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 多虧宅配的無遠弗屆,讓我這個被二隻毛孩綁住没辦法常常到處跑的阿宅,不用遠赴外縣市也能吃到各種美食!這次之所以會選擇食下有約,食蔬茶齋的宅配熟食,主要在於他們除了有葷食(食下有約)外,也有無肉的蔬食料理(食蔬茶齋),正好可以滿足汪喵家中同時有葷食及素食成員的需求!加上食下有約x食蔬茶齋的食材都是下單後才出貨,完全不怕吃到冰凍太久的冷凍食品,食材相對新鮮有保障,確認訂單後没多久,如期就收到食下有約x食蔬茶齋低溫宅配寄來的產品。 這次屬於葷食的食下有約我們選了人氣很高的花雕系列,乾溼兩吃皆適宜!食下有約冷凍熱產品採真空包裝,完全作到滴水不漏,新鮮配送到宅,不添加防腐劑,平時冰個幾份在冷凍庫裡,隨時回溫就有熱呼呼的美食可以享用,對於每天料理三餐辛苦的婆婆媽媽們來說,真的很方便! 食下有約花雕雞  一品雙饗花雕雞選用的是口感較好的放山雞,雞肉部份跟高湯是獨立分開包裝的,不怕食材泡在湯汁中太久會壞了口感,乾溼兩吃,獨立包裝對於婆婆媽媽來說,不管料理起來或冰凍保存更加省事方便! 包裝背面都可以找到產品成份及熱量標示,由於不添加防腐劑,冷凍保存也僅有一個月的賞味期,所以及早納入五臟廟便是上上之策!口
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多虧宅配的無遠弗屆,讓我這個被二隻毛孩綁住没辦法常常到處跑的阿宅,

不用遠赴外縣市也能吃到各種美食!

這次之所以會選擇食下有約,食蔬茶齋的宅配熟食,

主要在於他們除了有葷食(食下有約)外,也有無肉的蔬食料理(食蔬茶齋),

正好可以滿足汪喵家中同時有葷食及素食成員的需求!

加上食下有約x食蔬茶齋的食材都是下單後才出貨,

完全不怕吃到冰凍太久的冷凍食品,食材相對新鮮有保障,

確認訂單後没多久,如期就收到食下有約x食蔬茶齋低溫宅配寄來的產品。

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這次屬於葷食的食下有約我們選了人氣很高的花雕系列,乾溼兩吃皆適宜!

食下有約冷凍熱產品採真空包裝,完全作到滴水不漏,

新鮮配送到宅,不添加防腐劑,

平時冰個幾份在冷凍庫裡,隨時回溫就有熱呼呼的美食可以享用,

對於每天料理三餐辛苦的婆婆媽媽們來說,真的很方便!

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食下有約花雕雞  一品雙饗

花雕雞選用的是口感較好的放山雞,雞肉部份跟高湯是獨立分開包裝的,

不怕食材泡在湯汁中太久會壞了口感,

乾溼兩吃,獨立包裝對於婆婆媽媽來說,不管料理起來或冰凍保存更加省事方便!

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包裝背面都可以找到產品成份及熱量標示,由於不添加防腐劑,

冷凍保存也僅有一個月的賞味期,所以及早納入五臟廟便是上上之策!

口感上也會比較好哦~

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一拆開花雕雞的包裝,酒香四溢,讓人忍不住多吞了幾口口水,

一整盒滿滿的雞腿肉,大份量讓人看得好滿足!

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有了食下有約的花雕雞 一品雙饗,

今晚汪喵可以輕鬆再加以料理,就是一道平時上館子才吃得到手路菜,

由於花雕雞本身就都是肉肉了,可以加入自己想吃的時蔬,也較為健康!

汪喵個人加入美白菇及雙色彩椒,加以拌炒後再加入已經退完冰且已是熟食的花雕雞,

待花雕雞覆熱後,撒上蔥段,前後只要十分鐘,

好看好吃,營養又健康的花雕雞就可即刻上桌囉~

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酒香四溢且略帶中藥香的花雕雞,完全是白飯殺手!

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大塊雞腿肉完全可以滿足肉食主義者想要大口吃肉的慾望!

