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持續朝向南紡購物中心食記全制霸邁進!之前分享過 涓豆腐-新光三越西門店 的食記,對它們的餐點有著不錯的印象因為有張兌換券,我們這次沒選擇2人套餐,而是直接單點想吃的菜色韓式小菜到 涓豆腐 最愛的就是他們家能無限量一直續、一直續的小菜們辣豆芽、韓式泡菜及海苔是我們一家三口的愛尤其是有小朋友同桌,用海苔包點石鍋飯讓他們自己拿著吃就能乖乖坐著嗑很久,不錯!石燒霜降牛肉拌飯 360元到韓式料理店用餐絕不能少了這味!噗滋噗滋作響的熱鍋搭配淋下獨特辣醬後所產生的香氣真的讓人凍未條跟我們一樣喜歡焦香酥脆的咖啡鍋巴的話,就得多些耐心等候停個約莫1分鐘後再拿起湯匙均勻攪拌,就能開心大口享用香噴噴的石鍋拌飯啦!脆脆豆芽和嫩嫩肉片配上入味米飯,整個就是會一口接著一口停不下來,好吃!嫩豆腐煲 290元因為有小布丁同行,我們選擇了『不辣』的嫩豆腐煲(其它還有小辣、標準辣、中辣、大辣可供選擇)趁著剛上桌時鍋中仍帶有熱度,將全蛋打入稍微攪拌湯頭清甜、豆腐軟嫩,沒三兩下又掃個精光了豆腐煲附石鍋飯一份韓式起司烘蛋捲 300元 美美的金黃色蛋捲一上桌,兒子的眼睛又亮個起來,也煎得太美了吧!(意思是比媽咪厲害很多嗎? )
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持續朝向南紡購物中心食記全制霸邁進!

之前分享過 涓豆腐-新光三越西門店 的食記,對它們的餐點有著不錯的印象




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因為有張兌換券,我們這次沒選擇2人套餐,而是直接單點想吃的菜色

韓式小菜

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涓豆腐 最愛的就是他們家能無限量一直續、一直續的小菜們

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辣豆芽、韓式泡菜及海苔是我們一家三口的愛

尤其是有小朋友同桌,用海苔包點石鍋飯讓他們自己拿著吃就能乖乖坐著嗑很久,不錯!

石燒霜降牛肉拌飯 360元

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到韓式料理店用餐絕不能少了這味!

噗滋噗滋作響的熱鍋搭配淋下獨特辣醬後所產生的香氣真的讓人凍未條

跟我們一樣喜歡焦香酥脆的咖啡鍋巴的話,就得多些耐心等候

停個約莫1分鐘後再拿起湯匙均勻攪拌,就能開心大口享用香噴噴的石鍋拌飯啦!

脆脆豆芽和嫩嫩肉片配上入味米飯,整個就是會一口接著一口停不下來,好吃!

嫩豆腐煲 290元

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因為有小布丁同行,我們選擇了『不辣』的嫩豆腐煲

(其它還有小辣、標準辣、中辣、大辣可供選擇)

趁著剛上桌時鍋中仍帶有熱度,將全蛋打入稍微攪拌

湯頭清甜、豆腐軟嫩,沒三兩下又掃個精光了

豆腐煲附石鍋飯一份



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韓式起司烘蛋捲 300元

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美美的金黃色蛋捲一上桌,兒子的眼睛又亮個起來,也煎得太美了吧!

(意思是比媽咪厲害很多嗎? )

輕輕挾開,熱熱的濃郁起司從裡頭緩緩流出

因為加入了魚卵,放入口中咀嚼時還會有嗶嗶波波的有趣口感,還不賴

Lucky轉轉樂優惠券

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Combo雙享韓式炸雞

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上桌時嚇了一跳,份量十足挺大份的說

望著眼前的兩鍋飯,剛好有了最佳配菜

原味炸雞

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仔細層層堆疊起來的原味炸雞,外皮酥脆不油膩

裡頭的雞肉卻十分 juicy,連小朋友也能很輕鬆的咀嚼吞嚥

醬味炸雞

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偏好口味重些的,推薦選擇這道醬味炸雞

炸過的雞球上裹覆著甜甜鹹鹹sauce,搭上一旁的醃蘿蔔根本絕配!好好吃!

豆漿拿鐵 90元

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氣泡式飲料 60元

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黑糖香柚豆花

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店內用餐都享有小菜、麥茶、甜點招待,以清爽的柚香豆花為豐盛的一餐劃下句點

位於南紡購物中心2樓的韓式料理 涓豆腐,分享給大家囉!

