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2018-10-31
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以日式精緻的雅食文化，打造和風洋食餐飲享受，用心灑下每一款滋味，都為了滿足您與家人的美味關係！(多麼美的一段文字呀)王品旗下系列的餐廳真的來訪過無數次，來到朋友都懷疑我是不是有入股…我發誓真的沒有，騙人的話我會變瘦和變漂亮XD(疑???)陶板屋 說也吃過不下數次，會選擇的原因不外乎就是因為 事少、錢多、離家近(喂!!!正經點) 環境好、氣氛佳、東西好吃，很適合 結婚周年、生日慶生、好友聚餐、商業聚會和一般無事嘴饞想吃就吃 的聚會，真的!!!每次家人要慶生很自然就會把這系列的餐廳唱名一遍讓家人選擇，會選擇陶板屋最重要的關鍵還是在於，它是走精緻套餐式的，我個人很愛。店內用餐環境沉穩採用黑色系結合木質書櫃，文雅帶有書卷氣息，高格調有質感…偏暗的燈光結合灑落下的明亮光線，氣氛極佳，環境真的會是讓客人會不會回訪的其中之一關鍵。重點是，服務真的也很讚，來過的朋友絕對是和我一樣讚不絕口啦~陶板屋和風創作料理(河南店)在路寬車多靠近逢甲夜市很近的河南路二樓上，路邊就有汽車停車格、後面有付費停車場，停車算是便利，騎車更不用說，機車停車格很多…建築中，認”紫色”這顯眼的顏色即是陶板屋啦!!!菜單 MEN
(多麼美的一段文字呀)
王品旗下系列的餐廳真的來訪過無數次，來到朋友都懷疑我是不是有入股…我發誓真的沒有，騙人的話我會變瘦和變漂亮XD(疑???)
陶板屋 說也吃過不下數次，會選擇的原因不外乎就是因為 事少、錢多、離家近(喂!!!正經點) 環境好、氣氛佳、東西好吃，很適合 結婚周年、生日慶生、好友聚餐、商業聚會和一般無事嘴饞想吃就吃 的聚會，真的!!!每次家人要慶生很自然就會把這系列的餐廳唱名一遍讓家人選擇，會選擇陶板屋最重要的關鍵還是在於，它是走精緻套餐式的，我個人很愛。
店內用餐環境沉穩採用黑色系結合木質書櫃，文雅帶有書卷氣息，高格調有質感…
偏暗的燈光結合灑落下的明亮光線，氣氛極佳，環境真的會是讓客人會不會回訪的其中之一關鍵。
重點是，服務真的也很讚，來過的朋友絕對是和我一樣讚不絕口啦~
陶板屋和風創作料理(河南店)在路寬車多靠近逢甲夜市很近的河南路二樓上，路邊就有汽車停車格、後面有付費停車場，
停車算是便利，騎車更不用說，機車停車格很多…建築中，認”紫色”這顯眼的顏色即是陶板屋啦!!!
菜單 MENU
以前菜單就像圖片這樣簡單，用餐前我都會先上網作功課決定要吃的餐點…覺得這樣可以省下不少時間XD
現在菜單本很精緻，從開胃菜到甜點都有照片可以比照，不用憑空想像，照片與實品的真實度更有100%絲毫不差的相似度。
更多 菜單圖片 可直接點取連結觀看(想了解菜單可直接連點至官網查閱)
主廚私房菜 豆腐雞肉餅
餐點來前居然先送來了主廚私房菜的 豆腐雞肉餅，有種心窩暖暖受寵若驚的貼心感…
金黃酥脆的外衣下很自然就把它歸類在鹽酥雞般的炸物，咬一口後發現我的想法好低俗…
雞肉混著豆腐營養豐富，口感香嫩可口質感軟綿，搭配壽喜燒醬汁味道非常契合美味，好吃的不得了(大拇指)。
田園燻雞沙拉
有菇類、有水果再搭配時令蔬菜佐醋醬，起吃來清新爽口。
焗海鮮鮮蔬沙拉
小小盅焗烤海鮮料理，隱藏在起司底下有豐富的蛤蠣、菇類和魚肉塊，旁邊還有些生菜葉及微量的水果，一次享受兩款不同風味！
前菜 醬燒杏鮑菇
以醬燒方式讓Q嫩多汁的杏鮑菇吸取醬油的香氣，再佐入黑胡椒粒與七味粉做提味，味道十足。
前菜 海鮮干貝茶碗蒸
滑嫩日式蒸蛋用以雞柴魚高湯，珠貝及蟹肉
雞柴魚高湯搭配珠貝與海鮮配料，滑嫩鮮美的日式蒸蛋！
湯品
百菇豚骨清湯
口味吃的比較清淡的偏愛這種喝起來有甜味的清湯，裏頭豬肉、菇類也很有料。
洋蔥海鮮濃湯
炒至焦糖色的香酥洋蔥增添喝濃湯時的口感，讓喝濃湯不只是單單喝濃順的暖湯，是道令人滿足的豐富口感。
桑葚醋飲冰沙，主餐來前的前戲，可消除先前殘留在口中食物的餘韻，進而深刻感受接下來的主食…大朋友、小朋友都很期待涼涼暢快冰沙醋飲的到來，一杯下肚清涼暢快，可以續杯才是王道!!!
