2
1
1
等級1
3
0
REVE黑浮咖啡(台南永華店)今天小黑吵著要吃一家高雄來的咖啡店~黑浮咖啡,這裡還蠻難停車,不過剛好讓我找到位置!門面是現在很流行的工業風~ 標榜著自家烘焙的咖啡,這應該是烘豆的機器,小白我沒怎麼研究⋯不過看起來很美~原本被安排在右方的吧台位置,不過油煙味實在太重,沒想到抱怨完馬上換位置,一進來就有好印象!這裡價格屬中高價位~(看地點、人手、裝潢心理已經有個底了)大致拍了幾張價目,實在不太好意思拍商家的目錄,因為這樣也許不太禮貌呢!我跟小黑點了雙人組合餐! 飲料小黑選了100%法芙娜可可(標準的甜點控⋯),既然標榜100%這麼好的可可,怎不點來喝喝看呢?小黑是這麼說的~ 下圖是100%法芙娜可可,喝起來不賴~(小白原本要加價耶加雪菲,到最後還是作罷,因為怕喝到不好喝的⋯心情會不好⋯於是點了拿鐵,普通裝飾所以就不入鏡囉)地中海漁夫海鮮沙拉,嗯~大致上不錯,(因為好餓⋯忘記拍照分享給各位,於是拍了一小撮⋯)上頭的帕瑪森不要用粉狀的會更美味~(至今還是難找有刨絲的商家,有的話請黑白粉們趕快留言給我唷!) 重頭戲~主菜,西班牙香料雞腿烤飯,(黃黃的米飯是薑黃不是番紅花,所
更多
REVE黑浮咖啡(台南永華店)

今天小黑吵著要吃一家高雄來的咖啡店~黑浮咖啡,這裡還蠻難停車,不過剛好讓我找到位置!

門面是現在很流行的工業風~
6 瀏覽
0 讚好
0 留言


標榜著自家烘焙的咖啡,這應該是烘豆的機器,小白我沒怎麼研究⋯不過看起來很美~
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
原本被安排在右方的吧台位置,不過油煙味實在太重,沒想到抱怨完馬上換位置,一進來就有好印象!
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
這裡價格屬中高價位~(看地點、人手、裝潢心理已經有個底了)大致拍了幾張價目,實在不太好意思拍商家的目錄,因為這樣也許不太禮貌呢!我跟小黑點了雙人組合餐!
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
飲料小黑選了100%法芙娜可可(標準的甜點控⋯),既然標榜100%這麼好的可可,怎不點來喝喝看呢?小黑是這麼說的~
6 瀏覽
0 讚好
0 留言


下圖是100%法芙娜可可,喝起來不賴~(小白原本要加價耶加雪菲,到最後還是作罷,因為怕喝到不好喝的⋯心情會不好⋯於是點了拿鐵,普通裝飾所以就不入鏡囉)
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
地中海漁夫海鮮沙拉,嗯~大致上不錯,(因為好餓⋯忘記拍照分享給各位,於是拍了一小撮⋯)上頭的帕瑪森不要用粉狀的會更美味~

(至今還是難找有刨絲的商家,有的話請黑白粉們趕快留言給我唷!)
8 瀏覽
0 讚好
0 留言


重頭戲~主菜,西班牙香料雞腿烤飯,(黃黃的米飯是薑黃不是番紅花,所以有身孕的黑白粉們不用擔心,小白我幫各位問過囉!)雞腿肉處理的不錯,酥酥脆脆的,表面好像有一種孜然的味道~值得推薦!
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
整體氣氛、服務都還不錯,如果想要享受悠哉時間可以來趟吃吃看唷~

地址:台南市安平區永華路二段705號

電話:06-2956980

營業時間:08:00-22:30

公休日:無

無線網路:有

價格:中高、有低消、服務費

消費時間:2016/03

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
等級4
249
3
RÊVE Café 黑浮咖啡 位於 台南市永華路二段是同學老公 朋友所開的店~我對於 咖啡一直是 拒絕往來 尤其是黑咖啡~這是 貓陛下 要喝的 極力推薦我 一定要來要喝咖啡 不能獨喝 一定要邀清我們 咖啡達人 泰宏先生一起來品嚐看看 傍晚六點半 一行人直接約在 RÊVE Café 黑浮咖啡見面 RÊVE Café 黑浮咖啡整體裝潢 採用 暖色系設計一進大門 就有一種很溫暖 肚子會餓的感覺 最吸引我的 不是 大門口 正妹而是 這台 咖啡研磨機在這裡 我觀察了 好一會兒對於 機械 周圍的 圓滑細節特別吸引我 RÊVE Café 黑浮咖啡一共是 兩層樓 設計一樓 和二樓 都是 用餐區~~團體人多 建議先預約~~二樓 有注意到 有張大長桌是可以 讓家族聚會 朋友聯誼的好地方 由二樓往下看 視野非常透明整個 BAR台 作業狀況 可說是 一覽無遺 基本上兩人座位 與 四人座位 最為普遍你看看 皮製經典款木質椅子光看 就很棒 很想坐在這上面 好好 享受一下 在BAR區旁有個地方特別吸引我 就是 類是虹吸現象的 咖啡機(拍謝)冰滴咖啡 在這裡觀看 研究好久非常想知道 這樣 萃取出來的 喝咖啡風味如何
更多
RÊVE Café 黑浮咖啡 位於 台南市永華路二段

