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2018-03-26
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很久沒有跟兄弟們好好坐下來吃飯了這次我們相約在位於頂溪捷運站附近的龍膽深海魚湯用餐龍膽深海魚湯?這不是只有賣魚湯和滷肉飯嗎?菜單~除了單張還有配好的套餐如果覺得很難抉擇要吃什麼?就直接來個套餐吧香煎龍膽魚排才在想這一團是什麼?超厚實的魚皮...這是我們點的龍膽魚排阿香煎龍膽魚排的肉相當厚實外皮煎的酥香~魚肉口感相當紮實沾一點椒鹽風味更佳客家鹹豬肉鹹豬肉是三層肉有肥有瘦搭配上蒜片、辣椒和葱段大火拌烤鹹豬肉本身味道就很不錯了加上配料炒過風味更好真的超下飯的糖醋海鱸魚下巴海鱸魚下巴炸的香酥再佐以糖醋醬汁去煨煮等醬汁收乾上桌這道料理說是糖醋但是辣味相當明顯微甜的醬汁帶酸帶辣超夠味的海鱸魚下巴的肉蠻多的而且很細緻黃金泡菜~酸辣夠味~香脆可口紹興黃金蛋蛋看起來像鏡面一樣的光亮阿~香氣十足口感軟綿滷肉飯(小)使用肥瘦摻半的肉絲，用傳統的古早味做法的滷肉滷肉湯汁不會死鹹，滷肉吃起來不柴也不會覺得油膩米飯粒粒分明的滷肉飯好美味豬腳麵線(乾)原來這裡就有賣豬腳麵線!!以後生日想小吃一下豬腳麵線知道去那裡買了豬腳滷的相當透徹入味豬皮嚐起來QQ的不油膩單點腿庫這也是必點的阿帶皮帶肉口感截然不同都好好吃海鱸魚麵
很久沒有跟兄弟們好好坐下來吃飯了
這次我們相約在位於頂溪捷運站附近的龍膽深海魚湯用餐
龍膽深海魚湯?這不是只有賣魚湯和滷肉飯嗎?
菜單~除了單張還有配好的套餐
如果覺得很難抉擇要吃什麼?就直接來個套餐吧
香煎龍膽魚排
才在想這一團是什麼?
超厚實的魚皮...這是我們點的龍膽魚排阿
香煎龍膽魚排的肉相當厚實
外皮煎的酥香~魚肉口感相當紮實
沾一點椒鹽風味更佳
客家鹹豬肉
鹹豬肉是三層肉有肥有瘦
搭配上蒜片、辣椒和葱段大火拌烤
鹹豬肉本身味道就很不錯了
加上配料炒過風味更好真的超下飯的
糖醋海鱸魚下巴
海鱸魚下巴炸的香酥再佐以糖醋醬汁去煨煮等醬汁收乾上桌
這道料理說是糖醋但是辣味相當明顯
微甜的醬汁帶酸帶辣超夠味的
海鱸魚下巴的肉蠻多的而且很細緻
黃金泡菜~酸辣夠味~香脆可口
紹興黃金蛋
蛋看起來像鏡面一樣的光亮阿~香氣十足口感軟綿
滷肉飯(小)
使用肥瘦摻半的肉絲，用傳統的古早味做法的滷肉
滷肉湯汁不會死鹹，滷肉吃起來不柴也不會覺得油膩
米飯粒粒分明的滷肉飯好美味
豬腳麵線(乾)
原來這裡就有賣豬腳麵線!!
以後生日想小吃一下豬腳麵線知道去那裡買了
豬腳滷的相當透徹入味
豬皮嚐起來QQ的不油膩
單點腿庫
這也是必點的阿
帶皮帶肉口感截然不同都好好吃
海鱸魚麵線(湯)
海鱸魚體型相較於一般的鱸魚是比較大的，經師傅精心的去骨前處理
再拿來煮魚湯煮粥或煎、蒸魚排都相當合宜
我們特地點了海鱸魚麵線來嚐嚐~魚肉蠻嫩的
魚湯鮮甜好喝~麵線吸附了滿滿的魚湯超美味
芙蓉豆腐
外皮香酥內裡軟嫩的蛋豆腐燙口好吃
龍膽石斑湯
使用魚骨熬製的高湯，湯鮮味美
龍膽石斑肉煮湯口感帶Q勁和嚼感，緊實又富膠質的魚肉
熱炒時蔬
今天是炒高麗菜~份量不少
用了大量的蒜片炒的高麗菜~甜脆可口
滷大腸頭
大腸頭滷的相當入味
醬汁不死鹹大腸頭嚼感很好
不會爛到沒口感也不會讓人咬不斷
龍膽深海魚湯餐點都很不錯吃
可以外帶便當、可以內用餐點
用餐人數多的話還可以選擇熱炒類的料理真的很不錯
店家還有準備一個包廂讓大家可以在這裡用餐
公司聚餐、家庭聚會相信都會是很棒的選擇
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