小豚輕食

最近台中燒起厚鬆餅的風暴，但是講到台中的日式厚鬆餅就不能不提元老級小豚輕食了!即使台中餐廳比比皆是，但小豚輕食依舊是我久久就會想吃一下的台中餐廳(蔬菜沙拉和厚鬆餅真的是太美味啦)!無論你是綿密舒芙蕾愛好者，還是扎實厚鬆餅的鐵粉，或者是台中早午餐的尋覓者我都推薦你一嚐台中小豚輕食日式厚鬆餅! 巷弄裡的小豚超高人氣的日式鬆餅店離台中景點文學館只有四分鐘車程離人氣景點草悟道也只要五分鐘車距的小豚輕食 雖然鬧中取靜了一個巷弄的位置但無論是做為台中一日遊的行程之一還是做為朋友聚餐、情侶約會的餐廳都是很方便安排行程的地理位置!吃過這麼多的台中厚鬆餅 小豚輕食厚鬆餅不只用料實在還會跟著季節推出季節限定口味這次再訪就是衝著我懷念以久的夏季限定檸檬愛玉口味啦!現在還有IG打卡兌換500元折價卷的活動!不過大家要注意的是小豚輕食不接待7歲以下小朋友所以家長們可以注意一下!盤聚著轉角的小豚輕食有著很明亮寬敞的用餐空間小豚輕食不走排場、不做華麗裝飾簡約桌椅呼應日式風格的那份拘謹但是活潑的配色讓這個空間也兼具了親切感還有時不時出現的小豬仔更是空間裡的小確幸!小豚輕食的餐點因為都是現點現做所以會需要一段等待時間即使如此，從廚房傳來的陣陣飄香還有零星的鍋碗瓢盆撞擊聲讓這等待時間充滿了一波波的劇情一點都不無聊呢!小豚輕食的用餐方式採半自助式茶水和餐具記得要自取唷! 小豚菜單!夏季冬季都會改版!小豚輕食的低消是一人一份餐點或是每人消費250元小豚輕食冬夏都會改版一次菜單而最近推出的夏季菜單多了午間限定餐食!小豚輕食的價格單點大概都是200元出頭還可以加80元升級套餐多一份濃湯和麵包小豚輕食的漢堡也是大受好評大家也可以試試!(雖然我都是來吃厚鬆餅的 )夏季菜單的厚鬆餅口味有六種其中一種是當天才有的鬆餅這時候就詢問店家當日限定口味的廬山真面目吧! 我最愛的小豚輕食!最愛的台中厚鬆餅這一篇的照片包含了我好幾次到訪的餐點!所以現在點的話可能餐點長相會和照片有點出入不過我每次去吃餐點都長得不一樣XD但都八九不離十啦!!!!小豚風炙燒雞腿野菜盒 (280元)附好湯、麵包、薯球(此為舊照片)每次來小豚輕食吃蔬菜沙拉都覺得 世 界 飽 !(所以和朋友來吃的話我們都會點一份鬆餅和一份沙拉一起分享!就可以吃到多種口味了!)蔬菜種類很多也很新鮮、輕脆份量也很大除了蔬菜之外，還會有超好吃的吐司!除此之外還附湯、麵包、薯球雖然這個沙拉我覺得略貴但也是很對得起價格! 吻仔魚玉子燒吐司 (250元)(此為舊照片)雖然我每次都是衝著厚鬆餅到訪但上次有品嚐了吻仔魚玉子燒吐司(首度品嘗小豚的輕食類餐點XD有讓我感受到它好評的實力!)這份輕食咀嚼起來是非常濕潤的!柔嫩的玉子燒裡面保含日式醬汁我原以為玉子燒和吻仔魚會是輕淡組合疏不知是重口味呀!再搭配附贈的胡麻蔬菜沙拉就讓整份餐達到很好的平衡了! 紅豆白玉抹茶冰淇淋鬆餅 (250元)搭配飲品可以折抵40元(此為舊照片)小豚輕食的冰淇淋使用的都是明治冰淇淋唷!小豚輕食的厚鬆餅都會搭配一球冰淇淋白玉和紅豆，就是要搭配抹茶冰淇淋啦!日式甜點店的奶油總是令我著迷好清爽不油膩會讓人想狂吃我超怕遇到太甜的紅豆、太重的抹茶但是這份鬆餅的甜度我覺得拿貼得宜不會讓紅豆喧賓奪主而抹茶粉的味道也是有存在感卻不會太囂張! 青醬野菇雞肉燉飯 (200元)加80元附沙拉、湯、麵包(此為2019年7月拍攝)台中商業午餐有新選擇啦只有禮拜二到禮拜五才有供應!