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2015-10-03
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在一次偶然的際遇下，吃到了明倫蛋餅現在只要到逢甲，不吃不行，必備行程絕對是明倫蛋餅跟豬寶盒 第一次吃明倫蛋餅，又是逢甲吃透透之旅下促成的機會想說要把每條街走到最尾端結果就在大腸包小腸(就是兩間每次都排長長人龍那條)一直往前直走同一條街先吃了新開的蜜糖吐司其實前面我們已經吃了豬寶盒還有地瓜球拉拉雜雜飲料等等一大堆 走到底!那邊四下很暗,只有明倫蛋餅發出光明我們就很莫名的,也買了一個來吃明明就超級飽了hehe 老闆娘超級親切然後我看了招牌才恍然大悟竟然是員林的老店太厲害了 第二次來就拍了好多照片那個阿公就是創始者 製作過程和普通早餐店的蛋餅不一樣不是早就製作好的餅皮或食品公司做好的餅皮這是現場製作的餅皮先淋上薄薄一層麵糊在打上蛋及蔥所有過程像標準化一樣接著會問你要淋上醬油還是甜辣醬我還沒吃過淋上甜辣醬的但是醬油實在好香~~~~~~~ 餅皮有一種香香甜甜的氣息很神奇會有蛋捲的香氣反正就是很厲害的好吃我超級喜歡吃蛋餅早餐也幾乎都吃蛋餅有時後早午餐、午晚餐也會到a-bao買蛋餅吃這間也是令我很驚艷的蛋餅隨然沒有加任何料但是還是很值得一吃我這個過年就吃了2次YA
在一次偶然的際遇下，吃到了明倫蛋餅現在只要到逢甲，不吃不行，必備行程絕對是
明倫蛋餅跟豬寶盒
第一次吃明倫蛋餅，又是逢甲吃透透之旅下促成的機會
想說要把每條街走到最尾端
結果就在大腸包小腸(就是兩間每次都排長長人龍那條)一直往前直走
同一條街先吃了新開的蜜糖吐司
其實前面我們已經吃了豬寶盒還有地瓜球拉拉雜雜飲料等等一大堆
走到底!
那邊四下很暗,只有明倫蛋餅發出光明
我們就很莫名的,也買了一個來吃
明明就超級飽了hehe
老闆娘超級親切
然後我看了招牌才恍然大悟
竟然是員林的老店
太厲害了
第二次來就拍了好多照片
那個阿公就是創始者
製作過程
和普通早餐店的蛋餅不一樣
不是早就製作好的餅皮或食品公司做好的餅皮
這是現場製作的餅皮
先淋上薄薄一層麵糊
在打上蛋及蔥
所有過程像標準化一樣
接著會問你要淋上醬油還是甜辣醬
我還沒吃過淋上甜辣醬的
但是醬油實在好香~~~~~~~
餅皮有一種香香甜甜的氣息很神奇
會有蛋捲的香氣
反正就是很厲害的好吃
我超級喜歡吃蛋餅
早餐也幾乎都吃蛋餅
有時後早午餐、午晚餐也會到a-bao買蛋餅吃
這間也是令我很驚艷的蛋餅
隨然沒有加任何料但是還是很值得一吃
我這個過年就吃了2次
YA
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