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2023-01-26
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營業時間：每週一 至 週日午餐11:00 – 14:30 晚餐17:00 – 21:00這一次台中之旅有一個主要目地就是採購花鳥川水果千層回家享用，適逢中午用餐時間，查了一下花鳥川水果千層美村本店附近的美食店家剛好查到了祥戎華·茶餐室，是我跟老公最愛的港點，而且GOOGLE評價也相當不錯~當日午餐就是祥戎華·茶餐室啦「祥戎華」品牌成立於2014年，主廚待過多家知名餐廳，於2021年四月成立第一間實體店面，經歷豐富讓我們對於等下要吃到的餐點充滿期待~祥戎華·茶餐室隱身於台中市西區美術館周邊，五權西六街的巷弄內，這邊的巷子不大，請在路邊停好車後再步行前來喔位於巷底有庭院的老宅內，前面是一個放滿綠栽的小院子，一踏進來還滿舒服的推開門，詢問一下是否還有空桌，我們造訪的臨時來不及先訂位，還好來得早還有空位可以讓我們入座入座前店員先告知了用餐時間與每人低消用餐注意需知▪️每位低消為 500元 + 10% 服務費(低消500元，確實滿高的~)▪️用餐時間為 100分鐘▪️訂位保留 10分鐘菜單/DM以上為祥戎華菜單介紹，以單價來說確實有點高，真的隨便點點一個人500元的低消就達標了(笑)祥戎華·茶餐室室
營業時間：每週一 至 週日午餐11:00 – 14:30 晚餐17:00 – 21:00
這一次台中之旅有一個主要目地就是採購花鳥川水果千層回家享用，適逢中午用餐時間，查了一下花鳥川水果千層美村本店附近的美食店家
剛好查到了祥戎華·茶餐室，是我跟老公最愛的港點，而且GOOGLE評價也相當不錯~當日午餐就是祥戎華·茶餐室啦
「祥戎華」品牌成立於2014年，主廚待過多家知名餐廳，於2021年四月成立第一間實體店面，經歷豐富讓我們對於等下要吃到的餐點充滿期待~
祥戎華·茶餐室隱身於台中市西區美術館周邊，五權西六街的巷弄內，這邊的巷子不大，請在路邊停好車後再步行前來喔
位於巷底有庭院的老宅內，前面是一個放滿綠栽的小院子，一踏進來還滿舒服的
推開門，詢問一下是否還有空桌，我們造訪的臨時來不及先訂位，還好來得早還有空位可以讓我們入座
入座前店員先告知了用餐時間與每人低消
用餐注意需知
▪️每位低消為 500元 + 10% 服務費(低消500元，確實滿高的~)
▪️用餐時間為 100分鐘
▪️訂位保留 10分鐘
菜單/DM
以上為祥戎華菜單介紹，以單價來說確實有點高，真的隨便點點一個人500元的低消就達標了(笑)
祥戎華·茶餐室室內佈置的相當有味道
英式復古氛圍，搭配歐式復古留聲機、潮牌公仔與日本奈良美智插畫作品，讓茶餐廳洋溢著舒適典雅的文藝氣息
有童趣與拼花老宅風格，不同的風格卻異常的和諧，由於來用餐時店內坐了不少客人就不隨意拍了
醬料是店家自製的，那個辣椒醬真的滿不錯的，辣度也有香度也足
凍檸七與絲襪奶茶
來吃港點怎能錯過招牌港式飲品
窩蛋牛肉粥
細緻綿滑的粥底，米粒已經熬煮到相當軟爛
牛肉片滿厚一片吃起來滿軟嫩的，調味適中滿好吃的
醬蒸蜂巢肚&豉汁蒸排骨
醬蒸蜂巢肚處理的相當不錯，相當入味而且口感不會咬不爛，鋪底的腐皮吸收了滿滿的湯汁相當好吃
這道豉汁蒸排骨港點是每次造訪港點餐廳必點的菜色之一
祥戎華的豉汁蒸排骨蒜味較足，可惜使用的軟骨部份略多，吃起來有點不爽快
鮮蝦腐皮捲
酥脆的腐皮包入了滿滿的蝦泥與蝦肉，吃的到鮮香，我們滿喜歡的
極品流沙包
最愛流沙包的我怎能不點來吃吃看，一定要是流沙包喔，奶黃包可是不一樣的存在
一撥開內餡流泄而下，甜鹹適中，Q彈的包子皮也很加分
流心芝士塔
芝士味很濃郁，塔皮很酥脆，不過還好它個頭不大因為吃多了有點小膩
不得不説店家所使用的餐具讓餐點價值更是加分
祥戎華·茶餐室餐點價格雖然有點小貴，但口味與精緻度當很不錯，店家服務人員的服務也相當到位
店內用餐的位子有限，建議先行訂位比較安全喔~
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