西賢意麵

營業中

休息中

西賢意麵地址雖然是在中西區，但是比較靠近安平區一些，位在巷弄裡面，沒有大馬路的吵雜。前幾天經過友人推薦，來到這間用餐時間時常高朋滿座的麵店。 當天到訪，用餐的人比照片裡面的還要多上許多，很多老顧客看到沒位置就只好打包回家享用。 牆上貼有店家目前的最新活動 菜單底拉啦~~最正確資訊請依照店家現場為主 菜單勾選完成要交給店家的時候順便夾一些滷味。滷味櫥窗有用紗窗，可以防止小動物來搗亂，算是蠻注重衛生的一間店家。選了一些，在口頭加點花生，就可以回桌等待餐點上桌囉 今天吃這麼多，兩個人用餐一個人大概$120 麻醬乾麵 $40 使用前須攪拌攪拌均勻，如果是跟我們一樣喜歡先拍照再享用的，那麵條會很容易結成塊，這時候加一點清湯進去就會比較好攪拌。我們點了兩碗麵一碗扁食湯，店家還有額外再提供一碗清湯。 這裡的麻醬濃郁不膩口，芝麻香氣整體是蠻討喜的 滷味 $80 (應該沒記錯XD) 滷味其實蠻入味的耶，蔥花給的量也算大氣，再加點辣椒來提提味就相當好吃 乾麵 大 $55 大胃王的我當然要點大碗的來享用，攪拌後在享用可以感受到淡淡的豬油香、還有肉燥味兒，麵條QQ

雖然是中西區但是很靠近安平地區，所以離中心還是有段距離。這家「西賢意麵」位在住宅密集的社區裡面，真是不知道如何到我的口袋名單裡，地址是中西區但是離市中心較遠，小高今天利用中午用餐時間前往，店家位在西賢路上三角窗，所以要去品嚐很容易找到店家。室內用餐空間很整潔明亮，裡面有設置冷氣供客人舒服用餐。櫥櫃裡面擺放各式滷味供夾取。 牆面上掛著菜單供客人參考，這裡的菜色品項很多定價合理。這是點菜單供點菜畫選，小高今天點滷味、乾麵及米粉湯等。滷味95元。這盤滷味裡面有豆干、朱芯、豬頭皮、甜不辣及海帶等，整體滷味口感很入味很好吃。小高覺得店家擺盤還是很講究。米粉湯（小）40元。這碗米粉湯很大碗裡面有，米粉、肉燥、豬肉片、白菜及蔥花等。這湯頭很甘甜不油膩非常好喝。這豬肉片有事先滷過或處理過，所以肉片口感很入味不柴好吃。米粉吸滿甘甜湯頭不爛超好吃。 乾麵（小）40元。 這碗乾意麵不是很大碗，表面看到有肉燥、豬肉片及白菜等，這碗意麵充滿豬油香氣很吸引人。這碗乾意麵香氣足麵條軟Q非常好吃。附上的清湯很甘甜很好喝。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與