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2018-01-29
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宝泉食品為台中百年老店 目前已傳承至第四代 販售的商品總類繁多有日式喜餅 傳統喜餅 漢餅 大餅 茶點 和菓子 燒菓子 蛋糕 等伴手禮 香Q餅 由外而內有餅皮 豆沙餡 麻糬 肉鬆 蛋黃 層層包覆豆沙的甜融合肉鬆的鹹香 搭配有Q度的麻糬 美妙滋味 讓人回味無窮 原味鳳梨餅 餅皮烤的酥軟紮實 囍字精巧刻劃在上面 不會一碰就掉漆鳳梨餡頗有亮澤感 以土鳳梨餡下去製作 酸甜度剛剛好 是台中喜餅好選擇 黃金酥 外皮薄又酥 切開來滿滿豆沙餡 口感細緻綿密混雜著有顆粒感的鹹香蛋 甜鹹交織 相互平衡 甜度比例完美 花采餅 餅皮仔細一看其實滿多層的 特製豆沙和整顆鹹蛋黃組合 本身就夠強大加進有著濃郁杏仁香 口感軟Q的麻糬 滋味更是加分不少 養身堅果塔 有蔓越莓 松子 腰果 核桃 開心果 杏仁果 等綜合堅果上面有甜甜的楓糖 塔皮酥香爽脆 整體咀嚼口感超豐富 栗燒 咖啡色餅皮質地鬆軟 裏頭豆沙餡吃的到一顆一顆細碎栗子 很有口感甜度不膩口 很搭配一熱茶 作為午後茶點 細細品嚐一
宝泉食品為台中百年老店 目前已傳承至第四代 販售的商品總類繁多有日式喜餅 傳統喜餅 漢餅 大餅 茶點 和菓子 燒菓子 蛋糕 等伴手禮
香Q餅 由外而內有餅皮 豆沙餡 麻糬 肉鬆 蛋黃 層層包覆豆沙的甜融合肉鬆的鹹香 搭配有Q度的麻糬 美妙滋味 讓人回味無窮
原味鳳梨餅 餅皮烤的酥軟紮實 囍字精巧刻劃在上面 不會一碰就掉漆鳳梨餡頗有亮澤感 以土鳳梨餡下去製作 酸甜度剛剛好 是台中喜餅好選擇
黃金酥 外皮薄又酥 切開來滿滿豆沙餡 口感細緻綿密混雜著有顆粒感的鹹香蛋 甜鹹交織 相互平衡 甜度比例完美
花采餅 餅皮仔細一看其實滿多層的 特製豆沙和整顆鹹蛋黃組合 本身就夠強大加進有著濃郁杏仁香 口感軟Q的麻糬 滋味更是加分不少
養身堅果塔 有蔓越莓 松子 腰果 核桃 開心果 杏仁果 等綜合堅果上面有甜甜的楓糖 塔皮酥香爽脆 整體咀嚼口感超豐富
栗燒 咖啡色餅皮質地鬆軟 裏頭豆沙餡吃的到一顆一顆細碎栗子 很有口感甜度不膩口 很搭配一熱茶 作為午後茶點 細細品嚐一番
湖心餅 有在吃糕的感覺 口感綿密紮實 夾雜了草莓乾的酸甜 咀嚼的到細微的草莓籽中央淡黃色乳酪餡口感微鹹 同時展現酸甜鹹三種不同風味的層次
花語 外皮較薄 邊邊有四個角角 餅皮上有小小孔洞 外型特殊 ~酥皮聞起來有迷人的焦香 裡面以香甜紅豆餡包裹整顆栗子
栗子咬起來口感軟又帶有脆度 讓人喜歡 甜度比起豆沙餡略低一些!!!
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