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2017-11-07
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狡兔個人超喜歡飛饗！還記得兩年前吳霖大哥要我推薦慶生餐廳，我推這間結果他和愛妻都滿意，我也欣喜！能提供朋友有用的資訊！三年後再訪，這才聽說飛饗換了新老闆，不過主廚仍是原先那一位喔！除了義式料理，進一步供應法式料理，如今餐點的選擇更加多元化。這天出門前，狡兔的心情不美麗，因為小叮噹又出言不遜惹惱我......坐機車後座的我，連碰都不想碰他，豈料他騎錯路誤入一條死巷子，就在迴轉時一個黑影逼近，竟是一隻惡犬！邊追邊叫嚇壞我們啦！也不曉得是否患難見真情？又或者將要吃大餐？下車後自然而然和好！XD飛饗正對面是長榮女中，平日、假日皆有開放停車場，可多加利用。寒暑假期間更是方便！總之只要學生沒上課就可以暫時停放車輛！由於內部仍在整理，狡兔也無法偷跑，藉機瀏覽一下架上的菜單。義大利麵選用世界第一的Barilla(百味來)，該品牌已有140年悠久歷史！◎ 升級A套餐+108元 → 附搭沙拉、飲品◎ 升級B套餐+158元 → 附搭沙拉、濃湯、甜點、飲品(軟性飲品價位可折抵100元，酒精飲品享套餐優惠價。)<典藏花園時令鮮蔬沙拉>他們家的沙拉最有梗！上次給兩人份一起吃，這次換成小管狀的單人份
狡兔個人超喜歡飛饗！還記得兩年前吳霖大哥要我推薦慶生餐廳，我推這間結果他和愛妻都滿意，我也欣喜！能提供朋友有用的資訊！
三年後再訪，這才聽說飛饗換了新老闆，不過主廚仍是原先那一位喔！
除了義式料理，進一步供應法式料理，如今餐點的選擇更加多元化。
這天出門前，狡兔的心情不美麗，因為小叮噹又出言不遜惹惱我......坐機車後座的我，連碰都不想碰他，豈料他騎錯路誤入一條死巷子，
就在迴轉時一個黑影逼近，竟是一隻惡犬！邊追邊叫嚇壞我們啦！
也不曉得是否患難見真情？又或者將要吃大餐？下車後自然而然和好！XD
飛饗正對面是長榮女中，平日、假日皆有開放停車場，可多加利用。
寒暑假期間更是方便！總之只要學生沒上課就可以暫時停放車輛！
由於內部仍在整理，狡兔也無法偷跑，藉機瀏覽一下架上的菜單。義大利麵選用世界第一的Barilla(百味來)，該品牌已有140年悠久歷史！
◎ 升級A套餐+108元 → 附搭沙拉、飲品
◎ 升級B套餐+158元 → 附搭沙拉、濃湯、甜點、飲品
(軟性飲品價位可折抵100元，酒精飲品享套餐優惠價。)
<典藏花園時令鮮蔬沙拉>
他們家的沙拉最有梗！上次給兩人份一起吃，這次換成小管狀的單人份。
雖然只是基本的生菜，但是這裡的沙拉醬汁很厲害！令我難以忘懷！以前生菜可續，換老闆後不知如何規定？如果意猶未盡可詢問店員。
鏤空造型的餐具讓我一見傾心！感覺握著它就能夠變身成公主！(誤)
<濃湯>濃湯也非等閒之輩，表面漂浮著麵包丁和培根碎，撒上黑胡椒提香。
還加入馬鈴薯和洋蔥，真材實料不過甜，牛排店濃湯無法比擬的好味！