加價80元升級套餐後這套餐我覺得是女生肯定會飽炸的份量!這份燉飯上桌時青醬香氣即撲鼻而來但品嘗時青醬氣味卻比想像得含蓄而它的燉飯飯粒是整顆軟軟的那種! 接下來要來看我們今年夏天的重頭戲這次點的兩個口味的厚鬆餅啦!夏日輕檸愛玉鬆餅 (270元)(此為2019年7月拍攝)我期待了一年的鬆餅和愛玉的組合終於捲土重來啦!!!!!雖然小豚輕食的鬆餅大概都要等40分鐘但是堅決不使用膨脹劑、泡打粉現點現打的用心，讓我願意等待!比起某百貨公司裡的超有名日式厚鬆餅那種很棉很澎卻有點空虛的質地我更喜歡小豚輕食這樣綿密卻不失口感的厚鬆餅小豚的厚鬆餅可以吃到蛋的香氣即使直接吃原味也很令人滿足!小豚輕食的愛玉真的超Q不是那種咬了就斷掉的那種愛玉是很軟Q軟Q、咕溜咕溜的那種!!酸V的檸檬醬被吸附進厚鬆餅裡這酸酸甜甜的滋味搭配清爽愛玉完全就是夏日的最好對策! 芒裡偷閒鬆餅 (270元)(此為2019年7月拍攝)夏天就是要吃芒果啦!!新鮮愛文芒果 + 芒果香緹海鹽+芒果冰淇淋每一個元素都環繞著芒果這個主題!這道鬆餅有個很可愛的名字叫芒裡偷閒然後它的芒果真的給超多的 XD / 以上，就是我對小豚輕食的愛!我覺得小豚輕食的餐點裡嚴謹的態度，還有對食材的堅持在餐點中可以品嘗得到店家的心意!所以即使單看價格來說覺得小貴但是實際品嚐過後我覺得不會失望!這就是我口袋裡最愛的台中餐廳之一的小豚輕食推薦給大家!…查看更多

小豚 2013年中開幕至今.不屬於發燒熱門輕食店卻一直廣受好評.這種店是Babe最想插旗子的類型外觀沒有刻意的迎合台中最流行的風格.奢華浮誇硬要說.只能說就是簡約.利用落地窗的極佳採光及窗戶旁邊的竹子營造日式風格生意很好.就是前一天下午四點訂位.其他時間還不行喔小豚應該是我看過規矩數一數二多的餐廳本店用餐需知如下:1.最低消費皆為每人一份”餐點”(飲品不算)2.訂位只保留”5”分鐘，超過保留時間一律取消訂位3.接受一個月以內的訂位4.用餐時間無分平假日皆為”2小時”訂位者以訂位時間算起,現場者以入座時間算起⋯⋯5.本店座位約”20”左右,並無特別保留現場座位,請事先預約,避免久候6.恕無接待"6位"以上之團體客7.恕無接待"10歲"以下之孩童8.若訂位需更改人數,時間或取消請發揮基本禮貌提早告知9.用餐若有部份人數晚到以30分鐘為限,超過時間將以現場總人數做座位調整10.用餐時間內如有訪客,不得超過”5”分鐘,超過需以”低消”計算11.餐點皆為手工現做需較長製作時間,如趕時間或不耐久候者請自行考量時間12.餐點皆每日限量份數,若售完當日不再供應13.鬆餅因製作較費時,且避免造成浪費每”1~3”人供應”一”份,每”4~6”人供應”兩”份14.禁帶外食,如有外食,食用完之空罐,瓶,盒..等垃圾請自行攜出15.無提供外帶,但未食用完有提供少量打包服務,若餐點打包量過多(原本份量一半以上),恕不提供打包服務,請自行斟酌食量16.無提供汽車停車位，且店外皆為紅線，請將您的愛車停至附近停車格或停車場17.店內嚴禁打牌,吸菸,及攜帶寵物18.只接受”電話”預約,不接受臉書或其他預約方式19.每週”一”店休,如有其他店休會提早公告20.營業時間為11:00~17:30,最後供餐時間為17:0021.如需訂位,每日訂位時間為”16:00~19:00”,不在上述時間內不接受訂位,週一為公休日,請勿在週一訂位So What?還是很多死忠愛護者我想這一定有祂的道理.