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2015-08-05
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◎店家資訊 極屋精饌燒肉(崇德店)地 址：台中市北屯區崇德路3段189號2樓電 話：04-2422-4677營業時間：週一至周日，11：00～22：00 在北屯區崇德路3段麥當勞隔壁一樓是義大利料理餐廳大又亮..不難找對面有大型免費停車場 一樓樓梯間牆上寫著~極致精饌網中物,一品燒肉盈滿屋令人期待這場美食饗宴 轉角日式和風裝飾透過巧妙打光.更顯簡單脫俗 等候區與用餐區域以紅色框格隔間 正所謂~紅水黑大辦店內以紅.黑色調佈置..簡約沈穩吧枱上的大紅花布特別亮眼 店內燈光溫和明亮桌面,走道,地板..乾淨整潔座位多為4人座我們二個人也坐4人座位 牆上海報滿額消費即贈貴賓卡中秋快到囉..也許中秋再來回訪 服務生帶位入座立即送上體驗說明單上的每樣餐點都一一仔細介紹並推薦很有耐心很有禮貌非公式化的服務態度我和友人都很滿意! 桌面上基本配備茶杯,碗,碟,筷子.....整齊擺放未開烤前烤爐以黑色木板蓋著難怪找不到烤爐 瓦斯爐烤架面積很廣火力控制容易四周圍有強力排煙孔燒烤時沒聞到煙臭味 桌上的胡椒粉,塩.餐紙巾...垃圾埇放桌上很方便我就遇過..一直彎腰投丟垃圾還不幸踢倒垃圾埇的冏境 醬碟日式和風醬-
◎店家資訊
極屋精饌燒肉(崇德店)
地 址：台中市北屯區崇德路3段189號2樓電 話：04-2422-4677營業時間：週一至周日，11：00～22：00
[極屋精饌燒肉]在北屯區崇德路3段麥當勞隔壁
一樓是義大利料理餐廳
[扛棒]大又亮..不難找
對面有大型免費停車場
一樓樓梯間牆上寫著~
極致精饌網中物,一品燒肉盈滿屋
令人期待這場美食饗宴
轉角日式和風裝飾
透過巧妙打光.更顯簡單脫俗
等候區與用餐區域以紅色框格隔間
正所謂~紅水黑大辦
店內以紅.黑色調佈置..簡約沈穩
吧枱上的大紅花布特別亮眼
店內燈光溫和明亮
桌面,走道,地板..乾淨整潔
座位多為4人座
我們二個人也坐4人座位
牆上海報
滿額消費即贈貴賓卡
中秋快到囉..也許中秋再來回訪
服務生帶位入座
立即送上體驗說明
單上的每樣餐點都一一仔細介紹並推薦
很有耐心很有禮貌
非公式化的服務態度
我和友人都很滿意!
桌面上基本配備
茶杯,碗,碟,筷子.....整齊擺放
未開烤前烤爐以黑色木板蓋著
難怪找不到烤爐
瓦斯爐烤架面積很廣
火力控制容易
四周圍有強力排煙孔
燒烤時沒聞到煙臭味
桌上的胡椒粉,塩.餐紙巾...
垃圾埇放桌上很方便
我就遇過..一直彎腰投丟垃圾還不幸踢倒垃圾埇的冏境
醬碟
日式和風醬-適合海鮮沾用
韓式烤肉醬-燒肉的最佳良伴
個人偏愛小辣的韓式烤肉醬
[沙拉]~涼拌洋蔥
醋漬和風口味
極為清爽開胃
飲料-冰烏梅汁,解膩好喝!
還會送來一壺熱雞湯
茶杯是用來盛熱雞湯滴
看起來清淡卻香濃好喝的雞湯可以無限續
友人覺得偏鹹.我倒覺得不會耶!
果然要滿足眾人口味是不容易的
包肉生菜加泡菜
鮮甜生菜脆度鮮度看得見..
微酸微辣的韓式泡菜
單吃即美味
夾燒肉包入生菜吃
滋味更加分
清爽菜盤
分量不多
蔬菜微烤後清甜好吃!
[極緻豬肉拼盤]
外圍是松阪豬肉
中間捲起來的是豬五花
好大盤份量真不少!
肉質新鮮青菜烤都嘛好吃!
松阪豬烤後口感脆嫩爽口灑上一咪咪海塩
松阪豬美味充份釋放
再來一片配著泡菜,生菜吃
也是另一番不能錯過的美味
豬五花厚度較薄
無需久烤很快就熟
油脂較多單吃有點膩
沾烤肉醬夾泡菜
生菜包捲起來吃
是最清爽美味的建議吃法
副盤11選3
[厚片牛排]
貼心的切成小塊狀
服務生美眉建議
牛肉不要烤太久
鮮嫩牛排烤後簡單灑上薄塩提味
外熟內嫩7分熟最好吃!
[豬嫩頰肉]
肉質鮮嫩,片數很多
擺得像花兒一樣美
可惜咱手軟給拍糊了^^"
肉片薄薄的,不適久烤
沒啥韌筋和油花,口感較紥實些
因為切成薄片所以極好吃好入口
[蝦子]
新鮮蝦子一盤有4隻
個頭不大,屬正常體型
顧聊天沒顧火
不小心把蝦子烤焦了
蝦殼好撥..品質新鮮
蝦肉鮮甜沾和風醬果然對味!
[牛肉石鍋拌飯]
這道最後上
上面舖的蔬菜種類多,量也不少
服務生美眉上鍋時會詢問要不要有鍋巴?
接著立即翻拌~
友人不愛鍋巴
翻拌好即可分至小碗食用
甜甜辣辣的香Q拌飯
蔬菜好多
豆芽菜.青椒.高麗菜.玉米筍...都很好吃
很大一碗,二個人食不完
好想打包喔!
[甜點] 熱紅豆甜湯
熬得軟綿的紅豆粒竟然形狀還完整
甜度適中的湯裡還加了QQ的西米露
另附奶球一顆
加了奶球的紅豆湯喝起來像頗像奶茶
已經很飽的我們還是將甜點嗑光光...
用餐中
服務生美眉不時主動來清桌面,收盤子,加雞湯的....
看到我們聊得起勁
就先在一旁等待
等我們聊天空檔才近桌前來詢問
而不是硬生生打斷客人聊天
這樣的貼心
值得給個讚!!
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