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[食記]台中-核果美食工房(美術館旁)
2015-04-29 80 瀏覽
台中美術館附近一直以來都是餐廳界的一級戰區，不但比特色料理也比特色裝潢，說起來要在這邊經營一間餐廳，感覺上應該是很辛苦><，今天MOKA跟幾位朋友就約在這邊用餐，選的是之前已經來過的核果，一方面也是為了避免踩到雷啦~但我想這一區如果有雷店，應該….很快就….哈哈今天依舊是雞雞Q比出場一開始上來的生菜，菜本身就是常溫，應該不是從冰箱拿出來的生菜沙拉的醬，還蠻清爽的，可是…MOKA有生菜恐懼症，意思意思吃個兩條前菜麵包，左邊是番茄口味，右邊是蒜頭口味，都非常好吃前菜湯品，朋友說是牛雜湯~哈，因為裡面甚麼都有，牛肉倒是很大塊我的酥皮XX燻雞濃湯，說好的雞咧?可能都碎在湯裡了~~哭我點的豬排XXX焗烤，豬排很厚切，但這也是悲劇的開始….調味上很洽當，但心中一直很介意焗烤的熱量阿心得:核果這次是第3次去，一直以來對他們的食物都覺得還不錯，除了這次毛毛的事件外，用餐環境跟服務生的服務態度都給予正面的評價，雖然這次得到了一塊蛋糕跟免服務費的補償，但我還是比較希望可以好好的把剩下兩塊豬排吃完，有空再偷偷的給它一次機會吧
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台中美術館附近一直以來都是餐廳界的一級戰區，不但比特色料理也比特色裝潢，說起來要在這邊經營一間餐廳，感覺上應該是很辛苦><，今天MOKA跟幾位朋友就約在這邊用餐，選的是之前已經來過的核果，一方面也是為了避免踩到雷啦~但我想這一區如果有雷店，應該….很快就….哈哈
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 今天依舊是雞雞Q比出場
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 一開始上來的生菜，菜本身就是常溫，應該不是從冰箱拿出來的
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 生菜沙拉的醬，還蠻清爽的，可是…MOKA有生菜恐懼症，意思意思吃個兩條
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 前菜麵包，左邊是番茄口味，右邊是蒜頭口味，都非常好吃
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 前菜湯品，朋友說是牛雜湯~哈，因為裡面甚麼都有，牛肉倒是很大塊
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 我的酥皮XX燻雞濃湯，說好的雞咧?可能都碎在湯裡了~~哭
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 我點的豬排XXX焗烤，豬排很厚切，但這也是悲劇的開始….
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 調味上很洽當，但心中一直很介意焗烤的熱量阿

心得:
核果這次是第3次去，一直以來對他們的食物都覺得還不錯，除了這次毛毛的事件外，用餐環境跟服務生的服務態度都給予正面的評價，雖然這次得到了一塊蛋糕跟免服務費的補償，但我還是比較希望可以好好的把剩下兩塊豬排吃完，有空再偷偷的給它一次機會吧

