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2016-11-18
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平時很少來到蘆洲的汪喵，發現蘆洲其實存在著許多不錯的好餐廳，這次托愛評網口碑券之福來到了離家有點小遠，但交通上還算方便的石窯屋，品嚐石窯屋秋季新菜單裡的新菜色。搭乘捷運的話，可在捷運蘆洲站下車再步行一小段路即可抵達。 店門前也有提供戶外座位，只是雖值十月天，但天氣還像夏天一樣熱，現在應該不會有人想坐在這裡吧！？走到門口時正要拉開門把時，服務人員立即上前主動先幫我們把門拉開，笑臉盈盈的熱情招呼著我們，讓人先感受到了親切的好服務！！一進到店內可以看到中間有一個圓形的大吧枱，中間則是烤披薩的石窯，坐在這裡的好處是可以近距離欣賞師傅們現場製作披薩，蠻適合來點小酒配點小點心。店內也有販售一些進口高級食材。一般用餐座位則分佈於店內四周，座位間都有一定適當的距離，用餐起來舒適零壓力。鹿角造型的燈飾十分特別，有著濃濃的歐洲古堡氣息。當天我們體驗的是４人份的套餐，沒有等待多久餐點便陸續上桌。胡蘿蔔濃湯當天的每日例湯是香甜度可比擬南瓜的胡蘿蔔湯，喝來完全少了惱人的紅蘿蔔味，香甜中充滿著淡淡奶香，其中的濃稠度來自於馬鈴薯，天然無勾欠，非常好喝，讓人會忍不住一口接一口。巧巴達麵包佐巴薩米可油醋 w/ Extr
平時很少來到蘆洲的汪喵，發現蘆洲其實存在著許多不錯的好餐廳，這次托愛評網口碑券之福來到了離家有點小遠，但交通上還算方便的石窯屋，
品嚐石窯屋秋季新菜單裡的新菜色。
搭乘捷運的話，可在捷運蘆洲站下車再步行一小段路即可抵達。
店門前也有提供戶外座位，只是雖值十月天，但天氣還像夏天一樣熱，現在應該不會有人想坐在這裡吧！？
走到門口時正要拉開門把時，服務人員立即上前主動先幫我們把門拉開，笑臉盈盈的熱情招呼著我們，讓人先感受到了親切的好服務！！
一進到店內可以看到中間有一個圓形的大吧枱，中間則是烤披薩的石窯，坐在這裡的好處是可以近距離欣賞師傅們現場製作披薩，蠻適合來點小酒配點小點心。
店內也有販售一些進口高級食材。
一般用餐座位則分佈於店內四周，座位間都有一定適當的距離，用餐起來舒適零壓力。鹿角造型的燈飾十分特別，有著濃濃的歐洲古堡氣息。
當天我們體驗的是４人份的套餐，沒有等待多久餐點便陸續上桌。胡蘿蔔濃湯
當天的每日例湯是香甜度可比擬南瓜的胡蘿蔔湯，
喝來完全少了惱人的紅蘿蔔味，香甜中充滿著淡淡奶香，
其中的濃稠度來自於馬鈴薯，天然無勾欠，非常好喝，讓人會忍不住一口接一口。
巧巴達麵包佐巴薩米可油醋 w/ Extra Virgin冷壓初榨橄欖油彈牙的巧巴達麵包，咀嚼時可以感受到麵包在齒間充滿韻律的彈跳感，
隨之散發著天然麥香，讓人一吃便會愛上！
沾著混合冷壓初榨橄欖油及油醋的沾醬，酸酸的油醋及橄欖油香氣，吃得是簡單而天然的美味，口感上卻讓人感覺有種奢侈感！
沙拉 w/ 義大利陳年紅酒油醋醬飲食上崇尚天然的汪喵選擇了健康的義大利陳年紅酒油醋醬，
