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2024-02-18
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台中市西屯區必吃美食「席樂法式料理」主打高級肉品與海鮮料理為主 2016年開業至今Googl評論高達4.8顆星並累積超過4千則留言評論 廣受許多用餐客人好評！裝潢走的是低調隱密的風格 套餐主要分成2200元經典套餐、2600元精選套餐、6000元經典和牛雙人套餐、1000元起商業午餐等不同組合 菜單不定期更新 餐點擺盤精緻 用餐氛圍與店員服務態度都很不錯 是一間很適合約會、慶生、聚會與團體聚餐的優質法式料理餐廳席樂法式料理位在台中西屯市政路靠近朝富路此區進駐不少知名品牌餐廳 交通停車也相當便利 鄰近台中國家歌劇院、老虎城購物中心、新光三越及大遠百來席樂法式餐廳用餐完 接著再去附近逛逛街、血拼購物 規劃個一日遊也不錯 席樂法式料理用餐環境非常寬敞 採落地窗設計 白天自然採光更美裝潢以白灰色系搭配木質調為主 座位以2~4人桌為主 每桌的間隔距離規劃的不錯 用餐起來相當舒適餐廳的牆上還展示主廚曾獲獎的獎狀 店員服務親切每道餐點上桌時的介紹相當專業 用餐中也會不時的來清理桌面及倒水 服務相當到位 還有個超大的酒窖 裡頭擺放著各式各樣的紅酒、白酒 看起來相當氣派呢 架上陳列著食材與佐料 席
台中市西屯區必吃美食「席樂法式料理」
主打高級肉品與海鮮料理為主 2016年開業至今Googl評論高達4.8顆星
並累積超過4千則留言評論 廣受許多用餐客人好評！
裝潢走的是低調隱密的風格 套餐主要分成2200元經典套餐、2600元精選套餐、6000元經典和牛雙人套餐、
1000元起商業午餐等不同組合 菜單不定期更新 餐點擺盤精緻 用餐氛圍與店員服務態度都很不錯
是一間很適合約會、慶生、聚會與團體聚餐的優質法式料理餐廳
席樂法式料理位在台中西屯市政路靠近朝富路
此區進駐不少知名品牌餐廳 交通停車也相當便利
鄰近台中國家歌劇院、老虎城購物中心、新光三越及大遠百
來席樂法式餐廳用餐完 接著再去附近逛逛街、血拼購物 規劃個一日遊也不錯
席樂法式料理用餐環境非常寬敞 採落地窗設計 白天自然採光更美
裝潢以白灰色系搭配木質調為主 座位以2~4人桌為主
每桌的間隔距離規劃的不錯 用餐起來相當舒適
餐廳的牆上還展示主廚曾獲獎的獎狀 店員服務親切每道餐點上桌時的介紹相當專業 用餐中也會不時的來清理桌面及倒水 服務相當到位
還有個超大的酒窖 裡頭擺放著各式各樣的紅酒、白酒 看起來相當氣派呢
架上陳列著食材與佐料 席樂秉持著美味、自然、有機、無毒並採用低溫烹調的方式及結合臺灣當地的食材 帶給客人們感官頂級饗宴
席樂法式料理不只裝潢有質感 最特別的是廚房是採全開放式
讓大家們可以欣賞廚師團隊的精湛專業廚藝 而且不會有擾人油煙味相當加分
套餐主要分成2200元經典套餐、2600元精選套餐、6000元經典和牛雙人套餐、1000元起商業午餐等不同組合 菜單不定期更新
用餐無限供應氣泡水或礦泉水
席樂法式料理｜水蜜桃氣泡酒
2600套餐包含一杯水蜜桃氣泡酒
一入口就散發出水蜜桃甜香與綿密氣泡的清爽口感 酒精感不重
YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
席樂法式料理｜西班牙伊比利阿荷瑪火腿薄片搭時蔬鮮果及水牛乳酪這道是席樂法式經典套餐附的開胃菜 以新鮮哈密瓜為基底
上層再鋪上西班牙伊比利阿荷瑪火腿薄片 搭配水牛乳酪
最後加上芝麻葉點綴 鹹香迷人 層次感十足
席樂法式料理｜微炙半生胭脂蝦堅果醬＆炸燉飯搭松葉蟹搭白葡萄醋膏（精選） 精選套餐則以兩道精緻小點作為開胃菜
鮮嫩胭脂蝦會微炙燒 保留了半生的口感 再加上堅果醬 一口吃恰恰好
再來是炸燉飯放上松葉蟹肉加上白葡萄醋膏 上層還有魚子醬 帶有海洋的甜味卻又不會過膩