點餐請自行到櫃台.飲用水自取一份野莓紅酒牛肉堡260加購日式玄米煎茶80(可以回沖)一份季節限定的草莓鬆餅290沒有服務費超級棒XD先上桌的是野莓紅酒牛肉堡以吐司取代漢堡麵包.我個人相當喜歡隨餐附上漬物.我覺得相當有特色比起一般薯條或是薯塊我更喜歡這種貌似胡蘿蔔的薯球裏頭是綿密的薯泥.外層很酥脆但是不油膩讓兔兔Babe食指大動手打得紅酒牛肉堡.上頭淋上酸甜的莓果醬解膩又清爽蠻推薦上下麵包分開吃單純的麵包體上面塗抹薄奶油有時候會掉削削的可頌型麵包更吸引人手打牛肉堡的牛肉風味是肉汁豐富的野莓醬汁降低了油膩度底下再搭配番茄x蘆筍x生菜的組合吃來相當高纖清爽牛肉堡不多不少.厚度是不錯的可以當正餐(女孩)或是下午茶日式風味十足的煎茶.有點像是玄米抹茶粉的風味可以回沖.不論吃鹹食或是甜點都合適我敢說這份鬆餅最大的優點就是.無敵吸睛不論是姊妹掏聚會或是情侶用餐.朋友打卡...我都推薦點一份小豚鬆餅當然季節限定才是王道!!小豚的鬆餅超級有優勢外型上與盤子的搭配都是99分水準棉花糖似的質感厚鬆餅.搭配上雲朵般的鮮奶油及雪花糖衣隨意地使用草莓根藍莓裝飾鬆餅旁邊佐以一球草莓冰淇淋一小盅地楓糖醬整個畫面繽紛無比.有點戀愛的感覺小豚的鬆餅非常適合淋上楓糖醬稍後在告訴你原因超級完美的~我光拍照可以殺個20張以上小豚的鬆餅厚度有點像是杏桃鬆餅屋來自日本東京的 UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋*東區創始店*..美味經的起時間考驗屬於雞蛋香氣勝過奶油的風味我喜歡更濕潤一點的類型小豚的質地很細膩.厚實中帶點鬆軟我喜歡沾上冰淇淋的風味濕潤而有草莓的香氣小豚的草莓應該是大湖草莓.是有甜度的.進口草莓比較酸(但是碩大)漢堡排的漬物盤底有一尾小魚~太可愛了小豚給我的感覺是很放鬆.不擁擠我蠻喜歡野莓紅酒牛肉堡.如果要打卡.我覺得鬆餅是必點…查看更多

之前就有聽聞他們家的厚鬆餅超厲害一直想去吃都沒機會，因為每次想吃都很臨時，但小豚輕食很臨時根本訂不到位 是說小豚輕食開幕至今已快三年了，人潮依舊不減，火紅程度重來沒有降溫過這次決定提前訂位，趕緊揪姐妹來去進攻小豚輕食小豚輕食位在西區忠勤街與五權路22巷交叉口處，可以看到小豚輕食的紅色圓形立牌一走進店裡就先看到半開放式的廚房，油煙控制的不錯，不會讓人覺得烏煙瘴氣的 門口旁靠近落地窗這邊有個兩人坐的高腳座位，如果想要享受兩人世界的朋友可以選這邊你儂我儂，甜蜜蜜的吃著鬆餅，也不怕去閃到別人邊還有舒適的沙發座椅，加上背後可愛的壁貼，有種回到家的感覺菜單的背面也有秀出小豚輕食所使用的食材，讓大家可以安心食用套餐湯品 一般套餐附的湯品幾乎都是濃湯居多，很少會附上清湯，除非是中式簡餐之類的店小豚輕食的套餐湯品是養生昆布湯，雖然是清湯，不過裡頭的料看起來還蠻多的套餐沙拉 採用新鮮生菜搭配和風醬汁，口感超清爽，糖糖覺得小豚輕食的套餐很值得加濃厚起司牛肉堡 220元 起司牛肉堡旁附上了帶皮薯塊，份量剛剛好上面那一層起司也太誘人了吧，看起來好可口，讓糖糖忍不住想大快朵頤了 糖糖最愛這種帶皮馬鈴薯條了，外皮炸至金黃酥脆，內餡馬鈴薯紮實綿密，鹹香味十足將漢堡推疊起來，其實還蠻大一個的，嘴巴要張大一點，豪邁的一口咬下去才爽快內餡牛肉吃起來超juicy，搭配三種不同起司、野菇、培根及生菜 