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電話號碼
0965422825
營業時間
今日營業
13:00 - 22:00
星期一至五
13:00 - 22:00
星期六至日
12:30 - 22:00
付款方式
現金
座位數目
6
其他資料
室外座位
食記 (12)
台中甜點控、抹茶控們肯定對金帛手製這個台中甜點品牌不陌生吧!! 我曾有一年瘋狂愛上金帛手製的抹茶,那個夏天都不知道狂嗑了幾支金帛手製的抹茶霜淇淋😂😂😂 身為我台中必吃甜點推薦名單的金帛手製,不只有早已被大家所熟知的霜淇淋和生乳雪糕捲,現在更要吹響號角隆重歡迎新品上市─茶香四溢的經典山形塔 & 果香引爆口水氾濫的酸甜圓形塔✨ 而我這次就要來開箱這個雙口味、可以吃的可愛「經典山形塔」 ( 雖然我已經來不及吃可愛長大,但是吃這個超可愛的經典山形塔,可是完全沒有問題啦 ) ♥   身為一個抹茶控、金帛手製鐵粉,這次能開箱擁有雙口味的新品「經典山形塔」真的是興奮到不行耶😍😍 購買金帛手製甜點,你可以透過黑貓宅配、全家店到店網購在家翹腳就可以坐等金帛手製送到你家、輕鬆享用療癒日常啦! 或是也可以直接到實體店取貨。 而需要冷凍的經典山形塔,就這樣被黑貓完好如初的平安運送到我家囉♡ 金帛手製在紙盒上有著貼心提醒,冷凍的話有7日的保存期限,放製冷藏的話則需2天內完食。 而美味的秘訣,就是建議實用前先退常溫15~20分鐘👍️  入手這個經典山型小塔組合你便可以一次擁有兩做小山! 你們看啦~這個山型小塔是不是有夠可愛?! 我的午茶時光這麼幸福是可以的嗎?! 綠色的這個山是日式富士山,咖啡色的則是經典阿里山,上面還覆蓋著一層生乳白雪✨ 真的是可愛得讓人捨不得破壞,但又迫不及待想要品嘗它的美味!!!!  先來帶大家一嚐日式富士山的滋味! 這個色澤一看就知道是金帛手製的拿手好戲─抹茶! 7x7公分的富士山坐落在酥脆的核桃塔皮上頭,一絲不苟的幾何造型,因為那上頭白雪般的原味生乳餡而顯得柔軟了起來♡ 入口即化的抹茶甘那許裡頭,還有著綜合莓果奶餡,清晰、充滿禪意的小山園抹茶的凝靜茶香當中,被酸甜的莓果打破了一池春水! 山本體的口感超級細膩♡ 不費吹灰之力的咬下就有一片美好的香氣化在嘴中。 而酥脆的塔皮為口感增添了畫龍點睛的趣味!  金帛手製以台灣的驕傲─阿里山發想了另外一個口味( 怎麼有種暖心的感覺 )♥ 經典阿里山有著我最愛的鐵觀音香氣,鐵觀音甘那許包裹著的是男生也可以輕易接受、酸度穠纖合度的金桔風味奶餡👍️ 用料講究的金帛手製,選用了低蛋白質、口感清柔的金玫瑰麵粉,顆粒細緻、質地濕潤的日本上白糖,和風味柔和的法芙娜白巧克力! 這些對於品質的堅持,都在一口一口細膩的口感和清晰的香氣當中清晰可見!  無論是外層柔和的茶香、還是內層具有存在感的酸甜滋味,我覺得它比例抓得剛剛好,彼此相得益彰、不會互搶風頭! 下面的核桃派皮也好好吃,很多小塔的派皮都有種被放棄、很隨便的感覺,但是山型小塔的派皮可一點也不馬虎,酥脆的口感為這個內餡細緻的山型小塔增添了必要的口感,而且咬下後派皮也不會就變成一派散沙,雖然餡料都有著即具存在感的香氣,但依舊可以隱約品嘗到派皮的甜味和麵粉香呢。 ▶金帛手製經典山形塔二入組評價 金帛手製的甜點就是從不讓我失望! 這次推出的新品經典山型塔也是再度讓我心花怒放♡♡ 我非常喜歡在甜點裡品嘗到茶的元素,茶味甜點就是多一分甜就會失去它的氣質、少一分茶香就失去它的意義。但是經典山型塔無論是抹茶味的日式富士山,或是鐵觀音的經典阿里山,茶香和甜味的部份都掌握得穠纖合度,是連長輩都可以欣然接受的甜點喔!  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
再次迅速為大家介紹糖糖的愛店金帛霜淇淋專賣店的位置,就在中友百貨旁的巷弄裡,遠遠處就可以看到高掛在上頭的霜淇淋招牌~木質系裝潢,充滿濃濃的日式風,除了霜淇淋外還有販售現烤的鯛魚燒唷金帛霜淇淋的口味都不固定,糖糖每次來幾乎都不太一樣,不過小山園抹茶倒是蠻常見的,霜淇淋還可以升級成旁邊的抹茶布朗尼及宇治金時,配料豐富,口味更加多層次最旁邊是鯛魚燒的口味,這次來多了限定口味"草莓棉花糖",這次也來買一個嘗鮮一下這個就是限定口味草莓棉花糖,基底是巧克力口味的鯛魚燒, 裡頭搭配新鮮草莓及棉花糖,畫面看起來好少女壓髒髒鮮奶冰 100元一拿到髒髒鮮奶冰趕緊先來一旁的打卡牆拍照,糖糖也很喜歡這面黑板牆,每次來的畫風也都不一樣基底是牛奶霜淇淋,是可愛的胖DODO造型,淋上一層巧克力醬再撒上可可粉,吃的時候真的會髒的滿手都是牛奶霜淇淋奶香非常濃郁,裡頭似乎有加香草,糖糖吃的時候還看到一點一點黑黑的香草籽,搭配巧克力醬及可可粉,多了巧克力的香氣,香甜不膩,巧克力醬還隨著霜淇淋變得硬脆更加有口感 草莓棉花糖 40元剛剛做的時候看起來比較療癒,撥開的畫面比較沒有這麼美草莓經過加熱吃起來軟軟爛爛不是糖糖的菜…棉花糖也因為加熱的關係消失的無影無蹤,甜度上還OK,吃起來帶著濃濃的巧克力香記得吃完要自己動手回收,有杯子要記得沖洗再丟進資源回收裡頭,旁邊有設洗手檯可以使用  繼續閱讀
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金帛霜淇淋專賣店一直喺口袋名單,大家都知,我對便便形雪糕特別有好感,加上佢地經常推出新口味,或者限定款式,好吸引的雪糕店位於北區,事實上都鄰近一中商圈,行十分鐘左右都去到,幾方便。店內位置闊落,有幾個內用座位,室外都有兩張枱仔,以木色為主,走日系風格。供應霜淇淋,當日有兩款口味,分別係烏龍鮮奶、草莓,有基本款同升級款,即係多啲配料,定價NT80-130;仲有鯛魚燒、泡芙,價錢唔貴。草莓DO DO NT130既然係草莓季,一定要試試草莓霜淇淋,成杯輕鬆食,底層係草莓雪糕,中間有可可脆片、奶酪,然後加有切片嘅新鮮草莓,最後一層便便雪糕,層次豐富霜淇淋質地冇雪糕咁滑,類似天仁嗰種沙沙地,唔算溶得好快。莓味清新,不甜不膩,奶酪味唔係好重,脆片香脆唔硬。草莓食落酸酸甜甜,面頭嗰粒心型朱古力就弱啲,較黏牙。但雪糕控都好滿足,本來想離開前再黎,都冇時間了。茶の盛宴 NT130用杯裝嘅烏龍鮮奶霜淇淋 面頭有茶凍、珍珠同一件伯爵乳酪蛋糕。霜淇淋質地同草莓味一樣 都唔會好滑身, 呢款可能加左鮮奶關係 ,溶得比草莓味快少少。 