是同學老公 朋友所開的店~

我對於 咖啡一直是 拒絕往來 尤其是黑咖啡~

這是 貓陛下 要喝的 極力推薦我 一定要來

要喝咖啡 不能獨喝 一定要邀清我們 咖啡達人 泰宏先生一起來品嚐看看
8 瀏覽
0 讚好
0 留言


傍晚六點半 一行人

直接約在

RÊVE Café 黑浮咖啡見面
5 瀏覽
0 讚好
0 留言


RÊVE Café 黑浮咖啡

整體裝潢 採用 暖色系設計

一進大門 就有一種很溫暖 肚子會餓的感覺
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


最吸引我的 不是 大門口 正妹

而是 這台 咖啡研磨機

在這裡 我觀察了 好一會兒

對於 機械 周圍的 圓滑細節

特別吸引我
4 瀏覽
0 讚好
0 留言


RÊVE Café 黑浮咖啡

一共是 兩層樓 設計

一樓 和二樓 都是 用餐區~~

團體人多 建議先預約~~二樓 有注意到 有張大長桌

是可以 讓家族聚會 朋友聯誼的好地方
3 瀏覽
0 讚好
0 留言


由二樓往下看 視野非常透明

整個 BAR台 作業狀況 可說是 一覽無遺
5 瀏覽
0 讚好
0 留言


基本上

兩人座位 與 四人座位 最為普遍

你看看 皮製經典款木質椅子

光看 就很棒 很想坐在這上面 好好 享受一下
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


在BAR區旁有個

地方特別吸引我
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
就是 類是虹吸現象的 咖啡機(拍謝)

冰滴咖啡

在這裡觀看 研究好久

非常想知道 這樣 萃取出來的 喝咖啡風味如何

感覺好不好

就要請等咖啡的 泰宏來品味 品味看看這樣一壺黑咖啡

經過 冰滴 過程 算一下 要滿

大約也要 1個小時以上

光在外面 就可以聞到 咖啡香~~好想喝喝看歐

我們也好久一段時間沒有出來聚餐了

小女孩越來越漂亮~~真是 口愛

好久不見了

等過陣子 11月有空 我們再約時間 來吃

小潘潘 也要請來一起享用~~我來處理

貓陛下 先幫我們點餐

知道我要點的是甚麼 特別的 有故事性的 菜單

我都想嘗試 吃吃看看

地中海漁夫海鮮沙拉 ~~

木碗沙拉 Salad
4 瀏覽
1 讚好
0 留言


這是我第二次 吃到 木碗沙拉 Salad

別小看 這一碗

份量超多的~~6人分 還不一定可以 吃完
5 瀏覽
0 讚好
0 留言


搭配 季節時蔬 我最愛的 水煮蛋

白蝦、蛤蜊、中卷、魴魚、莎莎醬

就連 泰宏不吃海鮮的 都吃了(因為太新鮮了 完全沒有 魚腥味)
6 瀏覽
1 讚好
0 留言


你看看

小朋友 最不喜歡吃的菜 都吃光光

加上 莎莎醬 再搭配 白蝦、蛤蜊、中卷、魴魚

真的很好吃~~
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


泡菜豬肉起司薄餅

泡菜口味的 薄餅起司

混和 些許番茄 與 香料~~
1 瀏覽
1 讚好
0 留言


韓式泡菜搭配豬肉及青蔥洋蔥

與滿滿乳酪絲新鮮現烤

微辣爽脆
5 瀏覽
1 讚好
0 留言


主餐

北海道干貝鮮蝦義大利麵

你看看

頂級北海道大干貝,是大干貝ㄟ

一吃就上癮
1 瀏覽
1 讚好
0 留言


香蒜白酒墨魚義大利麵

特選整尾透抽及新鮮蛤蜊

以橄欖油清炒提升食材鮮味

鮮甜甘美
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
塔香肉醬風琴馬鈴薯

波隆那茄汁肉醬結合美國薄皮馬鈴薯
2 瀏覽
1 讚好
0 留言


溶入香濃起司的義式風味

綿密誘人
3 瀏覽
1 讚好
0 留言


美式溫烤牛肉早午餐

早午餐限定
5 瀏覽
1 讚好
0 留言


秘製香料醃漬

低溫烹調至自然熟成嫩化

慢烤至表皮焦香鎖住肉汁
6 瀏覽
1 讚好
0 留言


滿滿一盤 美式溫烤牛肉早午餐

這一盤吃下來 應該是 可以滿到喉嚨了
6 瀏覽
0 讚好
0 留言


西班牙傳統海鮮烤飯

泰國長米加入高湯燉煮

加入薑黃拌炒搭配各式現撈海鮮

鮮味十足
5 瀏覽
1 讚好
0 留言


適合兩個人食用.

少許香料加上薑黃拌炒搭配各式現撈海鮮

可配合喜歡的米心熟度. 店家建議不要太熟

免得像是燉飯

吃了 無敵 西班牙傳統海鮮烤飯

就讓我 無限的幻想到了巴塞隆納~~哈哈哈
3 瀏覽
0 讚好
0 留言


奧利歐巧克力鬆餅

點心~~

原本想小朋友已經在我旁邊 扭來扭去(吃太撐了)
5 瀏覽
1 讚好
0 留言


當她看到 (奧利歐巧克力鬆餅)

開心的 表情顯露出來~~

這可是 巧克力控的最愛

焦糖巧酥冰淇淋、奧利歐餅乾及淋醬的超甜蜜組合

可以 最佳搭檔歐
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


黑浮冰滴咖啡

最特別的 就是這塊 黑咖啡冰磚
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
搭配 黑咖啡 回沖~~味道真的很特別
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


