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食記 (3)
 自煮防疫期間,我們家的菜色可說是越來越多變,可以變化這麼多,都多虧了三原食品,三原是平價冷凍食材的專賣店,各式各樣的肉品、海鮮通通都有,看看這次我們來補了什麼貨吧! ☟三原位於金華路二段,就在水萍塭公園對面,聽老闆說每個月都會有不定期的活動,每個月都拭目以待~  ☟店家環境很舒服,動線簡單,挑選方便,疫情期間還在跟人家在超市人擠人嗎?三原會是你更好的選擇,而且店裡還有一隻可愛的科基犬陪逛~  ☟老婆喜歡吃羊肉,這塊漂亮紋路的雪花羊排,只賣$120,像是全聯等等超市,都是要兩百起跳的價格,在三原就能便宜入手。  ☟大鯖魚銅板價$60!  ☟骰子牛這種高級料理,也出現在三原的冷凍庫裡, 同重量一包在家樂福買也要三百多,在三原這樣一包才$69也太便宜了吧!  ☟迷迭香去骨雞腿排$39,這個價格再度驚豔我,還是有加工去骨,調味過的!  ☟海鮮也不能錯過。  ☟回到家,東西都處理好,就開烤盤開烤囉!生鮮肉片,我們直接下烤盤,再加上一些海鹽與胡椒做題味。  ☟雪花羊排 $120漂亮的油花,讓整塊羊排在煎烤時吱吱作響,香氣撲鼻。羊肉的油脂豐富,但不膩口,一入口有羊肉香,厚厚一塊,扎實又好吃。   ☟骰子牛 $69超級平價的骰子牛,想必大家一定很好奇口感如何。骰子牛沒有什麼油脂,口感多汁美味,沒有腥味,讓人想一塊接著一塊,早知道買多一點!   ☟大鯖魚 $60鯖魚料理時簡單撒上鹽巴做調味,讓魚肉的原味更加突出,魚肉的口感很嫩又有彈性,喜歡吃魚的人絕不能錯過。   ☟迷迭香去骨雞腿排 $39超便宜的價格,讓我們享受到講究的美味。雞腿完全不會柴,加上調味過的香氣,這個CP值好高!   ☟蝦至尊大草蝦 $120這個Size真的很大隻,我們先使用蒜與薑片做簡單調味。  ☟蝦子的風味更加凸出,蝦肉多、口感扎實Q彈,這樣一隻大草蝦,小朋友很愛吃!    ☟去骨雞腿排店家還有其他口味,一樣平價、一樣的講究美味!  ☟另外店裡還有,露營套組、鰻魚,也都殺到最低價格,下次打算來試試~  三原真的是疫情下,我們的好厝邊,肉品選擇多,還有海鮮可以選,懶得回家調味,也有調味好的去骨雞腿排煎熟就可以吃,好吃美味的料理,簡單上桌,最重要的是,三原的價格平實,讓我們多買、每天買也不會有負擔,有需求的人,三原有網路菜單可以給大家參考:https://pse.is/3hx6rs,或直接到店裡看看! 三原食品地址:台南市南區金華路二段387號電話: 0975 569 729網址: https://lihi1.cc/mkmdLine:https://pse.is/3laqqb時間:週一至週五 13:00pm~21:00pm週六、日11:00am~8:00pm 檢視較大的地圖 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
