影片
更多
2021-10-24
43 瀏覽
台中甜點控、抹茶控們肯定對金帛手製這個台中甜點品牌不陌生吧!! 我曾有一年瘋狂愛上金帛手製的抹茶，那個夏天都不知道狂嗑了幾支金帛手製的抹茶霜淇淋😂😂😂 身為我台中必吃甜點推薦名單的金帛手製，不只有早已被大家所熟知的霜淇淋和生乳雪糕捲，現在更要吹響號角隆重歡迎新品上市─茶香四溢的經典山形塔 & 果香引爆口水氾濫的酸甜圓形塔✨ 而我這次就要來開箱這個雙口味、可以吃的可愛「經典山形塔」 ( 雖然我已經來不及吃可愛長大，但是吃這個超可愛的經典山形塔，可是完全沒有問題啦 ) ♥ 身為一個抹茶控、金帛手製鐵粉，這次能開箱擁有雙口味的新品「經典山形塔」真的是興奮到不行耶😍😍 購買金帛手製甜點，你可以透過黑貓宅配、全家店到店網購在家翹腳就可以坐等金帛手製送到你家、輕鬆享用療癒日常啦! 或是也可以直接到實體店取貨。 而需要冷凍的經典山形塔，就這樣被黑貓完好如初的平安運送到我家囉♡ 金帛手製在紙盒上有著貼心提醒，冷凍的話有7日的保存期限，放製冷藏的話則需2天內完食。 而美味的秘訣，就是建議實用前先退常溫15~20分鐘👍️ 入手這個經典山型小塔組合你便可以一次擁有兩做小山! 你們看啦~這個山型小塔是不是
台中甜點控、抹茶控們肯定對金帛手製這個台中甜點品牌不陌生吧!! 我曾有一年瘋狂愛上金帛手製的抹茶，那個夏天都不知道狂嗑了幾支金帛手製的抹茶霜淇淋😂😂😂 身為我台中必吃甜點推薦名單的金帛手製，不只有早已被大家所熟知的霜淇淋和生乳雪糕捲，現在更要吹響號角隆重歡迎新品上市─茶香四溢的經典山形塔 & 果香引爆口水氾濫的酸甜圓形塔✨ 而我這次就要來開箱這個雙口味、可以吃的可愛「經典山形塔」 ( 雖然我已經來不及吃可愛長大，但是吃這個超可愛的經典山形塔，可是完全沒有問題啦 ) ♥
身為一個抹茶控、金帛手製鐵粉，這次能開箱擁有雙口味的新品「經典山形塔」真的是興奮到不行耶😍😍 購買金帛手製甜點，你可以透過黑貓宅配、全家店到店網購在家翹腳就可以坐等金帛手製送到你家、輕鬆享用療癒日常啦! 或是也可以直接到實體店取貨。 而需要冷凍的經典山形塔，就這樣被黑貓完好如初的平安運送到我家囉♡ 金帛手製在紙盒上有著貼心提醒，冷凍的話有7日的保存期限，放製冷藏的話則需2天內完食。 而美味的秘訣，就是建議實用前先退常溫15~20分鐘👍️
入手這個經典山型小塔組合你便可以一次擁有兩做小山! 你們看啦~這個山型小塔是不是有夠可愛?! 我的午茶時光這麼幸福是可以的嗎?! 綠色的這個山是日式富士山，咖啡色的則是經典阿里山，上面還覆蓋著一層生乳白雪✨ 真的是可愛得讓人捨不得破壞，但又迫不及待想要品嘗它的美味!!!!
先來帶大家一嚐日式富士山的滋味! 這個色澤一看就知道是金帛手製的拿手好戲─抹茶! 7x7公分的富士山坐落在酥脆的核桃塔皮上頭，一絲不苟的幾何造型，因為那上頭白雪般的原味生乳餡而顯得柔軟了起來♡ 入口即化的抹茶甘那許裡頭，還有著綜合莓果奶餡，清晰、充滿禪意的小山園抹茶的凝靜茶香當中，被酸甜的莓果打破了一池春水! 山本體的口感超級細膩♡ 不費吹灰之力的咬下就有一片美好的香氣化在嘴中。 而酥脆的塔皮為口感增添了畫龍點睛的趣味!
金帛手製以台灣的驕傲─阿里山發想了另外一個口味( 怎麼有種暖心的感覺 )♥ 經典阿里山有著我最愛的鐵觀音香氣，鐵觀音甘那許包裹著的是男生也可以輕易接受、酸度穠纖合度的金桔風味奶餡👍️ 用料講究的金帛手製，選用了低蛋白質、口感清柔的金玫瑰麵粉，顆粒細緻、質地濕潤的日本上白糖，和風味柔和的法芙娜白巧克力! 這些對於品質的堅持，都在一口一口細膩的口感和清晰的香氣當中清晰可見!
無論是外層柔和的茶香、還是內層具有存在感的酸甜滋味，我覺得它比例抓得剛剛好，彼此相得益彰、不會互搶風頭! 下面的核桃派皮也好好吃，很多小塔的派皮都有種被放棄、很隨便的感覺，但是山型小塔的派皮可一點也不馬虎，酥脆的口感為這個內餡細緻的山型小塔增添了必要的口感，而且咬下後派皮也不會就變成一派散沙，雖然餡料都有著即具存在感的香氣，但依舊可以隱約品嘗到派皮的甜味和麵粉香呢。
▶金帛手製經典山形塔二入組評價
金帛手製的甜點就是從不讓我失望! 這次推出的新品經典山型塔也是再度讓我心花怒放♡♡ 我非常喜歡在甜點裡品嘗到茶的元素，茶味甜點就是多一分甜就會失去它的氣質、少一分茶香就失去它的意義。但是經典山型塔無論是抹茶味的日式富士山，或是鐵觀音的經典阿里山，茶香和甜味的部份都掌握得穠纖合度，是連長輩都可以欣然接受的甜點喔!
張貼