起司香氣相當濃郁，糖糖覺得這款漢堡吃起來野菇的香氣大於牛肉，比較吃不出牛肉香有一點小可惜，不過小豚輕食的漢堡皮很好吃，外皮烤的酥脆，一要定趁熱吃才好吃唷紅豆抹茶白玉冰淇淋鬆餅 200元 等待近一個小時的厚鬆餅終於上桌囉一份鬆餅共有三塊，份量看起來還蠻大份的，感覺一個人應該吃不完​ 旁邊附上日本明治抹茶冰淇淋，自製的紅豆泥、鮮奶油及黑糖蜜 鬆餅上頭灑上了些許的抹茶粉及糖霜，可以搭配一旁的配料一起吃將鬆餅切開，裡面還隱藏了香Q的麻糬，是像起司那樣會牽絲的唷​ 將鬆餅切開推疊在一起看起來更加的厚實，側面圖看起來很像戚風蛋糕的感覺先來嘗一口原味試試，吃起來超級鬆軟，糖糖覺得口感介於舒芙蕾及雞蛋糕之間雞蛋香氣濃郁，不時還會蹦出Q軟的麻糬餡，其實不用搭配其他東西，單吃就很好吃了​  抹茶冰淇淋佐上一些紅豆泥，搭配厚鬆餅一起吃，冰冰涼涼的口感，帶著紅豆的香甜綜合了抹茶的苦味，咀嚼同時還可以嘗到雞蛋香，及Q軟的麻糬，層次超豐富抹茶歐蕾 冰 120元 小豚輕食的抹茶歐蕾是有漸層色的耶，看起來好美唷，頂端似乎還有加一些玄米點綴讓濃郁的抹茶香中交織著淡淡的玄米味，甜度是固定的不能調，個人覺得喝起來偏甜就連加了兩次水進去都還覺得有些甜膩說厚鬆餅果然名不虛傳，口感紮實，香氣十足，裡面的麻糬整個超加分除了抹茶厚鬆餅外，糖糖覺得小豚的起司漢堡也不錯，漢堡皮好吃，加價的套餐也很優難怪到現在依然人潮滿滿，沒訂位還排不到位子呢，聽說他們家的炙燒三明治也很好吃下次糖糖再來朝聖三明治跟爆漿巧克力鬆餅…查看更多

以小豬為主題的小豚紅白相對稱的門面蠻容易吸引過路人的目光但是隱藏車水馬龍的五權路旁的寧靜巷子內...沒人介紹的話說真的...我也不會知道它會知道小豚也是早日子託愛評的福，後來陸續又看到大家的介紹文所以我就飛奔過來插旗嚕還好來得早...聽說現在已經不好訂位了...除了手做輕食的餐點外，小豚即將推出新菜色...嘖!!這意思就是說我這次專程來到此吃不到飯糰和烏龍麵了因為店家就只有2人作業為了維護每份精心製作出的手工餐點現場客人較多出餐速度緩慢.不接受催餐((趕時間的客人就比較不適合囉))人家在入門前的小黑板上已經將用餐規則寫的清清楚楚...老闆的料理學自日本所以店內裝潢帶有點日式風味的氣息沒有太繁多的裝潢，簡簡單單感人的感覺就是舒服免費的無線上網服務，也有提供插座需要的畫一次50摳，使用者付費人家已經不收取服務費了，現在電價又這麼貴...所以我覺得合理啦!!!要拿取紙巾時發現...上面有隻黑嚕嚕的黑豬...果真到處充滿著 豬小物要去小豚的人一定要記得 訂位!!! 這幾乎坐滿的盛況是發生在平日中午時間約一點左右想要假日去的人不訂位我只能肯定的說以目前的狀況來說肯定吃不到不然就是要等很久的時間自己一個人獨自前往窩在這個小角落不被打擾也是人生中的小確幸呢半自助性的服務櫃檯點完餐後 茶水、餐具、調味料通通要自己動手來喔【菜單 MENU】 早餐菜單生菜沙拉裡面有好吃的醃白蘿蔔，很少有吃到這味的...脆口又好吃還有甜味蒸番薯，清清爽爽的醬汁應該是用了果醋來調味的吧熱白桃烏龍有淡淡的桃香和微許烏龍香氣，蠻好喝的...還可以回沖喔!!【野青醬培根三明治】NT$145元三明治份量不小，還是我看了就會欲罷不能的熱壓吐司，吐司還是我最愛的丹麥喔!!!三明治裡的夾層配料豐富感足，青醬抹在丹麥吐司壁上還有野菇和培根整個搭配組合吃起來非常的得體，很容易讓人喜歡...((舉例像是魚仔啦!!!))帶皮薯塊吃不需沾醬就好吃!!【季節旬果鬆餅】老闆遠赴日本學習改良過的鬆餅，有別於一般口感...