榮盛米糕

營業中

休息中

隔壁是下一篇要介紹阿財詹點心。大家所說的康樂市場就是「沙卡里巴」，原本想要與隔壁的阿財詹點心一起介紹，因為來這吃米糕配黑白切是很搭的選擇，所以很多人來皆會同時品嚐兩家的點心，「榮盛點心」最知名是他們道地的台南味米糕，以前他們特色是外帶或宅配會使用粽葉來包裹米糕，重要是於民國91與93年榮獲國宴指定小吃，當然也與當時執政者是誰有關係吧！小吃攤位很小人潮總是滿滿的。以前記得丸子堆成小山似的現在改成如此更衛生。小小的攤位竟然要動員5位服務人員。看攤位都是年輕的一輩接手經營。牆面上菜單主要是米糕與丸仔湯售價可接受，店裡還有賣米糕的靈魂肉燥油。綜合湯30元。湯頭應該是使用大骨下去熬煮的很清甜好喝。裡面丸子份量不多有魚丸、貢丸與菜丸等等，整體丸子口感有水準很好吃。米糕40元。市場上米糕大致上分為兩種做法，台南市大部份做法是先將糯米蒸熟再淋上肉燥，店家配料是較為豐富上有魚鬆、滷香菇、醃漬白蘿蔔與花生等等。肉燥肥肉居多淋在米糕上面油油亮亮的，糯米吸滿了肉燥油很入味且Q彈很好吃。小高覺得店家的肉燥油不油膩我很喜歡💘。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「榮盛點心」用餐