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臻韓饌和他的好朋友 前身是 臻韓饌 ,在離我不遠的青海路為了讓顧客有更有的用餐環境,遷址到 北 區進化路,正式更名為 臻韓饌和他的好朋友最遙遠的距離就是在身邊卻不知道它!!!為了一嚐韓式料理的美味,用了比以前多2倍的距離和時間...之前居然不知道有這麼一家平價的韓國餐廳,害我有種相見恨晚複雜的錯綜心情!!臻韓饌和他的好朋友 店面是舊址的兩倍寬在 力行國小 校區附近(力行路、進化路交叉口)假日來到這不難停車,沒有花太多時間找車位騎車來的話更方便,直接停車店門口就可以!!營業時間分為兩階段 11:30~14:30、17:30~21:30店內的環境也太令人眼睛為之一亮了吧!!!簡約樸實又華麗的陳設,感覺在這用餐就會很舒適...椅子皆是有軟墊的沙發椅,韓國料理和這氛圍有點難畫上等號環境變寬敞了,餐點的選擇也不少,難以抉擇要點什麼請求現在服務人員引薦引薦囉!!茶水自取區,若多需杯、碗這裡都可以取得!!菜單 MENU※ 菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主 ※微酸帶甜醬汁濃稠的 黃金泡菜 有著醇厚的起司香氣,超級誘人...醃蘿蔔 酸酸甜甜又清脆,特別爽口,。脆脆口感的 辣木耳 很開
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臻韓饌和他的好朋友 前身是 臻韓饌 ,在離我不遠的青海路
為了讓顧客有更有的用餐環境,遷址到 北 區進化路,正式更名為 臻韓饌和他的好朋友

最遙遠的距離就是在身邊卻不知道它!!!

為了一嚐韓式料理的美味,用了比以前多2倍的距離和時間...
之前居然不知道有這麼一家平價的韓國餐廳,害我有種相見恨晚複雜的錯綜心情!!
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臻韓饌和他的好朋友 店面是舊址的兩倍寬
在 力行國小 校區附近(力行路、進化路交叉口)
假日來到這不難停車,沒有花太多時間找車位
騎車來的話更方便,直接停車店門口就可以!!
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營業時間分為兩階段 11:30~14:30、17:30~21:30
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店內的環境也太令人眼睛為之一亮了吧!!!
簡約樸實又華麗的陳設,感覺在這用餐就會很舒適...
椅子皆是有軟墊的沙發椅,韓國料理和這氛圍有點難畫上等號

環境變寬敞了,餐點的選擇也不少,難以抉擇要點什麼請求現在服務人員引薦引薦囉!!
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茶水自取區,若多需杯、碗這裡都可以取得!!



菜單 MENU
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※ 菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主 ※
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微酸帶甜醬汁濃稠的 黃金泡菜 有著醇厚的起司香氣,超級誘人...
醃蘿蔔 酸酸甜甜又清脆,特別爽口,。脆脆口感的 辣木耳 很開胃。
有麻油風味的涼拌 海帶芽 有種滑溜感,也不賴!!!

重點是,四種小菜都是可以無限續用喔~



原味韓式炸雞 / 小份

NT$160元
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韓式炸雞有原味跟辣味,看到的這盤是原味,辣味的話會再淋上紅咚咚的特製辣醬
咄咄逼人的酥炸香隨空氣瀰漫至鼻前,真的是超級香的...
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薄皮的酥脆外層,咬下即發出喀滋的聲響,最喜歡吃這種酥酥脆脆的口感了
肉質軟嫩且還帶有湯汁,完全就是讓人沉迷於吮指回味中。



韓國部隊鍋 /小辣

NT$280元
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部隊鍋算是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋
即時麵、泡菜、洋蔥、蔬菜、培根、起司片、豆腐、年糕
內容物也是相當的豐富...
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湯頭濃郁夠味喝起來順口
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鍋裡除了韓國拉麵外還放有豆腐、菇類、豬肉片,吃完飽足感十足...
鍋裡底部居然還有年糕,一個人若真吃完這一鍋真的會飽到天靈蓋去XD

我們點了幾份餐,大家分著吃也可以吃到多款韓式的料理!!
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韓國的拉麵口感比較Q,不容易軟爛,搭配夠味的湯頭口味很讚!!
上桌後建議趁早吃完以免麵條泡在湯裡過久會膨脹,口感相對就會受影響
小辣的程度讓我們這些平時不嗜辣的人吃起來滿足想吃泡菜的口慾...