(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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<台中>核果美食工坊--阿貓的美食冒險
2014-07-21 40 瀏覽
雖然阿貓就住在台中市旁的小城市但是鄉巴佬的我...平常活動的地盤只侷限在自己的家鄉自閉久了~~總還是要出去透透氣吧!因久違的國中同學推薦...阿貓決定跟阿娜答到台中去探險囉!!! 首先面臨到第一個大悲劇...就是我們把車子停在科博館附近然後...以為距離很近的阿貓...就這樣拖著阿娜答走...走...走...走...走...走(正中午喔!!)我可以感覺...阿娜答臉上浮現著青筋 經過了N分鐘...兩個老灰阿終於到達目的地了(歐耶!) 門口傳來清脆的鳥叫聲迎接我們正當我拿起手機想拍照...我察覺到一股很不悅的視線襲擊我 好!!!!!!!!!!不囉嗦~~~趕緊把阿娜答拖進店裡就坐(有事先訂位) 根據網路上介紹...這家店也經營有一陣子了裝潢走的是溫馨的鄉村路線可愛又帶點復古風 在點餐後...趁阿娜答喘息時阿貓偷偷地在店裡鑽來鑽去 簡單~~舒服~~是整家店給我的感覺 終於...餐點依序被送上來 很久沒有吃到這種生菜棒了當天搭配的是水果醬(抱歉!有點忘記口味了~~)酸酸甜甜很開胃比較遺憾的是有兩條胡蘿蔔吃起來苦苦的(就是照片上可看到有點黑黑的部分) 兩片不同口味的烤麵包一種是香蒜...一種是義
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雖然阿貓就住在台中市旁的小城市但是鄉巴佬的我...平常活動的地盤只侷限在自己的家鄉自閉久了~~總還是要出去透透氣吧!因久違的國中同學推薦...阿貓決定跟阿娜答到台中去探險囉!!! 首先面臨到第一個大悲劇...就是我們把車子停在科博館附近然後...以為距離很近的阿貓...就這樣拖著阿娜答走...走...走...走...走...走(正中午喔!!)我可以感覺...阿娜答臉上浮現著青筋 經過了N分鐘...兩個老灰阿終於到達目的地了(歐耶!) 門口傳來清脆的鳥叫聲迎接我們正當我拿起手機想拍照...我察覺到一股很不悅的視線襲擊我 好!!!!!!!!!!不囉嗦~~~趕緊把阿娜答拖進店裡就坐(有事先訂位)
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 根據網路上介紹...這家店也經營有一陣子了裝潢走的是溫馨的鄉村路線可愛又帶點復古風
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 在點餐後...趁阿娜答喘息時阿貓偷偷地在店裡鑽來鑽去
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 簡單~~舒服~~是整家店給我的感覺 終於...餐點依序被送上來

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 很久沒有吃到這種生菜棒了當天搭配的是水果醬(抱歉!有點忘記口味了~~)酸酸甜甜很開胃比較遺憾的是有兩條胡蘿蔔吃起來苦苦的(就是照片上可看到有點黑黑的部分)
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 兩片不同口味的烤麵包一種是香蒜...一種是義式香料吧阿娜答很不習慣義式香料的味道(他說不喜歡)阿貓我接受度比較廣...所以覺得還不錯啦!...吃起來口感偏酥
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 濃湯喝起來算普通..雖沒有特別驚艷..但也不難喝不過對於兩個小鳥胃的老灰阿吃到這裡已經有點危機感了@"@
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 等在主餐時...阿娜答還問我鳥籠裡放石頭...是啥用途???不知道耶!!也許是一種衝突的美感吧~~~
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 阿娜答點的春雞(話說本來阿貓在家都查好資料要點簡餐)他不准!!...理由是我們大老遠走來這點簡餐對得起自己嗎???!!!(內心用力的吶喊)))))))所以...............不過這是很值得的決定因為春雞好好吃阿^0^...跟阿貓在彰化吃的差好多烤得嫩嫩的...多汁不乾柴...春雞本身夠入味...在沾上清爽的醬汁...真是銷魂~~
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 阿娜答慫恿我點的德國豬腳...其實一開始我有點不情願因為打從吃過幾次德國豬腳以來幾乎都是心碎收場居多 可是...這次的豬腳...還真打破我往昔的悲傷的記憶外酥內軟...還帶點Q彈...咀嚼起來很過癮...卻又不會咬不爛味道處理得很剛好...不會太鹹...原來...這才是德國豬腳阿~~~(阿貓突然發現新大陸) 好不容易把主餐吃下肚... 阿娜答提醒我...還有點心跟飲料呢!我還跟他說...安啦!...附餐點心通常都小小的...............然後~~我們才發現+60元換的點心......"一點都不小"......(暈)

