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2021-09-26
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已有20年歷史的老字號麻辣火鍋品牌-「麻辣狀元」，是一家麻辣鴛鴦鍋吃到飽的火鍋店，餐點新鮮選擇豐富外，內用還有哈根達斯、明治冰淇淋與多種飲料及熟食吃到飽，可以哈根達斯吃到飽根本造福了喜歡吃冰的朋友，隨便吃個幾球就差不多回本了！而舒適寬敞的座位則很適合家庭團體聚餐，或是公司舉辦尾牙！鄰近台灣民俗文物館、北屯公園、一德洋樓的「麻辣狀元」，就座落於崇德路二段與文心路四段的交叉口不遠處，且距離上次吃過的老井極上燒肉僅幾步路的距離，騎機車來這吃CP值頗高的麻辣火鍋吃到飽有門口處可停放，開車則可停在1h/$20元的民俗公園地下停車場，崇德路這邊的大餐廳很多，住在附近的人想慶祝生日阿還是過情人節、聖誕節來到這裡都有很多元的選擇！想吃燒烤、火鍋、牛排、日本料理在崇德路這邊都找的到～麻辣狀元停車交通資訊騎機車來的朋友門口可以停放，開車可停在民俗公園停車場，用餐消費滿$1,500可抵一小時停車費，用餐消費滿$3,000元可以兩小時消費。麻辣狀元自助區吃到飽的明治冰淇淋、哈根達斯、芒果冰淇淋及多種飲品都在這自行取用。而且哈根達斯還是草莓起司蛋糕、堤拉米多、抹茶及焦糖巧克力布朗尼等多種熱門口味，不定期還會更新
已有20年歷史的老字號麻辣火鍋品牌-「麻辣狀元」，是一家麻辣鴛鴦鍋吃到飽的火鍋店，餐點新鮮選擇豐富外，內用還有哈根達斯、明治冰淇淋與多種飲料及熟食吃到飽，可以哈根達斯吃到飽根本造福了喜歡吃冰的朋友，隨便吃個幾球就差不多回本了！而舒適寬敞的座位則很適合家庭團體聚餐，或是公司舉辦尾牙！
鄰近台灣民俗文物館、北屯公園、一德洋樓的「麻辣狀元」，就座落於崇德路二段與文心路四段的交叉口不遠處，且距離上次吃過的老井極上燒肉僅幾步路的距離，騎機車來這吃CP值頗高的麻辣火鍋吃到飽有門口處可停放，開車則可停在1h/$20元的民俗公園地下停車場，崇德路這邊的大餐廳很多，住在附近的人想慶祝生日阿還是過情人節、聖誕節來到這裡都有很多元的選擇！想吃燒烤、火鍋、牛排、日本料理在崇德路這邊都找的到～
麻辣狀元停車交通資訊
騎機車來的朋友門口可以停放，開車可停在民俗公園停車場，用餐消費滿$1,500可抵一小時停車費，用餐消費滿$3,000元可以兩小時消費。
麻辣狀元自助區
吃到飽的明治冰淇淋、哈根達斯、芒果冰淇淋及多種飲品都在這自行取用。
而且哈根達斯還是草莓起司蛋糕、堤拉米多、抹茶及焦糖巧克力布朗尼等多種熱門口味，不定期還會更新超佛心！不向有些都是提供很冷門大家根本不想吃的口味 😆
麻辣狀元收費方式：
$468元+10%服務費
午餐11:30~16:45 (週一至五)、消夜22:00~02:00 (週一至四)
$558元+10%服務費
晚餐16:45~22:00 (週一至週五)、六日及例假日全天候。
酌收 10%服務費、點餐90分鐘、用餐2小時、浪費食材酌收200元。
麻辣狀元菜單
價格分成$468及$558兩種，當然是吃$558時段的東西最多囉，除了酒和飲料需要另外計費，其他通通是吃到飽吃到滿吃到翻過去！