白泡泡 幼綿綿的是不是很吸睛!!!天殺的，魚仔就是被這鬆餅給殺到...害我只好衝動了...((快年底要把特休假請完，所以選了個平常日去小臀，結果都說我是翹班...明明就迷有好嗎ˋˊ))唉呦威呀~嘖嘖嘖!!軟綿綿的模樣肥嘟嘟圓滾滾的樣貌多討喜呀~看到這裡心底的衝動因子有沒有開始蠢蠢欲動，有的人請舉手...((有舉手的跟魚仔一樣是正常人無誤， 跟妳一樣...嘎力雖~"~))水果用的是當季新鮮的食材，鮮甜不在話下，看看那蘋果切片和橘子掏空的刀工...實在是猴腮雷!!!這一盤差點讓我起立鼓掌叫好((魚仔引用誇飾法))一般來說普遍看到的鬆餅有厚實小格子、大格子和比利時這3款他們共通的特色就不外乎就是外酥內軟，說它是跟美式煎餅有點雷同也不對...小豚的日式鬆餅外不酥但內卻很軟整個就很有蛋糕的口感，只能說真的超級好吃加了附贈的黑糖蜜和香蕉一起食用，魚仔這盤原本就不會過乾的鬆餅耕增添了濕潤度有機會一定要試試小豚的日式風味鬆餅，保證會有意想不到的味蕾享受絕對是和普遍的鬆餅完全不一樣的口感喔!!!!!大推啦~【附餐加購 甜點】當日餐後甜點店家提供的是熱紅豆湯((每天好像都會不一樣，也可以先行詢問))紅豆煮的夠綿密甜度也剛好，入口時魚仔突然好想搭配湯圓...…查看更多

波妞爸特愛Pancake(不是wafer喔)! 既然來台中，也要來找看看! 台北吃的杏x實在太讓人失望了，還奇怪的是blog還一直推!這家店應該也開沒多久，不知是看到誰的食記，當然要來嚐嚐，不然要去澳洲或日本(星乃珈琲)實在太遠了!!門口的佈置還不錯，有溫韾的感覺先打一下預防針，免得有人等太久掀桌子…預告要有麵飯類了! 來早了，所以這裡沒波妞可以吃的餐，鬆餅是甜食，當正餐吃就比較不好!店家的規矩我們是1號桌，這樣子放很別緻，但波妞很喜歡拿來玩，就怕打翻了!店裡真的有小豚喔… 看個MENU先!! 不組圖了，太小張會看不清楚 看完後來櫃台點餐!!點餐要先結帳，同時再打一針預防針，點鬆餅的要等喔…!! 不過可以先吃別的…不過也是要等不過才一下子鬆餅就來了，吃了一塊後才覺得奇怪，我點的是4層的啊，怎麼是3片，還是躺平的!! 原來是送錯了，但都吃了怎麼辦了，送餐的小姐沒經驗，還要再收回去! 我只好跟她說放著就好，我吃這個也沒關係! 不過要退我差價就是了!! 台中是這樣子的，如果是在台北，這份通常就是招待了! 但這種事厚道一點比較好，除非店家讓我不爽…照燒雞肉漢堡，很不錯吃喔，漢堡皮烤得焦焦的，有點像法國麵包了，但又沒那麼硬；又有大蔥，完全是東方的漢堡，但真的好吃! 有點懷念「Locky Pierrot」，但應該很難再去吃!漢堡加60塊會有 飲料、沙拉、湯跟甜點；這是最先送來的紅茶。很可愛的杯墊沙拉，看起來很好吃還有一份南瓜湯最後是甜點，本來應該只有一個紅豆湯圓吧，可能因為送錯鬆餅，所以多招待2份；也算是店家的誠意囉…另外有點一份雞塊，本來是要給壞波妞吃的，結果她使壞硬是不吃! 只好波妞拔麻自己嗑! 應該都是雞腿肉做的吧，相機拍不出美味(很不上相)，但是真的也是很好吃!!台中的東西果然都很好吃! 愈來愈想搬去台中住了! 只是現在台中的房價已經遠遠超出我能負擔的了…可能是新開沒多久吧，外場的小妹很生澀，與客人的應對可以再好一些! 但是今天吃的東西都很好吃……! 雖然是為了鬆餅來的，但那個漢堡的滋味最讓人懷念。店址：台中市忠勤路341號 (蠻好停車的)…查看更多