同事小婷也很喜歡他們家的濃湯，我好驚訝！一直記得她討厭洋蔥！XD
<冰島生煎干貝炒紅蟳蟹黃佐深海虎蝦燉飯>噗！落落長一串！大概是因為這些食材都珍貴，所以不想簡化料理名稱！
其實上次來這裡，我也是吃白醬基底的海鮮燉飯，而這次的內容物升級了。
來自阿根廷的深海虎蝦，店長介紹說它是明蝦的一種，頗大隻！
主廚以炙燒手法處理虎蝦，藉此保留蝦肉的鮮度與彈性。冰島的生食級干貝也是主角！鮮嫩可口！伴隨四枚頭好壯壯的蛤蜊。
燉飯濕潤，埋著不少花枝，還拌入洋蔥、杏鮑菇，比我預想的豐富！鍋中黑黑的兩根裝飾物是炸過的墨魚麵條，被小叮噹默默嗑掉了~~
甚至加了紅蟳蟹黃！飛饗的奶油白醬是數一數二讓我激賞的，爽口不噁膩！燉飯選用150年老牌Riso Scotti的進口義大利米，帶米心感，貼近義式風味。
<歐風家鄉烤脆皮豬腳佐手工田園酸蔬菜>這份豬腳580元，該類別已含B餐，附沙拉、濃湯、甜點、飲品！
老闆聘請巴黎藍帶顧問給予指教，店長表示這並非德國豬腳的做法！
據說顧問曾經在德法邊界的地方求學，習得這道法式的豬腳料理。
搭配一小撮極容易被忽視的生菜，賞給小叮噹！我的眼裡只有肉！XD
波浪狀的薯條，屬於軟式而非酥脆的那種，只有扁平小根的較脆。
這裡的酸菜堅持手工現點現做，無人工添加物，只能存放一天！葉菜仍鮮脆，輔以培根，調味恰好不過度的酸甜清新，令人驚豔。
切塊豬腳直接擠上蜂蜜芥末醬，這樣的呈現方式挺好！口水差點失守！法式豬腳先燉後烤，皮脆而且肉不乾硬，甭怕嘴巴痠！鮮香味美！
<蔓越莓氣泡飲>套餐本身就有附100元飲料，這杯蔓越莓氣泡飲只要補10元差額。
味道偏甜，狡兔本來打算點一杯調酒，可惜那時並沒有供應，殘念！
<DIY私藏冰鑽咖啡>冰鑽咖啡算是飛饗的招牌飲品，如今擺盤更上一層樓，店家精益求精！
以兩支試管裝盛咖啡原液，置入冰杯中，認真規劃每一個細節。
鮮奶則是裝在燈泡造型容器內，憶及我和同事跟隨潮流買過燈泡奶茶！
附送四根韓國知名品牌的巧克力棒！我乾脆隨手拿來當作攪拌棒！
杯底有多顆咖啡冰磚紮穩根基，完全不必擔憂越喝越淡的窘況發生！依照喜好的比例去增添鮮奶與咖啡原液，調出一杯專屬自己的醇厚咖啡。
<當日限定甜品：起司塔>若有空的話，店家也樂意幫顧客在甜點盤上寫字或作畫！So sweet！
狡兔厚著臉皮問店長能否畫兔子？他說固定畫熊，我也不便再多問......
(內心OS：耳朵畫長一點不就變成兔子嗎？XD)
份量感覺很沉，軟質外皮，乍看很像是蛋塔，其實它是起司塔！乳膏狀內餡的起司塔，鹹甜交融，美妙滋味超乎預期！想吃要碰運氣！
<招牌義大利手工提拉米蘇>高腳杯內裝載著提拉米蘇，網路上佳評如潮，被我列為必嚐的品項！
提拉米蘇常出現在西式餐廳，某些底部是墊著薄濕海綿蛋糕，較無存在感；而飛饗的提拉米蘇加入手指餅乾，上層滑順香醇，下層的口感也卓越~~
由於來客數爆多，店長覺得冷落我們，所以額外招待一盤水果......哈！太客氣了！只是出餐稍微慢，我們那天的用餐過程相當愉快呢！
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