服務人員說 這可是 RÊVE Café 黑浮咖啡 招牌之一

採用 頂級蘇門答臘曼特寧低溫萃取

香醇順口帶有淡淡酒香

泰宏 喝喝看 覺得味道 非常不錯
6 瀏覽
0 讚好
0 留言


蜜香荳蔻拿鐵

拿鐵咖啡加入蜂蜜

撒上荳蔻粉香氣加乘

濃郁順口
4 瀏覽
1 讚好
0 留言


手沖咖啡Dripping Coffee

體驗手沖DIY樂趣,可續杯

我們特別選了 維多雨果、肯亞AA特級

兩種咖啡豆
4 瀏覽
0 讚好
0 留言


當熱水倒入時

咖啡粉內的氣體因受熱而膨脹

氣體膨脹之後,就會開始將多出來的氣體排除出去

此時氣體會不斷排出
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
會形成一個不斷膨脹的小山丘。

同時除了氣體從咖啡粉內部排出

熱水也慢慢滲入到咖啡粉的內部使得咖啡粉的一些可溶物質開始溶

並形成高濃度的咖啡液
1 瀏覽
1 讚好
0 留言


水柱高度越高

水流的衝擊力會加大

且穩定繞圈的困難度也會加大
3 瀏覽
1 讚好
0 留言


等待不到幾分鐘

就可以喝到 現沖泡的 手沖咖啡Dripping Coffee
1 瀏覽
1 讚好
0 留言


由於 不加糖與 奶精

所以 對於我不太會喝人來說

真是 非常苦口阿~~~
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


不過咖啡達人泰宏就說 味道非常道地

咖啡香味十足

飯後 在店家特別選了 一包 原味維多雨果咖啡豆

給懂咖啡的泰宏 回家泡來喝喝看~~

真是不錯

時間過得好快

很快就到 晚上 2100了~~

看看明天還要上班上課~~今天就到這裡
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


餐點種類很多樣

咖啡 與 主餐還不錯吃~

最誘人的當屬免費插座的無限使

有2小時的用餐時間限制

空間寬敞 服務員人 親切有禮貌~~值得推薦

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
等級4
226
2
作者:阿呆店家名稱:RÊVE Café 黑浮咖啡營業時間:上午八點半~晚上十點位置:台南市安平區永華路二段705號電話:06-295-6980地圖:檢視較大的地圖 ===========================這家店是從高雄北上來台南開的店位於永華路上 內部裝潢很有現代感簡潔優雅非常舒適 二樓仍有座位有沙發式的座位也有適合人數較多的座位 離開前阿呆拿了本簡易菜單掃描成電子檔有需要的客官可以參考參考 很快的第一道菜就上來了先上來的是黎麥鮮果優格沙拉他是由新鮮水果、生菜、蜜南瓜、水煮蛋與白黎麥而組成份量足夠擺盤也非常的優雅 拍完照後可以告知服務人員幫忙分成小盤的以利進食這沙拉口感冰涼清爽香橙醬汁香甜可口美中不足的是香橙醬稍有不足如果可以再附上一小碗香橙醬讓顧客自行添加會更好 泡菜豬肉起司薄餅賣相非常好 他吃起來口味非常多層次首先是表皮的酥接著是豬肉的香與泡菜的微辣然後是濃濃的起司香氣殘留在口中非常的棒!!應該算是台南極少數能把這薄餅料理做好的店家 奶油鲂魚風琴馬鈴薯是用一整顆馬鈴薯下去整煮後再加上其他配料的香氣濃郁帶點淡淡的培根與起司香無奈馬鈴薯太大顆了無法讓醬汁入
更多
0 瀏覽
1 讚好
0 留言


作者:阿呆

店家名稱:RÊVE Café 黑浮咖啡

營業時間:上午八點半~晚上十點

位置:台南市安平區永華路二段705號

電話:06-295-6980

地圖:



檢視較大的地圖


===========================

這家店是從高雄北上來台南開的店

位於永華路上

0 瀏覽
0 讚好
0 留言


內部裝潢很有現代感

簡潔優雅非常舒適

1 瀏覽
0 讚好
0 留言


3 瀏覽
0 讚好
0 留言


3 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


二樓仍有座位

有沙發式的座位也有適合人數較多的座位

4 瀏覽
0 讚好
0 留言


0 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言




離開前阿呆拿了本簡易菜單掃描成電子檔

有需要的客官可以參考參考

5 瀏覽
0 讚好
0 留言


5 瀏覽
0 讚好
0 留言


很快的第一道菜就上來了

先上來的是黎麥鮮果優格沙拉

他是由新鮮水果、生菜、蜜南瓜、水煮蛋與白黎麥而組成

份量足夠擺盤也非常的優雅

6 瀏覽
1 讚好
0 留言


6 瀏覽
1 讚好
0 留言


拍完照後可以告知服務人員幫忙分成小盤的以利進食

這沙拉口感冰涼清爽

香橙醬汁香甜可口

美中不足的是香橙醬稍有不足

如果可以再附上一小碗香橙醬讓顧客自行添加會更好

2 瀏覽
0 讚好
0 留言


泡菜豬肉起司薄餅賣相非常好

4 瀏覽
1 讚好
0 留言


他吃起來口味非常多層次

首先是表皮的酥

接著是豬肉的香與泡菜的微辣

然後是濃濃的起司香氣殘留在口中

非常的棒!!

應該算是台南極少數能把這薄餅料理做好的店家

2 瀏覽
0 讚好
0 留言


奶油鲂魚風琴馬鈴薯是用一整顆馬鈴薯下去整煮後再加上其他配料的

香氣濃郁帶點淡淡的培根與起司香

無奈馬鈴薯太大顆了無法讓醬汁入味所以馬鈴薯中心比較乾澀

有跟店家討論過是否能切半或在旁附上醬汁等作法

就期待他們能克服這個問題!