野山雞彈中帶嫰,完全不用再花時間燉煮,吃來就好入味!

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吃不完的花雕雞,隔餐我們加入花雕雞的湯包,

加入自己想吃的配料,煮成熱騰騰又香噴噴的火鍋,又是另一道佳餚美點!

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一菜兩吃,不同享受,不管乾吃或煮火鍋,都是那麼滴美味動人~

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食下有約花雕蹄膀  一品雙饗

富貴蹄膀同樣也有附高湯哦~

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花雕蹄膀同樣是以中藥材及花雕酒燉煮成令人難忘的好滋味。

 

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富貴蹄膀同樣是非供即食,要事先充份加熱才可享用哦~



 

直接將花雕蹄膀放在火鍋裡排列好,由於蹄膀油脂比較豐富,

會建議搭配大量的蔬菜,吃來口感清爽會比較優哦~

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汪喵個人還加入個人很愛的豆皮跟凍豆腐,吸飽花雕蹄膀濃郁的湯汁後,

險些讓汪喵白飯扒到失控.... 

也可以淋些滷汁在白飯上,不用配菜就可以讓人飯多添一碗。

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蹄膀事先已去骨切塊,食用起來很方便!

且滷得軟嫰十足,肥而不膩,完全不用什麼咬便入口即化,

讓人每一口都能吃到緊緊鎖在蹄膀裡香甜美味的滷汁!

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想要油香味更足一些,可以將隨附的花雕酒包剪開倒入,

更加好吃到不要不要滴~

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吃不完的部份,隔餐還可以下點麵線,蔬菜,豆皮....,

表面看似簡單的美味,卻又再次征服了汪喵的味蕾!

費時費工的花雕蹄膀,幫汪喵省了親自到市場採買的時間,

中間的準備工夫,長時間熬煮的瓦斯費....,

又可以一菜當二餐吃,而重點是家人都吃得很開心!

算下來這cp值算是有給它高的呢!

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食蔬茶齋手路菜-川味猴菇煲

嗜辣的我們,特別選了這道辣味十足的川味猴菇煲。

 

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食蔬茶齋包裝上頭寫著"阿睿師手路菜"字樣。

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喜歡辣一點的,可以自行加入隨附的醬椒包。

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光一個川味猴菇煲,配料就好豐富。

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除了猴頭菇外,還放了好多其它的菇菇,豆腐,銀杏,木耳,櫛瓜,蓮藕片....,

食材多樣而豐富!

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煮白飯時可以一起放入電鍋內一同蒸煮,省事又省電,

待電鍋快跳起前可以加入現在盛產的綠花椰,

除了不會蒸煮到過熟而黃掉,多了綠葉陪襯看起來也更加好吃!

麻辣鮮香,辣得好過癮,煮到入味的猴頭菇及豆腐,一口咬下超爆汁,

又是一道超殺白飯的好菜!

 

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没吃完的川味猴菇煲,隔餐還可以加入麵條及肉丸子,美味同樣不打折!

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食蔬茶齋手路菜-百福俱臻佛跳牆

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食蔬佛跳牆裡加了巴西蘑菇,茶樹菇.... 多種菇菇,白果(銀杏),

白菜,筊白筍,筍片,黑木耳,芋頭,菱角,栗子.... 及中藥材。

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食蔬版的佛跳牆同樣料多實在!

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隨便一撈就是滿滿的料!

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喜歡吃食蔬的清爽,可以隔水加熱或以電鍋蒸煮覆熱後直接吃個人覺得就蠻好吃的了,

歪嘴雞吃好米的我們特愛另外加料,滿滿的一鍋吃來更加過癮!

 

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個人還蠻喜歡食蔬茶齋的佛跳牆,湯頭鮮甜甘美,略帶中藥香,喝來特別順口!

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豐富的配料,有脆口有綿密,口感層次豐富!讓人吃得心滿又意足~

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"食下有約x食蔬茶齋"可以說是主婦們的好幫手,

偶爾想要偷懶,"食下有約x食蔬茶齋"熟食宅配料理覆熱方便,吃法變化豐富,

朋友到家中作客,或過年當作年菜,端到餐桌上也超有面子的!

好吃又方便,推薦給大家哦~

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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