豬肉石鍋拌飯

NT$200元
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石鍋裡的配料看起來色、香、味俱全
蔬菜很多我喜歡,感覺拌起來就很好吃

**鍋子很熱要小心燙手**
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店家石鍋用的是紫米飯,有的人不愛紫米飯,可我個人對紫米飯就是特別的著迷...
生蛋黃拌在米飯之中更增添滑順的滋味,用勺子舀起一大口的飯
大口送進口中,蔬菜、肉食、米飯同時在嘴裡咀嚼的感覺真的很幸福...
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高溫讓接觸到石鍋的米飯呈現焦乾的模樣,即是鍋巴
硬硬的鍋巴吃起來帶有焦香味特別有嚼勁...

不喜歡太硬的鍋巴,記得上桌後沒多久手腳快點拌一拌就可以起鍋囉!!!



韓國炸醬麵

NT$180元
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黑嚕嚕的有追韓劇的人怎麼可以放過炸醬麵!!!!!

或許是被韓劇不斷洗腦N次方,菜單中自然就是會注意到炸醬麵。
部隊鍋、石鍋拌飯都吃了,沒有炸醬麵感覺韓式料理就像只有吃半套那樣...
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跟台灣的比較起來,韓國炸醬麵帶有甜味,可能是因為裡面有洋蔥!!
麵條Q彈,呼嚕嚕大口吸入口,醬料有調過吃起來不鹹,還蠻好吃的...

黑嚕嚕的醬料中有豬碎肉和馬鈴薯丁,沾裹著炸醬味道挺不錯的耶
一口接一口捨不得放下筷子...



紅茶、冬瓜茶
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雙人分享餐中,可選擇 紅茶 / 綠茶 / 冬瓜茶 兩杯
也可以加價換購其它飲品~

追劇迷怎麼可以不吃平價韓國餐廳 臻韓饌和他的好朋友 呢!!!
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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【吃喝日期】2017年10月10日,17:30,微熱有涼風。【吃喝成員】老郭、皮小姐、727。【用餐環境】當初會答應邀約,某部分是覺得店名很可愛、頗有記憶點,本以為是家新開的餐廳,後來得知是從青海路搬來的老店,名稱與裝潢風格都有新變化,以前在青海路經營時,生意就蠻不錯,連韓國人來台也會吃,現在搬到進化路,附近為學校、社區大樓,生意很好,還沒到用餐時間就有人在等候。雖說是韓式料理店,也有賣義麵、鍋物等,屬於韓式複合餐廳,最近還有特價及打活送活動。相當寬敞的室內格局,這般行頭最先聯想到的不是韓式料理店,而是西餐。共有三排的座位區,最兩側的座位有沙發,非沙發椅也很舒適,桌面空間大,排與排之間的距離拿捏適當,即使來客多而聊天聲雜時,也不會讓人覺得太吵,期間有看到不少推著嬰兒車來的家庭,行走自如還能「會車」,完全不用擔心通道的問題!店內不收服務費,茶水、餐具、調味料請自己來~晚上的樣貌。【餐點選擇】(菜單圖片取自粉絲頁)銅盤烤肉、陶鍋燉肉、燉鍋、部隊鍋、石鍋拌飯、麵食、熱炒、炸物、飲品等,此外真的還有牛排!(招牌上有寫義麵,但菜單沒有)菜單有圖片、文字說明可以參考,提供的品項適當,降低選擇障礙的
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【吃喝日期】2017年10月10日,17:30,微熱有涼風。

【吃喝成員】老郭、皮小姐、727。

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【用餐環境】

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當初會答應邀約,某部分是覺得店名很可愛、頗有記憶點,

本以為是家新開的餐廳,後來得知是從青海路搬來的老店,名稱與裝潢風格都有新變化,

以前在青海路經營時,生意就蠻不錯,連韓國人來台也會吃,

現在搬到進化路,附近為學校、社區大樓,生意很好,還沒到用餐時間就有人在等候。

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雖說是韓式料理店,也有賣義麵、鍋物等,屬於韓式複合餐廳,最近還有特價及打活送活動

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相當寬敞的室內格局,這般行頭最先聯想到的不是韓式料理店,而是西餐。

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共有三排的座位區,最兩側的座位有沙發,非沙發椅也很舒適,桌面空間大,

排與排之間的距離拿捏適當,即使來客多而聊天聲雜時,也不會讓人覺得太吵,

期間有看到不少推著嬰兒車來的家庭,行走自如還能「會車」,完全不用擔心通道的問題!