8 瀏覽
1 讚好
0 留言


3 瀏覽
1 讚好
0 留言


美式溫烤牛肉早午餐的部分菜色豐富

作為早午餐份量一定充足!

4 瀏覽
1 讚好
0 留言


先來介紹他們的牛肉

牛肉上方的紅色醬汁是自己做的

微酸中帶點香甜

有點蕃茄醬的香氣帶點鹹香味

而牛肉本身稍有嚼勁

反覆咀嚼還滿香的

下方的蛋口感滑嫩帶點迷迭清香



左方的馬鈴薯口感鬆軟非常入味

雖然阿呆對這道菜的評價如此

但不免有個小建議

牛排醬汁的喜好度因人而異

若冒然淋上這醬汁可能會招至少數消費者不悅

建議可使用小碗或小碟子呈醬汁讓顧客自行沾用較好

0 瀏覽
1 讚好
0 留言


套餐中的沙拉與百香果醬非常的棒

清爽健康無負擔

2 瀏覽
0 讚好
0 留言


0 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
1 讚好
0 留言


更讓阿呆驚訝的是下面這塊麵包

口感酥脆稍有嚼勁

反覆咀嚼非常的香甜好吃
3 瀏覽
1 讚好
0 留言


接著是慢燉羊肉蕃茄起司義大利麵

這道菜厲害的地方是完全沒有羊騷味

羊肉的清香與茄汁融合為一體非常完美!

麵條也有入味

非常的不錯!!
2 瀏覽
1 讚好
0 留言
2 瀏覽
1 讚好
0 留言


西班牙傳統海鮮烤飯

上方的蝦子、花枝與蛤蜊很多用料大方

飯粒粒分明略帶薑黃色

吃起來是淡淡的清香

可以依個人口味添加檸檬汁
7 瀏覽
1 讚好
0 留言
3 瀏覽
1 讚好
0 留言
3 瀏覽
1 讚好
0 留言


吃了這麼多道菜後喝點飲料休息一下(飽XD)

首先先介紹這杯非常的猛!!

法式橙酒拿鐵

橙酒的香氣讓咖啡香更上一層

喝後香氣久久不散且口中溫潤不乾澀

很有特色!!!!
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
1 讚好
0 留言


蜜蘋優酪口感分兩層

一入口先是濃郁的蘋果香

約莫五秒後才會感受到優酪乳的香甜並帶點淡淡的酸味

也是滿有特色的飲料!

1 瀏覽
1 讚好
0 留言


100%法芙娜可可

雖然甜品很適合小孩喝

但阿呆認為這可可香氣濃郁的恰到好處非常舒服

口味適中不會太甜

大人們還是可以試試

2 瀏覽
1 讚好
0 留言


第四杯是黑浮冰滴咖啡

1 瀏覽
0 讚好
0 留言


店家非常用心

深怕冰塊融化後將咖啡味沖淡所以使用了一大塊冰磚來保持咖啡味

而冰滴咖啡口感香醇不乾澀

喝後冰涼舒暢

3 瀏覽
0 讚好
0 留言


0 瀏覽
0 讚好
0 留言


如果喜歡將點糖的客官一定要式是他們的自己熬煮的紅糖

口感溫潤香甜吃後口尾滑嫩

健康無負擔

0 瀏覽
0 讚好
0 留言


飯後甜點是貝禮詩歐雷鬆餅

下方是咖啡跟奶酒

吃前請依個人口味加入冰淇淋中

可以讓冰淇淋香氣更濃郁

1 瀏覽
1 讚好
0 留言


2 瀏覽
1 讚好
0 留言


嘿嘿~你以為鬆餅就這樣結束了嗎??

客官啊!!裡面包的是麻糬ㄟ!!!

酥脆中帶點嚼勁

吃的時候沾點酒香味的冰淇淋

香醇又好吃

一定要來試試阿!!

2 瀏覽
0 讚好
0 留言


最後的歡樂時光

店家教我們玩手沖咖啡

2 瀏覽
0 讚好
0 留言


基本上就是把他們自己烘培的咖啡豆磨成粉後倒入漏斗裡

2 瀏覽
0 讚好
0 留言


倒之前請先用一點點熱水沖一下濾紙

接著由內而外旋轉加入熱水直至八分滿

等到熱水都沖泡完後即可飲用

3 瀏覽
0 讚好
0 留言


他們用來裝熱水的容器有點新奇XD

2 瀏覽
0 讚好
0 留言


以下是阿呆在探訪過程側錄店員的介紹

如果有興趣的客官可以觀看兩階段的影片

<第一段>

<第二段>

========================

阿呆認為早午餐或午晚餐店能做到這家店的規模與服務已經算是非常難得的了!

店家對每個餐點都非常用心

餐點好吃有獨特性

有DIY互動式飲品新奇又有趣

非常適合大家來這裡聚會閒聊

推薦給想找地方與朋友聚餐的客官們!

