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2016-07-02
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分享承億文旅台中鳥日子附設餐廳「微風岸港式餐廳 dim sum」師傅慢工出細活不論是蘿蔔糕、韭菜餅還是燒賣都水準之上悠哉的吃頓飯配普洱茶，愜意六月份的台中烈日有那麼點恐怖Dim sum in HotelDay, yummy!隸屬承億文旅之下的微風岸第一間於2011年開幕於嘉義樸實價格搭配手工製作的港式點心很快就擄獲許多人的胃目前除了淡水、台中展店以外還有線上宅配哩If you stay at HotelDay in Taichung, and have no idea on what’s for dinner? Let me share my experience in the dim sum in HotelDay. BTW, you’d get 10% discount if you stay at HotelDay.因為這天沒打算勤勞跑逢甲夜市..所以決定就地解決晚餐！電話請一樓desk幫忙預約位置房客用餐自動九折，即省去服務費餐廳內座位不多，假日晚上約六成滿我算是門一開就進去用餐，上菜速度屬於..慢工出細活？所以建議很餓的先吃塞點零嘴吧Pan fried bean curd s
分享承億文旅台中鳥日子附設餐廳「微風岸港式餐廳 dim sum」
師傅慢工出細活
不論是蘿蔔糕、韭菜餅還是燒賣都水準之上
悠哉的吃頓飯配普洱茶，愜意
六月份的台中烈日有那麼點恐怖
Dim sum in HotelDay, yummy!
隸屬承億文旅之下的微風岸第一間於2011年開幕於嘉義
樸實價格搭配手工製作的港式點心
很快就擄獲許多人的胃
目前除了淡水、台中展店以外
還有線上宅配哩
If you stay at HotelDay in Taichung, and have no idea on what’s for dinner? Let me share my experience in the dim sum in HotelDay. BTW, you’d get 10% discount if you stay at HotelDay.
因為這天沒打算勤勞跑逢甲夜市..所以決定就地解決晚餐！
電話請一樓desk幫忙預約位置
房客用餐自動九折，即省去服務費
餐廳內座位不多，假日晚上約六成滿
我算是門一開就進去用餐，上菜速度屬於..
慢工出細活？所以建議很餓的先吃塞點零嘴吧
[海鮮腐皮捲]Pan fried bean curd skin, I love the fried curd skin, crunchy and not that hard to bite. Prawn was fresh and good.
腐皮捲現炸，吃起來不會太油
一旁提供美乃滋，任君使用
裏頭的鮮蝦仁肉彈，外皮酥脆但是不刮嘴
調味上不死鹹，沒讓我驚嚇的香菜
[蒸三寶]Steamed pork with corn, crab roe siew mai and pork dumpling. In general, these are so good! Just like the siew mai I had in Hong Kong. The most important is they serve all food with reasonable price!
當你正猶豫是要珍珠球還是蟹黃燒賣時
三寶組合正是你的首選..一次吃到三款
鮮肉餃、燒賣、珍珠丸
貼心的推薦組合！加分
鮮肉餃的皮還蠻Q，肉餡扎實香菇、肉丁、紅蘿蔔、香菜、青蔥、冬粉翅等
色澤上看起來很開胃，甚至不需要沾醬都覺美味
就同燒賣，珍珠丸的肉餡多汁飽滿咬起來口感相當不錯
肉丁與蝦仁的組合，覺得還蠻好吃
重點是這樣一盤NT98…震驚
[豉汁排骨煲仔飯]Steamed rice in clay pot. To my sadness, they have no chilli sauce for the rice. However, the rib were good! Chewy but juicy.
啵啵作響的排骨煲仔飯..青江菜一把
排骨數量還不少，至少十塊左右
底下的鍋巴香氣逼人
服務人員在我拍照以後開始攪拌米飯
好在不會太燙口，吃得很開心
如果有港仔特製海鮮辣椒醬
應該會美味到破表..
有時候一點點辣就能提出肉的鮮美
[蘿蔔糕 carrot cake]Carrot cake, their chef special! Soft and tender, super love the flavour, plain with several flavours, shrimp, sausage and carrot.
微風岸頗負盛名的一品：蘿蔔糕
來吃飲茶必點港式蘿蔔糕
雖然一般的蘿蔔糕也很好吃
但是有加臘腸的蘿蔔糕就是多了那麼一股鮮
微風岸的蘿蔔糕
應該是再來米與蘿蔔的比例讓他軟嫩不已
微風岸的蘿蔔糕除了白蘿蔔以外
還有再來米粉、臘腸、蝦米、馬蹄粉
像這樣吃起來有點ㄉㄨㄢㄧㄠ的蘿蔔糕
也相當合我的口味
[金錢韭菜餅]Fried leek dumpling! Not that greasy!
韭菜、蝦仁、豬肉丁、香菇等
喜歡他的外皮Q，而且有豬油的鹹香
吃起來不會太油，沾點辣椒滋味更香甜
不愛喜歡韭菜的我依舊點了韭菜餅
就是愛他肉餡與韭菜的搭配，韭菜甚至比肉餡多
整體來說微風岸的價位樸實
上述菜色再加一份蒸三寶
兩人分食約六百台票左右，不貴
內用茶是普洱，環境還算愜意
主要是附近沒什麼我想吃的晚餐選擇
但就飲茶來說，微風岸的蘿蔔糕以及燒賣等
都是我會回購的點心
另外，服務上都還算OK，就出餐如果可以快一點點會更棒
但，有時候想想，上餐太快
不就少了段與親友話家常的悠閒時光
想看更多美食記錄請見 Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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