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 很香濃扎實的布丁
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 很@#$%^#$*&^)(*+_)(|+)|+_%^#%$的奶酪不是不好吃啦!....是因為吃太撐了....腦子已經錯亂了
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 接下來...兩個人幾近自虐地把東西吃完>"<
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 依稀記得...抹茶還不錯喝 忘了提到一點...服務很不錯喔! 就這樣...結束了阿貓的台中大冒險~~
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台中美味餐廳 核果美食工房
2013-12-16 21 瀏覽
久違的台中！除了遊山玩水之外，當然不能忘了兼具美味與特色的餐廳，被綠意所包圍的美術館綠園道，就有好幾家充滿異國風味的餐廳值得探訪，這一次的台中之旅，特別把晚餐的時間空了下來，給了這間經過多次卻未曾進入過的核果美食工坊。非假日出遊的好處，就是不用事先訂位也能輕易的享受美味，以往都是開車經過，沒想到第一次這麼近距離的與核果接觸後才發現，迎接我們的是一群擁有繽紛色彩的鸚鵡。擁有熱情無比的希臘風情外觀，店內則是讓人倍感溫馨的巧妙佈置，可愛的小熊玩偶，在店內的各個角落都可以見到他的蹤跡。童話風十足的櫃檯，在各種小物的妝點之下，也顯得迷人萬分。三層樓的建築，客席數其實蠻多的，只是他們家的好口碑，假日前來若無事先訂位，可真是一位難求。話不多說，準備開始享用今日的美味晚餐啦！喔喔！首先上場的是我比較不愛的沙拉棒！由小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍跟像是山藥的樹薯所組成，搭配的是百香果Source，雖然我一開始就說我不愛，但在一嫂的要求下，每一種我都有嚐了一下，呵呵，真的是滿滿的新鮮蔬果味。烤的金黃的麵包，香酥可口，讚啦！接下來是套餐所附的例湯，上頭蓋著的菠蘿起酥麵包，真是漂亮。我們分別選了蕃茄牛肉起酥堡燉湯跟鮮
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久違的台中！除了遊山玩水之外，當然不能忘了兼具美味與特色的餐廳，
被綠意所包圍的美術館綠園道，就有好幾家充滿異國風味的餐廳值得探訪，
這一次的台中之旅，特別把晚餐的時間空了下來，
給了這間經過多次卻未曾進入過的核果美食工坊。
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 非假日出遊的好處，就是不用事先訂位也能輕易的享受美味，
以往都是開車經過，沒想到第一次這麼近距離的與核果接觸後才發現，
迎接我們的是一群擁有繽紛色彩的鸚鵡。

擁有熱情無比的希臘風情外觀，店內則是讓人倍感溫馨的巧妙佈置，
可愛的小熊玩偶，在店內的各個角落都可以見到他的蹤跡。

童話風十足的櫃檯，在各種小物的妝點之下，也顯得迷人萬分。
三層樓的建築，客席數其實蠻多的，只是他們家的好口碑，
假日前來若無事先訂位，可真是一位難求。
話不多說，準備開始享用今日的美味晚餐啦！
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 喔喔！首先上場的是我比較不愛的沙拉棒！
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 由小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍跟像是山藥的樹薯所組成，
搭配的是百香果Source，雖然我一開始就說我不愛，
但在一嫂的要求下，每一種我都有嚐了一下，
呵呵，真的是滿滿的新鮮蔬果味。
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 烤的金黃的麵包，香酥可口，讚啦！
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 接下來是套餐所附的例湯，上頭蓋著的菠蘿起酥麵包，真是漂亮。
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 我們分別選了蕃茄牛肉起酥堡燉湯跟鮮奶玉米巧達濃湯兩種不同的口味來嚐嚐，
牛肉湯甘甜有味，肉質也夠鮮嫩，雖是例湯，卻是好吃到一點都不馬虎。
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 而加了鮮奶的玉米濃湯更是成了翔哥跟一嫂的最愛。
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 我們點的主餐也很厲害~義式蒜香無骨牛小排。
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 去骨後的鮮嫩牛小排，採用了義式的碳煎烘烤，
鮮美多汁又軟嫩的肉質，完全征服了我的味蕾。
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 搭配著奶油蒜末以及黑胡椒醬汁一起食用，真的很對味。
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 另一道主餐則是翔哥欽點的義式巧達乳酪燒烤嫩雞排。
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 有著香濃氣味的巧達乳酪，搭配碳煎去骨的雞腿排，
再用焗烤的方式與香嫩的雞肉結合，沾點切達起司醬一起食用，
一整個就是美味無法擋啊！

享受了美味之後，當然少不了一嫂最愛的甜點。
主餐所附的果凍，股溜股溜的，三兩下就全進了我的嘴裡。
另外加價升級成一嫂最愛的義式經典提拉米蘇，
看他一口接著一口的享用，味道應該不錯才對。
最後當然不會忘記來上一杯冰的桂花烏梅汁潤潤喉，
為這頓美味畫下一個完美的句點！
採用了地中海各式香料食材與料理手法的核果美食工房，
除了美味之外，更有著溫馨甜蜜的迷人氛圍，
來到台中綠園道，有時間有空閑的朋友們，建議可以來嚐鮮喔！
店家資訊：核果美食工房
地址：台中市五權西四街61號
電話：04-23781768
營業時間：11:00~24:00
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2013-09-14
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