PAUL

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Dear Diary: 又再一次的 ~ Yoyo 偷懶拖稿 了 XDD 今早醒來告訴自己 ~ 如果不在更新食記 ... 我就 罰自己 一個禮拜不能吃美食！果真這招奏效了哈哈哈。　馬上爬出被窩刷牙洗臉～ 開機寫了起來~ ! 在聖誕節前夕、B 先生帶著 Yoyo 又去敗家了~ 我們只能說 ... 玩單眼 真是條不歸路 ... 顆顆~反正都敗了家、乾脆就讓罪惡感持續萌生吧！Yoyo 拉著 荷包乾扁 的 B 先生來到台中的 新光三越 ( ← 中港店官網 ) 目標就是 .... Paul 麵包 ( ←官網 ) 。聽說這間的麵包遵循古法製作、要花費 7 個小時 製作每一份麵包耶！聽了就覺得~ 哇哇哇！好神奇喔 > //// < 正逢 耶誕節前、整個布置就是超應景超搭的！好想趕快進去吃歐 T___T 整排琳瑯滿目的 麵包，有 雜糧麵包、可頌 及 果醬奶油麵包 ～彷彿置身於 歐洲的某間麵包店 了，哈哈！ 還有甜滋滋又綿密的 甜點蛋糕 耶！那巧克力蛋糕看起來好誘人 上排也有在賣輕食類的 熟食三明治 ~口味很多種。還有各式各樣的 圓型鹹派，等著被切塊送上桌呢。 飲料櫃，有 碳酸飲料、氣泡水，外國進口水 和 果汁 等~ 餐廳布置整個就是好溫馨，有 鄉村奶奶家 的感覺。 昏黃 的燈光讓整個氣氛暖和起來~讓人忘了外頭十幾度的溫度而已 ( 那天還下雨呢 !!! ) 牆上掛了許多懷舊的照片，搭配著復古風的 牆燈～真的會有 錯覺 來到 法國小餐廳 親切的服務生領著我們來到這張餐桌，桌巾紙 跟 刀叉 都已經擺放好了。 桌上都有 胡椒罐 & 鹽巴罐 ( Paul 的料理偏清淡、所以我們可用了不少調味品加重口味 ) 水 開始看 Menu 吧！ ( 精裝本耶 !!! ) 前頁簡介與目錄 Menu 的印製與插圖真棒，看的 Yoyo 肚子馬上饑哩咕嚕餓起來。 前菜 ( 麵包、熟食拼盤、沙拉、鹹派 ) 另一頁是 ( 主餐三明治、煎餅 ) 這頁是 ( 主食排餐、麵食 )另一頁是介紹套餐的點餐方法以及單點類 下午茶、可麗餅、甜點 及 千層派 派、蛋糕塔、蛋糕 和 鬆餅 飲料區 有 茶類、咖啡奶茶類、果汁類、進口礦泉水還有 酒品 ( 未成年請勿喝酒、喝酒不開車 ) 這張是 早午餐 系列因為我們是晚上去用餐的、所以服務生說，可以詢問一下廚房是否還能幫我們準備想吃的 Brunch ~ 好貼心喲！ 哇！種類繁多耶！有 歐式的早午餐、還有 歐姆蛋捲、班尼迪克蛋和 Brunch 可頌 系列 T_T 早午餐的飲品 ~ 這是 Yoyo 跟 B 先生點的餐點~ 還要加 10% 服務費 歐 ...果真是... 不便宜 「冰巴黎人咖啡」 濃郁順口，鮮奶很醇，害的 Yoyo 都捨不得喝 ... 哈哈哈~ 套餐的 濃湯~ 又濃又香、裡面有兩大塊浸軟的 Baguette，濃湯似乎加了 起司，讓氣味變得非常成熟著重。 「炒野菇乳酪沙拉」 搭配 ( 紅酒醋 ) 非常清爽帶點 紅酒香氛 的沙拉~野菌菇 炒得很香、但是口味仍然不是很重。裡頭有灑一些 藍紋乳酪，但只有一點點～　不然 Blue Cheese 真的敲好吃的啊 !!! 「野菇菠菜帕尼尼」 ( 方便素 ) ~ 沙拉 搭配 ( 蜂蜜芥末醬 ) 口感具有韌性及 濃厚麵包香氣 的帕尼尼~炒 的熟香的 菠菜 及 洋菇 包覆起來~裡頭再裹著 起司 ... 級品耶！ B 先生好愛~~ 旁邊很健康的搭配 水煮馬鈴薯 再 煎炒過~不會像油炸的薯塊般油膩 ... 但是口味就真的比較淡，所以胡椒粉跟鹽巴就派上用場了。 Yoyo 的心頭好 ~ Omelet 「燻鮭魚菠菜蛋捲」 ~沙拉 搭配 ( 芥末醬 ) 燻鮭魚 真的很棒，口感不至於像生魚片那樣生冷，且帶有 smoke 燻製 的焦灼味道， Yoyo 好喜翻喲！ 看起來很多 ~ 但其實份量真的還好而已 ... (( 哭哭 ~~好希望可以來個雙倍大之類的才吃得夠本，哈哈。 其實蛋捲真的只有薄薄的一點點，還帶點濕潤的 蛋液 加上 奶油起司 去炒真的讓一般的 omelet 口感與香氣都不同了！ 吃菠菜 會變 卜派 歐！哈哈哈~~ 沙拉拌一拌之後~ 也是撒了不少鹽巴 & 胡椒粉去提味 ~ 可是真的好新鮮好好吃。 幸福的晚餐~ 繼續閱讀

知名法式沙龍甜品店,有機會一定要來吃的!兒童水杯看起來是PAUL的外帶杯,看起來好有質感阿~兒童餐具也是摔不破的環保材質櫃檯上有各式看起來超美味的甜食,每樣都想吃吃看阿洋蔥湯很濃郁,喝起來很順口熱茶是用茶包泡的,口味就是一般但天冷的時候喝起來蠻舒服的藍莓派吃起來酸酸甜甜很順口,微甜的糖粉配著吃剛剛好巧克力鬆餅跟台式鬆餅不同,吃起來有種酥脆香甜感店裡空間坐起來也很舒服,推薦給大家 繼續閱讀