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2022-08-11 16 瀏覽
明倫蛋餅有四種口味選擇分別是:獨門甜辣醬、醬油、胡椒粉、辣椒粉其中以獨門甜辣醬最受歡迎也最多人點明倫餅堅持現點現做,直接用麵糊下去煎,上面放上青蔥跟雞蛋後再翻面,煎到有點金黃微焦後就完成了。明倫蛋餅咬下一口吃到的是蛋香+麵糊香,隨之而來的是青蔥的甜和甜辣醬的提味外皮煎到有點焦黃酥脆,裡面的蛋香跟麵糊香超級搭配,沒有什麼華麗的配料,就只有青蔥跟雞蛋。淋上甜辣醬真的很好吃,是很簡單的料理但卻是不簡單的美味!!
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明倫蛋餅有四種口味選擇
分別是:獨門甜辣醬、醬油、胡椒粉、辣椒粉
其中以獨門甜辣醬最受歡迎也最多人點
明倫餅堅持現點現做,直接用麵糊下去煎,上面放上青蔥跟雞蛋後再翻面,煎到有點金黃微焦後就完成了。

明倫蛋餅咬下一口吃到的是蛋香+麵糊香,隨之而來的是青蔥的甜和甜辣醬的提味

外皮煎到有點焦黃酥脆,裡面的蛋香跟麵糊香超級搭配,沒有什麼華麗的配料,就只有青蔥跟雞蛋。淋上甜辣醬真的很好吃,是很簡單的料理但卻是不簡單的美味!!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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