席樂法式料理｜手工麵包搭德國農村發酵奶油
手工麵包有蕎麥麵包及法國麵包 外層都蠻酥香且有扎實感
會附上油封蒜泥醬、黑橄欖油醋及無鹽奶油三種佐料可以搭配享用
ＹＵＮＯ最喜歡蒜香口味 沾上湯品也很合拍
席樂法式料理｜鄉村蕃茄牛肉蔬菜清湯
牛肉事先炒過帶有焦香 加上番茄跟蔬菜的香氣
裏裏外外都是料 整碗湯酸甜相當耐喝
席樂法式料理｜海鮮巧達濃湯
基底採用雞高湯、新鮮蛤蜊汁下去熬煮而成的濃郁湯頭
裡頭配料相當豐富了 有紅蘿蔔、馬鈴薯、培根、芹菜、活刀魚、鮭魚、蛤蜊 料多味美 鮮味十足
席樂法式料理｜炙烤半生天使紅蝦.小松菜蘑菇沙拉佐黑油醋（精選）這道沙拉擺盤好美 沙拉中有多種生菜、腰果、小番茄、搭配食用花點綴 淋上義大利黑油醋
搭配新鮮現烤的蘑菇片 半生的天使紅蝦經炙烤後保留了其柔軟嫩滑的口感
配著生菜沙拉提供了清新的口感 還有撒上自製瑞可達起司 層次感更佳
席樂法式料理｜油封功夫鴨腿溫沙拉佐黑油醋醬汁
擺盤道道都像藝術品一樣 油封嫩煎鴨腿外層表皮煎得酥脆 肉質軟嫩多汁 底層是馬鈴薯泥
旁邊還有搭配生菜捲 佐上Ricotta cheese及油漬番茄 搭配橄欖、櫛瓜片
加上黑油醋醬汁 整體吃起來酸酸甜甜的 還挺開胃
席樂法式料理｜酥炸軟殼蟹、白玉米泥、雲林土庫白蘆筍佐海膽奶油醬 小松葉 魚子醬
席樂法式經典套餐中的餐前菜 菜名把內容物及醬汁都完全融於菜名中
擺盤相當精緻 金黃色澤的軟殼蟹口感香脆加上海味十足的海膽奶油醬很夠味
上頭再撒上晶亮黝黑的魚子醬 搭配上清爽白蘆筍中和了不少油膩感！
席樂法式料理｜青檸檬冰沙
準備上主餐之前 席樂還有準備這份青檸檬冰沙 可以去除餐點在口中的味道
以新鮮檸檬汁及檸檬皮製作而成 甜酸細緻口感 吃起來酸v啊酸v 非常解膩
送上主餐後 服務人員會送上鹽盤 供客人沾取 裡頭包含法國鹽之花、檸檬鹽、松露鹽、迷迭香鹽、煙燻辣椒鹽、義大利火山鹽 可以依自己喜好的口味做搭配
席樂法式料理｜炙煎東北角午仔魚搭手工寬扁麵（精選）午仔魚以炙煎方式烹調 肉質細潤、外酥內嫩 一旁還有加上櫻花蝦及魚子醬
釋放出濃郁的海洋風味 搭配有嚼勁的手工寬扁麵與金黃奶油醬汁 蠻有飽足感的
席樂法式料理｜條烤美國特級無骨牛小排搭波特紅酒醬汁
席樂法式料理主餐中的盤飾配料都是一樣的 可不是用一般常見的花椰菜、玉米筍下去擺盤
而是選用紫地瓜、介蘭菜、炸杏鮑菇片及玉米苗 光是配菜就超豐富
特級無骨牛小排烘烤至七分熟度 呈現粉嫩色澤 佐上波特紅酒醬汁 肉質特別細嫩 可以品嘗到牛小排本身的鮮甜滋味
席樂法式料理｜嫩煎美國冷藏黑肋眼心搭蒜味牛肉汁
嚴選Choice等級的美國冷藏黑肋眼心 肋眼之中最嫩的部位 口感紮實多汁 富有濃郁的牛肉香氣
咀嚼時鮮甜的肉汁格外迷人！搭配上各種鹽 更是能體會不同的風味
席樂法式料理｜經典栗子蒙布朗（精選）蒙布朗以經典栗子泥、香草鮮奶油、栗子餡和餅乾底層層堆疊
栗子泥細膩香氣十足 一旁搭配草莓冰淇淋、白巧克力、蛋白霜 適合喜歡吃甜食的螞蟻人
席樂法式料理｜現烤藍莓舒芙蕾
席樂甜點的表現都超級有水準 新鮮出爐熱呼呼的現烤藍莓舒芙蕾
搭配新鮮檸檬皮、糖霜、藍莓再淋上糖漿 口感蓬鬆綿密 是甜品愛好者的心頭好！
席樂法式料理｜美式咖啡／紅茶／拿鐵
席樂法式料理的餐後飲品 有美式咖啡、紅茶及拿鐵三種選項 搭配甜點享用可以中和甜膩感
還在煩惱約會或是慶生的餐廳嗎？又怕太貴吃不飽
推薦這間席樂法式料理 平日午間套餐只要1000元起
餐點擺盤精緻 用餐氛圍與店員服務態度都很不錯
是一間很適合約會、慶生、聚會與團體聚餐的優質法式料理餐廳
經過附近時不妨也來席樂法式料理嘗嘗看吧!!
YUNO聲明：
每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹
如果您跟我口味不同 也希望理性指教
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