔! )
份量十足!!!!
{蛇草茶飲品}
使用「蛇不過」中藥草熬煮，不虛冷、喉嚨痛、甚至女性生理期來，都可飲用的養生飲品。
帶有青草茶的清涼口感，但又不會過於涼性傷身。
我喝起來，覺得就是中藥煎出來的湯藥味，但是還能接受啦...
清涼的口感，在我吃到辣鍋時，能稍微紓解我的麻辣感!
{鴦鴛鍋}
【小綿羊藥膳養生鍋】有養生鍋及麻辣鍋兩種湯底，也可合併點用鴛鴦鍋。
「養生鍋」 以溫和中藥草所調配，湯頭濃郁甘甜，並獨創「蒜頭中合法」，在湯底內以新鮮蒜頭入鍋熬煮30分鐘，煮得鬆軟的蒜頭只留養分不留口臭。
「麻辣鍋」強調不傷胃 不上火，採用新鮮辣椒調配，完全不加入化學辣油，因此即使大量喝下麻辣湯也不傷腸胃。
這時候挑選鴛鴦鍋，最適合不過了!
「麻辣鍋」的部分，我喝了一小口，真的超級辣!!!!
不嗜辣者，千萬別輕易嘗試。
「養生鍋」味道甘甜溫醇，像我這個重度感冒者喝，剛剛好喔~
而且可以看的到湯底中有紅棗、龍眼! 真材實料!
左{魚包蝦、起司燒} 右{手工拉麵} 後{特製豆腐}
{魚包蝦、起司燒}
{特製豆腐} {手工拉麵} 冷凍料的部分，剛送來，感覺是很新鮮，就是冰箱冷凍剛拿出來的感覺
不會像 有的火鍋店 送來時 有些火鍋料已經在流汗....
特製豆腐，外表看起來是普通的濕豆干
手工拉麵，乾燥蓬鬆的樣子，值得期待!
{香菇} {白飯}
香菇清洗滿乾淨的，不須要再特別挑過，就可下鍋煮
白飯，粒粒分明，就白飯....
左 {沙朗牛肉} 右 {頂級小綿羊}他們送來的肉片都滿新鮮的! 色澤、鮮紅度、退冰程度都適中
沙朗牛肉 我弟一涮入口，就直誇好吃!
油脂、瘦肉恰到好處，不過油膩，軟嫩，易入喉，
厚薄恰當，稍微涮一下，即可食用!
頂級小綿羊 油花分布、肉片細膩度 看似完美
但是，煮熟一入口，那個羊騷味偏重...
我吃了一片，就不敢吃了... (x_x)
(我雖愛吃羊，但是，羊味太重的，我還是會害怕)
{蔬食拼盤}
蔬菜都很新鮮，
我覺得難能可貴的是~
他們的蔬菜都仔細挑選清洗過，所以都不會有爛爛的、黑黑的、或被蟲咬過的部分!
吃起來，都滿鮮甜的!
而且，店家蔬食拼盤裡竟然有""甜菜根""!!!
加進去以後，湯色 會略顯 偏紅 唷!
特別介紹一下其功用
甜菜根富含維生素C和維生素A，維生素B1、B2、B12，粗蛋白，粗脂肪、膳食纖維、容易消化吸收的醣類，及鐵、鈣、鉀、鋅等礦物質。
其中水溶性膳食纖維，可促進腸胃蠕動，幫助消化，調整腸道功能，協助礦物質吸收，有助人體獲得均衡營養。
而且，醫學證實，可有效 降血壓 喔!!!
(很多人不敢吃，但是，我覺得吃起來像 特別甜的白蘿蔔! 只是，顏色是 紫紅色的!)
{魚包蝦} 裡面像肉類，其實，我吃不太出來那是蝦肉...
{起司燒} 濃郁的起士，甜甜的!
{海鮮拼盤}
採單點消費的【小綿羊藥膳養生鍋】在鍋物選擇上強調精緻鮮活，
海鮮是親自挑選採購，以當季鮮活食材為主，並有進口日本北海道干貝。
海鮮送上來，感覺就是一整個新鮮 (感覺 就像生魚片似的!)
進口的日本北海道干貝，超大顆，水分QQ且飽滿。
台灣鯛魚 的切片也很美!
新鮮的~煮起來 就是有差別!
詳看圖片! 就不多加解釋了!
{手工花枝蝦仁漿}
加點的 {黃金魚蛋、香菇貢丸}
{手工花枝蝦仁漿} 吃不到花枝，倒是滿滿的蝦仁味
{黃金魚蛋} 很像夜市吃到的旗魚黑輪的味道~ 滿有魚味的!
{香菇貢丸}有點失望了! 除了size比一般的小顆許多，咬起來不脆，有點糊糊的(台語)--->是地雷!
加點的 {梅花豬肉}
吃起來不會太肥太油，肉片偏薄，所以涮起來，有點碎碎的!
但是，比羊肉美味許多~
吃到最後，就可以看到「養生鍋」使用的 獨創「蒜頭中合法」，
湯底內有新鮮蒜頭，入鍋熬煮30分鐘，
蒜頭煮得鬆軟，只留養分不留口臭喔!
最後~~~ 就是甜點啦~~~
甜點 除了有{綠豆湯}，並特別選用台南當地知名的{太陽牌 草湖芋仔冰}。
{綠豆湯}，滿普通的，原汁原味，完全沒加糖的感覺!
{太陽牌 草湖芋仔冰} 今日提供的是 芋頭、花生口味。
綿密的口感，讓人一吃上癮!
芋頭的香氣 像 整顆芋頭 結凍 製成的，
花生味濃厚，入喉後香氣猶存!
以下~ 就提供店家MENU 給大家參考囉!!!
結語這間店家 位在 海安路 的北端 (消失的藍曬圖、神農街 那側)
之前去 附近吃小炒時，
走經過 常常聞到很香 很濃郁的 藥膳麻辣鍋的香味 (味道聞起來很像 中部的 小肥牛)
一直都沒機會 走進去品嘗
讓我一償宿願~
平價的 頂級藥膳火鍋、新鮮食材，值得您嘗嘗!
以上報告^^
謝謝大家用心看完我的生活大小事!
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