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2016-07-31
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在台南僅此一家的"福勝亭 日式豬排專賣"店家就位於2樓的安平家樂福內，在2樓各式餐廳環繞下擁有一定的地位和粉絲，光是晚上5點半多的用餐時店門外就已經排起想入店用餐的隊伍了，看看這貼著售完的字樣就知道當天生意有多好啦@@雖位於家樂福的美食天地但店裡裝潢卻一點也不馬虎，帶著日式氛圍的燈籠和簡單美麗的燈飾讓用餐環境看起很不錯，座位區的桌椅都相當乾淨，桌上會擺上3種淋醬，一個是高麗菜絲專用，一個是豬排專用的辣和甜的沾醬，店的一區是茶水區和附餐續加區，店裡招待的茶水是檸檬水和白開水，使用小紙杯裝盛，若是想無限暢飲汽水飲料要另外加價25元唷!!如果自備杯子中汽水飲料還可折扣3元!在"福勝亭"用餐的話，白飯、味噌湯和高麗菜絲可都是可以一直免費續加!!白飯、味噌湯直接擺在那讓你無限吃、無限喝，若想多吃味噌湯裡的海帶不必在湯裡撈，一旁的海帶芽讓你想吃多少就夾多少，快!快!快!!我好餓唷!!餐點趕緊來吧!!點的2份餐點除了主菜的不同外，附餐的小菜、白飯、味噌湯和甜點都是一樣的，德式香腸豬排捲定食 180元德式香腸豬排捲+高麗菜絲+白飯+小菜+味噌湯+甜點，細細的高麗菜絲裡是店家特製的醬汁，酸酸的風味很爽口
在台南僅此一家的"福勝亭 日式豬排專賣"店家就位於2樓的安平家樂福內，在2樓各式餐廳環繞下擁有一定的地位和粉絲，
光是晚上5點半多的用餐時店門外就已經排起想入店用餐的隊伍了，
看看這貼著售完的字樣就知道當天生意有多好啦@@
雖位於家樂福的美食天地但店裡裝潢卻一點也不馬虎，帶著日式氛圍的燈籠和簡單美麗的燈飾讓用餐環境看起很不錯，
座位區的桌椅都相當乾淨，桌上會擺上3種淋醬，
一個是高麗菜絲專用，一個是豬排專用的辣和甜的沾醬，
店的一區是茶水區和附餐續加區，
店裡招待的茶水是檸檬水和白開水，使用小紙杯裝盛，
若是想無限暢飲汽水飲料要另外加價25元唷!!如果自備杯子中汽水飲料還可折扣3元!
在"福勝亭"用餐的話，白飯、味噌湯和高麗菜絲可都是可以一直免費續加!!
白飯、味噌湯直接擺在那讓你無限吃、無限喝，若想多吃味噌湯裡的海帶不必在湯裡撈，
一旁的海帶芽讓你想吃多少就夾多少，
快!快!快!!我好餓唷!!餐點趕緊來吧!!
點的2份餐點除了主菜的不同外，
附餐的小菜、白飯、味噌湯和甜點都是一樣的，
德式香腸豬排捲定食 180元德式香腸豬排捲+高麗菜絲+白飯+小菜+味噌湯+甜點，
細細的高麗菜絲裡是店家特製的醬汁，酸酸的風味很爽口，
是和胡麻醬完全不同的風味，
附餐的小菜是很清爽，蒟蒻絲、木耳絲、海帶和紅蘿蔔絲脆脆的口感和微酸口感很是開胃，
白飯上則是撒了海苔粉和芝麻，吃起甜甜的，
熱騰騰的味噌湯部分味道很濃，但對我來說有點鹹，可是裏頭的海帶和豆腐一樣都不缺，
主餐德式香腸豬排捲看起來很誘人，"福勝亭"的豬排捲上海苔和一整根德式香腸入油鍋炸，
看看這金黃的麵衣實在好想讓人咬一口，
外酥內嫩的豬排和脆脆的德式香腸加上中間那層香香的海苔片，豬肉不柴，
分別淋上店裡的辣味和甜味的招牌豬排醬，一甘一微辣各有特色，
我個人比較喜歡辣味的豬排醬，
鹽烤鯖魚定食 220元令我超期待的定食終於上桌囉!!一樣除了主食外其他附餐都相同，
主角鯖魚超級搶眼，帶著油亮色澤的鹽烤鯖魚外皮烤的微酥，
魚肉肥美鮮嫩，
豐富的油脂讓魚肉吃起來很細緻，
微微鹹度更是帶出了鯖魚魚肉的甜味，
擠些檸檬再吃味道又是不同，
當天盛了好幾次湯，我喜歡他們的海帶在讓湯中泡開後微脆的口感，
再灑上一大把蔥花一起吃，
飯後甜點Q滑的抹茶凍，加上紅豆甜甜的很不錯!!
福勝亭TONKATSU 日式豬排專賣(安平店)│06-299-6391台南市安平區中華西路二段16號
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