我們點的是養生鍋跟麻辣鍋，建議一邊是重口味一邊是比較清爽的鍋底交錯著吃比較不膩。
麻辣湯頭有分小中大三種辣度，湯頭主要是以多種中藥材和牛大骨熬煮三小時，如果不吃牛則可以點用雞骨熬煮的蒙古麻辣鍋，牛骨湯頭的麻辣鍋品嚐的到淡淡的牛骨香氣，微辣的湯頭麻香濃郁不過辣。
裏頭還有免費續加的好吃鴨血和豆腐，鴨血滑嫩可口，豆腐吸附滿滿的麻辣湯頭。
如果不吃辣我們很推薦招牌的養生鍋湯底，使用紅棗、枸杞等多種藥材加雞骨熬煮一小時的養生湯清甜爽口很耐喝，讓我忍不住多喝了幾碗，拿來涮食材都可以吃到原有的風味～
時蔬拼盤有大白菜、青江菜、高麗菜、木耳、玉米、南瓜、玉米筍，都很鮮脆。
雪花牛
有著漂亮紋路的雪花牛油花分布均勻，涮至粉色即可享用。
梅花豬
瘦肉部位較多的梅花豬口感比較紮實但也不會柴。
牛五花
跟培根豬一樣油質較豐富滑嫩。
沙朗牛
口感比較結實，帶有牛肉的香氣。
小羊捲
小羊捲口感很嫩，不過怕羊一煮下去整鍋就充滿羊肉的味道XD
安格斯背肩牛
口感比較細緻也很鮮嫩。
貴妃代鮑魚、鳥蛋、櫛孔貝、小甜蝦、蛤蜊、潮鯛魚片、阿根廷魷魚
這樣滿滿的海鮮拼盤看起來超過癮的！他們的海鮮都很新鮮，因為我們習慣海鮮放在最後煮，這樣整鍋才不會有一堆海鮮的味道和雜質，就算比較晚煮，魷魚和鮑魚口感QQ脆脆的，蝦子也很甜。
鮮蚵、油甘魚片、白鯰魚片
新鮮的鮮蚵我們是放到麻辣鍋去煮，蚵仔新鮮飽滿又鮮甜，油甘魚片肉質很有彈性很Q，白鯰魚片口感比較軟嫩！
花枝漿、墨魚漿
真材實料的手工丸子不能這樣一整顆進去，因為一整顆可是很大顆阿，要一點一點地挖下去滾煮，兩種丸子都很有彈性也很鮮，而且吃的到花枝塊唷～
麻辣肥腸、滷牛筋、豆皮、五香牛肚、老油條
店家自己滷的肥腸、牛筋及牛肚都很夠味，這三樣都是必點！肥腸厚實帶點咀嚼感有點吃起來很過癮，牛筋則是很有彈性，牛肚滿軟嫩；吃麻辣鍋不點老油條怎麼行！油條丟下鍋後吸附麻辣湯底的酥軟口感最迷人了～
香菇貢丸、龍蝦沙拉餃、爆漿起司、魚包蛋、魚餃、燕餃、芝麻燒、鑫鑫腸、蟹肉棒、起司魚豆腐
滿滿的火鍋料也很新鮮，幾乎每一樣都很喜歡，吃火鍋沒點火鍋料都會覺得很空虛XD如果想吃爆漿有內餡的就是點龍蝦沙拉餃、爆漿起司、魚包蛋和起司魚豆腐，口感層次比較鮮明
王子麵、手工麵、細冬粉、香Q烏龍麵
不知道大家吃火鍋最喜歡什麼主食，我最喜歡的是王子麵，如果怕胖就會點冬粉哈哈～
現蒸的燒賣、叉燒包等熟食每樣看起來都好好吃，可惜肚子只有一個XD
一口粽
老饕最愛的一口粽來自高雄喔！這也是店家引以為傲的項目，裏頭吃的到花生和香菇，米飯軟Q我覺得還不錯～
奶黃包
不知道大家有沒有看過中華一番，裡頭解師傅的黃金開口笑炸饅頭跟這個好像！黃澄澄的包子內餡濃稠也滿濃郁～
烏梅汁 $110
在熬煮六小時之前會將烏梅、仙楂、甘草先浸泡一個晚上，所以烏梅汁才會這麼濃郁，酸酸甜甜的很解膩又開胃。
一入座店員送上七葉膽和羅漢果的熱茶也非常濃郁。
以麻辣鍋吃到飽的價位來說，麻辣狀元的肉質真的很不錯，比以往吃那種吃到飽的火鍋肉片好吃許多，是吃得出來的嫩度，加上7折優惠與打卡又送禮物的活動CP值真的很高，畢竟光是吃個幾球哈根達斯Häagen-Daz的冰淇淋就回本了XD麻辣狀元推薦給喜歡吃到飽的你！
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