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2014-10-03
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那一家餐廳的下午茶如此大手筆?竟然還有鮑魚??是滴,就在台中朝馬附近的~川布時尚主題餐廳川布餐廳就座落在黎明路與朝馬三街口,外觀十分醒目不過路癡一姐哇奔郎,還是迷路半小時左右才找到旁邊就有綠草如茵的戶外座位區這邊還有看不太懂的雕塑入門後的第一眼,空間其實頗寬敞看這些南瓜擺設,應該是提醒我們萬聖節快到了牆上的這一幅叫莫內花園,你看出來了嗎?還是底下擺的那幾隻小豬雕像較為平易近人不同的空間區隔開來,這邊可當團體聚餐用臨窗的座位區適合雙人使用桌與桌的間距夠,坐起來舒服,不顯擠我和王小民被安排在角落空間,走來走去拍照也不妨礙別人這邊是備餐的吧檯冰箱內有汽泡水,礦泉水,還有等下就能嚐到的甜點這次特地來體驗頂級甜蜜午茶套餐$1580乍看似乎沒啥,餐點上桌後還真是卯死啊! 蜜糖吐司只供應到4:30,因迷路而遲到半小時的我們,只能先從甜點吃起換個角度再來一張,有沒有吸引人? 川布的冰淇淋是採用來自比利時的Glacio他們冰淇淋的特色用不含生長激素的優質鮮奶製成,口感嚐來特別滑順但是吐司內的蜜糖磚還是略輸給[Panda胖達咖啡]個人吃過的蜜糖吐司排名:胖達>川布>原覺>華麗狂女士
那一家餐廳的下午茶如此大手筆?竟然還有鮑魚??是滴,就在台中朝馬附近的~川布時尚主題餐廳
川布餐廳就座落在黎明路與朝馬三街口,外觀十分醒目不過路癡一姐哇奔郎,還是迷路半小時左右才找到
旁邊就有綠草如茵的戶外座位區這邊還有看不太懂的雕塑
入門後的第一眼,空間其實頗寬敞
看這些南瓜擺設,應該是提醒我們萬聖節快到了牆上的這一幅叫莫內花園,你看出來了嗎?
還是底下擺的那幾隻小豬雕像較為平易近人
不同的空間區隔開來,這邊可當團體聚餐用臨窗的座位區適合雙人使用
桌與桌的間距夠,坐起來舒服,不顯擠
我和王小民被安排在角落空間,走來走去拍照也不妨礙別人這邊是備餐的吧檯
冰箱內有汽泡水,礦泉水,還有等下就能嚐到的甜點這次特地來體驗頂級甜蜜午茶套餐$1580
乍看似乎沒啥,餐點上桌後還真是卯死啊!
蜜糖吐司只供應到4:30,因迷路而遲到半小時的我們,只能先從甜點吃起換個角度再來一張,有沒有吸引人?
川布的冰淇淋是採用來自比利時的Glacio
他們冰淇淋的特色用不含生長激素的優質鮮奶製成,口感嚐來特別滑順
但是吐司內的蜜糖磚還是略輸給[Panda胖達咖啡]
個人吃過的蜜糖吐司排名:胖達>川布>原覺>華麗狂女士
沙拉有先淋過油醋,雖然只有一份,但也夠吃了
自製的羅勒和起司麵包,口感鬆軟,不致於硬到咬不動麵包氣孔頗多,用天然酵母發的麵包,才會有比較大的氣孔
前菜擺盤很精緻,北極貝,鵝干醬芹菜,涼拌洋蔥牛肉都很可口接下來介紹湯品
王小民點牛肉清湯,湯清味美,好喝極了!
我的海鮮巧達濃湯也不含糊,滿滿的海鮮料
中場休息,先來杯冰沙潤喉,清一清味覺之後再來品主餐旁邊那盤是主餐的配菜,雖然是水煮蔬菜,但地瓜很甜唷!
左邊粉紅色的玫瑰鹽是沾紅肉的,右邊的海鹽則是配海鮮主餐上桌了,看這牛肉我還真的有驚到
特寫來一下,Prime等級的菲力牛,厚厚一大塊,色澤賣相俱佳
川布主打來自澳洲火山岩板,溫度加熱到400度來烹調,最能鎖住食物的原汁原味服務生會在桌邊服務,先示範一次給你看,之後再自己動手
由於岩板的高溫特性,必需要快速翻轉食物,才不會黏住岩板
大功告成的菲力牛,梢微沾點玫瑰鹽就很好吃了
本來因喉嚨痛胃口欠佳的王小民,竟然一口氣清光光
我的綜合海鮮包括海驪魚,軟絲和鮑魚
服務生切鮑魚的動作乾淨俐落
吃海鮮灑點海鹽最對味,鮮美的滋味在口中化開,超有幸福感的
最後來的這壺水果茶,我的胃幾乎沒有容納空間了這麼豐盛的大餐究竟多少錢?我很佛心地幫大家拍下來了
套餐從1380~1580不等,都用澳洲地名來命名,挺幽默!
也有平易近人的商業午餐280~320就是一般的飯類,但仍有沙拉,麵包,湯和飲料
下午茶雙人套餐較平價版本580~680,但無主餐
可選蜜糖吐司或鬆餅,再加一份輕食和二杯飲料
這次體驗內容還包括川布新推出的伴手禮:長崎蛋糕或菓子燒任選一長崎蛋糕$280,菓子燒$240
沒想到吃飽喝足還有禮物可拿,一整個糾甘心啊!
菓子燒其實就是銅鑼燒,先空拍一張看看
側面看還是比較威,紅豆餡嚐得到完整的紅豆顆粒
不過對我來說,仍是偏甜了些
命名為雷諾瓦的瓦片點心,竟還有小魚乾口味,超鮮!
巧心餅$80,其實是長崎蛋糕改良版把原本軟的蛋糕改成酥脆的長條餅乾,還挺好吃的呢!
架上還有各國茶品販售,連名牌Twinings都有
書報雜誌也挺多,一人來也不會無聊
剛進門的時候,太陽餘威仍咄咄逼人飯後走出大門,已然華燈初上
夜間的川布在光影投射下,看起來又是另一種風情了!達人評語: 頂級下午茶果真頂級,雙人點一份又能吃到主餐,最划算!
[餐廳資訊]
地址: 台中市西屯區朝富二街1號
電話: ( 04) 2258- 4441
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