烏龍茶味香濃 同一時間令我諗起天仁嘅鐵觀音雪糕,有 過之而無不及,加左鮮奶 茶香而清新伯爵乳酪蛋糕雪得幾凍 ,冰感有點重, 帶淡淡伯爵茶味 ,又有乳酪酸酸地嘅感覺 ,有趣。幾粒茶凍彈牙,有茶香 。珍珠份量不少, 細細粒, 尚算煙韌。整體而言 我地都好鐘意呢間霜淇淋專門店。而且喺台灣很容易就感受到人嘅熱情、熱心,同店員傾起佢地剛巧黎過香港旅遊, 短短十幾分鐘,氣氛歡愉。呢個時間難截的士,佢地提出可以幫我地用電話程式叫車, 令我地印象深刻 繼續閱讀
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今天是金帛霜淇淋專賣店更換到新店面的正式開幕日,開幕日當然有優惠囉! 前五十名免費,五十名以後的客人也能享有買一送一的優惠,因此人潮不斷。 金帛霜淇淋專賣店之前在五權路上,在之前的店面營業時我們就有去品嘗過了當時的店面較小,也沒有室內的座位區,下雨天時想吃冰還需撐傘比較不方便 而現在找到了新的店面,就在中友百貨附近的巷子內,離我們學校也滿近的,剛好我們暑假時也從二中搬家到學校旁,有點像是跟著金帛的腳步走呢(笑) 自從之前在舊的店面我就有在追蹤金帛霜淇淋的動態,知道新店面後也很開心下午一點開始發放號碼牌,我們十二點四十五分左右到就有不少人在等待了。 中午太陽非常大,店家也略提前開放客人進到店內吹冷氣,讓人感覺很貼心~ 時間到了就開始依照著號碼牌叫號碼點選口味,當天口味有芒狗和小山園抹茶和之前一樣,每日推出兩種口味,每一種口味都是80元,有的口味是90元 營業時間平日12:30開始營業,而假日是11:00,中午很適合吃冰~ 旁邊的櫃子上有放著甜筒餅乾,旁邊寫著歡迎自取,不過也不太好意思拿就是他們家的甜筒固定用脆脆的餅乾,也是我很合我喜好的甜筒,真的很好吃呀! 剛開始在等待時,有位「Boss級」的先生和我們介紹,態度非常客氣和善後來還幫我和男朋友拍照耶,在正式開幕的第一天真的給了我們很好的印象~ 多了室內的空間也多了好幾張長椅,這樣就不會像在戶外吃冰會融化的太快了尤其是下雨天還能夠在店內或騎樓上吃冰躲雨,店內空間能容納的人數也很多 金帛在舊店面租約到期後到現在也大約隔了半年,所以這次再次回味也很開心也有許多客人是舊店面的常客,在前陣子試營運時也有不少客人就先來嘗鮮了 製作霜淇淋時我發現他們會先檢查甜筒底部有沒有完整,以免融化會一直滴,而這五十名的免費名額也一下子就滿了,那時我們手上的霜淇淋還沒吃完耶! 小山園抹茶(80元) 小山園抹茶口味使用的抹茶還有丸久小山園官方簽署之茶葉產品的產地証明,抹茶的顏色不會很深,淡淡的綠色不覺得有添加色素,加上產地證明也較安心 抹茶口味霜淇淋附上了一根略帶鹹味的餅乾,和抹茶霜淇淋配著吃味道很特別吃起來的口感較綿密,融化的速度還是滿快的喔!顏色雖淺但味道卻很濃郁,薄脆的甜筒餅乾略帶焦香,底部檢查過也不怕會漏,微苦香酥的甜筒太得我心 芒狗(80元) 別懷疑,這口味真的叫芒狗(笑)芒果口味的霜淇淋質地看起來和抹茶不同,吃起來有點像是很扎實冰沙的口感,旁邊附上的餅乾好大一片!很怕會掉下來 味道不像超商霜淇淋有著很重的奶味,金帛的水果系列霜淇淋奶油比例較少,水果的味道真實呈現,不像是添加很多加工物會出現的味道,芒果的香很自然吃起來比較不會膩,也相對清爽很多,難怪客人都愛金帛的水果系列霜淇淋! 繼續閱讀
