一鰻～美村匠人味自慢

營業中

休息中

喜歡吃鰻魚飯的朋友們，這間一鰻一定要筆記！這間位在台中西區的一鰻是9月新開的鰻魚飯專賣店，採用頂級青口活鰻入料，師傅們手工拔刺，搭配自煮鰻魚醬下去炭烤，除了好吃鰻魚飯，還有熊青的生魚片及各式各樣的日式料理，餐點豐富，用料實在，讓人一吃就回味無窮的美味鰻魚飯～一鰻位在台中西區美村路上，靠近五權西路，鄰近國美館、忠信市場，正對面就是國美館停車場，附近還有公車站及Ubike，交通非常便利呢一鰻的裝潢充滿濃濃的日式風格，門口處還設置了一個打卡牆，不管是白天還是晚上拍照都很美這邊是一鰻的一樓座位區，店裡頭裝潢走溫馨舒適的氛圍，除了一般座位，還有靠窗的高腳座椅區，非常適合一人前來的客人一鰻的這面牆很特別，一般日本料理都是採用日式小物來做裝飾，一鰻則是採用收藏的星巴克杯子來做裝飾，整面星巴克杯子牆還挺壯觀的呢一鰻二樓的座位區更加寬敞舒適，座位數多，還有採光很棒的包廂座位區，非常適合多人聚餐呢一鰻菜單鰻魚三吃 450元在一鰻也可以吃到鰻魚三吃，份量是一人份，除了主角鰻魚飯，旁邊還附上芥末、蔥花、海苔及柴魚高湯鰻魚飯第一吃不就是先品嘗經典鰻魚飯的滋味，一鰻的鰻魚是採用青口活鰻，師傅們手工挑刺，搭配自煮鰻

台中好吃鰻魚飯、美村路超人氣熱門美食推薦！國美館、忠信市場美食台中西區必吃美食「一鰻鰻魚飯」俗話說「串魚三年，剖魚八年，烘烤一生」 師傅得具備高度技巧 才能成就一道鰻魚料理一鰻嚴選頂級青口活鰻入料 主廚活切背部 取出骨頭＆刺 切掉魚頭 過繁瑣工序搭配鰻魚醬火烤 烤出口感蓬鬆且柔軟 完整保留住Q彈緊實口感鹹甜醬汁都烹調得恰到好處 吸引無數食客造訪 因此每到營業時間人潮總絡繹不絕如果你正好想吃鰻魚飯 是不可錯過的好選擇之一  一鰻鰻魚飯位在台中西區美村路上 鄰近五權西路附近有國美館、忠信市場商圈 正對面就是停車場 交通非常便利外頭充滿濃濃的日式風格 門口處還有設置打卡牆很有日式氛圍 相當適合來此拍照留念這面星巴克杯子牆則是老闆的收藏 看起來相當壯觀呢一樓座位區 用餐環境明亮乾淨 桌距也不會過於擁擠 與鄰桌也有一定的距離除了一般座位 還有靠窗的高腳座椅區 單獨前來的客人超適合二樓的座位區也很寬敞舒適 還有包廂座位區 相當適合多人聚餐  一鰻鰻魚飯菜單價位以鰻魚飯為主 但其實其他提供的品項相當多也有生魚片套餐、肋眼牛排套餐、雪花牛丼套餐....等等另外ＹＵＮＯ也很相當推薦他們家的烤物與炸物喜歡

上班太累 下班想好好吃個飯這家在美術館旁的一鰻鰻魚飯 菜單品項眾多 可以大快朵頤一番門口很日式料理店的氛圍 加上聖誕樹更有過節的感受店內明亮乾淨 有一二樓 座位多 還有窗邊高腳椅區 一個人來吃飯也可以二樓座位也不少 還有一區可以用拉門隔出比較私人的空間菜單  店家服務很親切 一開始送上熱茶跟招待的炸鰻魚骨外層脆而酥  隨著咬勁 油脂在口中散開 帶著淡淡的甘甜 【酥炸紫酥山藥卷】$180【酥炸雞軟骨】$160  【彈珠汽水氣泡飲】$70 金黃誘人的雞軟骨 肉質緊實 帶有鹹香外酥內嫩很適合當開胃單品外層的炸麵衣咬下去酥脆接著紫蘇的特殊清香在嘴中擴散跟與山藥的脆口軟綿形成鮮明的對比山藥的甘甜和紫蘇的微辛融合 感受到層次分明的滋味【酥炸黃金牛蒡】$150超喜歡炸牛蒡絲!!! 每次去外面有看到一定要點 很適合配酒阿牛蒡的特殊風味帶有甘甜 加上油脂包覆 讓口感更豐富忍不住會一口接著一口 【明太子山藥】$120也是去外面有看到一定點的一道光看到那層明太子就讓人垂涎欲滴明太子的微辣香濃搭配上山藥的脆口 很喜歡這樣的口感【烤鰻肝】$150喜歡肝臟類的我推薦給你們! 連我老公平常不吃肝臟類的人，都覺得烤鰻

 台中好吃鰻魚飯、美村路超人氣熱門美食推薦！國美館、忠信市場美食台中西區必吃美食「一鰻～美村匠人味自慢」烤得香酥鬆軟的鰻魚 米飯淋上香甜甘醇的醬汁 鰻魚飯一直都有令人著迷的吸引力這間新開幕的鰻魚飯專賣店 採用頂級青口活鰻入料主廚手工拔刺 搭配鰻魚醬火烤 完整保留住Q彈緊實口感鹹甜醬汁都烹調得恰到好處 吃一口就愛上 鰻魚控還不吃起來    一鰻～美村匠人味自慢位在台中西區美村路上 鄰近五權西路附近有國美館、忠信市場商圈 正對面就是停車場 交通非常便利  店面裝潢充滿濃濃的日式風格 門口處還有設置打卡牆 相當適合來此拍照留念  這面星巴克杯子牆 則是老闆的收藏 看起來相當壯觀    一樓座位區 用餐環境明亮乾淨 一入店就非常舒服桌距我覺得也不會過於擁擠 用餐感受是舒適的除了一般座位 還有靠窗的高腳座椅區 一人前來的客人超適合二樓的座位區也很寬敞舒適 還有包廂座位區 相當適合多人聚餐   一鰻菜單價位以鰻魚飯為主 但其實其他提供的品項相當多也有生魚片定食、肋眼牛排定食....等等另外ＹＵＮＯ也很相當推薦他們家的烤物與炸物  入座後會奉上燙口的熱麥茶 喝完都會再續上     極上鰻魚飯套餐日本