更多
2015-12-07
55 瀏覽
前陣子又得到牛爺的首肯可以吃滷肉飯吃吃，翻了翻口袋名單選定了這間【許家莊魯肉飯】上門嚐試~中和離家稍遠，說實話也不是魯平時的活動範圍，不過因為從網路上知道分享許家莊食記的朋友還不少，所以即使遠在中和，魯也想上門品嚐品嚐。也因為魯對中和並不熟，所以到達許家莊時，才知道原來這條讓魯繞了不少路才到的莒光路上的餐廳還不算少，雖然不到夜市的那種FU，但吃飯時間用餐人潮應該相當可觀ΩMENU以魯肉飯為主的店家來說，許家莊提供的項目不算多，但該有的都有，價錢上應該也不算太貴~Ω魯桂竹筍 50塊大洋桂竹筍的風味比想像中來得清淡，基本上就是水煮起來，沒有太多肉湯或是醬味修飾~Ω排骨酥湯 40塊大洋排骨酥湯魯有稍微試一下，湯頭一般，排骨酥本身Q中帶點緊實~Ω乾蚵 70塊大洋蚵仔肥大有肉，味道也滿鮮美~Ω魯肉飯(小) 35塊大洋魯肉飯魯個人一直都是偏愛肥香油軟的類型，許家莊的算是相近，許家莊的魯肉飯的魯肉有著肥軟油香，也有恰到好處的輕薄醬香，因為不是重味重油那種，所以又不會有油膩感覺，說不出的清爽讓人耙飯於無形之中~魯個人覺得還算不錯Ω鹹水黑鯽魚 80塊大洋這黑鯽魚除了刺多品嚐時比較需要小心謹慎外，其魚肉軟
前陣子又得到牛爺的首肯可以吃滷肉飯吃吃，翻了翻口袋名單選定了這間【許家莊魯肉飯】上門嚐試~中和離家稍遠，說實話也不是魯平時的活動範圍，不過因為從網路上知道分享許家莊食記的朋友還不少，所以即使遠在中和，魯也想上門品嚐品嚐。也因為魯對中和並不熟，所以到達許家莊時，才知道原來這條讓魯繞了不少路才到的莒光路上的餐廳還不算少，雖然不到夜市的那種FU，但吃飯時間用餐人潮應該相當可觀
ΩMENU以魯肉飯為主的店家來說，許家莊提供的項目不算多，但該有的都有，價錢上應該也不算太貴~
Ω魯桂竹筍 50塊大洋
桂竹筍的風味比想像中來得清淡，基本上就是水煮起來，沒有太多肉湯或是醬味修飾~Ω排骨酥湯 40塊大洋
排骨酥湯魯有稍微試一下，湯頭一般，排骨酥本身Q中帶點緊實~Ω乾蚵 70塊大洋
蚵仔肥大有肉，味道也滿鮮美~
Ω魯肉飯(小) 35塊大洋
魯肉飯魯個人一直都是偏愛肥香油軟的類型，許家莊的算是相近，許家莊的魯肉飯的魯肉有著肥軟油香，也有恰到好處的輕薄醬香，因為不是重味重油那種，所以又不會有油膩感覺，說不出的清爽讓人耙飯於無形之中~魯個人覺得還算不錯Ω鹹水黑鯽魚 80塊大洋
這黑鯽魚除了刺多品嚐時比較需要小心謹慎外，其魚肉軟嫩細緻，醃冬瓜的風味又提升了魚本身的鮮美，而且整尾魚已燉煮至入口即化的程度，一吸一吮之間不知不覺便已完食，魯覺得是滿超值的單品！Ω豬腳 100塊大洋
這兒的豬腳是口感帶Q的那種，咀嚼之中可以感受到那淡淡地醍醐香氣，豬腳專家的牛爺說口味不錯，但也不是太頂XD張貼