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-10-10
用餐方式
內用
人均消費
$300 (午餐)
用餐優惠
試吃活動
等級1
1
0
↑香蒜白酒墨魚義大利麵第一次知道黑浮咖啡是因為看到朋友打卡,那一大盆木盆沙拉超吸睛的,我當時就想改天要自己來去吃看看,結果第一次去,不是點木盆沙拉,而是點了個鮪魚鬆餅(因為是下午茶時光咩!),後來又自己去吃了早午餐~當時也只有一個餐點可以讓早上吃素的我享用,兩次用餐感覺都很不賴,還在想等自己把義大利麵也吃過一套後再來做分享。就那麼湊巧,我收到了黑浮咖啡的邀約,內容是說他們在九月更改菜單了,希望能邀請我去體驗新的菜色,這一看~~ㄟ!我之前吃的怎麼都沒了,黑浮表示他們會保留一些客人特別喜歡的餐點,然後再更換一些新的菜色,或許客人反應好的話,日後還有回鍋的機會。因為我自己本身就喜歡黑浮的餐點及用餐環境了,所以我接受了這次的邀約。很大方的黑浮提供了四個人的餐點,我一看~~~~對於小鳥胃的我,再加上也是小鳥胃的朋友們,要四個人吃完那些東西真的有難度,因此特別要求朋友們~~~~~~~~~千千萬萬不要給我吃下午茶,請以餓了好幾餐的胃來和我一起享用餐點。 夜晚與白天的黑浮咖啡店門口黑浮咖啡就開在市政府附近這一整排開了不少店儼然是一級戰區了黑浮咖啡是從高雄來台南開店的,算是近期內從高雄北上開分店的第
更多
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
↑香蒜白酒墨魚義大利麵

第一次知道黑浮咖啡是因為看到朋友打卡,那一大盆木盆沙拉超吸睛的,我當時就想改天要自己來去吃看看,結果第一次去,不是點木盆沙拉,而是點了個鮪魚鬆餅(因為是下午茶時光咩!),後來又自己去吃了早午餐~當時也只有一個餐點可以讓早上吃素的我享用,兩次用餐感覺都很不賴,還在想等自己把義大利麵也吃過一套後再來做分享。

就那麼湊巧,我收到了黑浮咖啡的邀約,內容是說他們在九月更改菜單了,希望能邀請我去體驗新的菜色,這一看~~ㄟ!我之前吃的怎麼都沒了,黑浮表示他們會保留一些客人特別喜歡的餐點,然後再更換一些新的菜色,或許客人反應好的話,日後還有回鍋的機會。因為我自己本身就喜歡黑浮的餐點及用餐環境了,所以我接受了這次的邀約。

很大方的黑浮提供了四個人的餐點,我一看~~~~對於小鳥胃的我,再加上也是小鳥胃的朋友們,要四個人吃完那些東西真的有難度,因此特別要求朋友們~~~~~~~~~千千萬萬不要給我吃下午茶,請以餓了好幾餐的胃來和我一起享用餐點。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
夜晚與白天的黑浮咖啡店門口

黑浮咖啡就開在市政府附近

這一整排開了不少店

儼然是一級戰區了

黑浮咖啡是從高雄來台南開店的,算是近期內從高雄北上開分店的第一家咖啡店吧!黑浮咖啡是由三個大男孩所創立的,創始店是在高雄,店名RÊVE Café是以「夢想」為名,孕育著所有黑浮人的咖啡夢,倒印R形似手沖壺,C取自咖啡,以萃取咖啡精萃的意象為標誌,傳遞黑浮專業精品咖啡形象,我們迎向夢想,逐夢踏實,RÊVE a good one黑浮,夢想的開始。(以上文字取自於黑浮官網)

門口的大笨鐘上面寫的是店內所提供的餐點

有沒有發現時鐘上的時間不一樣

其實那只是裝飾品

是不會動的,應該是有人自己調整的^^
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
店門外有張椅子上有寫的RÊVE Café

我每次去那裡都有人坐

這是我第一次發現上面有這個英文字
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
RÊVE Café的座位區分一二樓

一樓的用餐空間相當寬敞

牆面上都有咖啡沖泡過程的教學照
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
吧檯

所有的飲品及結帳都是在這裡

RÊVE Café消費有加一成服務費哦!
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
牆面上的英文是RÊVE Café永華店

我們的夢想、我們的熱情、我們的信念

從這裡開始~
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
RÊVE Café二樓也有用餐區哦!

店裡也有販售一些咖啡的工具

但不多

也有販售咖啡豆
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
原本我是不知道二樓也有用餐區

是後來要去洗手間時才知道的
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
二樓的用餐空間比較適合小團體聚餐

當然也有四人座的位子
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
RÊVE Café的MENU本

這是新版本的封面哦!
3 瀏覽
1 讚好
0 留言
跟舊版本不一樣的是

新版內頁有精美的餐點圖片

詳細的MENU,請至RÊVE Café官網看

請點此
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
桌上的水杯及餐盤

餐具籃

RÊVE Café的餐點堅持選用健康天然、不添加人工香料食材,所有的餐點都是現點現做,所以我一到達時,服務人員就詢問是否要先開始送餐,剛好看到朋友陸續到達,我就請他們可以準備餐點了。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
首先上桌的是木碗沙拉-地中海漁夫海鮮佐莎莎醬

這道料理是以季節時蔬、水煮蛋、白蝦、蛤蜊

並搭配RÊVE Café自行調配的莎莎醬製作而成
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個莎莎醬搭配蔬菜及新鮮的海鮮

吃起來很清爽

海鮮也很新鮮,花枝跟蝦子都很彈牙哦!

這如果一個人來吃一整碗也可以很飽

RÊVE Café醬料放的很均勻

不會過多或過少
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
香蒜白酒墨魚義大利麵

這道香蒜白酒墨魚義大利麵是以整隻透抽及蛤蜊,搭配小黃瓜,以橄欖油清炒製作而成,麵條很Q彈,我很喜歡這樣的口感,不過可能是我現在吃的很清淡,晚上幾乎都是吃水煮蔬菜居多,所以會覺得較油一些,但朋友們都說好吃,當然我個人也是覺得好吃啦~
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
法式庫克太太

這道料理就是我先前在RÊVE Café

吃過的早午餐

內容物裡有火腿,

可以先告知服務人員把火腿拿掉

所以吃蛋奶素的朋友

到RÊVE Café用餐可以點這道哦!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
各種不同的蔬菜

RÊVE Café的生菜處理的還不錯

搭配的是優格醬

有淡淡的橙香味
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
法式庫克太太

底部是法式吐司加上起司、火腿以及太陽蛋

烘烤而成

蛋很新鮮不會有蛋腥味哦!

