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等級4
晶英酒店位於4F泳池畔的水晶廊, 主打一系列以「沉魚.落雁.閉月.羞花」為發想的「浮花水月.美人茶酒」, 以古代六大美人命名,從西施、王昭君、貂蟬、楊貴妃、武媚娘到甄姬, 國色天香讓水晶廊充滿了茶香酒韻! 夜晚突然起了風,雖已四月天但池畔邊仍微冷, 當晚水晶廊的客人,多是晶英員工, 似乎沒有什麼房客,像我們這種非房客純來小酌的更是難得吧! 池畔邊夜色美,戶外有兩桌座位, 若是天氣好應可欣賞星月頗浪漫!水晶廊裡以長桌延伸,靠牆是沙發位,光影氣氛很喜歡! 可惜音樂是我不喜歡的重低音咚滋整晚讓人不舒服, 總覺得應該搭配美人茶酒來點中國古樂小調之類的… 投影幕上播著體育賽事卻穿插著很煞風景的整形廣告…六款茶酒依照每位美人的形象或喜好調製, 讓每款茶酒呈現出不同的風韻。 所以一個人要喝到兩杯^^”… 除了基本調酒、美人茶酒等酒類外,也有咖啡、果汁等其他非酒精類飲品。 下酒小點-鹹味杏仁,吃到的三款裡最喜歡這個,鹹香鹹香。舉世聞名的楊貴妃,以最具代表性的東方美人茶加以詮釋,裝飾些許自製玫瑰紅石榴糖漿,並加入貴妃最喜愛的荔枝所製成的DITA荔枝香甜酒,貴妃之絕美,躍然眼前。(美人調酒介紹皆取自台南
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晶英酒店位於4F泳池畔的水晶廊,

主打一系列以「沉魚.落雁.閉月.羞花」為發想的「浮花水月.美人茶酒」,

以古代六大美人命名,從西施、王昭君、貂蟬、楊貴妃、武媚娘到甄姬,

國色天香讓水晶廊充滿了茶香酒韻!
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夜晚突然起了風,雖已四月天但池畔邊仍微冷,

當晚水晶廊的客人,多是晶英員工,

似乎沒有什麼房客,像我們這種非房客純來小酌的更是難得吧!
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池畔邊夜色美,戶外有兩桌座位,

若是天氣好應可欣賞星月頗浪漫!
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水晶廊裡以長桌延伸,靠牆是沙發位,光影氣氛很喜歡!

可惜音樂是我不喜歡的重低音咚滋整晚讓人不舒服,

總覺得應該搭配美人茶酒來點中國古樂小調之類的…

投影幕上播著體育賽事卻穿插著很煞風景的整形廣告…
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六款茶酒依照每位美人的形象或喜好調製,

讓每款茶酒呈現出不同的風韻。

所以一個人要喝到兩杯^^”…

除了基本調酒、美人茶酒等酒類外,也有咖啡、果汁等其他非酒精類飲品。
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下酒小點-鹹味杏仁,吃到的三款裡最喜歡這個,鹹香鹹香。
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舉世聞名的楊貴妃,以最具代表性的東方美人茶加以詮釋,裝飾些許自製玫瑰紅石榴糖漿,並加入貴妃最喜愛的荔枝所製成的DITA荔枝香甜酒,貴妃之絕美,躍然眼前。(美人調酒介紹皆取自台南晶英酒店)

楊貴妃最愛荔枝,香甜的荔枝酒讓我第一杯就欽點楊貴妃,

基底為琴酒,也是我在當天喝到的四款美人茶酒裡最推薦的!!

入口酸甜,酒香在後頭層次緩慢堆疊,

嗅覺上則是濃郁的迷迭香和薰衣草花香撲鼻而來,非常可口誘人!
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貂蟬的知性美,便以紫色的鮮葡萄、黑莓接骨木糖漿調和巨峰紫葡萄香甜酒與帶個性的包種清茶。

基底同樣也是琴酒的貂蟬,清新的葡萄香,味道上其實還蠻喜歡的!

很清雅但可惜這杯整體偏淡了點。
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甜的核桃(超甜)、原味綜合。
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清新高潔的王昭君,則以高雅的菊花茶,調和新鮮的鳳梨、蔓越莓汁加上伏特加。

鳳梨的纖維多了獨特口感,酸甜澀的味道偏向果汁,

又與酒香結合的微妙微俏,餘韻在後頭~

四款美人酒其實個人喝不到出來有茶味,

但想是因為茶的關係讓茶酒顯得清雅順口,

喝多了也不覺甜膩,一晚就翻兩個牌子兩位妃子侍寢太幸福了XD
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形象嬌羞柔美的西施,以清麗的金萱茶,融合新鮮鳳梨、葡萄柚,搭配蜂蜜與榛果香甜酒。

一向不愛威士忌的煙燻焦味,所以特別詢問過這支用的威士忌沒有經過煙燻,

但是上桌後與想像中有落差,聞起來有著葡萄柚香,

但那股濃濃的橡木桶的燻味會在入口後一股腦地上來讓我受不了,

怎麼跟西施的嬌柔搭不上邊呢!心機好重的一杯@@
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美艷心機的武媚娘,以深沉的炭培烏龍茶混和自製冬瓜桂圓糖漿,添加鮮奶油、鮮奶與貝里斯奶酒,以濃郁的滋味,張顯武媚娘的豔魅與成就。

這杯是隔壁好心人借給我拍照的,

燃燒中的龍眼微微火光,淡淡的燻香味飄出!
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4F水晶廊僅提供茶酒等飲品,無其他餐點,

一開始覺得有點可惜怎麼不供應一些輕食,

後來反而覺得這樣好,不會破壞這邊的氣氛,

純粹悠閒的享受簡單一杯,不用擔心食物氣味影響!
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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