 最近疫情爆發,大家都急著到家樂福、全聯搶購,但這...這不是另一個群聚的病毒溫室嗎?有夠可怕!仔細想想,可以囤貨、又可以吃到美食,我首選冷凍肉品、海鮮,我們家附近就有一間「三原食品」,商品齊全,價格親民,一直都是我的口袋名單之一。 ☟三原位於水萍塭公園附近,專賣肉品、海鮮等等冷凍食材批發、零售。  ☟三原的空間簡單,不過該有的都齊全,前面櫃子有餅乾、零食、飲料,後方冷藏櫃則是生鮮肉品、海鮮。  ☟三原很貼心,還把商品明細貼到網路上給我們參考:https://pse.is/3ewkeh,不用到店裡也可以先選購!疫情時期,減少人與人的接觸~回過神,已經挑了這些!看來可以回家煮火鍋了!全部有:北極甜蝦、鯛魚片、蟹管肉、去骨雞腿排、花枝漿、牛五花肉片、低脂牛火鍋肉片、梅花豬肉片。北極甜蝦、蟹管、牛肉豬肉等等,這次買的都只要銅板價!!你說誇不誇張,鯛魚片外面至少賣1~2百,三原賣$45,雞腿排超大一隻,才$29,各位還不快把三原收進口袋名單嗎?  ☟帶回家後早早準備,給家人一桌豐盛的食材~準備開火。北極甜蝦 $70這樣一包外面賣貴鬆鬆,起碼也要$300,三原真的是佛系價格!而且這個蝦很有趣,可以生吃,也可以下鍋煮,殼很軟,下水煮後很好撥,肉質超級Q彈。   ☟蝦肉很甜,與一般的蝦肉吃起來口感不同,果然在北極海域長大的就比較不一樣嗎?  ☟鯛魚片 $45厚切又大片的鯛魚片,也只要$45,煮起來口感細緻綿密,帶著魚肉天然的鮮甜。  ☟厚切又大片!現在外頭疫情那麼可怕,自己在家煮既划算,又放心。  ☟簡單切片,就可以下鍋囉!沒有魚肉的土味和腥味,低脂肪,沒有刺,是長輩和小孩都喜歡的一道!   ☟蟹管肉 $55蟹管肉也走平價路線,口感很鮮沒有腥味,肉質扎實又飽滿!   ☟去骨雞腿排 $29這個價格我真的以為打錯,$29好便宜!外面賣一隻雞腿起碼也要$50起跳,而且店家還去骨,幫我們都處理好了。   ☟雞腿肉很嫩,不管怎麼料理都好吃。  ☟花枝漿 $65花枝漿是我們家每次去火鍋店必點的,三原用的是真材實料的花枝肉,每一口都可以吃到花枝的脆與Q彈,很簡單方便就可以下鍋煮,小孩很喜歡。   ☟牛五花肉片 $65牛五花的油脂分布很剛好,厚切又大片,肉質肥瘦均勻,而且才銅板價$65,便宜到腿軟XD   ☟鮮嫩又厚切,口感圓潤,這個吃一片就差多飽吧~  ☟低脂牛火鍋肉片 $79鮮嫩的低脂牛,是想吃美食又想維持身材的最佳選擇,簡單涮一下帶著肉香,很嫩又好吃!   ☟梅花豬肉片 $69 梅花豬是我個人最愛,三原特別選擇台灣本產豬,讓我們放心,肉質帶有豬肉的清香,細嚼入口,還有果香!肉片吸附湯汁後,很香又帶溫潤氣質!    疫情期間,享受美食不是只有家樂福等等賣場,在我心中,想得到與想不到的冷凍肉品、海鮮,都能在三原找到,享受疫情期間在家自己料理,那就快來一趟三原吧!回家自己料理更方便、更安心! 三原食品地址:台南市南區金華路二段387號電話: 0975 569 729網址: https://lihi1.cc/mkmdLine:http://line.me/ti/g/7RPUVrx4BM時間:週一至週五 13:00~21:00週六、週日 10:00~21:00 檢視較大的地圖 繼續閱讀