這道料理因為之前我有吃過

而且我規定自己一天最多只能吃一顆蛋

所以這道讓朋友三人平分

香香酥酥的吐司

搭配起司、火腿及半熟蛋

口感相當的豐富哦!
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
西班牙傳統海鮮烤飯

這西班牙傳統海鮮烤飯是利用泰國長米加入高湯燉煮,再加入薑黃拌炒各式新鮮海鮮,真的是鮮味十足,從木碗沙拉到這道海鮮烤飯,都可以發現RÊVE Café的真材實料,每一道料理使用的海鮮都超新鮮的。

這道烤飯朋友們都很喜歡,我自己淺嚐幾口(不是我不愛,是我必須控制血糖,我不能吃太多米飯~)味道很足夠,飯裡面吃的到海鮮的滋味,米飯不會太乾或太濕,軟硬度也剛剛好。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
蜜香荳蔻拿鐵

拿鐵咖啡加入了蜂蜜

上面撒了荳蔻粉,香氣十足

這杯由朋友代喝,她說荳蔻粉的味道很濃郁,可能是裡頭有加了蜂蜜,所以喝起來還滿甜的,很適合愛喝甜咖啡的朋友,她本身比較愛不大甜的咖啡,她個人是覺得咖啡味道很香濃,整體來說是一杯很特別的咖啡。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
香蕉芒果牛奶

這當然一樣是朋友代喝,朋友說香蕉的味道很香濃,而且也吃的到果肉,她說喝起來還滿香甜的,但甜度還OK,還不致於甜到爆表啦!喜歡喝新鮮果汁的朋友可以點來喝看看。
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
100%法芙娜可可(冰)

這杯冰法芙娜可可,是由法國法芙娜頂級 100%純可可調製而成的,香醇濃厚巧克力香氣,喝起來也不會太過於甜膩,喜歡喝可可飲品的朋友別錯過了(當然~不是我喝的,一樣是朋友喝的)

以上三款飲品都是由朋友代喝,心得也是她們的,因為我都不能喝,所以只好把這三杯交由三位美女代喝^^ 。
0 瀏覽
1 讚好
0 留言
黑浮冰滴咖啡

裡面有特製的冰磚、牛奶

RÊVE Café特製的糖醬

(此照片由朋友所提供的)

使用頂級蘇門答臘曼特寧低溫萃取

先品嚐一口原味的咖啡

入口後帶點咖啡的香苦滋味

慢慢地會有淡淡的酒香味

滿香醇順口的
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
加入牛奶後,喝起來別有一番風味

重點是冰塊融化以後

還是保有咖啡的香氣哦!

這讓我以後去RÊVE Café用餐

不再只是點拿鐵的選擇了

(此照片由朋友所提供的)
2 瀏覽
1 讚好
0 留言
泡菜豬肉起司薄餅
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
這道泡菜豬肉起司薄餅

利用韓式泡菜搭配豬肉及青蔥洋蔥

加上滿滿乳酪絲新鮮現烤

吃起來有微微的辣度

剛烤好的餅皮香香酥酥的

整體感覺很清爽
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
義式塔香肉醬風琴馬鈴薯

(此照片由朋友所提供的)

其實這道料理相當的搞工,選用的是美國的薄皮馬鈴薯,要先將馬鈴薯稍微烤過,切成風琴的形狀,加入香濃的起司繼續烤,然後再放上培根及川燙過的綠花椰,最後再淋上特製的波隆那茄汁肉醬。
3 瀏覽
1 讚好
0 留言
烤到鬆軟綿密的馬鈴薯

再搭配波隆那肉醬

以及香濃的起司

吃起來還滿夠味的

害我好想回家自己再熬一鍋波隆那肉醬

然後依樣畫葫蘆也來做做看

(好啦!我絕對不會那麼搞工把馬鈴薯切成風琴的樣子~呵!)

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
Chemex DIY雙人手沖精品咖啡

服務人員送上了工具

在詢問過後之後才知道,RÊVE Café的Chemex DIY雙人手沖精品咖啡和一般的手沖咖啡的不同,在於自己手沖,客人可以自行挑選兩款咖啡豆,一款咖啡豆沖出來的咖啡會有兩杯的量,也就是說可以喝到兩杯不同風味的咖啡,再來RÊVE Café又會提供熱水讓客人再回沖,也就是說選擇這款飲品,除了可以自己DIY沖咖啡以外,還可以喝多比較多杯的咖啡。

擔心沖不出來嗎?不用擔心,會有帥氣或美麗的服務人員先來桌邊教學,第二杯之後就由自己來沖囉!
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
小帥哥的桌邊教學

講的很仔細

但姊姊們沒有筆記吶!



當天提供給我們的咖啡豆

分別為維多雨果以及肯亞AA特級

其中維多雨果是RÊVE Café最新的咖啡豆,是他們最新一季的混豆,是由肯亞AA、耶加雪非以及哥斯大黎加混合而成的,聞起來有淡淡的果香味,喝起來滋味如何?
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
沖泡好的咖啡是400CC
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
小帥哥幫我們四個人平均分了兩杯

我們再自行分杯來喝

第一杯維多雨果喝起來,是屬於淺焙的咖啡豆,除了咖啡的香氣以外,一入口先是有淡淡的堅果花香,再來就有點酸度,最後入口回甘,是杯好咖啡。

而肯亞AA特級屬於中焙的咖啡豆,可能我比較常喝淺焙的咖啡豆泡出來的咖啡,對於這款肯亞AA特級,我就只有一個酸字~哈!

