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2014-01-26
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伊蕾特布丁起初是老闆做給女兒的愛心甜點，之後廣受親友好評而才宣傳開來，取名伊蕾特是英文Elate，得意的意思~伊蕾特也是吃過N次了，不過幾乎都是朋友送的不然就是大家一起團購，這還是第一次直接在現場買，不過已經有好幾年沒有吃了，因為價格調漲再加上運費其實不便宜，但看著看著雙腳還是走進店裡了在這整排安平路的伴手禮店當中，就屬他人龍最長，人潮最多，不虧是府城的十大伴手禮名店我們很幸運的沒等幾個人，結果買完後就大排長龍了不同商品有不同的禮盒裝，想要帶回台北也有保冷盒因為買的數量有些多，所以就用了最大的保冷盒，可以裝入24個布丁，保麗龍盒帶回家要冰冰箱時記得要將上蓋拿掉，這樣才有冷藏效果除了保麗龍盒裏頭還有保冰袋，其實才多加了NT$20滿划算的，這次買了布丁和布蕾，布蕾就額外用紙盒隔著裝布丁單個原價是NT$35，買12入的NT$360；布蕾單個原價NT$40，6入的NT$230布蕾的容量比布丁奶酪來的小，還有PP杯的造型和DM落差有點大，雖然不可能像DM用玻璃裝，不過也可以做成蛋型的PP杯吧?伊蕾特強調不加一滴水，只用鮮奶取代水，敢這麼講的人確實不簡單，畢竟成本要高出許多布丁奶酪有兩種吃法，一種
伊蕾特布丁起初是老闆做給女兒的愛心甜點，之後廣受親友好評而才宣傳開來，取名伊蕾特是英文Elate，得意的意思~伊蕾特也是吃過N次了，不過幾乎都是朋友送的不然就是大家一起團購，這還是第一次直接在現場買，不過已經有好幾年沒有吃了，因為價格調漲再加上運費其實不便宜，但看著看著雙腳還是走進店裡了
在這整排安平路的伴手禮店當中，就屬他人龍最長，人潮最多，不虧是府城的十大伴手禮名店
我們很幸運的沒等幾個人，結果買完後就大排長龍了
不同商品有不同的禮盒裝，想要帶回台北也有保冷盒
因為買的數量有些多，所以就用了最大的保冷盒，可以裝入24個布丁，保麗龍盒帶回家要冰冰箱時記得要將上蓋拿掉，這樣才有冷藏效果
除了保麗龍盒裏頭還有保冰袋，其實才多加了NT$20滿划算的，這次買了布丁和布蕾，布蕾就額外用紙盒隔著裝布丁單個原價是NT$35，買12入的NT$360；布蕾單個原價NT$40，6入的NT$230
布蕾的容量比布丁奶酪來的小，還有PP杯的造型和DM落差有點大，雖然不可能像DM用玻璃裝，不過也可以做成蛋型的PP杯吧?
伊蕾特強調不加一滴水，只用鮮奶取代水，敢這麼講的人確實不簡單，畢竟成本要高出許多布丁奶酪有兩種吃法，一種是打開後用湯匙挖到底部讓醬汁溢出來比較有味道；第二種是倒在盤子中食用
倒出來整個布丁意外的完整，不過外層的氣孔有些多，醬汁倒是不少
鮮奶布丁奶酪─雖然是鮮奶口味，但其實底部有焦糖漿，挖開後感覺也很細緻，沒有表層這麼多氣孔，口感就像名稱一樣，介於布丁和奶酪之間的口感，奶味倒沒有預期中濃郁，而且糖漿有些過於稀
芒果布丁奶酪─除了布丁奶酪本身調和了芒果味，另外底部也是芒果醬，尤其芒果醬味道算滿香濃的
可可布丁奶酪─顏色看起來好漂亮，可可和牛奶的味道就像在吃固體狀的巧克力牛奶，然後又帶一點點咖啡味，是我最喜歡的口味
芝麻鮮奶布蕾─布蕾的口感超級細緻，而且奶香味也比布丁奶酪來的濃郁，底部的芝麻醬更是香醇，我覺得他比布丁奶酪更深得我心，焦糖布蕾也很不錯，但沒有芝麻口味來的印象深刻，我想下次再買伊蕾特時，布蕾會更吸引我
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