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 最近露營風很興盛,這把火也燒到了我這個露營初心者,剛好我們家姊姊有經驗,就帶著我們去雙春濱海遊憩區露營,實在很喜歡那裡的紅樹林、生態風景區,住宿除了有露營空間,還有舒適的蒙古包可以住!露營前姊姊帶我們去她的秘密基地『三原食品』買食材,這一去不得了,店裡的肉品、海鮮都比一般店家便宜, 裡頭除了有賣生鮮食材,還有調味料、零食、飲料,非常多樣,應有盡有,環境乾淨逛起來很舒適。連市面上很熱門的紅龍牛肉湯,市價起碼要$100起跳,三原一包只要$65塊,這麼便宜,難怪姊姊說是秘密基地,怕太多人來搶購XD ▼三原食品位於金華路上,就在水萍塭公園對面,位置非常好找。而且看到斗大的紅布條,超吸引人的!老闆有說,其實平常會有不定期的活動曝光,可以看Facebook或者加入LINE@社團~在這什麼都漲薪水都不漲的時候,小資女就要好好的精打細算!   ▼生鮮食材有一般牛雞豬肉品,還有多樣的海鮮,重點是價格還很便宜!!海鮮類連龍蝦都有呢~我看到這些價格嘴巴都合不起來,把這些優惠跟大家說說,蝦仁$120,蟹管肉$55(超級銅板價!),還有不用改名可以吃到飽的鮭魚$49,以及一盒三、四百的白蝦,只要$250~市場價大概$100左右的鯖魚,也只要$35、鯛魚$45…等等,還有比較特別的食材,格陵蘭圓鱈、白帶魚捲等等進口魚肉,也都能平價入手。      ▼還有比較特別的食材,格陵蘭圓鱈、白帶魚捲等等進口魚肉,也都能平價入手。  另外有幾個我覺得特別、優惠的我特別來跟大家介紹一下~美國1855、鹹豬肉、去骨雞腿排、凡立貝、鳳螺~▼什麼是美國1855?美國百年品牌1855,1855品牌牛肉,只選用美國農業部(USDA)評鑑的最高等級的Prime、前1/3強高階Choice的安格斯牛,有極高嫩度與大理石油花,品質很高。市價差不多$900左右,三原這邊一公斤只需要$590!  ▼市面要$120~$150的鹹豬肉,這隻只要$80!你沒看錯!而且相較傳統市場上賣的鹹豬肉,三原的真空包裝更衛生、保鮮。  ▼大隻的去骨雞腿排$39,已經幫你調味好了!  ▼居然還有貴貴的鰻魚!市售大約$300起跳,也較少見,三原賣$160,高級食材平實價格,讚啦!  ▼北海道生食級干貝$499,這款感覺也不錯!  ▼一般店家較少見的螺類,無土味鳳螺也只要$290!整整一包兩公斤,大份量。  ▼隱藏版烤肉套組邊逛邊看,親切的老闆就過來詢問我們這次買的用途是什麼,要帶去露營烤肉的話,老闆說他們有幫客人們配好烤肉套餐,提供給現場買的客人,目前沒有公佈,給我們參考看看,一共分兩個套組,價格都非常划算。原價要$924的價格,現在只要約6.3折的價格$579 就能入手!! 套組1 #優惠6.3折烏骨雞湯+鹹豬肉+草蝦+一夜干=市價$924 優惠價 $579 套組2 #優惠6.2折烤半雞+糖果豬排*2+飛魚卵泡菜+紅龍牛肉湯*3+手釣透抽=市價 $962 優惠價 $590 看了看兩組都好吸引人,最後我們選第二個套組~  ▼買好食材整理好行李後,差不多就前往雙春濱海遊憩區囉! 雙春位於台南北門區,園區內規劃紅樹林觀察區,網羅台灣珍貴的4種原生紅樹林:海茄苳、水筆仔、欖李、紅海欖(亦稱五梨跤),適合帶著孩子一同前往,認識台灣特有生態。在成為遊憩區前,這裡多以漁塭養殖為主,地域稱為永春,後來面積擴大,延伸出了內外永春兩處,才成為今日的「雙春」。雙春濱海遊憩區設置有南北兩條木棧道,架設在紅樹林與防風林之間,讓遊客能夠近距離觀察溼地生態,除了紅樹林外,招潮蟹、彈塗魚還有水鳥。 