其實我對咖啡並沒有太多的研究,我是從朋友那裡得知,好的咖啡豆喝了之後不會讓人有不舒服的感覺,也不會失眠,那天我還滿擔心喝那麼多杯,晚上會不會睡不著。

結果~~~我一覺到天亮,半夜都沒起床上廁所耶!而且我發現咖啡還讓我水腫好幾天的情況,稍加改善了~呵!

因為跟小帥哥聊天聊的太開心,差點忘了還有一道鬆餅~~
5 瀏覽
1 讚好
0 留言
貝禮詩歐蕾手工麻糬鬆餅

除了鬆餅以外

有一杯香草冰淇淋、咖啡

以及貝禮詩香甜奶酒

RÊVE Café的鬆餅都是麻糬鬆餅,我之前吃的鮪魚鬆餅也是,我還滿喜歡的,吃起來QQ的,也不會太甜。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
香草冰淇淋先倒入咖啡
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
用鬆餅沾著吃挺不賴的

我吃完自己的那一份後就去上洗手間

回來時,朋友們說加入了貝禮詩香甜奶酒

她們都說很甜,幸好我沒吃到

最後四個人帶著飽到快吐的情況離開,很謝謝RÊVE Café提供的美味餐點,讓我們四個有一個很愉快又飽到爆表的夜晚(對我來說是真的爆表,因為這是我這兩年來,第一次破例在晚上八點以後還在吃東西的),也要謝謝三位美女們,把我只能淺嚐的料理全都清空^^

接下來同場加映,這是我這一季無緣的料理~巴沙鮪魚手工麻糬鬆餅。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
冰拿鐵

RÊVE Café可以做少冰

喝起來咖啡和奶香味很搭

而且喝到最後也不會有水的味道

很讚哦!
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
巴沙鮪魚手工麻糬鬆餅
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
裡面有附了生菜沙拉

沙拉醬是優格醬

已經淋上去了

量不是很多

我可以接受^^
0 瀏覽
1 讚好
0 留言
這鮪魚醬調的還不錯

淡淡的黑胡椒香氣

好吃
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
這鬆餅就如我上面所說的

吃起來QQ的

香濃的蛋香味

吃起來不會甜膩哦!

RÊVE Café的新菜色我滿喜歡的,不過我翻閱了一下新一季的菜單,早午餐的部份似乎沒有變動太多,倒是鬆餅類,鹹的部份沒了,都剩甜的,這點我有反應了一下~因為我愛鹹口味的^^

其他的菜色因為我之前並沒有嚐鮮過,所以就不知道變動有多大了,不過他們的餐點我原本就有喜歡了,本來回訪的機會也就很高了,這次有機會體驗,讓我更加認識了他們的咖啡,有機會我要找高雄的朋友去品嚐他們的咖啡。

RÊVE Café的用餐環境很舒適,雖然人多就比較吵雜一些,送餐的速度還不算太慢,餐點都是現點現做的,用餐時間雖有限制,但只要沒客滿,也不會請客人離開(我前兩次去也坐滿久的)服務滿親切的。

還沒去過的朋友,一定要找機會來嚐鮮看看哦!

*此為店家邀約體驗文(同場加映的不是哦!是我花摳摳去吃的哦^^)

推薦指數:RÊVE 黑浮咖啡(台南永華店)

地址:台南市安平區永華路二段705號

電話:06-2956980

營業時間:AM8:30~PM22:00

消費金額:210元以上(需加一成服務費)

消費日期:2015.7

備註:內有提供免費wifi服務
題外話 / 補充資料:
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-09-22
用餐方式
內用
人均消費
$300
用餐優惠
試吃活動
推薦菜
  • 香蒜白酒墨魚義大利麵
  • 泡菜起司烤餅
等級4
111
4
RÈVE一詞來自法文, RÈVE=dream, 而 RÈVE發音像是英音的have,意謂"擁有", 希望每個上門的顧客,都能使想像中的美夢永遠成真。假日的午后,與朋友商討著該去哪坐坐, 天氣實在太過悶熱,不想跑太遠, 於是選擇了住家附近新開的RÊVE Café 黑浮咖啡。外觀是低調的黑色與原木色為基底色, 內部也用了大量的黑與灰,加上木質桌與鐵條裝潢, 頗帶點工業風的味道。朋友中午沒吃,所以點了一份墨西哥香料嫩雞早午餐(270元), 我因為太熱沒啥食慾,所以只點了杯熱拿鐵(130元)。早午餐附餐飲料可選擇美式咖啡、紅茶、鮮奶茶(三選一)。 如果想選其他飲品則加價30元。主餐盤上有雞腿排、沙拉、美式炒蛋。 美式炒蛋還不錯,沙拉旁有塊黃黃的看起來像地瓜,結果是南瓜。 整體感覺起來中規中矩,就... 普通吧!朋友加價點的焦糖瑪奇朵我忘記拍了。 我的熱拿鐵奶泡算是打得綿密,不過沒有拉花, 喝起來還OK,也算是中等表現。黑浮咖啡的室內空間很寬敞,加上挑高設計, 照理說應該會很舒適,但實際上卻相反, 因為寬敞挑高,牆面的設計應該要使用吸音材質, 但感覺上只是薄的木板夾層,所以一點點音量就顯得吵雜,
更多
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
RÈVE一詞來自法文, RÈVE=dream,