打。完。收。工


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曼達愛吃鬼

曼達愛吃鬼
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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有天無聊和朋友到南紡夢時代逛街心血來潮想說吃個韓式料理好了就決定去吃涓豆腐因為之前一直偏愛淨豆腐,不想嘗試別家,可是淨豆腐已經讓我失望兩三次還是得開發新店阿!!!因為第一次用餐直接點雙人套餐比較快小菜會先上四道,可續小菜,第二次送來的小菜有幾道不一樣▼韓式石鍋飯▼海陸綜合嫩豆腐煲▼黃金酥炸嫩豆腐▼綜合海鮮煎餅(香酥厚片)▼醬燒青蔥牛五花雙人套餐的份量頗多,兩個人吃的有點撐還外帶了煎餅海鮮鍋對我來說太清淡了一點,口味上也比較不和我胃口豆腐就詐得蠻好吃的,海鮮煎餅可以吃到QQ的海產,不過份量有點多醬燒青蔥牛五花很夠味,但是有點太油了,包生菜還是油了一點服務態度方面我覺得有幾位服務生的態度不是很好而且送菜方面有點禿垂~我們的菜還沒上完就說要上甜點了後來甜點因為我們都吃不下了就請他不用上了以免浪費只能說涓豆腐沒有很符合我的口味
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有天無聊和朋友到南紡夢時代逛街

心血來潮想說吃個韓式料理好了

就決定去吃涓豆腐

因為之前一直偏愛淨豆腐,不想嘗試別家,可是淨豆腐已經讓我失望兩三次

還是得開發新店阿!!!

因為第一次用餐直接點雙人套餐比較快

小菜會先上四道,可續小菜,第二次送來的小菜有幾道不一樣
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▼韓式石鍋飯
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▼海陸綜合嫩豆腐煲
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▼黃金酥炸嫩豆腐
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▼綜合海鮮煎餅(香酥厚片)
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▼醬燒青蔥牛五花
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雙人套餐的份量頗多,兩個人吃的有點撐還外帶了煎餅

海鮮鍋對我來說太清淡了一點,口味上也比較不和我胃口

豆腐就詐得蠻好吃的,海鮮煎餅可以吃到QQ的海產,不過份量有點多

醬燒青蔥牛五花很夠味,但是有點太油了,包生菜還是油了一點

服務態度方面我覺得有幾位服務生的態度不是很好

而且送菜方面有點禿垂~我們的菜還沒上完就說要上甜點了

後來甜點因為我們都吃不下了就請他不用上了以免浪費

只能說涓豆腐沒有很符合我的口味
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韓國生說~夢時代那間韓式吃來有家鄉味兒..這麼道地怎能不衝呢 豆腐煲~加顆蛋滑順入口.冬天這一味爽辣開胃涓豆腐 韓式料理 (南紡台南店)電話 06-2095699地址 台南市東區中華東路(南紡夢時代2樓)營業時間 平日11點-2點 5點半-10點 假日全天11點-10點上週聽韓湘老闆娘說她家工讀生的同學(韓國來的學生)韓國生說~夢時代有間韓國餐廳吃到飽有家鄉味兒但我估購不到ㄚ..FB上問了一下涓豆腐有小菜無限續(又問了一下老闆娘是涓豆腐沒錯)平常吃慣了台南韓國味..昨晚來吃吃這間聽說有韓國家鄉味的..韓式料理7點多想說週一通常餐廳都是冷清清..結果..客滿先登記!!也還好登記完附近逛逛(櫃檯會電話聯絡)在過來就等帶位就可以~(門口有菜單~可以先翻翻看等等要吃啥咪)涓豆腐的環境位置不少..只是我們的2人座位好虛還在邊邊角角..><" 價位略高-我們以人氣餐點為主(菜單很多有套餐和單點-直接往下拉) 小菜無限續 泡菜.小黃瓜 筍??我不確定..和甜味的醃瓜..((我跟我小妹只愛小黃瓜跟泡菜))小菜裡的海苔應該是最大特色..去韓國玩印象不是太便宜~既然價位不低..海苔就多吃1
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韓國生說~夢時代那間韓式吃來有家鄉味兒..這麼道地怎能不衝呢 豆腐煲~加顆蛋滑順入口.冬天這一味爽辣開胃

涓豆腐 韓式料理 (南紡台南店)

電話 06-2095699

地址 台南市東區中華東路(南紡夢時代2樓)

營業時間 平日11點-2點 5點半-10點 假日全天11點-10點

上週聽韓湘老闆娘說她家工讀生的同學(韓國來的學生)韓國生說~夢時代有間韓國餐廳吃到飽有家鄉味兒

但我估購不到ㄚ..FB上問了一下涓豆腐有小菜無限續(又問了一下老闆娘是涓豆腐沒錯)

