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2021-10-25
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防疫在家，常常去三原食品買食材回家煮，店家食材太多樣，我都玩出心得了～除了追劇不可或缺的炸物三兄弟，早餐、晚餐也免煩惱！三原食品食材又比超市便宜，料理方式簡單，這次就來挑戰，氣炸鍋料理方式，簡單零失敗氣炸鍋料理！而且現在還有五倍券的活動，使用五倍券或現金，消費滿千即送＄50折價券，下次消費滿＄600折＄50喔！ ▼我們這次採購有到金額，拿到了一張優惠券～～ ▼話不多說，這次買的食材有這些▼早午餐：藍帶豬排雙層堡晚餐：舒肥雞、德國豬腳、爆漿起司腸、玉米濃湯、花椰菜米、小釣透抽宵夜炸物三兄弟：薯條、炸雞腿排、魷米花 ▼今日的好幫手，electrolux 氣炸鍋，除了自己原本的料理配方時間，氣炸鍋本身也有食物料理參考，時間與溫度設定很方便。 ▼早午餐 藍帶豬排雙層堡 氣炸鍋：185度20分鐘豬排出爐後就是酥脆的金黃表皮，外酥內嫩，再包上漢堡，夾上生鮮蔬菜，自製的雙層藍帶豬排堡就此誕生～ ▼雙層疊起來，更加有份量，藍帶豬排的口感外酥內嫩，沒有多餘的油脂，加上生菜的清爽，讓整體口感很有層次。 ▼晚餐：舒肥雞、德國豬腳、爆漿起司腸、玉米濃湯、花椰菜米、小釣透抽這裡不用每一道都需要氣炸鍋
防疫在家，常常去三原食品買食材回家煮，店家食材太多樣，我都玩出心得了～除了追劇不可或缺的炸物三兄弟，早餐、晚餐也免煩惱！三原食品食材又比超市便宜，料理方式簡單，這次就來挑戰，氣炸鍋料理方式，簡單零失敗氣炸鍋料理！而且現在還有五倍券的活動，使用五倍券或現金，消費滿千即送＄50折價券，下次消費滿＄600折＄50喔！
▼我們這次採購有到金額，拿到了一張優惠券～～
▼話不多說，這次買的食材有這些▼
早午餐：藍帶豬排雙層堡
晚餐：舒肥雞、德國豬腳、爆漿起司腸、玉米濃湯、花椰菜米、小釣透抽
宵夜炸物三兄弟：薯條、炸雞腿排、魷米花
▼今日的好幫手，electrolux 氣炸鍋，除了自己原本的料理配方時間，氣炸鍋本身也有食物料理參考，時間與溫度設定很方便。
▼早午餐 藍帶豬排雙層堡 氣炸鍋：185度20分鐘
豬排出爐後就是酥脆的金黃表皮，外酥內嫩，再包上漢堡，夾上生鮮蔬菜，自製的雙層藍帶豬排堡就此誕生～
▼雙層疊起來，更加有份量，藍帶豬排的口感外酥內嫩，沒有多餘的油脂，加上生菜的清爽，讓整體口感很有層次。
▼晚餐：舒肥雞、德國豬腳、爆漿起司腸、玉米濃湯、花椰菜米、小釣透抽
這裡不用每一道都需要氣炸鍋，就讓我一個個來介紹料理方法吧。
▼德國豬腳 氣炸鍋：低溫120度，30分，每15分翻面一次
氣炸鍋很好用的一點是，只要把食材放進去，不太需要去顧他，料理就自動做好，中間時間還可以拿來做其他利用，非常省時又方便。德國豬腳開低溫120度，30分每15分翻一次，出爐的就是香氣十足的肥厚豬腳！
▼豬腳比小朋友的拳頭還大！
▼外表煎的稍微酥酥的，肉質非常嫩又帶點筋，Ｑ彈帶一點咬勁，真的零失敗。
▼舒肥雞 氣炸鍋：低溫160度，8-10分鐘 or 退冰即可食
舒肥雞已經是熟食了，可以退冰後就直接吃。我們家對料理比較堅持，所以有先用氣炸鍋氣炸，把雞肉的肉汁鎖住，口感不乾柴，香嫩肉味。
▼花椰菜米 微波爐加熱：中火，ㄧ分半鐘。
花椰菜米熱量和含醣量只有白飯的1/9，相對來說更加健康，低卡、低熱量、低GI，是我們選擇他的健康重點，吃起來也很特別，而且有加入海鮮的調味，口感更豐富有層次。
▼魷魚 煎鍋：中火煎熟
退冰後再正反煎烤，不用多加多餘的調味料，Q彈又香氣十足的魷魚就出爐啦！
▼煎到一半在用刀子劃開，再加灑上一點迷迭香，這賣相真的可以去外面賣了啦！
▼爆漿起司腸 氣炸鍋：200度，15分，不用退冰
非常Ｑ彈又脆，是會涮嘴那種～大人小孩都愛！
▼玉米濃湯 微波爐：退冰後，中火，一分半
奶香濃郁的玉米濃湯，玉米料多，來上好幾碗也不是問題。
▼宵夜炸物三兄弟：薯條、炸雞腿排、魷米花
▼薯條、魷米花 氣炸鍋：200度，15分
薯條與魷米花，一起放入氣炸鍋。
▼炸出來金黃酥脆，剛剛好，香氣撲鼻，帶脆度又香，魷米花則是非常Ｑ彈，自己炸熱騰騰的剛剛好。
▼雞排 氣炸鍋：200度，25分
雞排保留著他的肉汁，酥脆的外皮，一口咬下去有香嫩的口感。
▼剛炸好第一批，小朋友就等不及來整碗端走～
▼炸物真的很香，配上啤酒、電影，真的是讓人很享受，不用出門也能放鬆舒壓！
除了漢堡的配菜麵包，以上食物皆來自三原食品，一站就能購足三餐，來一趟就能補足我們的食物，實在非常方便又省時，而且價格也俗又大碗，現在使用五倍券或現金，消費滿千即送50折價券，下次消費滿600折50喔！常常來這裡買也不會有負擔！
三原食品
地址：台南市南區金華路二段387號
電話： 0975 569 729
網址： https://lihi1.cc/mkmd
Line：https://pse.is/3laqqb
時間：週一至週五 13:00pm~21:00pm
週六、日11:00am~8:00pm
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