果香酥烤鴨胸
精選鴨胸肉以慢火煎烤，表皮酥脆，另外還可搭配主廚特調果香醬汁享用，雙重滋味一次同享！
平時比較少吃的就是鴨肉了，只要是外食大餐鴨胸肉絕對會是主食首選，只要吃過櫻桃鴨胸都沒辦法忘記的美味…鴨胸肉外皮煎到金黃酥脆吃下去還是紮實多汁，又嫩又紮實的口感一級棒!!!就是這樣在口中的咀嚼觸感撼動腦神經的味蕾感官，或許是以較少吃也或許是我浮誇了些，但我覺得自己吃的開心最重要(比YA~)
嫩煎豚排
以特選豬肉煎至雙面呈現金黃，灑上胡椒鹽後再以高溫烘烤，搭配玫瑰鹽提味，單純美味令人意猶未盡~
肉質鮮甜超級軟嫩，沾玫瑰鹽就相當順口不膩好吃，在吃完嫩也紮實的鴨胸肉後會發現…可以移情別戀至豚肉身上…嫩又多汁的甜味很有魔力呀!!!!!!!!!!
給不吃牛的朋友，這道嫩煎豚排真的是很推薦喔~
香蔥鮭魚炸飯糰
最有印象的就是這款擺吃不膩的鮭魚炸飯糰，每次來都肯定會掀它牌，還記得以前是圓滾滾的形狀，現在換成三角型我還一度認不出它來哩XD
表皮香酥脆不油膩，吃起來酥酥脆脆像鍋巴的口感，鮭魚鬆香味四溢和風畫龍點睛的蜂蜜芥末醬簡直是神組合!!!
和風牛肉炊飯(紐/澳/美)
晶透白飯拌入時蔬與牛肉，高溫悶炊將鮮美牢牢鎖入米心，香氣濃郁，回味無窮。
這道因為有牛我就沒有吃啦~但同伴有吃，說米飯的口感和味道不錯，吃了口齒留香…(我是不是帶到豬隊友了…這樣誘惑我= =)
紅豆抹茶布蕾
紮實的布蕾表面灑滿黃豆粉，上頭放著QQ的白玉QQ，金時紅豆香甜綿密，搭在一起抑或是乾濕分離的分開享用各有一番滋味，抹茶布蕾真的好吃，深得我心…
檸檬派
香酥派皮搭配微酸的檸檬內餡，酸V酸V的讓我有青澀戀愛的滋味…餐後來點有酸味的甜點是件很幸福的事情!!!
經典美式咖啡(熱)
陶板屋的熱美式好喝!!!!!不酸且略苦會回甘甜…
旁邊還附了一小杯的鮮奶及糖包讓我使用，可惜我咖啡就愛純黑咖啡，糟蹋人家的心意了(掩面~)
鳳梨水果冰茶
紅茶為基底加入特製鳳梨醬和當季鮮果調製而成，酸甜滋味消暑又解膩!!!
我個人覺得飲品的表現都不錯，不只這兩款，是從陶板屋初訪至今都這樣認為耶
(可能是平時我不太喝飲料，剛好陶板屋不太甜的口味恰好適合我吧)
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