紅樹林生態木棧道讓人置身於綠色隧道,與四草綠色隧道不同的是,雙春的綠色隧道是陸地版,旅人能夠悠閒地漫步其中,體會被翠綠簇擁的浪漫氛圍。除了紅樹林生態步道,雙春濱海遊憩區還擁有美麗的黃金沙灘,許多旅人會在落日時分,欣賞夕陽落下海平面壯觀美景。另有一處水上星空露營區,純白色的帳篷座落在海濱,所見景緻如畫。  ▼真的很愜意耶~露營區有自然景觀生態、海邊等等,家人們都說有渡假的感覺!  ▼居然被我們看到螃蟹還有彈塗魚!   ▼生態步道,走進來真的就像來到一個祕境,安安靜靜的,只有大自然的聲音,真的好療癒好舒服。看過去就像畫一般!   ▼露營新手的我,也加入一起搭帳的行列~另外營區還有提供蒙古包,設備齊全,可以睡的很舒適~   ▼東西都就定位後,就準備來烤肉啦!糖果豬排兩大塊厚切豬排,不是重組肉,產地在台灣讓我們吃起來較放心。像我們這樣採買這些食材,節省掉很多我們去菜市場一攤又一攤地挑選,以及處理食材的時間!去露營有時候設備不足,又會油膩膩,買這樣的食材讓在處理上十分便利~  ▼撒上一點胡椒,做提味,讓肉汁更加凸出。  ▼刷上一點烤肉醬,增加香氣,看起來更色香味俱全~~肉質很Q嫩彈牙,不管是加入烤肉醬還是簡單海鹽調味,都沒有豬肉的腥味!  ▼這樣子一塊也是非常扎實,非常厚的!一口咬下真是爽快。  ▼手釣透抽這樣一包份量剛剛好,包裝衛生乾淨,相較在外面攤販買的放心。雖然是冷凍的,但烤過後隨之而來的香氣,實在令我們垂涎欲滴呀!   ▼再把透抽剪開,看起來更加可口,香氣都要從螢幕這端,穿過來了XD 好香~  ▼黃金飛魚卵泡菜連泡菜這種配菜都有!泡菜清甜脆口,每一口吃起來都卡滋卡滋的,加入飛魚卵的點綴,讓整個口感更加豐富,有層次。   ▼搭配生菜與肉片,簡直就是天堂!!  ▼紅龍牛肉湯 本日熱門湯品!在市面上很火熱的紅龍牛肉湯,一般都要$100的價格,三原買只要$65,超級便宜,所以我們一次買三包,拿來煮鍋,當天整鍋都是家人搶食的重點XD 香氣十足的湯底加上嫩到不行的牛肉,到底怎麼把冷凍食品的肉質做得這麼Q嫩!!  ▼加入新鮮蔬菜,讓整鍋很鮮又好吃!  ▼裡頭的肉這麼多、這麼大塊!!  ▼美式BBQ 烤半雞烤半雞也是一大焦點,肉質軟嫩的雞肉,我們先包裹鋁箔紙,讓他在烤網上慢慢烤。   ▼香噴噴的半雞出爐,肉汁搭上軟嫩的雞肉,實在很入味。    份量剛好3~4人,而且套組價格真的十分划算,原本$962,現在優惠只要$590,大約6.3折的價格,不買一波怎麼行,有人會覺得這麼便宜,品質是不是不好,但這次買過之後真心覺得「便宜有好貨」,老闆真的十分佛心,同樣的商品做了比較後,真的比市售還要便宜~不僅可以帶出去露營,中秋烤肉、在家自己料理巄欸賽!而且三原不只生鮮食品,那天我們還買了幾包餅乾、飲料,有興趣的人可以去三原食品看看!! 三原食品地址:台南市南區金華路二段387號電話: 0975 569 729網址: https://lihi1.cc/mkmdLine:http://line.me/ti/g/7RPUVrx4BM時間:週一至週五 13:00~21:00週六、週日 10:00~21:00 檢視較大的地圖 繼續閱讀
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