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金帛霜淇淋專賣店地址:台中市北區三民路三段201巷14號電話:0965422825營業時間:( Mon-Fri )13:00 - 22:00 ( Sat-Sun )12:30 - 22:00https://www.facebook.com/jinbo888/timeline推薦菜色:黑糖波霸奶茶、荔枝價位:$80/人等待時間:店內氣氛:★★★★美味程度:★★★★再訪率:★★★★雖然已經8月底了,但天氣還是十分炎熱前幾天去台中找朋友玩,不免俗一定要一天一支冰消暑之前每次都是吃宮原眼科,這次想換換新口味剛好看到朋友打卡說有金帛的珍珠奶茶霜淇淋很好吃,馬上決定去嚐鮮看看! 金帛霜淇淋位於一中商圈外圍,離中友百貨和中國醫藥大學都很近!(直接估狗搜尋金帛霜淇淋的地址是錯的唷,要以店家粉絲團的“台中市北區三民路三段201巷14號”為準) 店面在巷子內所以要稍微找一下店門佈置的很日式,還蠻顯眼的! 門口的小黑板有寫今日霜淇淋的口味,還有超可愛的小丸子金帛霜淇淋每天都有兩種口味,這陣子固定的口味是“黑糖波霸奶茶”另一個口味則是每天變動,通常都是新鮮水果口味!(店家粉絲團每天都會po今日口味是什麼~) 櫃檯擺著最近推出的黑糖波霸珍奶霜淇淋DM 霜淇淋一支售價80塊,加黑糖波霸的話90塊算是有一點點小貴黑糖波霸奶茶($90) 標準的三圈半,外面淋上黑糖醬、插上兩塊餅乾周圍放著滿滿的黑糖波霸金帛的霜淇淋很不一樣,非常清爽不是濃稠的口感,而是有點像冰沙的感覺不會像便利商店的霜淇淋很容易吃膩奶茶的味道很香、很濃,像我一樣的螞蟻可能會覺得不太甜但因為有淋上黑糖醬,所以中和起來剛剛好波霸黑糖味很濃,但我覺得少了一點嚼勁在Q彈一點的話會更好~荔枝霜淇淋($80) 拿到的時候真的是嚇傻眼了,超!級!大!支!!原本覺得80塊有點貴,但這麼大支的話好像就還好了荔枝是我超愛的水果 但平常很少吃到荔枝做成的甜點或冰沒想到那天的口味剛好是荔枝,超開心~荔枝霜淇淋也是一樣很清爽,完全不會膩而且荔枝的味道很新鮮,好像真的在吃荔枝一樣不過真的太大支了,吃完會超飽 XD最後是環境照 金帛的帛字圖像化的話很像一支霜淇淋,乍看之下也很像台中兩個字名字中就透露出是間“在台中的霜淇淋”,非常有趣店內空間很小,只有一排長板凳可以坐著吃~ 吃霜淇淋超容易滴到手黏黏的,但店家很貼心的提供消毒酒精可以乾洗手~還有一些免費的碎餅乾可以自取!整體來說是間很好吃的霜淇淋店!口味都很濃、很新鮮,而且不會吃膩真的很值得嘉許金帛霜淇淋專賣店地址:台中市北區三民路三段201巷14號電話:0965422825營業時間:( Mon-Fri )13:00 - 22:00 ( Sat-Sun )12:30 - 22:00https://www.facebook.com/jinbo888/timeline歡迎加入粉絲團喲 ^_^ 繼續閱讀
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