而 RÈVE發音像是英音的have,意謂"擁有",

希望每個上門的顧客,都能使想像中的美夢永遠成真。

假日的午后,與朋友商討著該去哪坐坐,

天氣實在太過悶熱,不想跑太遠,

於是選擇了住家附近新開的RÊVE Café 黑浮咖啡。
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
外觀是低調的黑色與原木色為基底色,

內部也用了大量的黑與灰,加上木質桌與鐵條裝潢,

頗帶點工業風的味道。

朋友中午沒吃,所以點了一份墨西哥香料嫩雞早午餐(270元),

我因為太熱沒啥食慾,所以只點了杯熱拿鐵(130元)。

早午餐附餐飲料可選擇美式咖啡、紅茶、鮮奶茶(三選一)。

如果想選其他飲品則加價30元。
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
31 瀏覽
1 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
主餐盤上有雞腿排、沙拉、美式炒蛋。

美式炒蛋還不錯,沙拉旁有塊黃黃的看起來像地瓜,結果是南瓜。

整體感覺起來中規中矩,就... 普通吧!

朋友加價點的焦糖瑪奇朵我忘記拍了。

我的熱拿鐵奶泡算是打得綿密,不過沒有拉花,

喝起來還OK,也算是中等表現。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
黑浮咖啡的室內空間很寬敞,加上挑高設計,

照理說應該會很舒適,但實際上卻相反,

因為寬敞挑高,牆面的設計應該要使用吸音材質,

但感覺上只是薄的木板夾層,所以一點點音量就顯得吵雜,

更別說假日客滿狀態,那音量簡直跟菜市場差不多了,

與朋友說話的音調不自覺得提高。

朋友稍微抱怨了一下,有用餐時間限制上餐卻等超久,

不過我是覺得這點還好,因為這麼吵的環境也很難久坐。
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
RÊVE Café 黑浮咖啡 永華館

地  址:台南市安平區永華路二段705號

電  話:06-295-6980

營業時間:8:00~22:30

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
等級4
118
6
2015年黑浮咖啡也在台南開分店囉這樣子就不用再跑到高雄 (目前高雄五間、屏東一間、台南一間)營業時間:8:30AM ~ 22:00PM電話:06-295-6980店家地址:台南市安平區永華路二段705號收服務費;提供WIFI、插座門口左邊為烘焙咖啡豆工作區右邊則是戶外座位一進到店內就看到地上的烘焙機、咖啡豆彩繪一邊牆面有著世界地圖黑浮咖啡的空間很大可以容納滿多人(一、二樓都有座位)木質桌子興頭頂上的鐵條來裝潢很有工業風格的味道不一樣的座位最後方的廚房讓人流口水的蛋糕櫃檯 (用完餐後再結帳)黑浮咖啡還有提供免費的WIFI跟插座座位下方有插座洗手間位於二樓菜單黑浮咖啡從早開到晚所以該有的餐點都有早午餐、三明治、義大利麵、燉飯、木碗沙拉、比蕯、薄餅...等法式丹麥烤乳酪NT$240(半熟太陽蛋、起司、火腿、時蔬、丹麥士司)蛋要熟的話,請告知服務人員丹麥士司裡有起司跟火腿最上面有一顆半熟太陽蛋一切下去太陽蛋就像熔岩這樣流下來了裡面的火腿、起司也跟蛋液融合在一起真美味 辣味檸檬魴魚義大利麵  NT$270麵很Q彈帶點微辣、酸酸的口感附餐飲料  鮮奶茶雖然黑浮咖啡有收服務費但服務人員的態度都很親
更多

2015年黑浮咖啡也在台南開分店囉
這樣子就不用再跑到高雄 
(目前高雄五間、屏東一間、台南一間)
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
營業時間:8:30AM ~ 22:00PM
電話:06-295-6980
店家地址:台南市安平區永華路二段705號
收服務費;提供WIFI、插座

門口左邊為烘焙咖啡豆工作區
右邊則是戶外座位
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
一進到店內就看到
地上的烘焙機、咖啡豆彩繪
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
一邊牆面有著世界地圖
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
黑浮咖啡的空間很大
可以容納滿多人
(一、二樓都有座位)
木質桌子興頭頂上的鐵條來裝潢
很有工業風格的味道
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
不一樣的座位
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後方的廚房
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
讓人流口水的蛋糕
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
櫃檯 (用完餐後再結帳)
黑浮咖啡還有提供免費的WIFI跟插座
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
座位下方有插座
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
洗手間位於二樓
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
菜單
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
黑浮咖啡從早開到晚
所以該有的餐點都有
早午餐、三明治、義大利麵、燉飯、木碗沙拉、比蕯、薄餅...等
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
法式丹麥烤乳酪NT$240
(半熟太陽蛋、起司、火腿、時蔬、丹麥士司)
蛋要熟的話,請告知服務人員
丹麥士司裡有起司跟火腿
最上面有一顆半熟太陽蛋
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
一切下去
太陽蛋就像熔岩這樣流下來了
裡面的火腿、起司也跟蛋液融合在一起
真美味 
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
辣味檸檬魴魚義大利麵  NT$270
麵很Q彈
帶點微辣、酸酸的口感
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
附餐飲料  鮮奶茶
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
雖然黑浮咖啡有收服務費
但服務人員的態度都很親切
餐點也很多種選擇
早上、晚上來到這裡不怕餓肚子 


喜歡這篇文章的話給個好評吧也可以加入FB粉絲團讓我認識您們吧

FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages/JTFood-Travel/939263986086450
Instagram:jtft1006
(喜歡美食、旅行嗎? 歡迎加入FB粉絲團 & IG 多多交流唷
)
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
人均消費
$300 (午餐)