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2014-09-18
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嚐過了長角96的牛排之後，當然也不能錯過邊界驛站的味道，這兩家算是系出同門的牛排店，難免要拿來比較一下，夫妻分手後，賣的同樣是德州BBQ，各有各的擁護者，兩家都嚐過之後，才知道誰勝誰負。 邊界驛站的老闆，從美國德州來到台灣已經20年了，雖然婚姻上經歷了些許的風雨，但仍秉持著將其家鄉最道地的美食，讓饕客們可以享受到。門口就有大張的Menu可先看過一遍，道地的美式餐點，主要當然是以排餐為主，大漢堡也是他們家的熱門商品。同樣是非假日的到訪，店內幾乎是滿滿的人潮，無論老少，似乎都抵擋不住他的美味。既然是來吃牛排的，我們廢話就不多說，先來個搭配千島醬的清爽沙拉，。烤的鬆軟的麵包，這個一定要趁熱才好吃，我好喜歡麵包裡頭那種燙舌的口感。再來就是一嫂點的紅酒奶油雪花牛排，先來看配菜好了，用小碗裝著的墨西哥紅辣椒豆，雖然特別但我跟一嫂就是吃不習慣，還是馬鈴薯泥的接受度高一些，玉米粒就當成裝飾物，比較特別的是台式泡菜不錯吃。以碳烤的方式做料理，肉的表面還留有碳烤過厚的條紋網狀，10oz的份量剛剛好，最為特別的是上頭淋的紅酒奶油醬。肉質滑嫩細緻相當美味，搭配著醬汁一同入口，不會有太濃烈的紅酒味，只有濃濃的
這兩家算是系出同門的牛排店，難免要拿來比較一下，
夫妻分手後，賣的同樣是德州BBQ，各有各的擁護者，
兩家都嚐過之後，才知道誰勝誰負。
邊界驛站的老闆，從美國德州來到台灣已經20年了，
雖然婚姻上經歷了些許的風雨，
但仍秉持著將其家鄉最道地的美食，讓饕客們可以享受到。
門口就有大張的Menu可先看過一遍，道地的美式餐點，主要當然是以排餐為主，大漢堡也是他們家的熱門商品。
同樣是非假日的到訪，店內幾乎是滿滿的人潮，無論老少，似乎都抵擋不住他的美味。
既然是來吃牛排的，我們廢話就不多說，先來個搭配千島醬的清爽沙拉，。
烤的鬆軟的麵包，這個一定要趁熱才好吃，我好喜歡麵包裡頭那種燙舌的口感。
再來就是一嫂點的紅酒奶油雪花牛排，先來看配菜好了，用小碗裝著的墨西哥紅辣椒豆，雖然特別但我跟一嫂就是吃不習慣，
還是馬鈴薯泥的接受度高一些，玉米粒就當成裝飾物，比較特別的是台式泡菜不錯吃。
以碳烤的方式做料理，肉的表面還留有碳烤過厚的條紋網狀，10oz的份量剛剛好，最為特別的是上頭淋的紅酒奶油醬。
肉質滑嫩細緻相當美味，搭配著醬汁一同入口，不會有太濃烈的紅酒味，只有濃濃的奶油與淡淡的炭烤香。
再來是加厚的沙朗牛排，來過的朋友都知道，三芝這兩家牛排店，都有提供更大號的牛排，
我個人認為吃東西還是開心就好，份量剛剛好最好。
這加厚的沙朗，光看份量就夠多了，吃完這客，還感覺嘴巴咬的有點酸哩。
吃完這一餐，又是大大的滿足，對於長角96 VS 邊界驛站誰勝誰負，我想每個人心中各有一把尺，選則您喜歡的口味就對了。
店家資訊：邊界驛站．台北三芝店地址：新北市三芝區淡金公路18.1公里處
電話：02-26361548
營業時間：11:30 ~ 21:00
最後點餐時間：20:30
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