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店內不收服務費,茶水、餐具、調味料請自己來~

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晚上的樣貌。

【餐點選擇】

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(菜單圖片取自粉絲頁)

銅盤烤肉、陶鍋燉肉、燉鍋、部隊鍋、石鍋拌飯、麵食、熱炒、炸物、飲品等,

此外真的還有牛排!(招牌上有寫義麵,但菜單沒有)

菜單有圖片、文字說明可以參考,提供的品項適當,降低選擇障礙的困擾,

辣度可調整,不敢吃辣有「原味」,帶小朋友來也沒問題。

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另有平日限定之雙人超值分享餐四人超值分享餐可選擇。
雙人超值分享餐(部隊鍋、辣炒起司年糕QQ麵、韓式炸雞、二杯飲料)。

【開動了】

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【小菜】($0)

每桌都會附送店家自製的小菜,每天供應的種類不同,吃完喜歡可以免費再續盤,

今天是醃蘿蔔、海菜、辣木耳、筍。

海菜全進了727的肚子裡;醃蘿蔔以水果醋醃製,酸酸甜甜脆脆相當開胃,我個人最喜歡這道;

辣木耳看起來很辣,其實只有一點點的辣勁,脆脆的口感也不錯;筍太鹹我不愛。

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【韓式炸雞(小份,辣味)】($160)

有看韓劇都知道要吃這個,如果可以還要點啤酒,因為老郭不喝酒,我才不要自己喝,好悶。

剛上桌熱呼呼的最好趁熱吃,老闆有將翅腿分開,方便分贓。

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外層的粉皮是薄脆不厚,肉質紮實,搭配拌炒過的韓式醬料很入味。

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辣味好吃,辣勁有,是727無法駕馭的程度,而且吃完才發現有綜合口味,可以換一盤嗎(誤)。

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【辣炒起司年糕QQ麵】($200)

我很愛吃年糕,台式或韓式都喜歡。

如果敢吃牛肉,蠻多人有推薦慢燉牛肋條,因為我們不吃牛,我也不吃豬,所以選了沒有肉的麵。

賣相挺不錯,配色看起來就很美味。

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韓國的泡麵是我目前吃過最喜歡的,尤其特愛馬鈴廿薯麵條軟綿且Q彈的口感,

所以雖然韓國泡麵很貴,我還是會買...。

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這盤麵條也是使用馬鈴薯麵,放置一段時間不會爛掉,我最討厭吃軟軟爛爛的麵,

搭配起司、黑白芝麻、韓式辣醬、些許青菜,又香又辣很入味,連727都吃得很開心,

年糕能中和辣的後勁,不過吃到後面會覺得太鹹,這似乎是韓式料理的共通點?

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【部隊鍋(小辣)】($280)

部隊火鍋,是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋,

由於戰爭物資短缺,將剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉、起司等食材,被拿來搭配辛辣醬作底。

現在仍很受歡迎,並加入很多現代食材一起煮,如:泡菜、洋蔥、青蔥、培根、起士、拉麵、年糕等。

剛端上桌時滾燙狂冒煙,香氣不斷撲來。

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培根、肉片、火腿、鑫鑫腸、嫩豆腐、金針菇、泡菜、拉麵、年糕、青蔥等配料,

微辣的湯底,相較於前兩盤的口味,部隊鍋雖然有辣,但整體來說比較沒有那麼鹹膩,湯好好喝。

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相當飽足感的一鍋。

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綠茶與紅茶,比較沒有特別之處。

【心得感想之我見】

我沒有去過韓國,所以無法體會大家說的正宗、道地是什麼滋味,

但聽說有韓國人吃完以為師傅是韓國人,真的有那麼神奇嗎?看來我只好親自去韓國驗證了。

上菜很快、服務俐落有禮、餐點好吃、生意很好,只是還無法達到讓我思思念念的程度,

目前心中第一名的在台韓式料理仍是彰化的姜家。多謝款待!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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