平常吃慣了台南韓國味..昨晚來吃吃這間聽說有韓國家鄉味的..韓式料理

7點多想說週一通常餐廳都是冷清清..結果..客滿先登記!!也還好登記完附近逛逛(櫃檯會電話聯絡)在過來就等帶位就可以~

(門口有菜單~可以先翻翻看等等要吃啥咪)
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涓豆腐的環境位置不少..只是我們的2人座位好虛還在邊邊角角..><" 

價位略高-我們以人氣餐點為主(菜單很多有套餐和單點-直接往下拉) 
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小菜無限續 泡菜.小黃瓜 筍??我不確定..和甜味的醃瓜..((我跟我小妹只愛小黃瓜跟泡菜))
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小菜裡的海苔應該是最大特色..去韓國玩印象不是太便宜~既然價位不低..海苔就多吃10片好了><"
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涓豆腐的特色餐點就是豆腐煲~有11種口味之多

點了嫩豆腐煲290元(泡菜豆腐煲是320元~差在多加了泡菜~可配"煎餃"~我對這道有興趣下次再試試看)

點豆腐煲可挑選豬.羊.牛.吻仔魚~彈性很大尤其對挑食的來講..另外還附上一鍋釜飯

辣度彈性很大從不辣到大辣~我們點小辣試試看(後來-我後悔了.至少也要中辣起跳)
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剛上桌整個強強滾~附一顆蛋請趕快丟進去

(像我才拍幾下照片~感覺好像不滾了..)
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丟蛋~稍微等一下..在拌一下有點像是要打散他
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好吃這道我超愛~(湯頭好喝~就是辣度不夠..我愛喝來爽辣爽辣感~)

愛泡菜的朋友在加進小菜的泡菜..口味又不一樣了辣度增加帶點酸..酸辣又爽辣很開胃
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豆腐好水嫩~好吃..

接著上桌的釜飯~(看到這..290不貴啦!!!)
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鍋子還在喫喫作響的~服務生介紹這一鍋有多種吃法

等等先沿著鍋邊稍拌一下..挖點飯到碗裡再配著豆腐煲一口飯一口湯料..

接著邊邊的鍋粑在用旁邊附的麥茶到進去浸泡一下..吃來帶著麥香(我們把飯挖光後到進麥茶蓋上蓋子靜置一下)..先吃點其他的..
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挖點飯加進所有小菜和私碎的海苔~淋點海苔附的香油醬料..就是好好吃的拌飯(整個就是一鍋多吃)
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醬燒青蔥牛五花 330元~份量其實不少
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第一次看到附年糕ㄟ..我超愛口感QQ的年糕..韓式辣醬和青蔥.蒜片(只是那個青蔥和蒜片有種切放很久的感覺)
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醃製過煎烤好的牛五花~(口味略重-但生菜包肉又可以平衡掉~)
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吃生菜包肉~就是要通通包進來..但記得別貪心夾一堆肉(蒜片是我最愛)
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NG~~~包太大包就會不好一口放進嘴裡..咬一半又狼狽

什麼都來一點點..包成一小包整個塞進嘴裡..

泡菜小黃瓜的酸辣加上醃製入味的烤肉和蒜片一點點的韓式辣醬..好好吃喔~
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我們桌子似乎略小了點..還是我們2個女生點太多ㄚ><"..(沒多久烘蛋又上桌了..好忙喔)
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韓式魚卵起士烘蛋捲 300元~這到我心裡真的OS好貴喔(但我家小妹很愛蛋料理..又是人氣商品)

有點像歐姆蛋又有點像日本玉子燒捲捲捲在從中間劃開讓餡料爆漿~
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劃開..好多起士和魚卵傾瀉而出..
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整口放進嘴巴~雞蛋軟嫩..起士和蛋料理吃來香香帶著魚卵的逼逼啵啵..好吃(就是貴了點.我覺得可以略過^^..)
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涓豆腐的小菜都是服務人員手推車巡場幫客人加菜

在回頭來看看浸泡的釜飯..麥茶浸泡過後邊邊的鍋粑都可以輕易的挖掉

我打開這蓋子第一瞬間..鍋粑好香喔..
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單吃味道很淡..但是鍋粑好香吃進嘴裡帶著一點點麥茶香..吃來就是清清淡淡..
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口味太淡~在加點進小菜或烤肉..厚喔~要命好吃的><"..
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附上的甜點 豆花加了酸甜什麼醬汁..也還不錯!!
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我們2個女生..好飽..飽到烤肉包生菜和烘蛋沒吃完..收桌的服務生還關心了一下

下次我應該會更精進的點菜..^^這家我很愛~

他家的每一道菜適合3-4人剛剛好..吃不多但都可以吃到..
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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2015-01-12
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$500 (晚餐)