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2022-02-25
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終於！謀劃已久的辦公室火鍋成功，有沒有很羨慕我們可以在辦公室開火（欠打 ▼自己煮火鍋，吃得又好又划算，我們找到一家食品行-三原食品買了很多好料，還有公司附近超市買的火鍋料、鮮菇、蔬菜，看看這個澎湃度！！跟平常午餐只有鍋燒意麵真的差太多了啦 ▼海底撈菌湯鍋底 $79還好店家有賣海底撈鍋底，不然讓我們自己熬湯底，下午就不用上班了😏考慮到有不吃辣的同事，就沒有選海底撈的麻辣湯底，不過這個菌湯越煮越出味，我們加了好幾次水，味道還是很香很夠味 上爐開火囉 ▼豬梅花火鍋肉片 $89梅花是豬身上口感最好的部位，雖然瘦肉多但不澀不硬，涮至全熟，吃起來又嫩又香，不用沾醬也很美味 ▼牛五花火鍋肉片 $99牛五花脂肪分布比較多，可能有人擔心會不會吃起來太油太膩，但我覺得涮過湯底後，鹹度反而襯托油脂的地方特別甜美，每咀嚼一次都是香甜的肉汁，我超愛的！ ▼雪花羊火鍋肉片 $99「誒？這是羊嗎？」因為這個雪花羊沒有很重的騷味，肉質又嫩，一時分不清是在吃羊肉還是豬肉，後面越咬才越有羊味，以這個價格可以買到這種味道的羊肉，我覺得非常超值 ▼香煎去骨大雞腿 (原味&迷迭香)雞腿肉超嫩的！經過醃
終於！謀劃已久的辦公室火鍋成功，有沒有很羨慕我們可以在辦公室開火（欠打
▼自己煮火鍋，吃得又好又划算，我們找到一家食品行-三原食品買了很多好料，還有公司附近超市買的火鍋料、鮮菇、蔬菜，看看這個澎湃度！！跟平常午餐只有鍋燒意麵真的差太多了啦
▼海底撈菌湯鍋底 $79
還好店家有賣海底撈鍋底，不然讓我們自己熬湯底，下午就不用上班了😏
考慮到有不吃辣的同事，就沒有選海底撈的麻辣湯底，不過這個菌湯越煮越出味，我們加了好幾次水，味道還是很香很夠味
上爐開火囉
▼豬梅花火鍋肉片 $89
梅花是豬身上口感最好的部位，雖然瘦肉多但不澀不硬，涮至全熟，吃起來又嫩又香，不用沾醬也很美味
▼牛五花火鍋肉片 $99
牛五花脂肪分布比較多，可能有人擔心會不會吃起來太油太膩，但我覺得涮過湯底後，鹹度反而襯托油脂的地方特別甜美，每咀嚼一次都是香甜的肉汁，我超愛的！
▼雪花羊火鍋肉片 $99
「誒？這是羊嗎？」因為這個雪花羊沒有很重的騷味，肉質又嫩，一時分不清是在吃羊肉還是豬肉，後面越咬才越有羊味，以這個價格可以買到這種味道的羊肉，我覺得非常超值
▼香煎去骨大雞腿 (原味&迷迭香)
雞腿肉超嫩的！經過醃製，鹹度和香料的比例剛剛好，吃起來是讓我很想扒兩口白飯的味道，冷掉也很好吃，肉質沒有變乾柴還是很多汁
▼鮭魚肚條 $75
鮭魚肚子部位油脂特別豐富，肉質吃起來很綿密，不會澀澀的，而且鮭魚味相當濃厚。
不過魚皮上有一些魚鱗，下次應該要用烤的，魚鱗烤得酥脆一定很好吃
▼鮮凍透抽切圈 $149
透抽已經處理好了，不用再自己切，肉質滿厚的，所以要控制燙的時間，不能放在裡面滾，吃起來很彈牙，鮮甜裡帶著淡淡的海味，而且這份量一次根本吃不完，剩下的拿來炒三杯應該也滿好吃的
▼頂級大白蝦 $250
買的時候只想著要吃海鮮要吃蝦！開煮才想到我們吃得完嗎🤣這樣一盒才250也太實惠了吧，蝦子也挺大尾的
*蝦子把結冰沖開就可以直接煮了，放著退冰才煮會不好吃
▼一開始用煮的，蝦肉吃起來很鮮甜、Q彈，不過吃到一半覺得倦怠，份量真的太多了（好凡爾賽的抱怨XD
▼還好我的同事個個有才有藝，直接端走拿去廚房，再出來已經是一隻隻美味的胡椒蝦了，真的好香啊，我又可以了！
成就達成！辦公室火鍋get！自己煮火鍋吃得健康又美味，而且這家三原食品，東西新鮮、價格也實在，大小份量的食材都有，如果是單身外宿或家庭採買都很方便，有需要的話可以去逛看看
三原食品-金華店
地址：台南市南區金華路二段387號
電話：0975569729
營業時間：週二至週日 13:00–20:00
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