雖了味道比較酸，但相對吃來熱量低，除了生菜，芽菜外，還有加入蕃茄及水蜜桃，
清爽而開胃！！
沙拉 w/ 蜂蜜芥末醬相較之下蜂蜜芥末醬相對來得香甜一點，適合怕酸的朋友們。
西西里蒜香海鮮披薩／３６０元服務人員在海鮮披薩上桌同時，還幫我們主動刨些乳酸絲在披薩上頭，
披薩上豐富的海鮮配料，遐得我這個海鮮控好想立馬把手上的相機放下，先吃了再說.....。
蝦子使用的是大尾的白蝦仁，吃來有著蝦子的甜味及鮮味，天然的彈牙度讓人可以肯定的是絕非泡硼砂會脆脆的冷凍蝦仁，
除了蝦仁外，還有彈牙的透抽，比較少見的是還加了小扇貝及淡菜，
搭配蘿勒葉，洋蔥，小蕃茄，以紅醬為底的薄餅皮，口味清爽，
讓人可以充份享受美食，又不覺得有絲毫負擔。
皮耶蒙牛肝菌野菇燉飯／３００元燉飯上桌時同樣先刨入些許乳酪絲。
燉飯中間圍著一顆水波蛋及些許松露醬，將蛋劃開，充份與燉飯攪拌均勻，
粒粒分明的米飯吃來是熟透卻不軟爛，濃稠的蛋液有畫龍點睛之效，
讓充滿蕈菇香氣的燉飯吃來更加滑潤而柔和。
匈牙利雞肉烤餅／２６０元烤餅也是經高溫窯烤的，看起來儼然像個超大顆的咖哩餃子！
服務人員很nice的等待我拍完照後幫我們切開，刀子一下，大餃子就像洩了氣的皮球，馬上就消風成了瘦子一枚。
裡面的餡料香料味非常重，除了雞肉外，還有洋蔥，青花椰...，牽絲的起絲，美妙而動人～～
匈牙利雞肉烤餅有著強烈的香料香且帶點辣味，味道上非常好！麵皮帶點Ｑ勁與嚼勁，非常迎合汪喵本身喜歡嚼東西的癖好！
龍蝦番茄蝦醬細扁麵／１２８０元有道是好酒沉甕底，當天的重頭戲擺在後頭，
讓前面已經被餵飽得差不多的我們，只能默默先行注目禮...。
紅通通張牙舞爪超大龍蝦頭，剎是吸睛，讓人猛殺底片，拍個不停。
因為肚子已差不多飽了，讓我們欣賞的欲望大於想吃的欲望，有點可惜～～
龍蝦肉已事先處理好，切成適口大小置於扁麵上，讓人可以優雅的享用龍蝦的美味，又不會弄得雙手腥不溜丟的，真的很方便！！
充份吸附龍蝦醬汁的扁麵每一條都鮮味十足，蝦鮮味十分濃郁！！
開動時，大家有志一同的先朝龍蝦肉下手，
龍蝦肉彈牙鮮甜的口感，自不在話下，讓人只嘆不能再多，很快便被掃貨一空溜～～
一旁還有一小碗裝慢熬出來的蝦膏醬，裡面有細扁麵及水波蛋，吃來蝦鮮味更是濃郁！入口果然充滿著大海的鮮味，鮮到一個最高點！！
一旁還有附２塊巧巴達麵巴，可以沾取蝦膏醬食用，真是太奢侈的享受！！
熱咖啡是汪喵喜歡的咖啡口感，微苦但不酸，濃度適中。
可爾必思冰冰涼涼，香甜滋味讓當天的小朋友很快就咕嚕咕嚕厚搭啦rrr~~~
熱奶茶熱奶茶是無糖的，上面有一層厚奶泡，一旁還附了糖可依個人喜好添加，十分貼心！
餐點儘量以天然為取向的蘆洲石窯屋，不管口味，食材，服務及用餐環境，均讓人十分滿意！
天然的好食材，加上用心，來吃過的應該都說讚吧！？
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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